La varietat Victòria és una de les varietats de ruibarbre més delicioses i sucoses. Aquesta varietat és resistent al fred i a les gelades, a les malalties i a les plagues. Es recomana cultivar-la exclusivament en parterres oberts. Tot i que es considera una varietat de maduració primerenca, les tiges s'han de tallar repetidament durant tota la temporada de creixement.
Descripció i característiques
Aquesta varietat és una excel·lent opció per a aquells que estimen les plantes fàcils de cultivar i resistents a les baixes temperatures. Prospera en un lloc apartat a qualsevol racó del jardí, i finalment es converteix en una gran mata.
Peculiaritats:
- Es distingeix per la seva maduresa primerenca; el període des del començament del creixement fins al moment en què els pecíols es tornen aptes per al seu ús és de només 35-36 dies.
- La primera fructificació comença 3 anys després de sembrar les llavors.
- Les fulles d'aquesta planta formen una roseta semivertical. Són grans, ovades, lleugerament tuberculades, de color verd brillant i tenen una vora fortament ondulada.
- Els pecíols són de longitud mitjana, també verds, amb antocianina de cirera a la base i polpa de to verdós.
- S'utilitza tant per al consum en fresc com per a l'envasament.
Característiques d'aterratge
El ruibarbre victòria es planta a partir de llavors. La planta prefereix un lloc amb llum solar intensa o ombra parcial. Requereix un sòl humit però ben drenat amb molta matèria orgànica.
- ✓ Comproveu el pH del sòl abans de plantar, el nivell òptim per al ruibarbre victòria és de 5,5-6,5.
- ✓ Assegureu-vos que la zona no sigui propensa a l'aigua estancada, fins i tot si el sòl està ben drenat.
Subtilitats del treball de plantació:
- Per plantar, les llavors es remullen primer en aigua a temperatura ambient fins que s'inflen, després de la qual cosa es col·loquen en trossos humits de gasa o tela fina de cotó.
- Humitegeu periòdicament amb aigua d'una ampolla polvoritzadora. És important mantenir el material de plantació en un ambient humit en tot moment.
- Quan comencen a formar-se petits brots blanquinosos d'1-2 mm de llarg a partir de les llavors, s'assequen i es col·loquen en una barreja de terra humida.
- Es sembren a finals d'abril o principis de maig, utilitzant el mètode de fileres amb un interval de 25-30 cm entre fileres.
- La profunditat del punt de llibre és de 2-3 cm.
Cura i neteja
Els procediments de manteniment són estàndard: cal treure males herbes i afluixar periòdicament el sòl per garantir que el sistema radicular rebi prou oxigen fresc. Altres passos inclouen:
- A principis de primavera, excaveu les zones entre les files. Afegiu-hi fertilitzants orgànics i complexos minerals dissenyats per al ruibarbre.
- Per allargar el període de fructificació, cal tallar els brots florals.
- La primera collita es talla amb un ganivet afilat al maig o juny, depenent del temps i el clima. L'alçada òptima de la tija per tallar és de 30 cm i el diàmetre és de 2 cm.
- És important parar atenció al reg. Si regues la teva parcel·la de ruibarbre, milloraràs la qualitat de la collita i allargaràs el temps de collita.
- Quan talleu el fullatge verd, traieu els pecíols immediatament quan la planta comenci a créixer. No espereu fins que les tiges es tornin molt gruixudes, ja que els pecíols de mida mitjana tenen un sabor més suau i aromàtic.
- Eviteu podar més de 2/3 de tots els brots de la planta alhora.
- Després de la collita, assegureu-vos de treure les fulles, ja que contenen quantitats importants d'àcid oxàlic i poden ser tòxiques.
- A la tardor, cal cobrir els arbustos per garantir una millor hivernació de la planta.
- × No permeteu que la terra s'assequi durant el període de creixement actiu, ja que això pot provocar una disminució de la sucositat dels pecíols.
- × Eviteu utilitzar fems frescos com a fertilitzant, ja que pot causar cremades a les arrels.
Aplicació
El ruibarbre victòria és una varietat versàtil. S'utilitza per fer amanides riques en vitamines, conserves per a l'hivern i plats principals i primers plats. Gràcies a la seva sucositat i al seu sabor sorprenentment lleugerament dolç, les tiges es poden utilitzar per fer melmelada, compota i gelea.
Ressenyes
El ruibarbre victòria és conegut pel seu sabor únic, aroma vibrant, excel·lent sucositat i aspecte comercialitzable. Els jardiners aprecien la seva facilitat de plantació i cura, l'adaptabilitat a qualsevol clima i el seu potencial per a tot, des d'amanides senzilles fins a plats principals exclusius i fins i tot begudes.