El gira-sol Oreshek és una varietat oleaginosa de fruits grans per a ús general (llegiu sobre les millors varietats) Aquí). És un producte de selecció russa, té unes característiques gustatives excel·lents i és molt resistent a qualsevol tipus de desafiament.
La història de la varietat Oreshek
La varietat de gira-sol Oreshek va ser desenvolupada per criadors russos. Els creadors d'aquest gira-sol van ser un grup de científics russos de l'Institut de Recerca de Cultius Oleaginosos de Tota Rússia V.S. Pustovoit. La varietat va ser aprovada per al seu cultiu el 2009.
Descripció botànica de la planta
La planta és alta, amb una tija forta moderadament pubescent a la part superior. No té ramificacions. L'alçada de la planta és de 170-185 cm. Les inflorescències són grogues i simples. El capítol floral és de mida mitjana, pla i girat cap avall.
Les fulles són verdes, de mida mitjana, en forma de cor i no tenen coloració antocianina. No tenen brillantor ni butllofes, i els marges són moderadament serrats.
Aspecte, gust i finalitat de les llavors
Les llavors són grans i amplament ovalades. La closca és negra i sense taques. Hi ha ratlles grises. Els grans són nutritius, amb un sabor excel·lent i un alt contingut en proteïnes i greixos. El gra representa el 54,2% del pes total de la llavor.
Les llavors de gira-sol Oreshek s'utilitzen fresques o torrades. Sovint s'hi afegeix sal per millorar el sabor. 100 llavors pesen entre 80 i 140 g. Aquesta varietat s'utilitza àmpliament en la indústria de la rebosteria. Els grans pelats s'utilitzen en pa i diversos productes de forn, halva, i també s'utilitzen per premsar oli de gira-sol.
Pros i contres
La varietat Oreshek té molts avantatges, cosa que la fa apreciada per grans i petits productors agrícoles:
No es van trobar defectes significatius a la varietat Oreshek.
Característiques
El gira-sol Oreshek és una varietat primerenca. Passen tres mesos des de la germinació fins a la collita. En condicions desfavorables, la maduració es pot retardar de 2 a 6 dies. Oreshek té un alt rendiment, arribant als 35 centaus per hectàrea.
- ✓ Alta resistència al míldiu, cosa que redueix la necessitat de tractament fungicida.
- ✓ Les llavors tenen un alt contingut en oli, cosa que les fa particularment valuoses per a la producció d'oli de gira-sol.
Característiques d'aterratge
Per obtenir una collita abundant i de qualitat, és important sembrar el cultiu correctament i a temps.
- ✓ El nivell òptim de pH del sòl hauria d'estar entre 6,0 i 7,5 per garantir el màxim rendiment.
- ✓ El sòl ha de tenir un bon drenatge per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
Característiques d'aterratge:
- La sembra en terreny obert es realitza des de finals d'abril fins a mitjans de maig; el moment exacte depèn de les condicions climàtiques de la regió.
- Els gira-sols creixen millor després del blat de moro i els cereals. Eviteu plantar la varietat Oreshek on es van cultivar tomàquets, remolatxes o llegums.
- Qualsevol sòl és adequat; aquesta varietat és completament poc exigent en aquest sentit. Tanmateix, creix millor en sòls fèrtils i lleugerament argilosos. Eviteu plantar gira-sols en sòls àcids, salins o pantanosos.
- El sòl es prepara per a la sembra llaurant o excavant a mà, depenent de l'escala de cultiu. Al mateix temps, s'afegeixen solucions nutritives complexes al sòl.
- Abans de plantar, les llavors es calibren i es tracten. Es col·loquen en una solució feble de permanganat de potassi durant 12 hores (normalment durant la nit). També es pot utilitzar una infusió de ceba i all per a aquest propòsit.
- Planta les llavors a una profunditat de 5-8 cm. Humiteja la terra prèviament. Col·loca dues llavors per forat. Separa les plantes adjacents a 1 m.
Cura
La varietat Oreshek requereix una cura regular, ja que la quantitat i la qualitat de la collita depenen directament d'ella.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No permeteu que la terra es regui massa, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
Com cuidar la varietat Oreshek:
- Rega segons calgui. Humitejar és especialment important quan la planta té vuit fulles. Humitejar també és fonamental durant la formació de la inflorescència, durant la floració i durant la formació de les llavors.
En regar, la terra ha d'estar saturada al llarg de tota la longitud del rizoma. Si cal, rega la planta diàriament, i durant els períodes secs, 2 o 3 vegades al dia. - Quan apareix el tercer parell de fulles, la planta es fertilitza. El superfosfat és el fertilitzant més eficaç en aquest cas. S'escampen aproximadament 30 grams de fertilitzant granular al voltant de la zona de les arrels i es treballen a la terra afluixant-la. A continuació, es rega la planta.
- Després que apareguin els capítols florals, apliqueu fertilitzants de nitrogen i potassi. També podeu utilitzar gordolobo diluït amb aigua en una proporció d'1:10. Afegiu 1 cullerada de sulfat de potassi a la barreja. Un fertilitzant similar s'aplica durant el període de maduració.
Malalties i plagues
La varietat Oreshek té una excel·lent immunitat, però no garanteix al 100% la protecció contra malalties i plaguesEl míldiu poques vegades afecta aquesta varietat, però pot ser susceptible a la taca negra en condicions desfavorables. La malaltia es caracteritza per l'aparició de taques fosques i necròtiques que es fusionen gradualment entre si.
A més, el gira-sol d'Oreshek és susceptible a la llagrimeig de la tija, la taca grisa, la podridura seca, l'esclerotinia, la marchitació bacteriana i el rovell. Els tractaments eficaços de les llavors prèvies a la sembra poden ajudar a prevenir aquestes malalties. Per combatre aquestes malalties s'utilitzen fungicides com ara Skor, Previkur, Fundazol i els seus anàlegs.
Collita i emmagatzematge
Les llavors maduren 2-3 setmanes després que la part central del capítol floral hagi acabat de florir. La maduració també s'indica per la marciment i la caiguda de les flors de raig, l'enduriment dels grans i l'assecat de les fulles. En arribar a la plena maduresa, la planta està gairebé completament seca i el contingut d'humitat de les llavors no supera el 7%. Però collita Comencen a dur-se a terme quan la humitat arriba al 10-12%. Això ajuda a reduir la quantitat de pèrdues.
Per al cultiu a gran escala, s'utilitza la collita mecanitzada, mentre que per als aficionats s'utilitzen diversos mètodes populars, com ara arrencar les llavors amb una pota de tamboret, col·locar les cistelles en bosses i colpejar-les amb un pal, etc.
Les llavors de gira-sol s'emmagatzemen en un lloc sec després de ser tamisades i assecades. La humitat elevada fa que les llavors s'escalfin, cosa que provoca el creixement microbià. Això pot passar en poques hores; només cal deixar les llavors crues a la calor.
Ressenyes
El gira-sol Oreshek és una varietat deliciosa i prometedora, ideal per al seu ús en rebosteria. Les seves llavors tenen un sabor realment extraordinari i són ideals per produir una àmplia varietat de delícies i oli vegetal.