La varietat Diamant, desenvolupada per l'empresa de cria, garanteix alts rendiments d'api en diverses condicions meteorològiques i mètodes de cultiu. Aquesta varietat es distingeix per una major resistència al desenvolupament precoç i indesitjable de tiges excessives i ofereix protecció contra moltes malalties comunes característiques d'aquest cultiu.
Història d'origen
A Rússia, el cultiu d'api va començar al segle XVIII. Durant l'era soviètica, es va prestar especial atenció a les varietats d'api d'arrel, cosa que va conduir al desenvolupament de la varietat Diamant. Va ser registrada al Registre Estatal el 1993.
Introducció a la varietat
El Diamant és una planta biennal amb un portaempelts gran i arrels adventícies mínimes. Això la fa ideal per a jardiners, ja que requereix poc esforç per collir-la. El Diamant també és resistent a les gelades.
El Diamant és un api semiescampador. A diferència d'altres varietats, no té tiges carnoses ni fulles llargues, que no tenen el to antocianídic que els dóna la seva aroma distintiva. Tot i que aquesta varietat no té una aroma distintiva i poques vegades s'utilitza com a espècia, és apreciada per les seves grans arrels.
Es cultiva amb èxit i àmpliament a tota Rússia. No tendeix a formar massa verda i és resistent a malalties com la septoria i el rizoma. Es manté fresca fins a una setmana a l'interior.
Descripció de l'aspecte
La part superior de la planta és baixa i només lleugerament ramificada. Malgrat la seva petita mida, les fulles de l'arrel Diamant la protegeixen eficaçment de les gelades de principis de primavera, cosa que permet plantar aquesta varietat fins i tot a l'aire lliure sense por de pèrdues de collita al final de la temporada.
Característiques varietals:
- Les arrels són rodones, mig exposades per sobre del terra i de color groc grisenc.
- Com altres varietats d'api, Diamant té un sistema d'arrels pivotants. Tanmateix, la seva característica distintiva és l'absència gairebé completa de brots d'arrels laterals.
- El pes mitjà d'una hortalissa d'arrel comestible oscil·la entre els 200 i els 1200 g, i el pes màxim registrat arriba als 3 kg, sempre que s'alimenti de manera intensiva.
- La varietat Diamant es reconeix fàcilment per les seves fulles, que són fermes i brillants. Són de color verd fosc i tenen un tacte ferm.
- Els pecíols de mida mitjana connecten el fullatge a la part superior de l'arrel que sobresurt per sobre del terra.
- El fruit és gris, blanc o groguenc clar, caracteritzat per una superfície irregular i irregular i una polpa blanquinosa i porosa.
- La longitud de l'arrel pot variar de 4 a 10-15 cm, i el diàmetre pot arribar als 10-20 cm.
Característiques del gust i aplicació
L'api Diamant és una varietat en què totes les parts de la planta són útils. Les arrels serveixen com a base per a una varietat de plats, i les fulles s'utilitzen com a additiu per a salses culinàries i com a ingredient en medicines tradicionals. La indústria cosmètica també necessita les fulles i les arrels d'aquesta planta.
Temps de maduració i rendiment
Diamant és una varietat de mitja temporada. Triga aproximadament 150-165 dies des de la sembra fins a la collita. Aquesta varietat d'api es considera una de les més productives: es poden produir 10 kg d'hortalisses d'arrel per metre quadrat de camp en la producció industrial. Quan es planta en horts domèstics, el rendiment és de 2,8-5 kg.
Varietats amb característiques similars
| Nom | Període de creixement (dies) | Forma de l'arrel | Color de la polpa | Resistència a la floració |
|---|---|---|---|---|
| Diamant | 150-165 | Arrodonit | Blanc | Alt |
| Monarca | 170-180 | Arrodonit | Blanc | Mitjana |
| Albin | 140-150 | Arrodonit-oblat | Blanc | Alt |
| Poma | 120-130 | Aplanat | Blanc | Baix |
Diamant té diverses varietats similars que es poden plantar si no podeu comprar llavors d'aquest api.
- Monarca. La mida i el pes d'aquesta hortalissa d'arrel rivalitzen amb els de la famosa Diamant. La carn de la Monarca és blanca però més ferma. A diferència de la Diamant, la Monarca s'enfosqueix amb l'augment de la temperatura. Aquesta varietat es considera mitjana-tardana.
- Albin. Aquesta varietat d'api creix en grans arrels de fins a 12-14 cm de llarg i 13-15 cm de diàmetre, i pesa fins a 1 kg. L'albin és una varietat de mitja temporada.
- Poma. Les arrels d'aquesta varietat són lleugerament més lleugeres que les de Diamant, amb un pes d'entre 150 i 450 g. La forma de l'arrel d'api poma no és rodona, sinó lleugerament aplanada. Aquesta varietat es considera de maduració primerenca, cosa que la fa adequada per al cultiu a l'aire lliure sense sembra prèvia.
