La Ventafocs és una varietat que produeix porcions. Es caracteritza per arbustos compactes i fruits grans i brillants. S'utilitza en una varietat de plats, i el seu sabor dolç i sucós la converteix en una excel·lent opció per a la jardineria. La planta va rebre un nom interessant, que recorda una princesa de conte de fades que va assistir a un ball en un carruatge que es va convertir en una carbassa a mitjanit.
Descripció de l'arbust i els fruits
La carbassa Ventafocs és una varietat atractiva amb un aspecte cridaner i un sabor excel·lent. El seu hàbit de creixement compacte i arbustiu la converteix en una excel·lent opció per a jardins petits.
Característiques distintives:
- Els fruits tenen forma rodona o curta i ovalada.
- El pes de les verdures varia de 5 a 6 kg.
- Les verdures són de color taronja intens, cosa que els dóna un aspecte decoratiu, i la pell fina les fa fàcils de processar.
- La segmentació està mal expressada.
- La carn és de color groc brillant, de gruix mitjà i té una textura sucosa i cruixent.
- ✓ Segmentació feble de la fruita, cosa que facilita el processament i el tall.
- ✓ La polpa conté una alta quantitat de carotè, cosa que la fa especialment beneficiosa per a la salut.
Característiques principals
El seu sabor dolç és molt apreciat pels consumidors, i la seva polpa sucosa i cruixent la fa versàtil a la cuina. Aquesta varietat és ideal per a una gran varietat de plats. Per la seva composició natural, aquesta verdura es recomana per a l'alimentació infantil i també s'utilitza en la nutrició dietètica i terapèutica per a adults.
El període des de la germinació fins a la collita és de 87-94 dies. El rendiment mitjà arriba als 3-4 kg per metre quadrat, cosa que demostra l'alta productivitat d'aquesta varietat.
Cultiu i cura
El cultiu d'aquest cultiu no requereix cap habilitat complexa, cosa que el converteix en una excel·lent opció tant per a jardiners experimentats com novells. S'adapta fàcilment a diversos climes i és resistent a factors adversos. Per obtenir collites abundants, és important seguir unes pautes bàsiques de cura.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors no ha de ser inferior a +12 °C.
- ✓ La distància entre fileres quan es sembra en terreny obert ha de ser com a mínim d'1,5 m per garantir una superfície d'alimentació suficient.
Requisits
Proporcioneu condicions òptimes per a les vostres plantes. Seguiu aquestes recomanacions:
- El cultiu prefereix zones ben il·luminades amb una exposició prolongada a la llum solar. Les zones ombrívoles poden alentir el creixement i reduir la productivitat.
- Els arbustos creixen bé en sòls lleugers i fèrtils amb una reacció neutra o lleugerament alcalina (pH 6-7). Un sòl franc-argilós o franc-sorrenc enriquit amb matèria orgànica és ideal.
- Seleccioneu un lloc de plantació amb antelació, evitant zones amb baixos nivells d'aigua subterrània. A la tardor, caveu la terra i afegiu-hi fertilitzant orgànic: fems podrit o compost (5-7 kg per metre quadrat). A la primavera, afluixeu els parterres i, si cal, afegiu-hi nutrients minerals.
- Eviteu plantar cucurbitàcies al mateix lloc dos anys seguits o després d'altres cucurbitàcies (cogombres, carbassons, carbasses). Bons predecessors inclouen llegums, col, patates o cebes.
Un lloc seleccionat correctament i un sòl preparat garantiran un creixement actiu de les plantes i una collita d'alta qualitat.
Sembrar llavors
Per cultivar plàntules de carbassa Ventafocs fortes, és important preparar adequadament el material de plantació i proporcionar unes condicions de germinació òptimes. Segueix aquests passos:
- Selecció de llavors. Seleccioneu llavors grans i amb cos, sense danys ni signes de malaltia.
- Escalfant. Abans de sembrar, escalfeu-les durant 2-3 hores a una temperatura de +50…+60 °C. Això millorarà la seva germinació.
- Remullar. Remulleu les llavors durant 10-12 hores en aigua tèbia (25…30 °C) o en una solució feble d'estimulant del creixement (Epin, Gumi). Això accelerarà la germinació.
- Enduriment. Per augmentar la resistència als canvis de temperatura, guardeu les llavors a la nevera durant 2-3 dies a +2…+5 °C.
Si us plau, seguiu aquestes recomanacions:
- Utilitzeu testos individuals de torba o plàstic amb un diàmetre de 10-12 cm per minimitzar l'estrès durant el trasplantament.
- Prepareu un substrat solt i nutritiu: una barreja de terra de jardí, humus i sorra en una proporció de 2:1:1. Podeu afegir una mica de cendra de fusta o un fertilitzant complex.
- Planteu les llavors a 3-4 cm de profunditat. Després de sembrar, humitegeu suaument la terra amb aigua tèbia.
