Com plantar i cultivar julivert? Instruccions pas a pas

Sembrar julivert no és difícil. Però obtenir una collita abundant requereix esforç. El desig i el compromís, juntament amb el coneixement de tot el procés, des de la preparació de les llavors fins al control de plagues, us garantiran que pugueu gaudir de verdures delicioses i suculentes durant tot l'any. A continuació, parlarem dels detalls específics de la plantació i la cura del julivert.

Plantar julivert

Per obtenir una vegetació espessa i saludable, és important observar el moment de sembra del julivert i dur a terme mesures agrícoles de manera oportuna.

Quan plantar julivert?

El julivert es planta tan bon punt la terra s'hagi escalfat lleugerament al sol, a l'abril. Tanmateix, també es pot plantar abans de l'hivern. Per això, la plantació s'ha de fer a l'octubre.

És millor si els tomàquets, els cogombres, les patates o la carbassa s'havien cultivat al jardí abans del julivert. No es recomanen les predecessores de la família de les umbel·líferes, tot i que la planta creix bé amb elles.

El lloc de plantació de primavera s'ha de preparar a la tardor. Netegeu la zona de males herbes i restes vegetals i, si cal, tracteu-la amb un fungicida. Aboneu mentre llaureu la terra. Això pot incloure tant fertilitzants minerals com orgànics. Per exemple, salnitre (1 cullerada sopera per metre quadrat), cendra de fusta (350 g/m²), humus, fems i purí (3 kg per metre quadrat).

En aquest cas, la matèria orgànica té un avantatge perquè durant l'hivern, a mesura que es descompon, els microelements i les substàncies començaran a alliberar-se i acumular-se gradualment. Els nutrients necessaris ja seran al sòl a la primavera i el seu efecte serà més durador que el dels minerals.

Si no vau poder preparar la parcel·la a la tardor, hauríeu de fer-ho a principis de primavera per completar la feina dues setmanes abans de la data prevista de sembra. Durant aquest temps, utilitzeu humus i cendra per millorar la qualitat del sòl. Això l'afluixarà i en millorarà la composició.

Condicions favorables per al creixement

Amb condicions òptimes per al julivert, us delectarà amb una vegetació espessa, saludable i deliciosa. Aquestes condicions inclouen:

• Sòl adequat. La planta prefereix sòls solts, lleugers, fèrtils i no àcids.
• Quantitat suficient de calor i llum solar. El julivert no tolera l'ombra; la planta es torna fràgil i s'estira a la recerca de la llum.
• Mesures agrotècniques. Proporcioneu reg moderat puntual, afluixament del sòl i desherbament.

Com plantar julivert?

A la zona preparada, feu solcs de fins a 1,5 cm de profunditat. Deixeu una distància de 35-50 cm entre les files. Això facilitarà la cura de les plantes i evitarà que els arbustos es toquin amb les fulles i creïn ombra.

Quan sembreu llavors en solcs, deixeu 1,5-2 cm entre elles. La dosi de sembra estàndard és d'1 g de llavors per 1 metre quadrat de superfície. Cobriu les fileres plenes amb terra. Regeu la zona.

Quan es planta a la tardor, no cal regar el sòl addicionalment.

Per assegurar-vos que teniu herbes fresques durant tota la temporada, planteu el julivert per etapes, sembrant les llavors cada setmana.

Mireu un vídeo sobre com plantar julivert en una zona preparada:

Cultivar julivert a l'ampit d'una finestra

Amb l'inici de l'hivern, quan el julivert està cobert de neu i ja no produeix una collita de verdures saludables, el podeu obtenir de plantes que creixen a l'ampit de la finestra de la casa.

Preparació del sòl i plantació

Primer, prepareu els contenidors i la terra per plantar. Els testos, les tines llargues o qualsevol altre contenidor funcionaran bé. Podeu comprar terra a la botiga, però és millor preparar-la vosaltres mateixos. Per fer-ho, barregeu:

• 2 parts de torba;
• 1 part de terra de jardí;
• 1 part d'humus;
• 1 part de sorra de riu.

Ho podeu fer de manera més senzilla, però llavors la terra serà més pobra en composició. Afegiu compost i una mica de sorra a la terra del jardí.

