Característiques i varietats dels gira-sols ratllats

Els gira-sols ocupen un lloc important en l'agricultura per les seves propietats úniques i la diversitat de les seves varietats. Entre les més atractives hi ha les varietats amb llavors ratllades, que es distingeixen pel seu aspecte decoratiu i les seves excel·lents propietats agronòmiques. Són essencials per produir oli de gira-sol d'alta qualitat.

En què es diferencien les llavors ratllades de les negres?

Les llavors de gira-sol ratllades són una varietat oleaginosa destinada exclusivament al consum humà, a diferència d'algunes varietats negres utilitzades per a la producció d'oli. Aquestes llavors també s'utilitzen en la indústria de la confiteria.

Els beneficis de les llavors de gira-sol ratllades

Es caracteritzen per nombrosos beneficis per a la salut. Són una font important d'energia i micronutrients, rics en vitamines A, E, D i B, i contenen calci, magnesi, fluorur i ferro. També ajuden a reduir el colesterol.

Aquest popular refrigeri està àmpliament disponible a botigues, bars i restaurants d'arreu del món. Les llavors s'afegeixen a amanides, entrepans i altres plats.

On creixen les llavors ratllades?

Un creixement saludable depèn de les característiques de la varietat i de les condicions climàtiques de la regió on es conrea. Les varietats ratllades es conreen en diverses parts del món, des de Rússia fins a l'Argentina. La majoria són híbrids adaptats a regions específiques.

Aquesta varietat estima la calor i és sensible als vents forts. A causa de la mida gran i pesada de les seves llavors, els huracans poden fer que caiguin prematurament.

Varietats de gira-sol amb llavors ratllades

Les varietats de gira-sol amb llavors ratllades són resistents a malalties i plagues, cosa que juga un paper important en l'agricultura. Les varietats més populars s'enumeren a continuació.

SU aromàtic

És una planta alta, que arriba a una alçada de fins a 180 cm, i no forma branques laterals. Característiques distintives:

• Fulles - color groc ataronjat.
• Llavors – amb un patró de ratlles.
• Pes - 1000 llavors pesen 54,2 g.
• Maduració – 127 dies després de l'aparició.
• Contingut d'oli – alta, és de 49,4.
• Àcid oleic – 75,8%.
• Productivitat – d'11,8 a 32,2 c per 1 ha.

Aquesta varietat és resistent a malalties i plagues. Rarament pateix podridura blanca, gairebé no es veu afectada per la colza al camp i és lleugerament susceptible a la podridura grisa, la podridura seca i el rovell. Pot ser afectada pel míldiu i la podridura negra.

Duet SL

La planta és alta, arribant a una alçada de 150 a 160 cm, sense ramificacions. Característiques:

• Fulles - Fulles verdes de mida mitjana amb molt poca o cap butllofa i dentadura moderada. La secció transversal de la fulla és plana.
• Inflorescències – de mida mitjana, les cistelles són convexes i completament formades.
• Llavors – Predominantment negre amb franges grises ben definides. Els capítols florals estan girats cap avall sobre una tija recta i inclinats.
• Contingut d'oli – alt, 48-52%.

Ienissei

La planta és de mida mitjana, robusta i resistent a l'enfilat, arribant a una alçada d'aproximadament 140-170 cm, amb un fullatge gran i una superfície rugosa. És una planta melífera. La inflorescència és gran, de 25-40 cm de diàmetre, esvelta i lleugerament o fortament inclinada. Les flors grogues, capaces d'autopol·linitzar-se, produeixen nèctar abundant. Les llavors són grans, ovalades, negres, ratllades i ben formades.

La varietat Yenisei té diversos avantatges:

• Fulles - de dimensions considerables, amb una superfície rugosa.
• Inflorescència – grans, de 25-40 cm de diàmetre, primes, lleugerament o molt inclinades.
• Flors – Produeixen molt de nèctar, s'autopol·linitzen i són de color groc.
• Llavors – gran, de forma ovalada, ben fet.
• Sostenibilitat – a l'escombraria, la sequera i les pluges freqüents.

