La carbassa "Rossiyanka" és una varietat productiva que atrau els jardiners amb els seus fruits grans, de color taronja brillant i de polpa dolça. Aprenem a plantar i cultivar aquesta carbassa de fruits grans i com aconseguir un alt rendiment.
La carbassa Rossiyanka és resistent a les malalties.
Carbassa "Rossiyanka"
La carbassa Rossiyanka té un gust i una aroma agradables.
Característiques i descripció de la carbassa "Rossiyanka"
"Rossiyanka" és una varietat de fruits grans, autopol·linitzant i de maduració primerenca. Les seves excel·lents característiques agronòmiques han fet d'aquesta carbassa una de les més populars a Rússia.
Breu descripció de la carbassa "Rossiyanka":
- Planta. Una planta compacta i enfiladissa. La tija principal creix fins a 3 m de llargada. D'ella surten de tres a quatre brots laterals. Els brots fan 7-8 m de llargada. La tija és arrodonida, coberta de pèls rígids.
- Fulles. Gran, de color verd clar.
- Arrels. Potents, s'endinsen a terra fins a una profunditat de fins a 2,5 m. Les arrels creixen lateralment fins a 4 m.
- Flors. Gran, de color groc-taronja.
- Fruita. Gran, amb forma de turbant. L'escorça és fràgil, llisa i brillant. La polpa és solta, lleugerament sucosa, taronja i sense fibra. La pell i la polpa són del mateix color. Les llavors són blanquinoses i llises. La polpa té un sabor dolç i una aroma semblant al meló.
Regions en creixement
La varietat Rossiyanka va ser desenvolupada per criadors russos específicament per al cultiu en condicions climàtiques desfavorables. Va ser inclosa al Registre Estatal el 1999.
La carbassa Rossiyanka es recomana per a les següents regions:
- Volga-Vyatka.
- Sibèria Oriental.
- Central.
- Extrem Orient.
Aquesta varietat es conrea a gairebé tota Rússia, incloent-hi el nord-oest, Sibèria i els Urals. El seu període de maduració primerenc la fa adequada per al cultiu en regions amb estius curts.
Temps de maduració
La carbassa "Rossiyanka" és una varietat de mitja temporada. El període de maduració, des de la germinació fins a la maduresa completa, és de 90-100 dies. Els temps de maduració varien segons la regió, depenent de l'època de sembra.
Productivitat
La varietat "Rossiyanka" és coneguda pel seu alt rendiment. Amb la cura adequada, un sol arbust pot produir entre 20 i 25 kg de fruita. El cultiu a gran escala produeix fins a 30-35 tones de carabasses per hectàrea.
El pes mitjà d'una sola carbassa és de 3,5 a 4 kg. Fins i tot hi ha carbasses que baten rècords: alguns jardiners han aconseguit cultivar fruits que pesen 30 kg o més.
Resistència a malalties i plagues
La varietat "Rossiyanka" es caracteritza per una resistència moderada a les malalties i plagues. Aquesta carbassa és particularment susceptible als pugons i a les malalties fúngiques, que es controlen amb productes químics i remeis casolans.
Propòsit de la varietat
Els fruits són versàtils i deliciosos, i s'utilitzen en una àmplia varietat de plats: farinetes, sucs, amanides, sopes i productes de forn. La polpa és tendra i té una aroma semblant al meló.
La polpa és rica en greixos, proteïnes, carbohidrats, vitamines B, PP i C, i carotenoides. És rica en sals de calci, ferro i magnesi, i conté oligoelements com el coure, el zinc i el cobalt. És adequada per a la nutrició dietètica.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges de la varietat Rossiyanka inclouen:
- Rendiments constantment alts.
- Excel·lent gust.
- Emmagatzematge a llarg termini.
- Gust i aroma agradables.
- Els fruits són de la mateixa mida.
- Resistència a les malalties.
- Tolera bé el transport.
Cultivar un cultiu
Les carabasses es conreen de dues maneres: a partir de plàntules i per sembra directa de llavors a terra. El mètode de plàntules és popular a les regions amb primaveres tardanes i estius curts. El segon mètode, la sembra directa, s'utilitza principalment a les regions del sud de Rússia.