Qualsevol barreja per a testos, fins i tot la comprada a la botiga, s'ha de desinfectar, ja que en cas contrari els fongs i bacteris que conté començaran a multiplicar-se i afectaran negativament el julivert. Això es pot aconseguir de diverses maneres:

• Poseu la safata amb terra al forn durant 1 hora a 200 °C.
• Calenteu la terra amb un dispositiu tipus vaporitzador.
• Prepareu una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi i aboqueu-la sobre la barreja.
• Diluïu la fitosporina segons les instruccions i repartiu la barreja sobre el sòl.

Després del processament, assequeu la barreja de plantació. Apliqueu fertilitzants minerals complexos si cal.

Per accelerar la germinació, podeu utilitzar un mètode senzill. Remulleu les llavors de julivert en llet. Ruixeu la terra del test amb calç viva tres vegades, amb un interval de 15 minuts. A continuació, sembrau.

Per plantar llavors en testos, només cal que seguiu uns senzills passos:

1. A la part inferior del recipient, feu una capa de drenatge d'un parell de cm d'alçada.
2. Ompliu el recipient amb terra fins a 3/4 de la seva capacitat.
3. Feu solcs d'1-1,5 cm de profunditat a la superfície del substrat i regueu-los.
4. Sembra les llavors als solcs i cobreix-les amb terra.
5. Tracteu la terra amb aigua amb un polvoritzador i cobriu-la amb film transparent o vidre.
6. Col·loqueu el test en un lloc càlid fins que apareguin les plàntules.

En aquesta etapa, la planta necessita una humitat elevada i una temperatura de l'aire d'almenys 25 °C. Quan apareixen les plàntules, es retira la pel·lícula (o vidre) que cobreix el test i es trasllada el recipient a un lloc més fresc. La temperatura òptima per al creixement del julivert a l'interior es considera que és d'uns 20 °C.

Un cop que les plàntules siguin sòlides i estables i arribin a tres fulles, aclareix-les. Treu amb cura les plantes sobrants. Rega les plàntules abans d'aclarir per evitar danyar el sistema radicular de les plàntules restants.

El vídeo següent mostra com cultivar julivert a partir de llavors a casa en testos:

Cuidant el julivert a casa

Per obtenir unes fulles de julivert exuberants i gaudir-ne durant molt de temps, haureu de fer-hi molt d'esforç:

1. Rega les teves verdures regularment amb aigua a temperatura ambient. Idealment, fes-ho 2 o 3 vegades per setmana.
2. A més, ruixeu les fulles verdes amb aigua d'una ampolla polvoritzadora quan la temperatura de l'aire sigui alta i la humitat baixa.
3. Després d'humitejar la terra, afluixa la terra dels testos. Això assegurarà el flux d'aire al sistema radicular.
4. Fertilitzar cada 2 setmanes a partir de l'aparició d'una roseta verda i gruixuda de julivert.
5. A l'estiu, traslladeu els contenidors amb fulles a una finestra est o oest, o feu-los ombra durant el dia per evitar que la llum solar directa cremi les fulles.
6. El julivert creixerà cap a la finestra. Per evitar un creixement asimètric i que les tiges s'estirin cap a la llum, gireu els testos. Això afavorirà un creixement simètric, formant arbustos bonics i verticals.

A l'hivern, quan les hores de llum són curtes o en dies ennuvolats, és essencial utilitzar llums fluorescents o de cultiu. El julivert necessita almenys 12 hores de llum al dia.

Cultivar julivert a terra oberta a partir de llavors

Per cultivar julivert abundant en terreny obert, cal preparar els materials i, després de plantar, assegurar-se d'un conjunt òptim de mesures de cura agrícola.

