L'enciam vitaminny és una varietat popular de fulla verda que s'ha guanyat el respecte dels jardiners per la seva alta productivitat, el seu sabor delicat i la seva facilitat de cultiu. S'adapta bé a una varietat de condicions i creix bé a totes les regions del país. És important estudiar acuradament les seves característiques i trets i proporcionar a la planta una cura completa i oportuna.
Introducció a la varietat
Desenvolupada el 2004 pels criadors S. V. Maksimov i N. N. Klimenko d'Agrofirm Poisk LLC, s'ha convertit en una de les varietats més buscades gràcies al seu alt rendiment i excel·lent sabor.
Apta tant per al cultiu a camp obert com en hivernacle, té una bona resistència a la desbrossament, cosa que la converteix en una opció atractiva per a grans superfícies. Els jardiners poden collir aproximadament 2,5-3,2 kg de verdures per metre quadrat.
Característiques de la planta i gust
Els arbustos arriben a una alçada de 21 cm i un diàmetre de 27 cm. La roseta és semierecta, amb fulles grans, oblongo-el·líptiques i de color verd clar. Es caracteritzen per la seva mida considerable, un marge fortament ondulat i una superfície moderadament bombollejant.
- ✓ Alta resistència a la floració fins i tot amb llargues hores de llum.
- ✓ Les fulles conserven la seva textura fresca i sabor fins i tot després de 48 hores de collita.
Les fulles són cruixents, tendres i suaus, sense amargor, amb un sabor refrescant. El pes d'una sola cabdella oscil·la entre els 190 i els 250 g.
Cultiu i cura
Per cultivar amb èxit, és important seguir certes pràctiques agrícoles que garanteixin condicions favorables per al creixement i una collita d'alta qualitat. Seguiu aquestes recomanacions:
- Trieu llocs assolellats amb sòl solt, fèrtil i que retingui la humitat. Els sòls franc-argilosos o franc-sorrencs amb un pH neutre són els millors.
- A la tardor, desenterra la terra i afegeix-hi fertilitzant orgànic (compost o fems podrit). A la primavera, afluixa els parterres i anivella'ls.
- Sembra les llavors a l'aire lliure des de mitjans d'abril fins a principis de maig, quan la terra s'escalfa a 10-12 °C. Repeteix cada 2-3 setmanes per garantir una collita contínua. Planta a una profunditat de fins a 1 cm. Espaia les files a 25-30 cm de distància i les plantes dins d'una fila a 20 cm de distància.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 7,0 per evitar la clorosi foliar.
- ✓ El sòl ha de contenir com a mínim un 4% de matèria orgànica per garantir una nutrició adequada.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No permeteu que l'aigua s'estanqui a les arrels, ja que això pot provocar malalties per fongs.
Cuida les teves plantes després de plantar-les per garantir una collita abundant i d'alta qualitat. Segueix aquests senzills passos de cura:
- Regatge. La planta requereix reg regular, sobretot en temps sec. Apliqueu aigua a les arrels, evitant que degoti sobre les fulles. El sòl s'ha de mantenir moderadament humit però no entollat.
- Aprimament. Si les plàntules es tornen massa denses, elimineu les plantes febles.
- Afluixament i mulching.Milloren l'accés d'oxigen a les arrels i eviten la formació de crostes al sòl. Una capa de palla o humus ajuda a retenir la humitat i redueix el creixement de males herbes.
- Amaniment superior. Feu servir fertilitzants orgànics, com ara gordolobo o infusió de fem de pollastre, diluïts en aigua. Apliqueu-los 10-14 dies després de la germinació i repetiu-los segons calgui, sobretot si les fulles comencen a aclarir-se.
- Protecció contra plagues i malalties. Els arbustos poden ser atacats per pugons i altres plagues d'insectes. Per a la prevenció, utilitzeu remeis casolans. La infusió d'all o una solució de sabó són efectives. Feu inspeccions periòdiques i, si cal, apliqueu productes de protecció biològica.
Colliu-les a mesura que es formen les rosetes i les plantes assoleixen la mida desitjada. Talleu les fulles a primera hora del matí o al vespre per conservar-ne la frescor i la sucositat.
Ressenyes
L'enciam vitaminny és una excel·lent opció tant per a jardiners experimentats com per a principiants que busquen cultivar verdures saludables i delicioses al seu jardí. Gràcies al seu baix manteniment, al seu fort sistema immunitari i a la seva tolerància a les fluctuacions de temperatura, aquesta varietat és una opció popular per afegir varietat al vostre menú diari. Una cura adequada i un manteniment mínim són essencials.