Com esbrinar el pH del sòl i què cal fer per canviar-ne l'acidesa?

Cada cultiu està adaptat a unes condicions específiques del sòl, per la qual cosa, per cultivar verdures amb èxit, els agricultors i jardiners han de saber com comprovar el pH del sòl i després ajustar-ne l'acidesa (augmentar-la o disminuir-la). Hi ha molts mètodes per a això, tant de laboratori com amb remeis casolans.

Mètodes per determinar l'acidesa del sòl

Per a molts cultius d'hortalisses, un rang de pH neutre es troba entre 5 i 7. Tanmateix, algunes hortalisses no poden tolerar ni tan sols això, per la qual cosa determinar amb precisió l'acidesa és una part important de la pràctica agrícola. Això es fa de diverses maneres.

Paper de tornassol

Les tires de tornassol existeixen des de l'època soviètica: s'ensenyaven àmpliament a les escoles i s'utilitzaven en laboratoris. Es venen a farmàcies i botigues especialitzades i consten d'un conjunt de tires i les instruccions que les acompanyen.

Com s'utilitza:

1. Agafeu una mica de terra del vostre hort.
2. Ompliu-ho amb aigua en una proporció d'1:5.
3. Barregeu bé i deixeu reposar durant 2-3 minuts.
4. Submergiu una tira de tornassol en el líquid durant 5 minuts o deixeu caure una gota d'aigua amb una mostra de sòl sobre paper.
5. Mireu el color contra l'escala per entendre el nivell d'acidesa.

Si no hi ha transcrit, recordeu la reacció:

• envermelliment del paper: l'àcid és massa alt;
• enverdiment - alcalí;
• groguenc – l'acidesa augmenta lleugerament;
• El color es va tornar verd clar: un indicador neutre.

Feu servir només aigua destil·lada (es pot substituir per aigua de pluja), ja que l'aigua de l'aixeta i de pou ja contenen acidesa.

Els artesans han trobat una manera de fer paper de tornassol ells mateixos, però no proporciona resultats 100% precisos.

Com fer-ho:

1. Compra col llombarda i talla-la a trossos.
2. Aboqueu-ho a l'aigua i deixeu-ho coure durant 30-35 minuts.
3. Quan l'aigua s'hagi refredat, coleu-la amb un colador fi.
4. Prepareu per separat paper sense encerar (els fulls A4 són ideals). Talleu-ho en tires de fins a 1,5 cm d'amplada.
5. Poseu el paper a l'aigua on heu bullit la col i deixeu-lo allà fins que estigui completament xop.
6. Traieu-lo i assequeu-lo al natural.

El dispositiu d'Alyamovsky

El dispositiu consta d'un dispositiu i un conjunt de reactius utilitzats per analitzar extractes d'aigua i sal. El principi de funcionament és similar al del paper de tornassol, però aquest mètode es considera obsolet i s'utilitza rarament a causa de la gran mida del dispositiu Alyamovsky.

Mesurador de sòl

Els agrònoms, jardiners i productors d'hortalisses moderns prefereixen utilitzar instruments de nova generació i altament sensibles per mesurar l'acidesa del sòl. Aquests són relativament cars, però ofereixen una sèrie d'avantatges:

• alt grau de precisió;
• multifuncionalitat: mesura no només l'acidesa, sinó també la humitat, la il·luminació i la temperatura (segons el model);
• durabilitat;
• monitor digital;
• no cal cavar un forat i prendre una mostra de sòl;
• velocitat d'obtenció de resultats.

Els dispositius més utilitzats a Rússia:

• Megeon 35280. Relativament econòmic. Mesura el pH, l'acidesa, la humitat i els nivells de llum. Funciona amb energia solar, de manera que no cal recarregar-lo des d'una presa de corrent ni substituir les piles convencionals.
  
• Megeon 35300Un model avançat que també analitza la temperatura del sòl. Les característiques inclouen l'apagada automàtica quan no s'utilitza i una alerta de bateria baixa (alimentat per bateria, cal recarregar-la). Compta amb una pantalla LCD gran.
  
• PU AMT-300. Mesura l'acidesa del sòl, la intensitat lumínica, la humitat i la temperatura. Les característiques inclouen un elèctrode llarg (200 mm) i una pantalla LCD.
  
• Model ZD-06. Està dissenyat per estudiar el nivell d'humitat i acidesa del sòl i funciona amb bateries solars.
  

laboratori químic

Les anàlisis de sòl de laboratori es consideren les més fiables. Només cal portar una mostra de sòl al laboratori. Això revela diversos indicadors:

• l'acidesa és real: s'extreu d'una solució aquosa;
• intercanvi de pH: apareix durant l'aplicació prolongada d'humus al jardí;
• acidesa potencial: els valors es prenen de les parts sòlides del sòl;
• pH hidrolític: indica el nivell de saturació del sòl amb bases.