- Fins que surtin les plàntules, mantingueu una temperatura de +25…+27 °C. Després, reduïu-la a +20…+22 °C durant el dia i a +16…+18 °C a la nit.
- Les plàntules necessiten de 12 a 14 hores de llum al dia. Si la llum és insuficient, utilitzeu fitolamps.
Enduriment
Comença el procés immediatament després que surtin les plàntules. És important que la temperatura exterior sigui d'almenys 18 °C. Inicialment, treu les plàntules a l'exterior durant 1 hora, augmentant gradualment el temps que passen a l'exterior una hora cada dia.
Quan es trasplantin a l'exterior, les plantes es poden deixar a l'aire lliure tot el dia. Si les nits es fan fredes, cobriu els contenidors amb plàstic per protegir-los.
Trasplantament
Moveu les plàntules a terra oberta quan les plantes tinguin 20-25 dies i l'amenaça de gelades hagi passat completament.
Si us plau, compliu els requisits següents:
- Caveu forats a una distància de 70-100 cm per donar a les plantes prou espai per créixer. Els forats han de ser lleugerament més profunds que l'alçada de les tasses de les plàntules, assegurant-vos que les arrels estiguin completament cobertes de terra. Empolseu una mica de cendra de fusta o superfosfat al fons de cada forat per afavorir l'arrelament.
- Traieu amb cura les plàntules dels vasos, procurant no danyar les arrels. Si heu cultivat les plàntules en testos de torba, planteu-les juntament amb elles. Col·loqueu les plantes al forat de manera que el coll de l'arrel quedi anivellat amb el terra, després ompliu-lo de terra i compacteu-lo lleugerament.
- Després de plantar, rega cada planta generosament amb aigua tèbia (22…25 °C). Per retenir la humitat i protegir contra les males herbes, cobreix la zona amb torba o humus.
Si s'espera un sol brillant durant els primers dies després de la plantació, doneu ombra a les plàntules per evitar cremades solars. Si cal, instal·leu una coberta temporal de plàstic o agrofibra sobre els parterres per protegir-los de les onades de fred sobtades.
Cura i formació de plantes
Per millorar la productivitat i produir fruits d'alta qualitat, estructura correctament els arbustos. Aquest procés implica eliminar l'excés de brots i regular el nombre d'ovaris.
Regles bàsiques de formació:
- Deixa 2 o 3 brots principals. Pessa tots els altres brots laterals per evitar que la planta malgasti energia en un creixement excessiu.
- Pessigueu els brots principals quan arribin a 1,5-2 m de llargada, deixant 2-3 ovaris a cadascun. Això afavoreix fruits més grans.
- No deixeu més de 4-6 verdures en una sola planta. Traieu l'excés de fruita per assegurar-vos que la planta pugui concentrar els seus recursos en les carabasses restants.
- Per millorar la quantitat de llum que arriba al fruit, retalleu les fulles velles o que fan ombra, especialment les que cobreixen els ovaris.
- Per evitar que les verdures es podreixin en contacte amb terra humida, col·loca una taula de fusta, palla o un altre material sota cadascuna.
Estructurar la carbassa permet que la planta aprofiti els seus recursos de manera òptima i garanteix fruits grans, dolços i sucosos.
Regar i fertilitzar
La carbassa és un cultiu moderadament exigent en aigua i no respon bé a l'excés d'humitat. Regeu-la cada 7-10 dies de mitjana. Deixeu de regar completament un mes abans de la collita per evitar l'excés d'aigua acumulada i reduir el risc de podridura durant l'emmagatzematge.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot afectar les plantes i alentir el creixement.
- × Eviteu regar excessivament la terra, sobretot durant el període de maduració, per evitar que els fruits s'esquerdin.
Comença a fertilitzar el cultiu dues setmanes després del trasplantament als parterres, utilitzant una infusió de fems. Després, fertilitza amb una infusió d'herbes cada 14 dies. Un cop formats els ovaris, aplica nutrients minerals: prepara una solució de 10 g de fosfat monopotàssic per cada 10 litres d'aigua. Fertilitza dues vegades, amb un interval de 15-20 dies.
Pros i contres
Abans de començar a cultivar un cultivar, estudieu acuradament les seves característiques, avantatges i desavantatges.
La Ventafocs atrau l'atenció dels jardiners amb els següents avantatges:
Entre les qualitats negatives de la varietat hi ha la possibilitat de deteriorament del gust amb excés d'humitat, la necessitat de donar forma regular als arbustos i la susceptibilitat a l'atac de plagues sense prevenció.
Ressenyes
La carbassa Ventafocs és una opció ideal per a aquells que valoren una collita fiable i la versatilitat culinària. S'adapta fàcilment a les condicions de cultiu, requereix poca cura i produeix una abundància de fruits grans i saborosos. Aquesta varietat és una benedicció per als jardiners que busquen alts rendiments amb un esforç mínim.