El cultiu madura primerenc. Les llavors maduren uniformement. El seu principal inconvenient és el baix rendiment, però amb la cura adequada, pot augmentar.

EC Bella

Aquesta varietat oleaginosa es caracteritza per un bon rendiment i una excel·lent tolerància a la calor, cosa que la fa popular per al cultiu en diverses regions. La planta és alta, arribant a una alçada de 150 cm, sense ramificacions. Distincions respecte a altres varietats:

• Fulles - de mida mitjana, verd, amb lleugeres bombolles i dentadura mitjana.
• Inflorescència – Gran, amb un diàmetre de 22 cm, la cistella està girada cap avall i té una inclinació correcta. La cistella està excel·lentment elaborada.
• Llavors – de gruix mitjà, de forma àmpliament ovoide, amb un color base negre amb franges grises.

El principal avantatge del gira-sol EC Bella és el seu rendiment, amb una mitjana de 24-25 centaus per hectàrea en diverses regions, cosa que el converteix en una de les varietats més productives.

Gènesi de la UE

Pertany a les varietats altes i arriba a una alçada de 160-165 cm. Característiques de la varietat:

• Tija – gruix mitjà.
• Fulles - mida normal, verda, amb butllofes molt lleugeres o lleugeres i dentadura mitjana.
• Inflorescència – de mida mitjana, amb un diàmetre de 20-22 cm. Les inflorescències són grogues, les cistelles lleugerament convexes i mig inclinades cap avall.
• Llavors – de forma estretament ovoide, amb un color de base gris i franges grises ben definides.
• Pes - 1000 llavors equivalen a 64 g.
• Contingut d'oli – arriba al 51,4%.

El gira-sol EC Genesis es distingeix pel seu alt rendiment, amb una mitjana de 22,5-23,9 centaus per hectàrea en diverses regions, cosa que fa que aquesta varietat sigui molt atractiva per als agricultors i productors d'oli.

Merlí

Aquesta varietat oleaginosa es caracteritza per un rendiment excel·lent i una bona adaptació a diverses condicions climàtiques. Va ser desenvolupada per satisfer les necessitats dels productors agrícoles que busquen rendiments estables de gira-sol.

Característiques distintives:

• Tija – de 150 a 160 cm d'alçada, cosa que la fa de mida mitjana.
• Ramificació – absent o feblement expressat. Això promou una millor concentració de nutrients per a la formació de llavors.
• Fulles - de mida mitjana, verd, amb butllofes moderades i vores serrades.
• Inflorescències – Les grans, amb un diàmetre de 20 a 25 cm, solen estar orientades cap avall, cosa que facilita la pol·linització i accelera el procés de maduració.
• Llavors – gran, de forma ovalada, negre amb ratlles grises.
• Productivitat – Varia segons les condicions de cultiu i pot assolir rendiments impressionants, que van dels 30 als 35 centaus per hectàrea.

Dent de dolç

Pertany a la família de les gira-sols de confiteria (sovint anomenades pelades o pelades). Aquesta planta anual arriba a una alçada d'1,5-1,7 m i no forma branques.

És famós per les següents característiques:

• Fulles - De mida mitjana, en forma de cor i de color verd clar. Les zones vesiculars són absents o poc visibles, i les vores són serrades però de forma irregular. La secció transversal és plana.
• Inflorescències – Gran, groc, amb el cap sempre mirant cap avall. El costat de la llavor del cap és pla.
• Llavors – Grans, de forma ovalada allargada i predominantment negres amb una franja grisa lateral, contenen alts nivells de zinc, tiamina, tocoferol i ferro. Les proteïnes representen el 17,2% de la massa i el contingut d'oli arriba al 50%.
• Floració – La temporada de collita és uniforme i té lloc al juliol, agost i setembre. El període des de la germinació fins a la collita és de 65 a 71 dies.
• Flors – ligulades, i en exemplars tubulars l'estigma no té coloració antocianina.

