La carbassa Tortilla és merescudament popular gràcies a les seves excel·lents característiques. El seu baix manteniment, el seu sabor vibrant i la seva versatilitat fan d'aquesta varietat una opció ideal per a aquells que valoren la qualitat i la consistència. Cultivar aquesta varietat no només produirà una collita abundant, sinó que també us permetrà gaudir-ne durant tot l'any.
Descripció de l'arbust i els fruits
Aquesta varietat va ser desenvolupada als Estats Units el 1999 pel criador Jim Bagley. Per crear aquest híbrid únic, va creuar les varietats Hubbard i Butternut, donant com a resultat una planta amb una forma de fruit única i un sabor excel·lent. La tortilla destaca no només pel seu aspecte únic, sinó també pel seu excel·lent sabor.
Característiques distintives:
- Els fruits són de forma rodona o lleugerament aplanada, i alguns exemplars s'assemblen a un turbant o a una closca de tortuga, cosa que atrau l'atenció dels amants de les plantes inusuals.
- Les carabasses pesen entre 10 i 12 kg. La gamma de colors de la pell inclou tons de gris, blau verdós i verd. La superfície arrugada del fruit li dóna un aspecte particularment decoratiu.
- La polpa és de color groc-taronja brillant, espessa i aromàtica. Té un gust dolç, ric i distintivament aromàtic. Aquestes qualitats fan que la carbassa sigui adequada tant per al consum fresc com per a una varietat de plats.
- Aquesta verdura és perfecta per a sopes cremoses, guisats, postres, i per a assecat i curat, que conserven totes les seves propietats beneficioses. La seva polpa gruixuda manté bé la forma durant la cocció. Aquest producte és ideal per a àpats diaris i plats de festa.
- A causa del seu baix contingut calòric, aquesta verdura es recomana per a persones que fan dieta.
La varietat es valora per la seva llarga vida útil, que supera l'any, cosa que permet gaudir de la collita fins i tot molt després de la collita.
Característiques principals
Avui dia, la tortilla és popular entre els jardiners del nostre país. La carbassa és rica en vitamines i minerals. Conté:
- vitamines A, C, E, grup B (B1, B2, B6, B9);
- calci;
- ferro;
- potassi;
- magnesi.
El període de creixement des de la germinació fins a la collita és de 125-130 dies. El cultivar es caracteritza per una bona resistència a malalties i plagues.
Cultiu i cura
La tortilla és una varietat de maduració primerenca amb polpa ferma i un sabor vibrant. Té una excel·lent vida útil i és versàtil en els seus usos. Per cultivar aquesta carbassa i aconseguir el màxim rendiment, seguiu aquestes recomanacions:
- Trieu una zona ben drenada amb sòl solt i fèrtil. La planta prospera amb calor i llum, per la qual cosa la ubicació ha d'estar protegida dels vents freds.
- No planteu carbasses al mateix lloc dos anys seguits. Bones predecessores inclouen patates, cebes, llegums i col.
- Després de collir la collita anterior, caveu la zona a una profunditat de 25-30 cm, afegint-hi fertilitzants orgànics (fem podrit o compost - 4-6 kg per 1 m²).
- Afluixeu la terra i elimineu les males herbes. Apliqueu un fertilitzant mineral complex (nitrofosfat o superfosfat) 1-2 setmanes abans de plantar.
- Sembra les llavors per a les plàntules a finals d'abril o principis de maig. La temperatura recomanada per a la germinació de les llavors és de 22 a 25 °C. Planifica sembrar les llavors directament a terra quan el sòl s'escalfi a 10 a 12 °C, normalment a finals de maig o principis de juny.
- Remulleu prèviament les llavors en aigua tèbia (25…30 °C) durant 12 hores. Per millorar la germinació, enduriu-les: guardeu-les a la nevera a 2…5 °C durant 3-4 dies.
- ✓ Assegureu-vos que la zona tingui un bon drenatge per evitar l'aigua estancada, que pot provocar la podridura de les arrels.
- ✓ Comproveu el pH del sòl; el nivell òptim per a la carbassa Truita és de 6,0-6,8. Ajusteu-ho amb calç o sofre si cal.
Sembra a terra:
- La tortilla requereix molt d'espai per créixer. La distància òptima és d'1,2-1,5 m entre files i de 70-100 cm entre plantes dins d'una fila.
- Profunditat de plantació: 3-5 cm. Col·loqueu 2-3 llavors a cada forat. Després que surtin les plàntules, deixeu una de les plantes més fortes.
- Humitegeu els forats amb aigua tèbia. Feu-ho amb cura per evitar que la terra s'esllavissi.
Per aconseguir collites abundants i enfortir la immunitat de la planta, proporcioneu-li una cura integral. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Rega regularment, especialment durant la floració i la formació dels fruits. Evita regar en excés o assecar-les.
- Després de cada reg, afluixa la terra per proporcionar accés a l'oxigen a les arrels.
- Aplica el primer fertilitzant dues setmanes després de la germinació. Fes servir una infusió de gordolobo (1:10) o un fertilitzant mineral complex. Durant la floració, aplica potassi i fòsfor.
- Entrena la planta correctament: per augmentar el rendiment, deixa 2-3 brots principals. Elimina l'excés de branques laterals.
- Cobriu la terra al voltant de les plantes amb palla o serradures per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.
- × Eviteu regar al vespre per reduir el risc de malalties per fongs a causa de l'augment de la humitat nocturna.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, ja que això pot estressar les plantes i alentir el seu creixement.
Ressenyes
La tortilla és una varietat única de carbassa que combina una forma distintiva, un sabor ric i un alt rendiment. Els seus fruits grans amb polpa ferma i dolça són adequats tant per al consum en fresc com per a una varietat de plats. La seva resistència a les malalties i la seva llarga vida útil l'han convertit en una de les preferides entre els jardiners i els cuiners.