L'enciam Ilema és una varietat innovadora que ha guanyat popularitat gràcies al seu excel·lent sabor i alta productivitat. Combina un aspecte atractiu amb excel·lents qualitats culinàries. És una excel·lent opció per al cultiu tant en horts domèstics com en hivernacles comercials. Una cura adequada i completa és clau.
Descripció de la planta i els seus originadors
Es tracta d'una nova varietat d'enciam, desenvolupada per l'empresa holandesa Enza Zaden Beheer BV el 2015. Està destinada tant al mercat d'aliments frescos com al processament.
Els arbustos tenen una forma neta i arriben a una alçada de 22 cm. El diàmetre de la capçada és de 18 cm i el seu pes és de 260 g. La roseta és densa i semierecta.
- ✓ Alta resistència a la marchitació per Fusarium, que és rara entre els enciams de fulla.
- ✓ Capacitat de conservar el gust fins i tot durant l'emmagatzematge a llarg termini.
Característiques de l'aspecte i el gust
Les fulles són grans, obliquament triangulars i d'un verd fosc intens. Les vores són profundament ondulades i les puntes tenen una fina osca. La superfície de la fulla té moltes bombolles. L'amanida té una aroma agradablement saborosa.
Característiques
L'Ilema és una varietat de mitja temporada amb una llarga vida útil. La maduració triga entre 60 i 70 dies. Les fulles verdes donen un alt rendiment, arribant a 1,6 kg per metre quadrat.
Tecnologia agrícola per al cultiu i la cura
La planta prefereix zones assolellades, així que trieu una ubicació que rebi almenys 6-8 hores de sol al dia. Ha d'estar protegida dels vents forts, que poden danyar les plantes.
- ✓ El nivell de pH ha d'estar estrictament entre 6 i 7, i és obligatori comprovar-ho abans de plantar.
- ✓ El sòl no només ha de ser fèrtil, sinó que també ha de tenir una bona permeabilitat a l'aire, cosa que és fonamental per al sistema radicular de l'enciam.
Consells útils:
- L'enciam creix millor en sòls fèrtils i ben drenats. Els sòls francs i negres són adequats. El pH ideal per a les verdures és de 6 a 7. Comproveu el pH del sòl amb un analitzador de sòls o en un laboratori.
El sòl ha d'estar prou humit, però no entollat, per evitar la podridura de les arrels. - Unes setmanes abans de plantar, caveu la zona a una profunditat de 20-25 cm per afluixar la terra i eliminar les males herbes. Afegiu-hi fertilitzants orgànics com el compost o l'humus per millorar l'estructura del sòl i enriquir-lo amb nutrients. Afegiu-hi nutrients minerals com el superfosfat i els compostos de potassi.
Rastrellar la superfície del sòl per crear una superfície anivellada per a la sembra. - Sembra l'enciam des de principis de primavera fins a finals d'estiu, depenent de les condicions climàtiques i l'estil de cultiu (hivernacle o terreny obert). Quan es planta a l'aire lliure, es prefereixen temperatures del sòl de 10–12 °C. Normalment, això passa des de mitjans d'abril fins a finals de maig. A les regions del sud, la sembra hauria de començar abans, a finals de març.
En hivernacles, comenceu el procés des de finals de febrer fins a principis de març per obtenir una collita primerenca. En regions amb hiverns suaus, planteu les plàntules abans de l'hivern per obtenir una collita primerenca a la primavera.
Instruccions pas a pas per a terreny obert:
- Feu solcs d'1-2 cm de profunditat a una distància de 20-30 cm entre si.
- Distribuïu les llavors als parterres a una distància de 2-3 cm entre si.
- Ompliu amb terra i compacteu lleugerament.
Proporcioneu al cultiu una cura integral. Seguiu pràctiques agrícoles senzilles:
- Regatge. Regeu regularment, sobretot durant la temporada de creixement. Regeu regularment, sobretot en temps sec. Eviteu el degoteig sobre les fulles per evitar la podridura. Utilitzeu aigua tèbia i estable.
Rega quan la capa superior de terra s'assequi a una profunditat de 2-3 cm, un cop cada 2-3 dies, però la freqüència pot variar segons el clima. - Amaniment superior. Després que emergeixin les plàntules i es formin les primeres fulles veritables, apliqueu un fertilitzant mineral complex amb alt contingut en nitrogen per promoure el desenvolupament de les fulles. Utilitzeu compost o infusions d'herbes per a l'alimentació orgànica. Això proporcionarà a les plantes els nutrients necessaris.
Aboneu el cultiu cada 3-4 setmanes, alternant compostos minerals i orgànics segons l'estat de les plantes. - Aprimament. Quan els arbustos arribin a una alçada de 5-7 cm, aclareix-los, deixant una distància de 10-15 cm entre ells. Això permetrà que cada brot rebi prou llum, humitat i nutrients per a un creixement complet.
- Mulching. Feu servir materials orgànics, com ara palla o restes de gespa, per retenir la humitat, prevenir les males herbes i millorar l'estructura del sòl. Apliqueu una capa de 5-10 cm de gruix. Eviteu col·locar el cobertor massa a prop de les tiges.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No feu servir aigua freda directament del pou, ja que això pot estressar les plantes.
El cultiu es caracteritza per una forta immunitat, però si no es cuida correctament, pot ser susceptible a diversos problemes. Comenceu la lluita aviat:
| Malaltia/Plaga | Senyals | Tractament |
| Marciment per Fusarium | Les fulles es marceixen, es tornen grogues i s'assequen. Es pot observar un enfosquiment a la base de la tija. | Tractament amb fungicides Previkur o Topsin per combatre la infecció. |
| Ascoquitosi | Apareixen taques grisenques que augmenten gradualment de mida. | Utilitzant barreja de Bordeus, sulfat de coure o ferro per tractar les plantes. |
| oïdi polsós | Es forma una capa blanquinosa que amb el temps es torna negra i s'asseca. | Polvorització amb fungicides Fundazol o Topaz per reduir la propagació de la malaltia. |
| Podridura blanca | A la part inferior de la tija apareixen taques humides que semblen una teranyina. | Els següents medicaments són efectius: Hom, Ordan o Topaz. |
| Nematodes | El creixement s'inhibeix, les arrels s'engrossen i s'hi formen tumors. | Tractament del sòl amb Nemabact o altres mitjans per combatre els nematodes. |
| Àfid | Les fulles s'enrosquen i apareixen secrecions enganxoses (melada). | Ús d'insecticides Karate, Iskra o remeis casolans: infusió d'all o tabac. |
| àcars d'aranya | Les fulles es tornen grogues i es cobreixen de petits punts, i es forma una teranyina a la part posterior. | Utilitzeu acaricides com ara Fitoverm o Kleschevit. Ruixar amb una solució de sabó també ajudarà. |
| Mussols | Les marques de mossegades poden ser visibles a la superfície, sobretot a la nit. | Els insecticides Decis o Aktara ajudaran. |
Ressenyes
L'enciam Ilema és la solució ideal per a aquells que volen cultivar verdures delicioses i saludables sense complicacions. La seva tolerància a condicions adverses, la bona productivitat i el sabor agradable fan que aquesta varietat sigui adequada tant per a productors professionals com aficionats. Per garantir collites abundants durant tota la temporada, és important proporcionar a la planta les cures adequades.