Maritza

Aquesta varietat oleaginosa és de maduració primerenca i es caracteritza per un alt rendiment. La planta és de mida mitjana, amb una alçada que oscil·la entre els 135 i els 142 cm, però en alguns casos pot arribar als 170-180 cm. No té branques i les fulles són de mida mitjana, verdes, amb vores butllofes i serrades.

La inflorescència és petita, de 21-23 cm de diàmetre. El rendiment del gira-sol és de 30,5 centímetres per hectàrea.

Mestre

Arriba a una alçada de 190-200 cm. El marge de la fulla és moderadament serrat, irregular, i no té segments laterals en forma d'ala.

Altres característiques de la varietat:

• Fulles - en forma de cor, de color verd.
• Inflorescència – Groc. La flor ligulada és allargada i groga; l'exemplar tubular és de la mateixa tonalitat, però sense la coloració antocianina de l'estigma.
• Llavors – Estan situats en una posició lateral i marginal, de forma ovalada allargada, de color negre amb franges grises.

Sirena MC

Aquesta planta és una varietat de mida mitjana. L'alçada de la tija oscil·la entre els 160 i els 170 cm, sense ramificacions. Avantatges d'aquesta planta:

• Fulles - verd, amb butllofes moderades, la pubescència a la part superior de la tija és mitjana.
• Inflorescència – Petit. Els florets dels radis són de color groc ataronjat, mentre que els florets tubulars són taronges. L'estigma no conté antocianina. Els capítols florals són convexos.
• Llavors – petit, estretament ovoide, de color negre, amb lleugeres franges grises.

NK Neoma

La planta de gira-sol arriba als 150 a 170 cm. L'absència de ramificació facilita la collita.

Té moltes qualitats distintives:

• Fulles - de color verd. Bombollejant feble, i les vores són serrades. La planta no té propietats ornamentals.
• Inflorescències – Tant les flors ligulades com les tubulars són grogues, sense una coloració antocianínica pronunciada a l'estigma. Els capítols florals estan mig o completament girats cap avall, i el costat de la llavor del capítol és convex.
• Llavors – àmpliament ovalada, marró amb taques i ratlles marginals.
• Contingut d'oli – és del 49,7%.

És una varietat d'alt rendiment: de mitjana, es poden collir entre 28,5 i 31,7 centaus d'1 hectàrea.

HCX 6012

Aquesta varietat de gira-sol és alta, amb tiges de gruix mitjà. Arriba als 170-180 cm d'alçada i no és ramificada. Es pot identificar per les següents característiques:

• Fulles - verd clar, amb lleugeres bombolles.
• Inflorescència – Grans, de 23-25 ​​cm de diàmetre, de color groc. Les cistelles són petites, primes i de forma convexa.
• Llavors – de forma estretament ovoide, de color negre amb ratlles grises.
• Pes - 1000 llavors pesen entre 65 i 70 g.
• Contingut d'oli – és del 49,1%.

Aquestes característiques la fan atractiva per als productors d'oli. Els rendiments arriben als 24,9 centaus per hectàrea.

NSH 6006

Els gira-sols tenen una alçada que oscil·la entre els 160 i els 180 cm. La manca de ramificació els fa més fàcils de manejar i mantenir. Destaquen per les següents característiques:

• Tija – amb una lleugera pubescència a la part superior.
• Fulles - Verd, amb lleugeres o molt lleugeres butllofes. Hi ha serradura i la forma de la secció transversal pot variar de còncava a plana, amb segments laterals en forma d'ala.
• Floració – Primerenc. Madura 105-107 dies després de la germinació.
• Cistelles – Estretament ovoide, amb raigs grocs i flors tubulars. L'estigma té un color antocianinat mitjà. El cap està mig girat cap avall, cosa que el fa més resistent a diverses condicions meteorològiques.
• Llavors – negre amb ratlles grises, sense taques, les ratlles són a la posició marginal.

NSH 6007

El gira-sol arriba als 140 a 160 cm d'alçada. La part superior de la tija és molt pubescent, cosa que la fa resistent a la ruptura en condicions meteorològiques adverses.