Moment de sembra de llavors
El moment de sembrar les llavors depèn de la zona climàtica i del mètode de cultiu:
- Sembra les llavors quan la temperatura del sòl sigui superior a 15 °C. Les llavors no germinaran a temperatures més baixes.
- Les llavors es sembren per a les plàntules perquè es puguin plantar en 20-25 dies. a terreny obert.
- A la zona central, la sembra comença a mitjans de maig, i a les regions amb un clima més dur, en els darrers deu dies de maig. A les regions meridionals, la sembra comença a l'abril.
Preparació de llavors
Les llavors de carbassa tenen una closca molt densa, per la qual cosa es recomana remullar-les abans de plantar:
- Embolica les llavors en un drap amarat amb aigua.
- Humitegeu la tela de tant en tant. Mantingueu-la a temperatura ambient.
- Un cop les llavors hagin germinat, poseu-les a la nevera. Això les endurirà bé, augmentant la tolerància al fred de les plantes adultes.
Cultiu de plàntules
A causa de la sensibilitat de les seves arrels, les carabasses no toleren bé el trasplantament. Per alleujar l'estrès, les plàntules es cultiven en testos de torba de 10 cm de diàmetre i després es trasplanten a terra oberta juntament amb els seus contenidors.
Quan compreu testos de torba, fixeu-vos en la seva composició: ha d'estar indicada a l'envàs. Han de contenir com a mínim un 50% de torba. Els testos barats poden contenir paper comprimit. Les plàntules creixen malament en testos falsificats i sovint moren durant el trasplantament.
Si no teniu testos de torba, prepareu contenidors normals. Ompliu-los amb terra per a testos comprada a la botiga o una barreja 1:1 de torba i sorra. No cal fertilitzant.
El procediment per sembrar i cultivar plàntules de carbassa:
- Humitegeu la terra abans de plantar.
- Planta dues llavors a cada test. Planta-les a 2 cm de profunditat, cobreix-les amb terra i aprima-les per evitar que les llavors germinin juntament amb la pell de la llavor, cosa que pot dificultar el desenvolupament de les plàntules.
- Cobriu els testos amb alguna cosa transparent, com ara film transparent o vidre. La temperatura òptima és entre 23 i 25 °C.
- Quan apareguin les plàntules, 4-5 dies després de la sembra, trieu la més forta de les dues. Traieu la segona.
- Traieu el film/vidre i reduïu la temperatura de l'aire a +18-+20 °C perquè els brots no s'estirin i el sistema radicular es desenvolupi vigorosament.
- Rega les plàntules a mesura que la terra s'asseca. Aproximadament un cop per setmana.
- Uns dies després de la germinació, cal tornar a augmentar la temperatura a +20-+22 °C.
- Després de 20-25 dies, si les condicions meteorològiques ho permeten, les plàntules es poden plantar a terra.
Per promoure el creixement de les plàntules, es fertilitzen diverses vegades. Primer, s'aplica fertilitzant orgànic líquid i després fertilitzant mineral.
Normes per a la preparació del sòl
Les carabasses prefereixen sòls solts, fèrtils i ben drenats. Creixen pitjor en sòls humits, argilosos i àcids.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 6,8 per a un creixement òptim.
- ✓ El sòl ha de tenir una alta capacitat d'humitat, però sense aigua estancada.
Procediment de preparació del sòl:
- A la tardor, caveu la zona que esteu preparant per plantar carbasses a una profunditat de 20 cm.
- Afegiu 5 kg d'humus, 30 g de superfosfat i 15 g de clorur de potassi per 1 m² durant l'excavació. Si no hi ha humus, es pot substituir per fems (7 kg per 1 m²).
- Per millorar la fluïdesa del sòl, afegiu-hi una galleda de sorra i torba per metre quadrat. Per a sòls àcids, afegiu-hi cendra de fusta, aproximadament 1 litre.
- No cal excavar la terra a la primavera; n'hi ha prou amb afluixar-la, treure les males herbes i regar-la amb aigua calenta.
- El sòl s'anivella amb un rasclet al març i ha de romandre en aquest estat fins al maig, fins que es planten les plàntules.
Si la terra no s'ha preparat a la tardor, excaveu-la dos dies abans de plantar a una profunditat de mitja pala, afegiu-hi 20 g de nitrat d'amoni per metre quadrat i feu forats.
