La carbassa Orange Sun és una opció ideal per als amants de la jardineria. Aquesta varietat ha guanyat popularitat gràcies a les seves qualitats aromàtiques i versatilitat culinària. El cultiu de l'Orange Sun no requereix habilitats especials i seràs recompensat amb una collita abundant i deliciosa de fruits brillants i inusuals.
Descripció de la planta i els fruits
L'Orange Sun és una de les varietats de carbassa més populars, caracteritzada per una major productivitat i un fruit abundant. Tanmateix, no s'ha de confondre la carbassa Orange Sun amb la varietat Orange Summer F1. Aquesta última està registrada al Registre Estatal com una varietat híbrida diferent.
Descripció de l'aspecte de la planta i els seus fruits Sun Taronja:
- Les tiges de la planta són fortes, esteses i nudoses. Un sol brot pot arribar als 80-100 cm de longitud. Les fulles són grans, amb un to verd intens.
- El sistema radicular està ben desenvolupat. L'arrel principal penetra profundament al sòl, mentre que els brots laterals s'escampen per la superfície.
- Cada brot produeix un o dos brots en forma de sèpals estrets amb pètals el·líptics. Les flors són grans, allargades, amb vores ondulades i un patró superficial acanalat. Són de color groc brillant. Una planta sol produir de 6 a 8 brots, la majoria dels quals són femenins, i de 3 a 5 ovaris, cosa que fa que el seu cultiu sigui fàcil per als productors d'hortalisses.
- Les carabasses són rodones i de color taronja brillant. Cada carbassa pesa entre 1,2 i 1,5 kg. Les carabasses d'aquesta varietat poden arribar als 5-10 kg, però només amb pràctiques agrícoles estrictes i condicions favorables.
- La superfície de la carbassa Orange Sun mostra lleugeres arrugues i la seva pell és fina i densa.
- Aquesta varietat és rica en vitamines i minerals, com ara les vitamines A, C, E, B6 i B9, així com ferro, calci, magnesi i potassi. Aquests elements no només contribueixen al benestar general, sinó que també enforteixen el sistema immunitari, tenen un efecte beneficiós sobre la visió i la pell i promouen el funcionament normal del cor i del sistema nerviós.
El ric contingut en antioxidants de la carbassa Orange Sun ajuda a combatre els efectes negatius dels radicals lliures i redueix el risc de patir malalties greus, com ara el càncer i les malalties cardiovasculars.
Per aconseguir el màxim rendiment d'aquesta varietat de carbassa, és important estudiar acuradament les característiques varietals i les instruccions de cura. La varietat Orange Sun, desenvolupada als Estats Units a principis del segle XX, va rebre el seu nom de la pell i la polpa de color taronja brillant, que recorden els raigs del sol.
Des de llavors, aquesta varietat ha guanyat popularitat arreu del món a causa de la seva aroma i sabor brillants, així com de les seves altes propietats nutricionals.
Maduració i fructificació, productivitat
La collita té lloc quan els fruits estan completament madurs, cosa que passa aproximadament entre 90 i 105 dies després de l'aparició dels primers brots.
No hi ha dades precises sobre el nivell de rendiment d'aquesta varietat, però segons les ressenyes dels productors d'hortalisses, el cultiu agrada amb una abundància de fruits.
Gust, finalitat i ús
La carbassa Orange Sun és un ingredient versàtil, perfecte tant per a plats crus com cuinats. La seva polpa suau i rica és especialment valuosa per a la nutrició infantil.
El sabor és delicat i dolç, amb subtils matisos de fruits secs. Gràcies a la seva conservació fins a la primavera, la carbassa és un ingredient indispensable per a les conserves d'hivern.
La carbassa és el complement perfecte per a plats elaborats amb carn, verdures, arròs i molts altres ingredients. És un complement meravellós per a sopes cremoses calentes, farinetes dolces i una varietat de cassoles i pastissos. El seu sabor dolç i el seu ric contingut nutricional són especialment apreciats pels nadons i els seus pares quan s'utilitzen en purés i sucs.