Característiques de la cultura:

• Fulles - Les fulles són verdes i o bé no tenen vesiculació o només en tenen feblement. El serratge és fi i la secció transversal és plana. Hi ha segments laterals en forma d'ala i l'angle entre les nervacions laterals és obtús.
• Inflorescències – De mida mitjana, amb un diàmetre de 21 a 25 cm. Els florets radiculats i tubulars són grocs, i l'estigma té poca antocianina. Els capítols florals tenen una superfície de llavor aplanada.
• Llavors – Estretament ovoide, negre amb franges grises situades als marges. Sense taques.
• Contingut d'oli – oscil·la entre el 48 i el 51%.
• Pes - 1000 llavors pesen entre 60 i 70 g.

La varietat produeix 31,9 centaus per hectàrea. Aquesta subespècie és relativament fàcil de cultivar i requereix un manteniment mínim.

NSH 6008

La planta creix fins a una alçada de 160 a 180 cm. Es caracteritza per la manca de ramificació. Les fulles són petites, verdes i sense protuberància o gairebé visible. La inflorescència es considera de mida mitjana, amb un diàmetre de 21-25 cm. El capítol de la flor és groc i s'inclina cap avall.

La llavor és plana pel costat de la llavor i completament formada. Les llavors són estretament ovoides i allargades. Són negres amb una franja grisa i hi ha algunes franges. El rendiment és de 26,1 centaus per hectàrea.

NSH 6054

El gira-sol és resistent a les malalties i les plagues, amb un alt contingut en oli. Compta amb un rendiment excel·lent, amb un rendiment aproximat de 21,5 centaus per hectàrea.

Pertany a la categoria de plantes de mida mitjana, cosa que pot crear inconvenients a l'hora d'utilitzar certs mètodes de cultiu del sòl o d'escollir un mètode de plantació.

Nou

És una planta oleaginosa anual i una planta melífera. No té ramificació i arriba a una alçada d'1,6 a 1,8 m. La part superior de la tija és moderadament pubescent.

Altres característiques culturals:

• Les fulles tenen forma de cor i pràcticament no presenten butllofes. El fullatge verd no conté pigments antocianins, per la qual cosa no té tons de color vibrants.
• Les fulles són apagades. Els segments laterals semblen ales i hi ha un angle recte entre les nervacions. Els marges serrats tenen una secció transversal irregularment còncava.
• La flor ligulada és groga, de forma ovalada i no està acolorida amb antocianines.
• El capítol de la flor és tubular, amb la superfície aplanada de la llavor cap avall. Els fruits allargats semblen un oval ample.
• Les llavors negres estan decorades amb franges grises, sense taques.

El pes de 1000 llavors varia entre 80,5 i 138,5 g, i el contingut d'oli és aproximadament del 54,2%.

Reina

La planta creix alta, arribant als 160-170 cm. Té una tija corba i no ramificada. Aquesta varietat oleaginosa té característiques que contribueixen al seu cultiu reeixit:

• Fulles - grans i mitjans, verds, amb bombolles moderades.
• Cistelles – amb una forma lleugerament convexa.
• Llavors – Amplament ovoide. El color principal és negre, amb lleugeres ratlles.
• Contingut d'oli – oscil·la entre el 48 i el 54%.

Un dels avantatges del gira-sol Reina és el seu rendiment, que arriba fins a 22,8 centaus per hectàrea.

Rimisol

Atrau l'atenció pel seu hàbit de creixement alt, que arriba a una alçada de 140 a 160 cm, i el diàmetre de la seva inflorescència és de 19 a 22 cm. Altres característiques positives:

• Tija – sense ramificar-se.
• Fulles - En forma de cor, de color verd clar, sense coloració antocianina ni brillantor. Els marges de les fulles són dentats gruixudament i lleugerament butllofats.
• Inflorescència – Groc, amb flors ligulades i tubulars d'un to groc. La coloració antocianídica dels estigmes és mitjana. La forma de la cistella és prima i convexa al costat de la part de la llavor; mig girada cap avall. La mida de la inflorescència és petita.
• Llavors – Formacions ratllades, àmpliament ovalades amb franges grises sobre fons negre.
• Contingut d'oli – és del 44,7%.

