El ruibarbre de Moscou, etiquetat amb el número 42, és una planta herbàcia perenne destinada al cultiu a camp obert. Té una vida útil impressionant de 10 a 15 anys, depenent de les condicions de creixement. Pertany a la varietat ondulada, les tiges de la qual es trenquen en lloc de tallar-les.
Origen
La varietat de ruibarbre Moskovsky 42 va ser desenvolupada per especialistes de la sucursal de Moscou de l'Institut de Recerca de Cultiu de Plantes de Tota Rússia (MOVIR). El 1968, va ser aprovada oficialment per al seu cultiu a tota Rússia.
Descripció de la planta
L'arbust és de mida mitjana-compacte, caracteritzat per una feble capacitat per formar brots i resistència a la floració. Altres característiques varietals:
- l'alçada de la planta varia de 100 a 120 cm, però també hi ha tiges més llargues, de fins a 200 cm;
- les fulles són amples, ovoides, de color verd fosc, amb una superfície bombollejant i vores lleugerament ondulades;
- les làmines foliars arriben a fer 40-43 cm de llargada i uns 35-37 cm d'amplada;
- els pecíols tenen una tonalitat verda més clara amb un to gerd a la base i una estructura lleugerament acanalada, d'uns 47-50 cm de llargada i 20-22 mm d'amplada;
- l'aroma és pronunciada, igual que el gust;
- la polpa es considera tendra i sucosa;
- mig encaix vertical;
- El pes del pecíol és significatiu: mínim 100 g, màxim 150 g.
Temps de maduració i rendiment
La primera collita és tres anys després de la sembra, però es fan tres collites per temporada. La maduresa tècnica s'assoleix en 40-45 dies. El rendiment del ruibarbre de maduració primerenca depèn de les condicions climàtiques i de l'adherència precisa a les pràctiques agrícoles. Es poden collir aproximadament 2 kg de material vegetal comestible d'1 metre quadrat, mentre que en condicions més favorables, un sol arbust pot produir fins a 5-6 kg.
Aplicació
La varietat Moskovsky 42 té un propòsit universal: les verdures s'utilitzen per preparar amanides fresques (a una edat primerenca), així com per a l'envasament, la congelació i el tractament tèrmic durant la cocció.
Característiques del cultiu
Per plantar plàntules de ruibarbre, caveu forats d'aproximadament 50-80 cm de profunditat i amplada. La distància entre les plantes ha de ser com a mínim de 70-100 cm. Quan es planten a partir de llavors, la profunditat de plantació no ha de superar els 2-2,5 cm. Afegiu fertilitzants minerals, compost o humus, una mica de calç apagada i cendra de fusta a cada forat per normalitzar l'acidesa del sòl.
- ✓ El pH òptim del sòl hauria d'estar entre 5,5 i 6,5. Fora d'aquest rang, la planta absorbeix malament els nutrients.
- ✓ El sòl ha d'estar ben drenat per evitar l'inundació, que provoca la podridura de les arrels.
La cura del ruibarbre comença immediatament després de la plantació:
- Cal afluixar amb cura la terra entre els arbustos, és obligatori desherbar i eliminar totes les males herbes.
- Durant l'estiu, es recomana regar les plantes 3-4 vegades, aplicant simultàniament fertilitzant líquid a la part inferior dels arbustos. Fertilitzeu amb una solució d'excrements d'ocell o fems de vaca, afegint 500 ml de líquid cada vegada.
Aquesta solució també és útil: dissoleu 15 g d'urea i nitrat d'amoni en 5 litres d'aigua. Aquesta quantitat és suficient per alimentar 2-3 plantes. - A la tardor, traieu les fulles mortes. Al setembre, afegiu-hi cendra de fusta i una barreja especial per a jardineria que contingui vermicompost i fertilitzants minerals. Abans de l'hivern, protegiu el ruibarbre amb humus, fems o torba, que no només enriqueix el sòl sinó que també evita la congelació durant les gelades severes.
- A la primavera, els jardiners han d'inspeccionar els arbustos per detectar danys i eliminar les parts mortes. Cal escampar uniformement fems, clorur de potassi i nitrat d'amoni per la zona al voltant del tronc.
- A la primavera, abans que comenci la temporada de creixement, apliqueu un fertilitzant mineral complex amb predomini de nitrogen per estimular el creixement de les fulles.
- A l'estiu, durant el període de creixement actiu, alimenteu la planta amb una solució de gordolobo o excrements d'ocells per mantenir el valor nutricional del sòl.
- A la tardor, després de la collita, apliqueu fertilitzants de potassi i fòsfor per preparar la planta per a l'hivern.
Es recomana guardar els pecíols a la nevera, al soterrani o en altres llocs frescos.
Com es reprodueix?
El cultiu es pot propagar mitjançant dos mètodes principals: mitjançant llavors, que requereixen una mà d'obra i un temps considerables, o dividint els rizomes. Aquest darrer mètode, tot i que és més ràpid, pot conduir a la pèrdua de característiques varietals úniques, especialment en el cas dels híbrids.
El mètode més utilitzat és la divisió, que té les característiques següents:
- Per dividir els rizomes, cal seleccionar plantes sanes d'entre 3 i 5 anys.
- El rizoma s'excava i es divideix en diverses seccions grans, cadascuna de les quals ha d'incloure almenys 2 branques d'arrel potents i brots ben desenvolupats.
- Els talls d'arrel s'han de tractar amb carbó activat triturat o cendra per evitar la podridura. Després, els trossos de rizoma s'han d'assecar a l'ombra durant diverses hores.
- × La divisió dels rizomes durant el període de creixement actiu pot provocar estrès a la planta i una reducció del rendiment.
- × L'ús d'eines romes per dividir els rizomes augmenta el risc d'infecció de les plantes amb malalties.
Es recomana plantar divisions de ruibarbre a l'abril o al maig, perquè les plantes tinguin temps d'arrelar abans de l'inici del fred, o a principis de setembre, perquè puguin guanyar força per al creixement de primavera.
Ressenyes
El ruibarbre Moskovsky 42 ha estat popular a Rússia durant més de 50 anys. Aquesta varietat s'ha guanyat una reputació entre els consumidors gràcies al seu excel·lent sabor i aroma. Tanmateix, si ignoreu les pràctiques agrícoles adequades, els rendiments disminuiran significativament, així que seguiu estrictament totes les recomanacions dels experts.