L'amanida esmeralda ha guanyat popularitat entre els amants de les verdures fresques. Varietat Aquesta planta atrau els jardiners amb la seva forma compacta, les seves fulles grans i cruixents i el seu excel·lent sabor. La seva rica composició i el seu baix manteniment la fan ideal per a principiants. És important proporcionar a les plantes una cura oportuna i adequada.
Selecció
Desenvolupada per O. I. Zolotareva, N. I. Timin i V. A. Vasilevsky el 1996 al Centre Científic Federal per al Cultiu de Verdures, aquesta varietat és adequada per al cultiu a totes les regions de Rússia a causa de la seva tolerància a diverses condicions climàtiques.
Introducció a la varietat
L'Emerald és una varietat de fulla verda intensa i amb un alt rendiment. Presenta un fullatge verd dens i gran. Ideal per a amanides fresques i guarnicions.
Conté vitamines A, C i K, així com minerals (calci i ferro), cosa que el fa beneficiós per enfortir el sistema immunitari i mantenir uns ossos i una pell sans. És ric en antioxidants i fibra, que milloren la digestió i redueixen el colesterol a la sang.
El període mitjà de maduració és de 50-60 dies des de la germinació fins a la collita. La productivitat és excel·lent: de 2,4 a 2,8 kg per metre quadrat.
Característiques de la planta i gust
- ✓ Les fulles tenen una vora lleugerament ondulada i una superfície lleugerament bombollejant, cosa que és una característica distintiva de la varietat.
- ✓ La col manté la seva densitat i forma fins i tot amb petites interrupcions en el reg, cosa que fa que la varietat sigui resistent a l'estrès.
Els arbustos tenen un port compacte, arribant als 20-30 cm d'alçada. El pes mitjà d'un sol exemplar és de 55-65 g. La roseta és lleugerament elevada i les fulles són obovades. Són de color verd fosc, amb una vora lleugerament ondulada i una superfície lleugerament bombollejant.
Cultiu i cura
Per cultivar el cultiu amb èxit, és important tenir en compte diversos aspectes clau. Seguiu aquestes recomanacions:
- Trieu llocs assolellats, tot i que l'enciam també pot créixer a l'ombra parcial. Trieu llocs que rebin més llum, especialment durant els mesos més freds, per afavorir un creixement saludable i una millor qualitat de les fulles.
- El sòl ha de ser ben drenat, solt i ric en matèria orgànica. Abans de sembrar, caveu el sòl a una profunditat de 20-25 cm, afegint-hi compost o humus per millorar l'estructura i la fertilitat. El pH ha de ser neutre o lleugerament àcid (5,5-7).
- Sembra les llavors directament a terra oberta a la primavera o tardor quan la temperatura del sòl arribi als 5-10 °C. Col·loca les llavors a una profunditat de 0,5-1 cm, amb files separades per aproximadament 20 cm. Per a una germinació primerenca, col·loca les llavors en contenidors i després trasplanta les plàntules a terra.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 5,5 i 7,0 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ El sòl ha de contenir com a mínim un 3% de matèria orgànica per garantir el nivell de fertilitat necessari.
- × Regar durant el dia pot causar cremades a les fulles a causa de l'evaporació de l'aigua.
- × Utilitzar aigua freda directament d'un pou pot causar estrès a les plantes.
Per aconseguir collites abundants, és important proporcionar al cultiu les cures adequades. Seguiu aquestes senzilles pràctiques agrícoles:
- Regatge. Regeu regularment, sobretot quan fa calor. El sòl ha d'estar humit, però no excessivament xop. Regeu a primera hora del matí o a última hora del vespre per evitar l'evaporació.
- Desherbar. Elimina les males herbes que puguin competir amb l'enciam pels nutrients i l'aigua.
- Amaniment superior. Feu servir un fertilitzant complet que contingui nitrogen, fòsfor i potassi per garantir una nutrició adequada de les plantes. Apliqueu-lo 2-3 setmanes després de la germinació.
El cultiu pot ser susceptible a diverses malalties i plagues. Aquí teniu les més comunes i com controlar-les:
- Oïdi. Una capa de pols blanca pot fer que les fulles es marceixin i caiguin amb el temps. Feu servir fungicides com ara Skor o Topaz. Per evitar-ho, assegureu-vos una bona ventilació i eviteu regar en excés.
- Podridura negra. Apareixen taques negres i xopes d'aigua que s'expandeixen ràpidament. Traieu les plantes afectades i tracteu les que quedin amb barreja de Bordeus o fungicida Hom.
- Àfid. Els insectes petits xuclen la saba, provocant deformació i groguenc. Ruixeu les plantes amb insecticides com Aktara o Fitoverm. Els remeis casolans com la infusió d'all o la solució de sabó també són eficaços.
- Llimacs. Deixen un rastre de líquid viscós i mengen fulles. Col·loca trampes de cervesa o fes servir Grizzly. Escampa guix o cendra al voltant dels arbustos per evitar que entrin.
- Escarabat de les puces de les cruciferes. Els escarabats negres petits mengen les plantes i deixen forats minúsculs. Els insecticides com el Confidor o el Decis poden ajudar a resoldre el problema.
Per controlar amb èxit malalties i plagues, preneu mesures preventives de manera oportuna, manteniu els parterres nets i superviseu l'estat de les plantacions.
Ressenyes
L'enciam maragda és una opció ideal per a aquells que busquen afegir varietat al seu menú. Les seves fulles grans i el seu sabor agradable la converteixen en un complement meravellós per a qualsevol plat. La seva fàcil cura i la seva productivitat constant són les millors qualitats de la varietat. Seguir les pautes de cultiu garantirà collites abundants.