La varietat Petra és ideal per a jardiners: és fàcil de cultivar, té un sabor excel·lent, és molt productiva i té un aspecte atractiu, i prospera tant a ple sol com a ombra lleugera. És una excel·lent opció tant per a jardiners principiants com per a cultivadors experimentats que valoren la fiabilitat i la qualitat.
Introducció a la varietat i les característiques
Aquest julivert pertany a la varietat arrissada. La varietat Petra és coneguda per la seva capacitat de recuperar-se ràpidament després de la poda. És una varietat de mitja temporada, llesta per a la collita en només 85-95 dies.
Altres trets característics:
- Època de collita i rendiment. La collita es pot fer des de les vacances de maig fins a finals d'octubre. Els rendiments oscil·len entre 1,5 i 3 kg per metre quadrat.
- Resistència al fred. Aquesta varietat produeix una collita estable fins i tot en climes difícils. Els arbustos toleren fàcilment les onades de fred.
- Regions adequades per al cultiu. La varietat creix bé a les regions del nord, nord-oest, centre, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Caucas Nord, Volga Mitjà, Volga Baix, Urals, Sibèria Occidental, Sibèria Oriental i Extrem Orient.
- Requisits del sòl. El julivert de Petra prefereix sòls rics en nutrients amb una capa de conreu profunda, així com sòls semiargilosos lleugers, sorrencs i airejats. Tot i que aquesta varietat de julivert no té unes condicions de creixement estrictes, per obtenir el millor rendiment, val la pena parar atenció a les característiques enumerades. Idealment, el julivert s'hauria de cultivar després de cultius com ara cebes, cogombres o tomàquets.
- Collita. Les fulles de julivert es poden collir a mesura que creixen, quan arriben a una alçada de 12-13 cm.
- ✓ El pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per a un creixement òptim.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil no és inferior a 30 cm.
Les normes i els mètodes per preservar la massa verda mereixen una atenció especial:
- A la tardor, la planta es pot guardar a la nevera o al soterrani; els pots de vidre són adequats.
- Abans de guardar-les, cal assecar una mica les verdures al forn per evitar que es podreixin, però també s'accepta l'assecat natural.
- El julivert finament picat es pot congelar en glaçons, una manera excel·lent de conservar-lo a llarg termini. El julivert es pot guardar al congelador durant molt de temps i els glaçons individuals són pràctics per utilitzar-los en sopes, plats cuinats i batuts.
- El julivert fresc col·locat a la sorra conserva la seva qualitat durant 2-3 mesos.
- × Congelar el julivert sense escaldar-lo primer farà que perdi color i sabor.
- × L'emmagatzematge en recipients ben tancats sense accés a l'aire accelera el procés de putrefacció.
Característiques de la selecció
El julivert de la varietat Petra (Petra Moshrue) va entrar en ús agrícola el 2005 gràcies als esforços dels experts de Bejo Zaden BV
Aquesta espècie és coneguda per la seva capacitat de produir rendiments constants fins i tot en condicions que no sempre es consideren ideals.
Dades externes del julivert de Petra
La planta forma una roseta robusta amb fulles que creixen gairebé verticalment. Els folíols tenen una longitud estàndard i són d'un verd intens amb vores ondulades. Els pecíols arriben a fer entre 6 i 6,5 cm de longitud i són de gruix mitjà.
El pes de les fulles verdes d'un arbust oscil·la entre els 40 i els 60 g. Les fulles tenen una textura suau i una aroma agradable.
Propietats gustatives i finalitat
El julivert de Petra es caracteritza per una textura fina i una aroma rica. El seu sabor és equilibrat i agradable. S'utilitza àmpliament en la cuina casolana: és perfecte per afegir a amanides, sopes i plats principals, i serveix com a guarnició excel·lent per a diverses creacions culinàries, inclosos plats festius.
Característiques d'aterratge
La sembra comença a l'abril, preferint-se la sembra directa, ja que les plàntules no s'utilitzen gaire. Per garantir un subministrament continu de verdures fresques, molts jardiners utilitzen un sistema de sembra seqüencial, plantant llavors noves cada quinze dies. Aquest procés continua fins al juliol.
- Remulleu les llavors en aigua a 40 °C durant 48 hores per millorar la germinació.
- Esbandiu les llavors amb aigua corrent per eliminar els inhibidors de la germinació.
- Assequeu les llavors fins que es desprenguin a l'aire, evitant la llum solar directa.