Preparació de llavors per sembrar

Les mesures preparatòries per a les llavors només s'han de dur a terme si es planten a la primavera. Si les sembreu a la tardor, no cal cap preparació addicional. Hi ha diversos mètodes per tractar les llavors de julivert per accelerar-ne la germinació:

• Remulleu les llavors en aigua durant 12-14 hores abans de plantar-les. Primer, esbandiu-les amb aigua calenta (no bullent) per eliminar els olis essencials, després transferiu les llavors a una gasa en un plat i cobriu-les amb aigua a temperatura ambient. Podeu afegir cendra de fusta a l'aigua a raó d'1 cullerada sopera per litre.
• Poseu les llavors en vodka durant 20 minuts.L'alcohol dissoldrà l'oli essencial a la superfície de les llavors, així que per evitar que es cremin, no les submergiu massa estona. Després de remullar-les, esbandiu la gasa amb les llavors amb aigua neta. Abans de plantar, assequeu les llavors fins que flueixin lliurement. Aquest mètode de preparació de les llavors duplica el temps de germinació.
• Enterrar llavors. Recolliu les llavors en una bossa de tela i enterreu-les a la terra a una profunditat de 25-30 cm dues setmanes abans de plantar. La terra humida i freda les endurirà i la humitat permetrà que s'inflin. Abans de sembrar, traieu la bossa, aboqueu-hi amb cura les llavors i assequeu-les fins que s'escampin. A continuació, sembra-les immediatament als parterres.
• Remullant en infusió de cendra.Diluïu 2 cullerades de cendra de fusta en 1 litre d'aigua i deixeu-ho reposar durant 2 dies, remenant de tant en tant. Col·loqueu les llavors sobre diverses capes de gasa, transferiu-les a un plat i aboqueu-hi la infusió de cendra. Alternativament, poseu les llavors en una bossa de tela i poseu-la al recipient amb la infusió. Deixeu-ho reposar durant 4-5 hores.
• Cobriu els cultius al llit del jardí amb film,després d'humitejar la terra amb un polvoritzador i repetir el procediment diàriament.
• Ús d'estimulants del creixement.Podeu utilitzar productes d'una botiga especialitzada o preparar-los amb mètodes tradicionals. El suc de patata, l'àloe i la infusió de pell de ceba són estimulants del creixement natural. El zircó, l'Epit i altres contenen microelements i substàncies que influeixen en la taxa de germinació.
• Bombolleig d'aire. Col·loqueu les llavors en aigua tèbia, connecteu una bomba d'aire per a aquari i deixeu-les en remull a la barreja d'aire i aigua durant 12-15 hores. Enriquir-les amb oxigen augmenta la germinació i redueix el temps de germinació. Es poden afegir estimulants de creixement a l'aigua durant aquest procés.
• Vernalització.Es tracta d'un tractament en fred a curt termini de les llavors, que té un efecte enduridor i afavoreix una germinació primerenca. Per fer-ho, submergiu les llavors en aigua i deixeu-les en un lloc càlid fins que l'aigua s'evapori. Cobriu-les amb una gasa humida i, humitejant-la de tant en tant, deixeu que les llavors s'inflin.
  Aquest període d'escalfament dura de 4 a 6 dies. Col·loqueu les llavors inflades a la nevera durant 10 dies o poseu-les sobre gel o neu.

La vernalització només es pot dur a terme a temperatures positives, ja que en cas contrari les llavors no seran adequades per sembrar.

Diagrama de plantació

Generalment s'accepta que el patró ideal de plantació per al julivert és aquell en què les fileres estan separades per 20 cm. Tanmateix, aquesta regla sovint s'ha de modificar per adaptar-se a les necessitats del parterre.

Quan es planten verdures en espais petits, s'utilitza un patró en ziga-zaga. La distància entre les plantes en aquest patró pot ser de 10 cm o menys. La plantació en ziga-zaga permet disposicions que estalvien espai, evitant que les plantes interfereixin entre si.

Per evitar aclarir les plàntules en la sembra en línia recta, podeu mantenir una separació entre llavors de 7-15 cm des del principi. La profunditat de sembra es manté constant per a qualsevol tipus de sembra, a 1,5-2 cm.

Dates de sembra

El moment de sembra depèn de les condicions meteorològiques i de la disponibilitat de les llavors. Es requereix un clima càlid amb temperatures de 20-24 °C per a la germinació de les llavors. Per tant, els jardiners tenen dues opcions:

1. Espereu la temporada adequada i un temps estable amb temperatures acceptables.
2. Prepareu les llavors, enduriu-les i sembreu-les a la terra a principis de primavera, cobrint les plàntules amb film plàstic. Humitegeu la terra segons calgui i aixequeu el film plàstic breument per ventilar el refugi.