Els rendiments oscil·len entre els 21,6 i els 32,1 centaus per hectàrea. El gira-sol té un impacte positiu en la comunitat mel·lífera, cosa que els apicultors agraeixen.

Sanmarin 421

La planta arriba a una alçada de 165 a 175 cm i es caracteritza per una tija forta i no ramificada. Les fulles tenen forma de cor, són de color verd clar i no tenen coloració ni brillantor antocianídica. Les butllofes són absents o molt febles. La inflorescència és de mida mitjana, de 18-20 cm, i la seva coloració és groguenca.

Els caps són plans i mirant cap avall. Les llavors són ovalades-allargades, negres amb una franja grisa a la vora i al costat, i poden estar ratllades. El rendiment de la varietat oscil·la entre els 16 i els 23 centaus per hectàrea.

SI Laskala

La planta és alta, que oscil·la entre els 150 i els 170 cm, i no té branques. Té moltes qualitats distintives:

• Fulles - Gran, verd, amb lleugeres butllofes. La part superior de la tija és molt pubescent.
• Inflorescències – De mida mitjana, el seu diàmetre oscil·la entre els 16 i els 18 cm. La flor ligulada és groga i la tubular és taronja. L'estigma no té coloració antocianina.
• Cistelles – en forma de copa invertida.
• Llavors – de forma àmpliament ovoide, el color principal és negre amb ratlles grises.
• Contingut d'oli – és del 49,1%.
• Pes - 1000 llavors pesen entre 53,5 i 60,8 g.

Un dels principals avantatges d'aquesta varietat és el seu rendiment, que oscil·la entre els 20,5 i els 49,2 centaus per hectàrea. El seu inconvenient és el seu aspecte poc atractiu.

Tunka

Pertany a les varietats altes, arribant a una alçada de fins a 150 cm. Es caracteritza per les següents característiques:

• Tija recta i no ramificada.
• Les fulles tenen forma de cor, són verdes, sense antocianina i tenen brillantor.
• La pubescència de la tija a la part superior pot ser moderada o forta.
• La inflorescència és de mida mitjana, aproximadament 15,9 cm de diàmetre, i és de color groc.
• Les cistelles tenen forma convexa i mig girades cap avall. Són ovalades i allargades.
• El color principal de les llavors és negre amb ratlles grises, sense taques.
• La varietat s'adapta a condicions seques i és resistent al míldiu.

Helesan SU

L'hàbit de creixement es pot descriure com de mida mitjana. L'alçada de la planta oscil·la entre els 150 i els 160 cm i no és ramificada. Les fulles són verdes amb diversos graus de vessament, de lleu a mitjà.

Les inflorescències grogues arriben a fer de 22 a 25 cm de diàmetre i tenen forma de capítol convex. L'angle d'inclinació és d'aproximadament 45°. Les llavors estan ratllades amb franges marginals tènues. Els rendiments arriben fins a 40,4 centímetres per hectàrea.

Trencanous

Pertany a la categoria de gira-sols de confiteria. Aquesta planta alta creix de 190 a 210 cm d'alçada. El seu capítol floral és força gran de diàmetre, dens i lleugerament convex.

Avantatges de la cultura:

• Les llavors són ovalades i allargades. La seva pell és negra amb una franja blanca característica a la vora.
• Els grans són molt tendres, amb una aroma distintiva.
• La fracció en massa del gra a la llavor és del 60 al 65%, i el contingut de proteïnes és d'aproximadament el 20%.
• Des dels primers brots fins al moment de la collita triguen uns 85-90 dies.

És adequada per al cultiu a les regions meridionals de Rússia i a la part central del país. A les regions del nord, es pot plantar, però només com a planta ornamental, ja que el clima local impedeix que les llavors madurin completament.

Les varietats de gira-sol amb llavors ratllades són un valuós recurs agrícola amb diversos avantatges. La seva resistència a malalties i plagues i la seva alta productivitat les converteixen en un element important en la producció d'oli d'alta qualitat. Són un component clau per garantir la seguretat alimentària.

Preguntes freqüents