Característiques d'aterratge
Les carabasses es poden cultivar utilitzant dos mètodes principals: sembrar en un jardí obert en climes meridionals i utilitzar plàntules en regions més fredes. Aquest últim mètode garanteix una maduració més primerenca del cultiu, mentre que el primer produeix plantes més resistents.
Requisits
Molts productors venen Orange Sun amb diversos noms. Oficialment, la carbassa està registrada com a Orang SUN, però de vegades trobareu paquets etiquetats com a Orange SUN o Orange SUN.
Per a un cultiu reeixit, és important seleccionar zones del jardí que rebin ple sol i que no s'hagin plantat amb altres verdures durant l'any. Les millors opcions són els parterres que anteriorment s'havien utilitzat per cultivar llegums, solanaceres o hortalisses d'arrel.
Les carabasses necessiten un sòl fèrtil i solt. La preparació del sòl per al cultiu comença d'hora, a la tardor, amb l'excavació, l'eliminació de males herbes i la fertilització:
- El fem de vaca s'utilitza per fertilitzar el sòl en una quantitat de 8-10 kg per 1 m²;
- Per reduir el nivell d'acidesa, utilitzeu cendra o pedra calcària seca, barrejant-les amb la terra durant l'excavació;
- per alleugerir el sòl pesat, s'afegeix sorra de riu a la capa superior;
- per enriquir sòls esgotats, s'utilitza fems, col·locant-lo a prop del llit del jardí;
- A la primavera, no cal excavar la terra; n'hi ha prou amb anivellar-la amb un rasclet i netejar-la de males herbes;
- Abans de plantar, els llits es reguen amb una solució de sulfat de coure;
- És útil afegir 15-20 g de clorur de potassi per 1 m² i tant superfosfat com s'indica a les instruccions del producte.
Preparació del material de plantació
Abans de sembrar, les llavors es classifiquen acuradament, seleccionant només llavors senceres, fortes i sense defectes. Els passos següents són obligatoris si s'utilitza el propi material de plantació (el seu grup varietal ho permet):
- Per augmentar les possibilitats de germinació, les llavors s'emboliquen en un tros de tela natural, que després es col·loca al sol o sobre una superfície calenta, com ara un radiador, perquè s'escalfi.
Podeu fer servir un forn preescalfat a 20 graus Celsius. Augmenteu la temperatura 10 graus Celsius cada hora i el procés de preescalfament dura 5 hores. - A continuació, el material de plantació es remulla en aigua a una temperatura de 40 a 50 graus durant 3 hores, tot i que és important que l'aigua no es refredi.
- Per desinfectar, les llavors es col·loquen en una solució rosa de permanganat de potassi durant 20 minuts, després dels quals esbandiu-les bé amb aigua corrent.
- Per accelerar l'aparició dels primers brots verds, es pregerminen. Les llavors es col·loquen en una gasa humida i es col·loquen en un plat, cobert amb film transparent. Aquest procés continua fins que les llavors germinen. Per evitar que la gasa s'assequi, s'afegeix aigua tèbia periòdicament.
- Un cop germinades les llavors, es posen a la nevera durant 11-12 hores per augmentar la seva capacitat de suportar baixes temperatures.
Mètode de plàntules
La sembra comença a mitjans d'abril. De tres a quatre setmanes després que les llavors germinin, es planten en parterres. No es recomana compartir un recipient, ja que a les carabasses no els agrada que les trasplantin. És preferible utilitzar recipients individuals (testos o grànuls de torba) perquè no s'hagin de treure les plantes en replantar-les.
Les carabasses necessiten un substrat ric en nutrients i ben airejat. Podeu utilitzar una barreja universal per a plàntules ja preparada o fer-ne una de pròpia barrejant sorra i torba a parts iguals. Afegiu 1 culleradeta de cendres volants i la mateixa quantitat de superfosfat a 5 kg d'aquesta barreja.
Abans d'omplir els testos, la terra es desinfecta mitjançant un dels mètodes següents:
- escalfar al forn;
- impregnat amb una solució rosa fosc de permanganat de potassi;
- aboqueu-hi aigua bullent;
- tractat amb una solució calenta de sulfat de coure.
Sembra i cura:
- Aboqueu una capa de sorra de 3 cm al recipient i ompliu l'espai restant amb terra per a test, humitejant-la bé amb aigua tèbia.