Una altra opció per plantar julivert és sembrar llavors a l'hivernRequereix més atenció i esforç. La sembra de julivert es duu a terme des de l'octubre fins a la primera gelada. Els parterres es cobreixen amb plàstic o s'aïllen amb una barreja de torba i humus. A mesura que aquesta barreja es podreix, allibera calor, però si neva, encara val la pena aïllar els parterres cobrint-los amb una manta blanca d'hivern.

Endurides en aquestes condicions, les llavors comencen a germinar a temperatures de 4 graus centígrads. A causa de les condicions meteorològiques inestables de principis de primavera, és recomanable cobrir les plàntules joves amb film plàstic.

Cultivar julivert a terra oberta a partir de verdures d'arrel

Podeu cultivar julivert per les seves verdures plantant les hortalisses d'arrel o les arrels d'una varietat de fulla comuna en terreny obert. Aquesta és una bona manera d'utilitzar una sola planta durant tot l'any. Trasplanteu les hortalisses d'arrel cultivades en test a terreny obert a la primavera i després trasplanteu-les a la tardor.

Plantar julivert a terra

Seleccioneu només arrels sanes per plantar. Han de tenir fins a 5 cm de gruix, ser de color clar, llises i sense fullatge. Si l'arrel és llarga, retalleu-la amb cura amb un ganivet afilat fins a una longitud de 8-10 cm. Empolseu la zona tallada amb cendra de fusta o carbó vegetal. Abans de plantar, es recomana remullar les arrels en sorra a una temperatura de l'aire de +2 °C.

Quan i com plantar?

El període favorable per plantar cultius d'arrels és llarg: des de mitjans de primavera fins a principis d'estiu.

A l'hora d'escollir un lloc per plantar, tingueu en compte que el julivert creix bé en sòls sorrencs i ben ventilats. Eviteu les zones ombrívoles i les zones exposades a corrents d'aire.

Feu petits solcs a través del llit. Col·loqueu les hortalisses d'arrel en un angle de 45° i cobriu-les amb terra, deixant uns 2 cm de la part superior exposada. Deixeu almenys 5 cm entre les arrels i almenys 20 cm entre les files. Després de plantar, afermeu la terra i regueu-la bé.

Cuidant el julivert en terreny obert

Les mesures agrotècniques per a la cura del julivert en terreny obert i la seva freqüència depenen en gran mesura de les condicions meteorològiques.

Reg i afluixament

A l'hora de regar, tingueu en compte el següent:

• La planta creix bé en sòls ben humits, però no tolera l'excés de reg. Regeu-la segons les condicions meteorològiques i el tipus de sòl. Per exemple, en sòls sorrencs, el reg diari és acceptable quan fa calor. En sòls negres, n'hi ha prou amb regar cada dos dies.
• L'aigua per humidificar no ha de ser freda.
• Rega la planta per les arrels, evitant les fulles. L'ideal és l'aigua de pluja recollida que s'ha deixat reposar en contenidors.
• El moment òptim per regar és a primera hora del matí o a última hora del vespre. Això és degut a que les gotes d'aigua que cauen sobre les fulles de julivert permeten que la llum solar les travessi, i l'efecte prisma pot causar cremades solars a les parts verdes de la planta.
• Després d'humitejar la terra, és una bona idea aplicar una capa fina d'humus al cobertor vegetal. Això proporcionarà nutrició addicional per al julivert i el protegirà de l'evaporació de la humitat.

Afluixar la terra dels parterres de julivert és essencial. Això permetrà que l'aire arribi al sistema d'arrels i ajudarà a retenir l'aigua durant més temps. Quan afluixeu, aneu amb compte de no danyar les arrels del julivert. Eviteu que es formi una crosta seca a la superfície de la terra.

Tractament i prevenció de malalties

El julivert, com totes les plantes de jardí, és susceptible a diverses malalties que no només poden fer malbé l'aspecte de la planta, sinó que també poden destruir completament la collita. La prevenció de malalties és crucial per prevenir la infecció. Tanmateix, si apareixen signes de malaltia, cal actuar immediatament per combatre-la.