L'anàlisi es duu a terme per etapes:

1. Mostreig: profunditat no inferior a 60 cm ni superior a 120 cm (els experts recomanen que ho faci el personal del laboratori per garantir la representativitat).
2. L'estudi es duu a terme en condicions especials.
3. Recomanacions – emeses per un especialista (assessora sobre què i com canviar els indicadors per a cultius específics).

Vinagre o àcid clorhídric

Els artesans populars també ofereixen els seus propis mètodes per determinar l'acidesa del sòl. El més senzill és utilitzar vinagre o àcid clorhídric. Què necessiteu:

• terra extreta d'una profunditat de 20-40 cm per a hortalisses i de 90-100 cm per a arbres fruiters;
• vinagre o àcid (5%);
• recipient per barrejar components.

El procediment es duu a terme de la següent manera:

1. Col·loca la terra al recipient.
2. Ompliu amb una solució líquida.
3. Mira la reacció.

Si es produeix un xiulet, el sòl és neutre o alcalí; si no hi ha canvis, és àcid.

Fulles de grosella, cirera o cirera d'ocell

Els jardiners sovint utilitzen les fulles de plantes que contenen el seu propi àcid, com ara les groselles, el cirerer i el cirerer. Els resultats de l'estudi mostren un canvi en el color de la decocció.

Què has de fer:

1. Cava un forat al jardí i agafa una mica de terra.
2. Prepareu prèviament una infusió de la massa verda i l'aigua en un recipient de vidre: 5-6 fulles per cada 200 ml d'aigua bullent (no utilitzeu recipients metàl·lics, ja que s'oxiden).
3. Tapeu amb una tapa per infusionar.
4. Refredar el líquid a temperatura ambient.
5. Llenceu la terra a la solució.

La reacció es produeix a l'aigua; adquireix un color determinat:

• amb una acidesa augmentada, es torna escarlata;
• als indicadors de punt mort – verd clar;
• en sòl alcalí - blau.

Suc de raïm

Aquest és un mètode antic que feien servir els nostres avantpassats. Tanmateix, hi ha un requisit important: el suc de raïm ha de ser casolà, ja que els conservants, aromatitzants i altres additius sintètics poden donar lloc a resultats inadequats.

Què necessitareu:

• recipient de vidre d'almenys 200 ml;
• sòl;
• suc de raïm – 50-70 ml.

El procediment consisteix a deixar caure la terra a la saba i controlar-ne acuradament la reacció, de manera similar al vinagre. Si el líquid comença a fer bombolles i canvia de color, la terra és neutra o alcalina; si no, és àcida.

Guix

La prova de guix va ser ideada per l'agrònom Klychnikov, i per això molts es refereixen al mètode en honor seu. Què cal per a l'anàlisi:

• mostra de sòl;
• ampolla de vidre;
• guix;
• paper d'escriptura normal;
• dit de goma.

El procediment de recerca inclou els passos següents:

1. Traieu la terra del llit del jardí.
2. Assequeu-ho al natural (no al forn, etc., ja que els resultats seran inexactes).
3. Poseu la terra a l'ampolla, omplint-la fins a la meitat.
4. Moleu el guix fins a convertir-lo en pols.
5. Col·loca-ho sobre un tros petit de paper i embolica-ho, però no massa fort.
6. Transfereix el guix a un recipient.
7. Col·loca un dit sobre el coll, però assegura't que no hi hagi aire.
8. Agita l'ampolla per barrejar els ingredients.
9. Col·loqueu els plats a taula durant 12-15 minuts i observeu la reacció.

El nivell de pH depèn de com d'ompleta estigui la punta del dit: si està mig plena de diòxid de carboni, el sòl és lleugerament àcid; si està completament plena, el nivell d'acidesa és massa alt.

Males herbes i cultius al lloc

La rotació de cultius és essencial per al cultiu, és a dir, que les plantes no es planten al mateix lloc cada any. Però ni tan sols això és suficient; és important saber quina verdura plantar després de cada cultiu, ja que algunes verdures absorbeixen els nutrients de la capa superior del sòl, altres del subsòl, etc.

Si no es segueixen aquestes normes, el sòl esgotarà greument, cosa que permetrà que s'hi acumulin plagues. Això afecta directament els nivells d'acidesa, ja que el pH augmenta amb una deficiència de certs minerals, sobretot el calci.

Vegetació que indica un pH alt:

• agrella i jonc;
• pensament i plàtan;
• Ivan da Marya i el ranuncle;
• cinquefoil i camamilla;
• blauet i camamilla;
• molsa verda i bigoti blanc que sobresurt;
• camaronera i licopodi;
• nabius i bruc;
• herba de cotó i herba de marjal de prat;
• nabius vermells i boixera;
• menta i ginesta;
• Romaní silvestre de les aiguamolls i vara d'or de les aiguamolls.

Herba que creix en sòl alcalí:

• card i card;
• rosella autosembradora i adonis de primavera;
• esperó de cavaller i alfals groc;
• card de camp i adonis;
• mostassa silvestre i milfulles;
• escorça i lliri de les valls.

