L'enciam Grand Rapids és una varietat popular coneguda pel seu excel·lent sabor i els seus generosos rendiments. Ràpidament es va guanyar la confiança tant d'agrònoms professionals com de jardiners aficionats. És una excel·lent opció per al cultiu a l'aire lliure i en hivernacles. Una cura adequada és essencial per maximitzar la productivitat.
Introducció a la varietat
Desenvolupada per Enza Zaden Beheer BV el 2001, pertany a la família Batavia i té un tipus semicapejat. Es recomana el consum en fresc 31-33 dies després de la sembra, quan la planta encara és jove. El rendiment és bo: 3-4,3 kg per metre quadrat.
Conté aproximadament un 95% d'aigua, és una excel·lent ajuda per a la hidratació. Les verdures són riques en nutrients i ofereixen beneficis innegables per al cos:
- Vitamina A promou una pell i una visió sanes.
- vitamines del grup B (B1, B2, B6, B9) participen en el metabolisme i donen suport al sistema nerviós.
- Vitamina C té propietats antioxidants, enforteix el sistema immunitari i millora l'absorció del ferro.
- Potassi ajuda a regular la pressió arterial i normalitza el funcionament del sistema cardiovascular.
- Calci important per a uns ossos i unes dents sans.
- Magnesi participa en més de 300 reaccions bioquímiques del cos.
- fibra dietètica promouen una digestió normal i ajuden a controlar els nivells de sucre en sang.
Descripció de l'aspecte i el gust
Cada planta arriba a una alçada d'aproximadament 25 cm i té un diàmetre d'uns 22 cm. Característiques distintives:
- El pes d'una col varia de 220 a 250 g, i en un cultiu lleuger, de 50 a 60 g.
- La roseta és vertical i les fulles són de mida mitjana. Són arrodonides i verdes.
- La vora és fortament ondulada, amb petits i freqüents talls a la part superior.
- La superfície és brillant, amb una textura finament bombollejant i una nervadura en forma de ventall. El cap és petit, ovalat i de textura fluixa.
Plantació i creixement
La planta prefereix llocs assolellats amb sòl ben drenat. El millor és un sòl argilós o negre lleuger.
- ✓ El nivell de pH ha d'estar estrictament entre 6 i 7, una desviació de fins i tot 0,5 pot reduir significativament el rendiment.
- ✓ El sòl no només ha de tenir un bon drenatge, sinó que també ha de tenir una alta capacitat de retenció d'aigua per evitar que s'assequi.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Abans de plantar, afegiu-hi fertilitzant orgànic (fems podrit o compost) per millorar la fertilitat del sòl. El pH ideal per al creixement de les plantes és de 6 a 7.
- Sembra les llavors a l'aire lliure quan la temperatura del sòl arribi als 10-15 °C. Això sol passar a principis de primavera o tardor.
- Col·loqueu les llavors a una profunditat de 0,5-1 cm, mantenint una distància de 30 cm entre files i 20 cm entre plantes en solcs.
- Acabeu el procés amb un reg generós per augmentar les taxes de germinació.
Per obtenir una collita abundant de verdures, cuida les teves plantes. Segueix els procediments de cura estàndard:
- Regatge. El reg regular és important per mantenir la humitat del sòl. Aplica aigua a les arrels a primera hora del matí o al vespre, evitant que degoti sobre les fulles.
- Desherbar. Eliminar les males herbes per evitar la competència pels nutrients i la humitat.
- Amaniment superior. Fertilitzeu dues vegades per temporada, utilitzant fertilitzants minerals complexos durant el període de creixement actiu. A més, utilitzeu fertilitzants amb alt contingut de nitrogen.
- Mulching. Aquesta activitat ajuda a retenir la humitat del sòl i redueix el nombre de males herbes.
- × Regar durant el dia pot causar cremades a les fulles per l'efecte lent.
- × Utilitzar aigua freda directament d'un pou pot causar estrès a les plantes.
Malgrat la seva forta immunitat, el cultiu pot ser susceptible a malalties i atacs de plagues:
- Peronosporosi (oïdi). Apareix com una capa grisa. Feu servir fungicides com ara Hom o Topaz i manteniu un horari de reg regular per evitar l'excés de reg.
- Fusarium. Les fulles es tornen grogues, les plantes es marceixen. Traieu les plantes afectades i tracteu el sòl amb fungicides.
- Ascoquitosi. Apareixen taques grisenques. Ruixeu els caps de col amb barreja de Bordeus o sulfat de coure.
- Àfid. Les fulles s'enrosquen i es marceixen. Apliqueu l'insecticida Actellic o infusió d'all.
- Llimacs. Destrueixen les plantes, deixant enrere senyals reveladors. Col·loqueu trampes de cervesa o ruixeu la zona amb sal.
- Erugues. Masseguen forats. El producte biològic Bitoxibacil·lina és eficaç.
| Fungicida | Període de validesa | Eficiència |
|---|---|---|
| Hom | 10-14 dies | 85% |
| Topazi | 7-10 dies | 90% |
La cura regular de l'enciam i les mesures oportunes de control de malalties i plagues us ajudaran a obtenir una collita saborosa i d'alta qualitat.
Ressenyes
L'enciam Grand Rapids és una verdura saborosa i saludable. És una excel·lent opció per a aquells que busquen cultivar verdures fresques de manera ràpida i senzilla. La seva tolerància a condicions adverses i la seva facilitat de cura la fan ideal tant per a jardiners novells com experimentats. Conèixer les tècniques de cultiu adequades us ajudarà a obtenir una collita abundant.