Els més comuns són malalties del julivert incloure:

• Oïdi. Es caracteritza per l'aparició d'una capa blanca a tota la superfície de la planta, que s'enfosqueix amb el temps. Juntament amb això, el julivert també mor. Les fulles i les tiges es tornen rígides i s'esmicolen fins i tot amb el més mínim impacte.
  Com que la malaltia és fúngica i es propaga per espores, en les etapes inicials, la planta infectada s'ha de treure i cremar. Tracteu el parterre amb una solució fungicida.
• Stolbur. L'agent causant, Phytoplasma, es transmet per les cigales. La direcció i la probabilitat de propagació de la malaltia depenen dels seus moviments i de les condicions meteorològiques. El període d'incubació de l'stolbur és d'aproximadament un mes.
  Els signes de la malaltia inclouen l'aparició de taques vermelloses de color marró a les fulles. Una planta infectada floreix durant el seu primer any de creixement, però les seves llavors no són adequades per a la sembra. Les mesures de control i prevenció inclouen el control de males herbes, la repel·lència d'insectes i el tractament de les plantes amb compostos especials.
• Rovella.La malaltia fúngica ataca la planta des de baix. Primer apareixen taques marrons a la part inferior de les làmines de les fulles, que es mouen cap avall cap a les arrels i cobreixen gradualment tota la planta. El julivert s'asseca, les arrels es podreixen i moren.
  Si es detecta en una fase inicial, es recomana el tractament amb una barreja de Bordeus a l'1% cada 10-14 dies. En etapes posteriors, només es recomana la destrucció de les plantes i el tractament de la zona. Això és degut a que les plantes afectades no són comestibles a causa de la pèrdua de sabor.
• Septòria.Caracteritzada per l'aparició de taques blanquinoses per tota la planta. A finals d'estiu, es poden veure taques longitudinals marrons a les tiges del julivert, mentre que a les fulles romanen d'un blanc brut amb una vora marró. Es propaga pel vent, la pluja i el reg. La malaltia també ataca les llavors. Les mesures de control i prevenció inclouen la rotació de cultius, el control de males herbes i el tractament amb barreja de Bordeus a l'1%.
• Fomoz.Amb aquesta malaltia, la planta pateix l'aparició de taques grisenques-marrons per tota la superfície. Les arrels i les llavors es veuen afectades. El julivert es torna fràgil i s'asseca. Es propaga a través de les parts restants de la planta, el vent i la pluja. La rotació de cultius, el desherbament, el conreu i els tractaments fungicides ajudaran a controlar la malaltia.

Les mesures preventives contra els fongs i altres malalties sovint es redueixen a unes quantes accions:

1. Rotació de cultius.Canviar la ubicació de la sembra evitarà que la malaltia s'estengui a noves zones.
2. Desherbar. Aquesta mesura evitarà la infecció per males herbes i també enfortirà el sistema immunitari augmentant la penetració d'oxigen al sòl.
3. Preparació adequada del llit de jardí abans de plantar. Netejar la zona de totes les restes vegetals, cultivar i excavar ajudarà a protegir-se contra les malalties de l'any passat.
4. Tractament de llavors. Una solució rosa clar de permanganat de potassi en aigua prepararà les llavors abans de plantar i reduirà el risc d'infecció.

Com i quan alimentar?

Els fertilitzants nitrogenats són els preferits per al julivert, però el superfosfat i la matèria orgànica també són beneficiosos. La fertilització del sòl es produeix en diverses etapes:

• La primera fertilització amb nitrogen es realitza una setmana després que les llavors hagin germinat completament.
• La segona alimentació amb nitrogen és 7-10 dies després de la primera.
• Fertilitza la terra per tercera vegada amb un fertilitzant que contingui fòsfor i potassi quan el julivert comenci a brotar.

El nitrat d'amoni es pot utilitzar com a suplement de nitrogen. La dosi d'aplicació és de 4-6 g per metre quadrat de llit. Es pot aplicar en sec o diluït amb aigua. El nutrient líquid és preferible, ja que arriba més ràpidament al sistema radicular i té un efecte positiu.

Els grànuls secs poden causar cremades si s'apliquen directament a les parts verdes del julivert. Per tant, aneu amb compte de no deixar que el salnitre entri en contacte amb les plantes quan l'esteneu i regueu bé els parterres després d'aplicar-lo.