De vegades, la sembra d'hivern es realitza a l'octubre, però en aquest cas caldrà protegir els brots joves amb agrotèxtils per evitar possibles gelades i evitar la tija.
Peculiaritats:
- El julivert es pot cultivar tant a ple sol com a semiombra. Els llocs adequats inclouen terrenys plans o lleugerament elevats, on les aigües subterrànies flueixen a una profunditat de 100-150 cm.
- La preparació dels parterres per a la plantació de primavera hauria de començar a la tardor. El sòl ha de ser fèrtil, solt i de pH neutre, amb una capa de sòl ben desenvolupada per al cultiu. Les condicions ideals per al julivert inclouen margues suaus i fresques i margues sorrenques.
- Abans de plantar, remulleu les llavors en aigua tèbia durant mitja hora i després assequeu-les suaument. Mentre les llavors s'assequen, presteu atenció a la preparació del lloc:
- excavar la terra;
- formen solcs a intervals de 18-22 cm, de 10 a 15 mm de profunditat;
- Aboqueu aigua calenta sobre els llits i deixeu-la remullar i refredar.
- Col·loqueu el material de plantació a intervals de 5-7 cm, tot i que podeu fer el pas més estret, però en aquest cas, caldrà aprimar els llits més endavant.
- Les llavors es cobreixen acuradament amb terra seca i, al cap de 15-20 dies, es pot esperar que germinin.
Sembrar llavors a la tardor no requereix remull. El procés de plantació continua sent el mateix, però després, els parterres s'han de cobrir amb una capa de torba o altre material orgànic.
Instruccions de cura
Tenir cura de Petra no és difícil:
- Cal un reg regular per mantenir la humitat adequada del sòl. Les necessitats de reg poden estar determinades per la pèrdua d'elasticitat de les fulles. Quan es rega, és preferible utilitzar aigua escalfada pel sol, i el reg s'ha de fer al matí o al vespre.
- Feu servir un fertilitzant mineral complet amb un contingut més elevat de nitrogen cada dues setmanes. Això és important per mantenir la salut i el creixement de la planta.
- La petra requereix un desherbament regular, sobretot durant el seu desenvolupament inicial, així com afluixar el substrat per evitar l'estancament de la humitat. Aquesta feina s'ha de fer només l'endemà del reg i només entre fileres de plantes.
- • Feu servir el reg per degoteig per humitejar uniformement la terra sense regar en excés.
- • Regeu a primera hora del matí per reduir el risc de malalties per fongs.
Resistència a malalties i plagues
Aquesta varietat de julivert té una bona resistència a diverses malalties comunes a aquest cultiu. No obstant això, en alguns casos, quan les condicions de creixement són inadequades, el julivert perd els seus mecanismes de defensa.
Què us podeu trobar:
- Si apareixen taques de color verd clar a les fulles de julivert, això pot indicar una deficiència de nitrogen. Per solucionar-ho, podeu utilitzar te de compost o fertilitzant que contingui nitrogen.
- Durant l'estació de pluges, quan l'aire és carregat d'humitat, fins i tot la robusta Petra no és immune a l'oïdi. Si apareix una capa blanca a les fulles de la planta, el diagnòstic és obvi. Amb el temps, els fongs que causen aquesta malaltia es tornen més foscos. El dany al cultiu pot ser irreparable, per la qual cosa s'han d'aplicar fungicides als primers signes d'un brot d'oïdi.
- Les marques marrons a les venes de les fulles de julivert són signes de phoma, una altra malaltia fúngica que pot provocar podridura de les arrels. Aquestes plantes no són conegudes per la seva longevitat i poques vegades es tracten.
Qualitats positives i negatives
La petra és una varietat de julivert arrissat que s'utilitza molt a la cuina casolana. Aquesta planta ofereix diversos beneficis:
El Petra no té cap inconvenient significatiu. Els principals inconvenients, si és que es poden anomenar així, estan relacionats amb el seu aspecte: totes les varietats de julivert arrissat perden la seva aroma quan s'assequen, i les seves fulles són lleugerament més gruixudes que les varietats regulars.
Ressenyes
El julivert arrissat és un julivert força resistent; amb pràctiques de cultiu adequades i rotació de cultius, creixerà ràpidament i sense complicacions. Les seves abundants collites són versàtils, però els jardiners recomanen collir les fulles una mica abans que arribin a la plena maduresa a causa de la seva textura gruixuda.