- Col·loca dues llavors a cada test, enterrant-les a una profunditat de 3,5-4 cm.
- Cobriu les plantacions amb film, que es retira completament quan apareixen els primers brots verds.
- Col·loqueu-ho en un lloc fosc però càlid.
- Després de treure la coberta, traslladeu les plàntules a una zona lluminosa, per exemple, a l'ampit d'una finestra, i si no hi ha prou llum natural, complementeu-les amb llum artificial mitjançant làmpades fluorescents.
Cultiu posterior:
- regar a mesura que la terra s'asseca, amb aigua tèbia;
- Després que apareguin les primeres fulles veritables, traieu els brots febles;
- dues setmanes després que les plàntules hagin germinat, comenceu a aplicar fertilitzant amb nitrophoska;
- 10 dies abans del trasplantament, s'aclimaten les plàntules traient-les a l'exterior cada dia i augmentant gradualment la durada.
Per garantir que les plàntules siguin fortes i sanes, cal seguir estrictament el règim de temperatura:
- fins que les llavors germinin, mantingueu una temperatura de +25…+30 °C;
- els primers set dies després de la germinació – +15…+25°C;
- la setmana vinent – +15…+18°C;
- la resta del temps – a temperatura ambient.
Quan les plàntules tenen tres fulles veritables, estan llestes per trasplantar-les al seu lloc permanent. Els arbustos es planten en forats espaiats entre si entre 90 i 100 cm.
Llavors
En regions amb climes suaus, sovint s'utilitza el mètode de sembra directa. El procés de plantació comença quan la temperatura del sòl a una profunditat de 12-15 cm arriba als 15 °C, cosa que sol passar a mitjans de maig.
L'algoritme d'accions és clàssic:
- Prepareu forats de 5 a 10 cm de profunditat. Els jardiners experimentats recomanen crear forats de diferents profunditats per permetre que les llavors germinin en diverses condicions meteorològiques. L'amplada del forat ha de ser de 25 a 30 cm.
- Col·loca dues llavors a cada forat, distribuint-les en diferents extrems.
- Cobriu amb terra, no massa apretada, humitegeu amb aigua tèbia.
Després de plantar, les llavors es cobreixen amb film plàstic. S'obre per ventilar durant els períodes més càlids del dia i es retira quan les plàntules desenvolupen fulles veritables.
Cultiu i cura del llit de jardí
Els procediments de cura són estàndard per als cultius de carbassa, però és important tenir en compte algunes característiques pel que fa als requisits varietals.
Regar i fertilitzar les carbasses
La carbassa Orange Sun és increïblement tolerant a la calor, però prefereix mantenir-se en condicions d'humitat adequada. Humitegeu regularment la terra al voltant de la planta, evitant l'aigua estancada. Regeu-la amb líquid calent i estable, evitant el contacte amb fulles, flors i fruits madurs.
La varietat respon bé als suplements de nutrients complexos, al fem de vaca i a la cendra. La fertilització s'ha de fer de dues a tres vegades durant la temporada de creixement, amb fertilitzants a base de nitrogen recomanats al principi de la temporada de creixement i fertilitzants de fòsfor i potassi al final de la temporada de creixement.
Formant un arbust de carbassa
Les carabasses arbustives no requereixen cap entrenament especial. Tanmateix, per optimitzar les condicions per a la maduració del fruit, assegureu-vos de podar el brot principal. Això normalment passa després que aparegui el primer brot.
Altres accions:
- Traieu les fulles que tapen les flors i després els fruits, permetent l'entrada d'oxigen i llum;
- A l'agost, retalla tots els punts de creixement de l'arbust perquè l'energia de la planta es centri en el desenvolupament i la maduració, i no en el creixement posterior de la planta.
Consells per augmentar els rendiments
Per obtenir la màxima collita, els jardiners experimentats utilitzen diversos mètodes provats:
- Durant el període de floració de les hortalisses, s'augmenta la quantitat de reg, alhora que es presta especial atenció a garantir que l'aigua no inundi les fulles i les tiges, per tal de no interrompre el procés de pol·linització, que pot fer que el pol·len s'enganxi;
- Per minimitzar el risc que les carabasses es florin, es col·loquen estores de fusta a sota;
- Per garantir un sabor més ric de les carabasses, el reg es talla durant el període de maduresa;
- Per evitar que els fruits caiguin, es fixen a una xarxa o una altra estructura similar.
