El julivert "Buterbrodnaya" és una varietat de mitja temporada i es caracteritza pels seus baixos requisits de manteniment. Aquesta varietat és ideal per al cultiu en horts privats i petites granges, i també pot prosperar en terreny obert, hivernacles i fins i tot en els ampits de les finestres de la ciutat.
Introducció a la varietat i les característiques
El julivert 'Buterbrodnaya' és resistent a les gelades, cosa que el fa adequat per al cultiu en climes freds. Es recomana cultivar aquesta varietat com a anual, ja que els rendiments disminueixen significativament el segon any.
Característiques de la varietat:
- Les fulles i les tiges són riques en vitamines i olis essencials, i l'arrel s'utilitza sovint en medicina casolana.
- Aquesta varietat es caracteritza per una maduresa mitjanament precoç: passen uns dos mesos des de l'aparició dels primers brots fins a la primera collita. La collita té lloc des del maig fins als mesos glaçats d'octubre, i és important podar les plantes correctament per garantir una fructificació repetida.
- El julivert sandvitx és molt productiu: es cullen de 3 a 5 kg de massa verda d'1 metre quadrat.
- Per al creixement reeixit del julivert sandvitx, és essencial un sòl solt i lleuger. Els sòls franc-argilosos i franc-sorrencs són ideals; aquests s'han de fertilitzar a la tardor i, si cal, s'han de millorar amb torba i sorra. El pH òptim és neutre o lleugerament àcid.
- Els pèsols sandvitx poden créixer amb èxit en diverses regions, com ara les del nord, nord-oest, centre, Volga-Vyatka, Caucàsic Nord, Volga Mitjà, Volga Baix, Urals, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental, Extrem Orient i Terra Negra Central.
Informació sobre l'origen
Els especialistes en cria S. V. Maksimov i N. N. Klimenko van desenvolupar aquesta varietat de julivert, i l'empresa agrícola "Poisk" va actuar com a creadora i productora de llavors. Des de la seva inclusió al Registre Estatal el 2005, la varietat ha demostrat ser fiable.
Característiques externes de la planta
Aquesta varietat de julivert es distingeix pel seu port dens i arbustiu i la seva mida compacta, arribant a una alçada de 35-55 cm. La planta forma una roseta semierecta i densament foliada.
Les fulles triangulars de mida mitjana creixen sobre pecíols llargs i moderadament gruixuts i estan dividides en tres seccions. Les vores de les fulles són serrades i el fullatge en si és d'un verd fosc intens que es regenera ràpidament després de tallar.
Propietats gustatives i finalitat
Les fulles d'aquesta varietat de julivert són particularment suaus i sucoses. Tenen un sabor ric i una aroma distintiva.
El julivert fresc s'utilitza en amanides, plats principals o com a guarnició elegant per a creacions culinàries. Es pot utilitzar eficaçment sec o congelat.
Les subtileses del treball de plantació
El julivert es pot sembrar de 2 a 4 vegades per temporada, començant al maig i acabant a l'octubre. Plantar-lo a la tardor es considera una preparació per a l'hivern i, en aquest cas, els fulles verdes donaran una collita ja a la primavera.
En climes freds, la sembra a l'octubre pot ser arriscada a causa del risc de deformació i deteriorament de la qualitat. Per evitar-ho, es recomana cobrir els cultius amb agrotèxtils.
Altres aspectes clau:
- Triar un lloc per plantar el julivert sandvitx és crucial. Ha d'estar ben il·luminat, però només abans del migdia. Entre les 11 del matí i les 5 de la tarda, la plantació ha de ser a l'ombra, ja que les varietats de fulla són massa sensibles a la llum solar directa i es poden cremar.
- La plantació es fa millor al matí o al vespre, així com en temps ennuvolat durant tot el dia.
- Primer, es caven solcs a terra a intervals de 12-15 cm. Després, es reguen els solcs amb aigua tèbia i es disposen les llavors, mantenint una distància de 5-8 cm entre elles.
- El material de plantació no s'ha de plantar a més d'1,5 cm de profunditat a terra.
- Després d'això, els cultius es cobreixen lleugerament amb terra sense regar per evitar que s'esbandeixin les llavors petites.
- ✓ La profunditat òptima d'afluixament del sòl abans de sembrar ha de ser d'almenys 20 cm per garantir una bona aireació de les arrels.
- ✓ El nivell d'humitat del sòl s'ha de mantenir entre el 70 i el 75% de la capacitat total d'humitat per evitar tant l'assecament com l'excés de reg.
Instruccions de cura
Fins que les llavors comencin a germinar, obriu la coberta protectora una mica cada dia per evitar que es formi floridura. És important assegurar una bona ventilació, ruixar les plantes regularment i eliminar les males herbes quan sigui necessari.
Fonaments de la tecnologia agrícola:
- Cal regar la Buterbrodnaya regularment, però no excessivament. És millor regar-la sota l'aigua que en excés, ja que les plantes són sensibles a l'excés d'humitat.
- Si cal, podeu aclarir les plantes trasplantant les plantes sobrants a un altre lloc.
- No us oblideu d'afluixar la terra perquè les arrels puguin rebre oxigen.
- Els cultius de fullatge es poden fertilitzar cada dues setmanes, preferiblement utilitzant compostos rics en nitrogen com ara fems de vaca, fems de pollastre, infusió d'ortiga, urea o nitrat d'amoni. Per a aquells que no volen preocupar-se per les proporcions i les combinacions, hi ha disponibles fertilitzants complexos ja preparats per a verdures.
- × L'excés de reg pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques com la floridura grisa.
- × El reg insuficient durant el període de creixement actiu provoca una disminució del rendiment i un deteriorament de la qualitat del verd.
Resistència a malalties i plagues
El julivert sandvitx compta amb una excel·lent resistència a diverses malalties i plagues. Tanmateix, aquesta varietat de vegades es pot veure afectada per la rovella, la floridura grisa i el míldiu. És important identificar el problema a temps per abordar-lo eficaçment. En aquests casos, es recomana utilitzar barreja de Bordeus o fungicides especialitzats.
Aquestes verdures poden albergar plagues com ara pugons del meló, nematodes de la tija i psílids, que xuclen activament la saba de la planta. Per al control, és millor utilitzar productes biològics ja preparats.
| Mètode | Eficàcia contra els pugons del meló | Eficaç contra el nematode de la tija | Període de protecció |
|---|---|---|---|
| Biopreparacions | Alt | Mitjana | 14-21 dies |
| Infusions a base de peles de ceba | Mitjana | Baix | 7-10 dies |
Com a mesura preventiva contra infeccions i plagues, és útil tractar els parterres amb infusions a base de peles de ceba, all picat i sabó de roba.
Qualitats positives i negatives
El julivert sandvitx és una varietat de julivert de fulla coneguda per la seva llarga temporada de creixement, que permet múltiples collites. La collita es realitza durant diversos mesos, la qual cosa és un dels principals avantatges de la planta. Però això no és tot el que ofereix. També té els següents beneficis:
Entre els seus desavantatges, és sensible a la qualitat del sòl i requereix reg regular. A més, durant la floració, la planta perd part del seu sabor i el fullatge es torna més dur.
Ressenyes
El julivert sandvitx té una aroma rica i un regust agradable. Amb les cures adequades, podeu esperar una collita abundant. Tanmateix, és important recordar que no es recomana plantar-lo en sòls pesats, ja que això dificultarà la germinació.