Les carabasses creixen bé després de patates, cebes, llegums i hortalisses d'arrel. No es recomana plantar-les després de cogombres, carbasses, melons i síndries.
Una guia pas a pas per plantar plàntules de carbassa a terra
Només es planten planters sans i forts a terra, els seus signes són:
- tija – curta, gruixuda, forta;
- els internodes són curts;
- tres fulles veritables desenvolupades d'un color verd intens.
Ordre de plantació:
- Caveu forats amb antelació. La profunditat ha de ser de 8-10 cm. La distància entre forats adjacents ha de ser de 80 cm. La distància entre files ha de ser d'1,5-2 m.
- Rega les plàntules el dia abans de plantar-les per facilitar-ne la descàrrega dels vasos. Si les plàntules es cultiven en testos de torba, no cal regar-les amb antelació.
- Comenceu a plantar al vespre. Traieu amb cura les plàntules dels seus contenidors i trasplanteu-les als forats. Aneu amb compte de no danyar les arrels. Transferiu les plàntules en testos de torba als forats juntament amb els contenidors.
- Planta les plàntules fins a les fulles dels cotilèdons.
- Regar generosament amb aigua tèbia.
- Espolvoregeu amb terra i cobreixiu amb pols de fenc, palla picada o serradures.
- Crea vores al voltant dels forats per evitar que l'aigua s'escampi en regar. Alguns jardiners fan servir pneumàtics vells en comptes d'això.
- Si no esteu segurs de les temperatures nocturnes, cobriu les plantacions amb film fins que s'estableixi una calor estable.
Plantar llavors a terra oberta
Per plantar llavors de carbassa a terra oberta, els forats es preparen segons el mateix esquema que per a les plàntules: 80 cm entre arbustos i 1,5-2 m entre files.
El procediment per sembrar llavors de carbassa:
- Afegiu 5 litres d'aigua a cada forat. Un cop s'hagi absorbit l'aigua, podeu començar a plantar.
- Col·loca 3-4 llavors germinades i endurides per forat, amb les puntes cap avall.
- La profunditat de plantació és de 7-8 cm. Si el sòl és pesat, la profunditat de plantació es redueix a 4 cm.
- Cobriu els forats amb cobertor vegetal (compost o torba). Assegureu-vos que la capa tingui un gruix de 2 cm.
- Per accelerar la germinació, cobriu les plàntules amb film plàstic amb petites ranures. Això també protegirà els cultius de les gelades.
- Quan apareguin els brots, traieu els que sobrin; només heu de deixar un brot per forat, el més fort i saludable.
El blat de moro i les llegums es poden plantar a prop de les carabasses. Tanmateix, les carbasses i els cogombres s'han de plantar tan lluny com sigui possible, ja que en cas contrari la pol·linització creuada reduirà el sabor de la fruita.
Cuidant la carbassa Rossiyanka
La varietat Rossiyanka és fàcil de cultivar i requereix poca cura. El cultiu implica una cura estàndard. L'únic requisit de cura és pessigar els brots.
Característiques del reg
Reg– és la pràctica agrícola més important en la cura de la carbassa. Les fulles grans de la planta augmenten l'evaporació de la humitat. La planta requereix un reg regular.
- × Regar amb aigua freda pot afectar el sistema radicular i alentir el creixement.
- × El reg excessiu durant el període de maduració de les fruites redueix el seu contingut de sucre i la seva vida útil.
Característiques del reg de la varietat Rossiyanka:
- La dosi de reg recomanada després de la plantació és de 3-4 litres per metre quadrat. A mesura que la carbassa comença a créixer, la dosi augmenta a 6-8 litres i després a 10 litres.
- Si no plou, la freqüència de reg és de 2 cops per setmana.
- Rega la carbassa només amb aigua tèbia i estable.
- L'aigua no ha d'entrar en contacte amb les fulles i les tiges.
- El reg és especialment important durant els períodes de floració i formació de fruits.
- Durant el període de fructificació, el reg es redueix a un cop per setmana. Això permetrà que la fruita acumuli més sucres i formi una pell forta.
La deficiència d'aigua fa que els fruits de carbassa es tornin més petits.