Per a la tercera alimentació, utilitzeu superfosfat. Conté les proporcions òptimes de nitrogen i fòsfor. La dosi d'aplicació recomanada és d'1 culleradeta per metre quadrat. La potassa (1 culleradeta/m²) o la cendra de fusta són adequades per enriquir el sòl amb potassi. Escampeu la cendra a una dosi de 200 g/m² sobre la superfície dels parterres i cobriu-la amb cobertor vegetal o terra.

Plagues i mètodes de control

Les plagues sovint fan malbé l'aspecte del julivert i, quan proliferen, poden destruir els cultius. Aquests insectes inclouen:

• Psílide de la pastanaga.L'insecte adult és blanc i verd, mentre que les larves són de color verd groguenc. S'alimenten de saba de julivert, que priva la planta de nutrients, fent que es marceixi i s'assequi. Les fulles s'enrotllen cap a dins.
  Les mesures de control i prevenció inclouen el tractament de les coníferes properes amb "Karbofos" a una dilució de 60 g per galleda d'aigua. Tracteu el julivert al maig i al juny amb "Iskra", "Iskra Bio" i "Fitoverm".
• Mosca de la pastanaga.Aquest insecte de color verd negre té les potes i les ales de color clar. Prefereix habitar zones particularment humides. S'alimenta de saba de julivert i les seves larves viuen a les arrels i tubercles, causant danys irreparables a la planta. El julivert es debilita i els tubercles no es poden emmagatzemar.
  Les mesures de control inclouen la rotació de cultius, plantar cebes al costat del julivert i escampar cendra o boles de naftalina entre les files. Les larves de la mosca de la pastanaga moren per hipotèrmia després de la llaurada de tardor.
• Nematode de la tija.Un cuc microscòpic paràsit. Els adults i les larves viuen dins del julivert i s'alimenten de la seva saba. La planta s'aturdeix i mor per manca de nutrició. Els nematodes es retiren al sòl a la recerca de noves preses. La rotació de cultius i la desinfecció de llavors i sòl ajudaran a controlar aquesta plaga.
• Àfid del meló.Es tracta d'insectes molt petits, de colors que van del verd al negre. Les seves larves són de color més clar que les adultes. Formen colònies a la part inferior de les fulles de julivert, volant des de les males herbes. S'alimenten de la saba del julivert, causant danys. Si el seu nombre augmenta, poden destruir una plantació sencera. Transmeten infeccions víriques i bacterianes.
  Tractar regularment el julivert amb Karbofos, una decocció de pell de ceba o una infusió de cendra amb sabó de roba ajudarà a controlar els pugons. En cas d'infestació generalitzada, només els tractaments químics com ara Decis i Intavir poden ser eficaços.
  Els insectes que s'alimenten de pugons, com ara les marietes, les crisopes, els sírfids i altres, fan una contribució inestimable al control dels pugons. Als pugons no els agraden certes plantes (all, mostassa, fonoll, caputxina, etc.), que es poden plantar a prop del julivert per repel·lir les plagues.

Raons per a la mala germinació de les llavors

Fins i tot els jardiners experimentats no són immunes a problemes com la mala germinació. Això passa per diverses raons:

• Alta acidesa del sòl.La solució a aquest problema és afegir-hi pedra calcària, guix i cendra.
• El sòl és massa compacte.En aquest sòl, és difícil que els brots febles s'hi rompin, així que alleugeriu el sòl afegint-hi sorra, serradures, humus i torba quan excaveu.
• No hi ha prou llum solar.El julivert germina malament en parterres ombrívols; la planta és raquítica, feble i de color clar. La seva aroma i sabor són pràcticament inexistents.
• Llavors caducades. Les llavors emmagatzemades durant un màxim de 3 anys són aptes per a la sembra. La germinació pot no produir-se després d'un període més llarg.
• Preservació de la capa d'oli essencial a la superfície de la llavor.Si no hi ha prou humitat, aquesta capa no s'esbandeix i les plàntules es retarden.

Seguint totes les normes per preparar les llavors de julivert i la terra, implementant pràctiques agrícoles oportunes i prenent mesures preventives per combatre malalties i plagues, teniu garantida una collita abundant de julivert. El julivert us delectarà amb el seu bell aspecte, aroma agradable i valor nutricional durant tot l'any.

Preguntes freqüents