El julivert de Kucheryavets és una varietat que es conrea per les seves exquisides i sucoses verdures. No només té un sabor suau, sinó que també crida l'atenció per les seves qualitats decoratives, cosa que el converteix en una opció ideal per guarnir plats i fins i tot horts.
Peculiaritats d'origen
Kucheryavets va ser desenvolupada pels reconeguts criadors russos Sergei Vasilyevich Maksimov i Nikolai Nikolaevich Klimenko. Aquesta varietat va ser oficialment reconeguda i aprovada per al seu cultiu el 2005. Llegiu sobre una altra varietat arrissada. Aquí.
Característiques i descripció
Aquesta varietat de julivert frondós forma una roseta compacta i de mida mitjana que tendeix a ser semi-vertical. Les seves fulles són força grans, triangulars, d'un verd intens i amb una vora texturada. El pecíol és de longitud mitjana però engruixit, amb un delicat to antocianina.
Altres característiques i trets varietals:
- El pes d'una planta oscil·la entre els 50 i els 65 g.
- Les verdures es distingeixen per la seva textura delicada i la seva agradable aroma.
- Es distingeix pel seu creixement ràpid i dens després de la poda.
- El seu gust és excel·lent, i la seva aroma és forta i rica.
- Fulles de julivert Es recomana utilitzar-lo tant fresc com sec com a aromatitzant i font de vitamines. Els seus usos són variats.
- La varietat Kucheryavets és de mitja temporada, amb un període des de l'aparició dels primers brots fins a la maduresa tècnica que dura entre 80 i 90 dies. Els fulls verds es cullen des dels primers dies de juliol fins als últims dies d'estiu.
- La productivitat és significativa i ascendeix a 2-3 kg per 1 metre quadrat.
- La planta creix bé tant en zones assolellades com en zones ombrívoles.
- La varietat Kucheryavets es cultiva en diverses regions de Rússia, incloent-hi les regions del Nord, Nord-oest, Central, Volga-Vyatka, la Regió Central de la Terra Negra, el Caucas Nord, el Volga Mitjà, el Volga Baix, els Urals, la Sibèria Occidental i la Sibèria Oriental, així com al districte de l'Extrem Orient.
- Kucheryavets es distingeix per una bona resistència hivernal i és capaç de créixer bé tant al sud al sol com en condicions més fresques i semiombrejades.
- Un cop tallades, les verdures es mantenen fresques durant molt de temps.
Susceptibilitat a malalties i plagues
Aquesta varietat de julivert té una alta resistència a les malalties, però és impossible eliminar-les completament. Els problemes més comuns:
- Per a l'oïdi Les fulles es cobreixen d'una capa blanquinosa que s'estén ràpidament en condicions d'humitat.
- Taca foliar de Cercospora caracteritzat per l'aparició de taques grogues amb vores fosques a les fulles, sovint com a resultat de l'excés d'humitat i la plantació densa.
- Rovella provoca l'aparició de taques groguenques ataronjades que s'enfosqueixen amb el temps.
Entre les plagues que poden danyar la varietat Kucheryavets hi ha:
- Nematode de la tija – és un paràsit semblant a un cuc que danya tiges i arrels.
- Mosca de la pastanaga – pon ous, dels quals surten larves que destrueixen les fulles.
- Pugó del meló – s'alimenta de la saba de la planta, cosa que provoca que s'aturi el seu creixement i, en última instància, la mort del julivert.
Com plantar i cuidar?
El julivert es pot cultivar a partir de llavors o d'arrels dividides. Aquest últim mètode és millor començar a l'abril, però si es vol, el procés es pot començar en qualsevol moment abans del juny.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors de julivert Kucheryavets no ha de ser inferior a +5 °C.
- ✓ Per prevenir malalties, cal garantir una distància mínima de 5 cm entre plantes.
| Mètode | Hora d'aterratge | Profunditat de sembra |
|---|---|---|
| Llavors | Abril-juny | 5-7 mm |
| Hortalisses d'arrel | Abril | L'àpex de l'arrel per sobre de la superfície |
Els rendiments de julivert Kucheravtsa d'alta qualitat s'aconsegueixen en sòls solts, neutres o lleugerament àcids. La preparació del lloc de plantació es fa a la tardor:
- neteja de males herbes i residus de la collita anterior;
- excavant i afegint matèria orgànica.
A la primavera, si cal, els llits s'han de desinfectar de plagues i malalties i s'ha d'introduir un complex de preparats minerals.
El procés de sembrar llavors és estàndard i, en dividir el cultiu d'arrels, procediu de la següent manera:
- Per plantar, formeu petits forats en files situades a una distància de 15-20 cm entre si.
- Col·loqueu amb cura les arrels als forats amb un lleuger angle, deixant no més de 5 cm entre elles.
- A continuació, cobriu amb cura les plantes amb terra de manera que la part superior de les arrels quedi per sobre de la superfície.
Un cop surtin les primeres fulles, rega-les regularment, diverses vegades al dia. Després d'això, rega-les segons calgui, però vés amb compte de no deixar que la terra s'assequi ni que l'aigua s'estanqui.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, ja que això pot estressar les plantes.
Mètode de sembra:
- Per cultivar plàntules a partir de llavors, podeu utilitzar una barreja de terra especial que s'omple en recipients per a plàntules. Les llavors prèviament germinades, remullades en aigua tèbia (30-35 graus Celsius) durant dos dies, germinen en aquests recipients.
Això eliminarà els olis essencials protectors que poden dificultar la germinació. L'aigua s'ha de canviar regularment. - També podeu utilitzar un mètode on barregeu les llavors amb aigua i després les esteneu en una capa fina sobre una gasa. Per mantenir la humitat, ruixeu la gasa amb aigua periòdicament.
- Després de la germinació, trasplanteu-les en motlles amb terra preparada: feu petites marques a terra de 5-7 mm, col·loqueu-hi amb cura les llavors i després cobriu-les lleugerament amb terra.
- Els contenidors amb plàntules es col·loquen a l'ampit de la finestra on hi ha llum solar o en un hivernacle.
- Cal regar les plàntules diàriament per evitar que la terra s'assequi. Això es pot fer amb una xeringa de degoteig o un polvoritzador.
- A principis de maig, els Kucheryavets ja es poden plantar en terreny obert, mantenint una distància d'almenys 20-23 cm entre files i 8-12 cm entre plantes.
Instruccions de cura:
- No us oblideu de treure les males herbes per evitar que el julivert creixi. Treure les males herbes també ajuda a airejar la terra, permetent un millor flux d'aire a les arrels.
- El reg ve determinat per la finalitat del cultiu: quan s'asseca el julivert, pot ser poc freqüent, cosa que donarà com a resultat un sabor més ric però pot fer que les tiges siguin gruixudes. Quan es cultiva per al consum fresc, cal regar amb més freqüència.
Qualitats positives i negatives
Beneficis clau:
Els jardiners i els agricultors no van trobar cap deficiència significativa.
Ressenyes
El julivert de fulla de Kucheryavets es distingeix pel seu sabor suau i la textura delicada de les fulles, el seu fàcil cultiu i la seva capacitat per prosperar tant a ple sol com a l'ombra. Els seus usos versàtils el fan adequat per a l'assecat i la congelació, cosa que el fa especialment apreciat pels jardiners i els agricultors.