Si les plantes següents creixen ràpidament als parterres, el sòl es considera neutre:

• delphinium i jonc pelut;
• alfals de fulla falciforme i arzhanets de prat;
• potes d'oca i mostassa per sembrar;
• veça i campió blanc.

Què cal fer per canviar l'acidesa?

L'acidificació es produeix a causa de la descomposició de la matèria orgànica i quan certs cultius extreuen magnesi, potassi i calci del sòl. Per tant, normalitzar l'acidesa requereix un llarg període de temps. Per evitar esperar diversos anys, els jardiners han desenvolupat diversos mètodes bàsics per ajustar el pH pel seu compte.

Maneres de baixar el pH

A Rússia i la CEI, els sòls altament àcids són els més comuns. Mentre que les grans granges industrials corregeixen això amb preparacions especialitzades, els propietaris recorren a mètodes tradicionals, que no tenen components sintètics ni químics.

El mètode més comú és l'encalat. La calç s'ha d'apagar. Els índexs de consum de matèries primeres, depenent de l'acidesa del sòl, són els següents per cada 100 metres quadrats:

• altament acidificat – 50-60 kg;
• acidesa mitjana – 40-45 kg;
• indicadors lleugerament augmentats: 20-30 kg.

Com es realitza l'encalat:

1. Prepareu la calç i repartiu-la uniformement pel jardí (tenint en compte les normes).
2. Caveu els llits fins a la profunditat d'una pala juntament amb material de calç.

Recomanacions:

• utilitzeu les millors matèries primeres: l'efecte es produirà 2 vegades més ràpid;
• realitzar una desoxidació global un cop cada 4-6 anys;
• encalar parcialment la zona un cop cada 2-3 anys;
• No apliqueu fems ni fertilitzants que continguin nitrogen juntament amb el procediment d'encalat;
• L'època òptima de l'any per al procediment és la primavera.

Si per alguna raó no podeu utilitzar calç, utilitzeu altres mitjans:

• Farina de dolomita. La seva característica especial és que, a més, enriqueix el sòl amb nutrients. Es necessiten entre 350 i 600 g de material per metre quadrat.
• Guix. La norma d'aplicació és de 100-300 g per 1 m².
• Cendra de fusta. Per 1 m² necessitareu de 200 a 600 g.
• Cendra de torba. Dosi: 400-1500 g per 1 m².
• Sulfat d'alumini. S'utilitza per reduir instantàniament l'acidesa del sòl. Per reduir el pH en 1 unitat, apliqueu 500-550 g de la substància per metre quadrat.
• Sofre sublimat. Els principals avantatges respecte al producte anterior són el seu baix cost i les petites dosificacions, però redueix l'acidesa més lentament. Per reduir l'acidesa en 1 unitat, calen 90-100 g per metre quadrat.
• Sembra de cultius d'adob verd. Aquest procés és el més natural possible. El principal avantatge és que els poderosos sistemes d'arrels de les plantes afluixen la terra a les capes profundes, portant nutrients a la superfície. Què plantar a la tardor: sègol, civada, alfals, mongetes, mostassa, fàcelia.

Opcions per augmentar el pH

L'acidesa disminueix amb un excés de magnesi, potassi i calci. Els cultius també creixen malament i es podreixen en llits alcalins.

Per augmentar els nivells de pH, els jardiners experimentats fan el següent:

• Àcids. Les substàncies es dilueixen en 10 litres d'aigua, que és suficient per a 1 metre quadrat de sòl. La dosi és: àcid acètic o cítric (9%) – 100 ml cadascun, àcid cítric – 2 cullerades, àcid oxàlic – 5 g.
• Sofre. L'acidesa augmenta després d'un any. La dosi d'aplicació per metre quadrat és de 70-100 g.
• Orgànic. Per a 1 metre quadrat, utilitzeu de 9 a 12 kg de compost, de 3 a 5 kg d'humus o de 4 a 7 kg de fems. Es poden escampar encenalls de fusta, torba i molsa d'esfagn sobre els llits en qualsevol quantitat (però la capa no ha de superar els 5 cm).
• Sulfat de ferro. Òptim per a ús en sòls argilosos: 1 kg de la substància és suficient per a 15 metres quadrats. Els resultats són visibles en 5-8 setmanes.
• Electròlit. Està disponible ja fet i està basat en àcid sulfúric, així que assegureu-vos de portar guants de goma gruixuts i una màscara protectora com un respirador quan treballeu amb ell. Utilitzeu de 8 a 10 litres de solució per metre quadrat. Per preparar-lo, barregeu 10 litres d'aigua amb 10 ml d'electròlit.

Saber com comprovar correctament i amb precisió el pH del sòl i què cal fer per ajustar-lo us ajudarà a cultivar verdures saludables i delicioses de manera consistent i a obtenir una collita abundant. Una àmplia gamma de mètodes per determinar, reduir i augmentar l'acidesa us permet triar l'opció òptima.

Preguntes freqüents