Possibles dificultats
Quan cuiden aquesta carbassa, els jardiners sovint troben les següents dificultats:
- Els problemes amb la germinació de les llavors es produeixen quan s'enterren massa profundament o es planten en un sòl massa compactat. La calor insuficient del sòl també en pot ser la causa.
- Després de regar, les plantes comencen a marcir-se o "marcir-se". Això pot ser degut a l'ús d'aigua massa freda.
- Si les plantes semblen poc saludables i creixen lentament, això pot indicar un sòl en mal estat. Per millorar la situació, es recomana afegir matèria orgànica.
- Les plantes de carbassa comencen a debilitar-se després de la fecundació a causa de les cremades, així que feu servir la regla d'or: primer regueu bé el sòl i després fertilitzeu.
- La manca de formació d'ovaris es pot corregir mitjançant la pol·linització manual. Per fer-ho, cal treure les flors masculines i aplicar els seus estams als estigmes dels brots femenins. Les raons d'això varien, però sovint la planta no aconsegueix pol·linitzar a causa de les pluges constants o de l'inundació durant el reg.
- Si les carabasses no es tornen grogues a causa de l'abundància de fulles, es recomana treure-les del voltant de la fruita.
- Si utilitzeu fertilitzants massa sovint, especialment nitrogenats, és possible que la verdura no produeixi fruits, sinó que desenvolupi fullatge activament.
Control de plagues i malalties
La varietat de carbassa Orange Sun es caracteritza per una bona resistència a les malalties, però les seves fulles sovint són susceptibles a l'oïdi i a la plaga bacteriana, cosa que interfereix amb el desenvolupament normal del fruit. Si apareix una malaltia, cal tallar les fulles i tractar la carbassa amb fungicides, sofre col·loïdal o preparats a base de coure.
Entre les plagues de les carbasses, els pugons i els àcars representen una amenaça particular. Per combatre'ls, podeu utilitzar una infusió de sabó de quitrà, peles de ceba o fulles de tomàquet. En casos d'infestació generalitzada, s'utilitzen tractaments químics.
Per minimitzar el risc de lesions, s'han de prendre mesures preventives:
- desinfectar eines de jardineria, llavors, contenidors i terra per evitar la transmissió d'infeccions;
- dur a terme treballs de poda als arbustos al matí o al vespre, evitant regar aquests dies;
- Per protegir-se contra les plagues, es recomana ruixar la carbassa amb una solució de sabó (barrejant una pastilla de sabó de roba amb aigua) o una decocció de donzell.
Collita i emmagatzematge
A l'agost i al setembre, és hora de collir l'Orange Sun. Els criteris de maduresa de la fruita inclouen:
- tija seca i dura;
- fulles groguenques i caigudes;
- to taronja brillant de les carabasses;
- escorça densa i dura.
Quan es collien verdures del matoll, es recomana treure-les amb les tiges enganxades. Després de la collita, no cal rentar les carbasses; simplement eixugueu-les amb un drap o un tovalló sec per conservar-ne la frescor, l'aroma i les propietats nutricionals. La humitat òptima per a l'emmagatzematge és del 80%.
Malgrat la seva pell relativament fina, la carbassa Orange Sun pot conservar el seu sabor i aspecte apetitós fins a quatre mesos si s'emmagatzema correctament en un lloc fresc i fosc. A més, les carbasses de paret gruixuda són excel·lents per al transport a llarga distància.
Pros i contres
La carbassa Orange Sun és merescudament popular entre els jardiners. Els seus avantatges són els següents:
També hi ha alguns desavantatges: un rendiment relativament baix i unes mides de fruit relativament petites.
Ressenyes
La carbassa Orange Sun és una varietat dolça que és un complement meravellós per a qualsevol dieta. És rica en vitamines i minerals, té un sabor intens i es pot cultivar en diverses condicions. Els fruits petits són pràctics per a racions individuals. Aquesta varietat és fàcil de cuidar i molt resistent a malalties i plagues.