Després de regar, la terra s'afluixa i es desherba fins a una profunditat de 5-6 cm.
Fertilització
Quantitat fertilització de carbassa Depèn de les característiques del sòl. Un sòl fèrtil es beneficiarà de dues aplicacions per temporada, mentre que un sòl esgotat requerirà de tres a quatre aplicacions.
- La primera alimentació s'ha de dur a terme 10 dies després de plantar les plàntules, utilitzant una solució de gordolobo (1:10).
- La segona alimentació s'ha de dur a terme al començament de la floració, utilitzant un fertilitzant mineral complex.
- La tercera alimentació s'ha de dur a terme durant el període de formació del fruit, utilitzant cendra de fusta.
Temps i característiques de la fertilització de carbasses:
- Aboneu per primera vegada quan les fulles tinguin 5-6. Podeu alimentar les plantes amb vermicompost o qualsevol altra matèria orgànica.
- El segon és durant el període de creixement actiu dels brots.
- S'apliquen més fertilitzants cada dues setmanes.
- Es recomana alternar fertilitzants minerals i orgànics.
- Al començament de la fructificació, afegiu cendra de fusta a una velocitat de 80-100 g per forat.
Fertilitzants utilitzats:
- Orgànic. Redueixen l'acidesa del sòl i en milloren la microflora. Feu servir 1-2 litres de fertilitzant orgànic líquid per planta. Per preparar la solució, diluïu fems, compost o excrements de vaca amb aigua en una proporció d'1:10. És important evitar que el fertilitzant líquid entri a les fulles.
- Mineral. És important alternar diferents fertilitzants per evitar l'excés de qualsevol element. Els fertilitzants minerals es recomanen durant la floració i la maduració del fruit. La composició dels fertilitzants minerals:
- El primer fertilitzant mineral és una solució d'amophoska i urea (15 g per 10 l d'aigua).
- El segon fertilitzant és una combinació de superfosfat i fòsfor. Feu servir 20 g de cadascun per cada 10 litres d'aigua.
- El tercer fertilitzant és una solució de sulfat de potassi. Dissoleu 30-40 g en 10 litres d'aigua.
Formació d'arbustos
Quan la tija principal produeix 1 o 2 fruits d'almenys 10 cm de diàmetre, s'ha de pessigar. A continuació, cal pessigar els brots laterals; la seva longitud no ha de superar els 50-60 cm.
Regles per a la formació d'arbustos:
- Després de cada fruit hi hauria d'haver de 4 a 6 fulles.
- Per assegurar fruits grans, no hi ha d'haver més de 5 ovaris.
- El pessigament es fa al matí.
- Eines – tisores, ganivet, tisores de podar.
- Al mateix temps que es poda, es treuen els fillastres.
- Es treuen les fulles sobrants per evitar que el fruit faci ombra.
Pol·linització d'arbustos
Si plou durant el període de floració, poden sorgir problemes de pol·linització. En aquest cas, el jardiner hauria d'ajudar les plantes:
- Cullen flors mascles.
- Toca amb cura les flors mascles amb les femelles.
La flor masculina es diferencia de la flor femenina en què té una tija alta i prima i no té una compactació: un ovari.
Com collir i emmagatzemar les collites?
Les carabasses es cullen quan arriben a la maduresa biològica. Els temps de collita depenen de la regió de cultiu i del clima actual. A la majoria de regions, la collita comença al setembre. La clau és collir la fruita abans de les gelades.
A l'hora de collir, fixeu-vos més en l'estat de les carbasses que en el calendari. La maduresa està determinada pel seu aspecte i per l'estat de tota la planta:
- fulles groguenques i seques;
- tija seca;
- color de pell de taronja brillant;
- crosta dura.
Característiques de neteja:
- les carabasses es cullen en temps sec;
- els fruits se separen acuradament de les tiges sense danyar la pell;
- longitud de la tija – 5-6 cm;
- Immediatament després de la collita, la fruita s'asseca al sol, si fa bon temps - a l'aire lliure, quan pluja - en una habitació seca.
- Només s'han d'emmagatzemar carbasses sanes i sense danys. Han de tenir les tiges intactes. Les carbasses amb abolladures o altres danys s'han de consumir immediatament; no són adequades per a l'emmagatzematge a llarg termini.
- El millor lloc per guardar les carbasses és en un celler o soterrani ventilat.
- La temperatura òptima d'emmagatzematge és de +3 a +10 °C. La humitat és del 60-85%.
- Els fruits es disposen en prestatges o bastidors amb les tiges cap amunt, sobre un llit de palla.
- Les carabasses adjacents no s'han de tocar entre si.
- No es recomana emmagatzemar fruites a prop de carabasses, ja que l'etilè que emeten és perjudicial per a l'emmagatzematge de la fruita.
Durant l'emmagatzematge, les carabasses maduren: el seu contingut de sucre augmenta i el seu sabor esdevé molt millor que immediatament després de la collita. La polpa de la varietat Rossiyanka arriba al seu punt màxim de dolçor al desembre.
Malalties i plagues: símptomes, control, prevenció
La varietat Rossiyanka és susceptible a l'oïdi, l'antracnosi, la podridura de les arrels, la plaga bacteriana i altres malalties fúngiques. L'estratègia de tractament per a totes les malalties és la mateixa: polvorització oportuna amb fungicides adequats i destrucció de les parts afectades de la planta.
Malalties i plagues de la carbassa Rossiyanka:
| Malalties/plagues | Símptomes/danys causats | Com lluitar? |
| Podridura de les arrels | La podridura de les arrels condueix a la mort de l'arbust. | Com a mesura preventiva, ruixeu amb una solució de sulfat de coure o cendra. |
| Mosaic de tabac | Taques a les fulles i les tiges. | Ruixeu amb barreja de Bordeus o Fundazol. |
| Bacteriosi | Hi ha taques a les fulles, els fruits són tous. | Ruixar amb oxiclorur de coure. |
| oïdi polsós | Una capa blanquinosa a les fulles i les tiges. | Les plantacions es tracten amb Topazi. |
| Àfid del meló | Les plagues viuen en colònies a la planta, xuclant la saba de les fulles, les inflorescències i les tiges. Les fulles s'enrotllen, la planta s'afebleix i sovint mor. | Per a la polvorització, s'utilitzen remeis casolans: infusió de donzell, solució de sabó, decocció de pell de ceba. O es polvoritzen amb productes químics com Karbofos o Actellic. |
Mesures preventives contra malalties i plagues:
- Les males herbes s'arrenquen de manera oportuna i la zona es desherba regularment.
- Es planta material de plantació fiable.
- No supereu la norma i la freqüència de reg.
- Eviteu la sobredosi de fertilitzants nitrogenats.
- S'observa la rotació de cultius.
Possibles dificultats
Quan es cultiva Rossiyanka, poden sorgir les següents dificultats:
- Si no es fa el pessic a temps, els arbustos desenvoluparan una multitud de petites carbasses. A causa de la manca de nutrients, no tenen temps de créixer ni madurar. La solució és donar forma a l'arbust a temps.
- L'aplicació incontrolada d'adobs minerals pot perjudicar la planta. L'excés de nitrogen fa que la fruita es marceixi, per la qual cosa s'ha de tenir precaució a l'hora d'aplicar nitrat de calci, nitrat d'amoni i altres adobs que contenen nitrogen. La solució és alternar adobs orgànics i minerals, observant la dosi correcta.
Consells de jardiners experimentats
Els jardiners amb experiència en el cultiu de carbasses ofereixen els següents consells per obtenir una collita abundant:
- Reduir l'acidesa del sòl afegint calç i cendra de fusta.
- Planta només llavors germinades a terra.
- Planta carbasses en parterres elevats.
- La plantació de plàntules s'ha de fer en un temps tranquil i ennuvolat.
- Regeu les plantes amb aigua tèbia, que no ha de ser inferior a +20 °C.
- Ruixeu les plantes amb sèrum de llet diluït en aigua.
Podeu veure una revisió en vídeo de la carbassa Rossiyanka al vídeo següent:
Ressenyes dels agricultors sobre la varietat
Cultivar la carbassa Rossiyanka és una tasca que estalvia temps i diners. Els rendiments grans i consistents, l'excel·lent presentació, la bona vida útil i el sabor excel·lent fan d'aquesta varietat una opció rendible tant per a ús casolà com comercial.