Regles bàsiques de cultiu
La planta es pot cultivar sembrant llavors en llits oberts o utilitzant plàntules. Aquesta última opció permet una collita una mica més primerenca, però aquest mètode no es recomana per al cultiu de Diamant a gran escala.
Preparació per a l'aterratge
Malgrat la seva excel·lent resistència a les gelades, és preferible cultivar Diamant amb planters. Això reduirà en dues setmanes el temps fins que apareguin els primers brots verds. Després de comprar les llavors, classifiqueu-les, conservant només les que s'enfonsen al fons quan es submergeixen en aigua tèbia.
- ✓ El contingut d'humitat de les llavors no ha de superar el 8% per garantir l'emmagatzematge a llarg termini
- ✓ L'energia de germinació ha de ser com a mínim del 85% per garantir la germinació
- ✓ Sense danys mecànics a la pell de la llavor
- ✓ Uniformitat de color i mida del material de llavor
Les llavors buides no germinaran i es poden descartar. Les llavors bones s'han de tractar abans de plantar. Les llavors estan recobertes d'oli essencial, que pot dificultar la germinació. Per accelerar el procés, feu servir el bombolleig:
- Poseu les llavors en aigua oxigenada durant un dia.
- A continuació, submergiu-ho en una solució de permanganat de potassi de color rosa clar durant 30 minuts.
- Després d'això, submergiu-lo en una solució estimulant del creixement durant 18 hores.
- A continuació, cal rentar les llavors.
- × Ús d'un corrent d'oxigen massa fort, que provoca danys mecànics a les llavors
- × Superar el temps de bombolla durant més de 24 hores provoca una germinació prematura
- × Ús d'aigua de l'aixeta sense tractar amb un alt contingut de clor
- × No mantenir la temperatura de l'aigua (òptimament +20-22 °C)
Sembra i cura
La sembra de llavors per a les plàntules es produeix durant els darrers deu dies de febrer. Tingueu en compte alguns matisos per a aquesta varietat:
- Primer, prepareu una barreja de floridura de fulles, humus o compost podrit i torba, després escampeu les llavors a una profunditat d'1,5 cm. Les llavors de diamant són molt petites, cosa que dificulta la seva plantació en fileres, així que escampeu-les aleatòriament.
- Per assegurar la germinació, mantingueu la temperatura entre +17…+20 °C.
- Dues setmanes després de la germinació, podeu començar a trasplantar. Per a això, necessitareu un recipient més gran amb terra preparada. Feu solcs a la terra amb un corró o recipients individuals. Traieu cada brot de la barreja de terra amb una cullerada sopera o una culleradeta.
- Ara la temperatura s'ha de reduir a +16 °C, i al cap d'una altra setmana les plàntules s'han de traslladar a un balcó envidrat, on es mantindran a +8…+10 °C.
- Escalfeu els components de la barreja al vapor a una temperatura de +80 °C durant 30 minuts per desinfectar-los.
- Afegiu perlita en una proporció d'1:5 al volum de terra per millorar l'aireació.
- Afegiu cendra de fusta (100 g per 10 l de mescla) per normalitzar el pH
- Humitegeu la terra a una humitat del 60-65% un dia abans de sembrar.
Les arrels de les plàntules Diamant són particularment fràgils i propenses a danys. Per tant, es recomana regar abans de trasplantar per protegir el sistema radicular.
- • Una baixada de la temperatura nocturna a +12-14 °C estimula el desenvolupament del sistema radicular
- • La diferència de temperatures entre el dia i la nit hauria de ser de 4-6 °C per endurir les plantes
- • Ús de termòmetres amb un error no superior a 0,5 °C per a un control precís
- • Augmenteu gradualment la temperatura d'1 a 2 °C al dia quan traslladeu les plàntules al balcó
Plantació en terreny obert
Quan les plàntules arriben als 60 dies, estan llestes per trasplantar-les al jardí. El diamant ha de tenir de quatre a sis fulles i un sistema d'arrels desenvolupat. Instruccions:
- La distància entre les plantes d'una fila és de 30-35 cm i entre files de 20-25 cm.
- Per a Diamond, és important espolvorejar la terra preparada al llit del jardí amb una fina capa de serradures per limitar el creixement de males herbes i facilitar la desherbació.
- Després de plantar, cada planta s'ha de regar generosament.
- ✓ La longitud de l'arrel principal és d'almenys 8-10 cm amb arrels laterals ben desenvolupades
- ✓ El gruix de la base de la tija al coll de l'arrel és de 3-4 mm
- ✓ Internusos no més llargs d'1,5-2 cm per a la compacitat de la planta
- ✓ Absència de seccions etiolades (allargades) de la tija
Cuidant una planta en terreny obert
La cura de la varietat d'api Diamant implica mantenir un nivell d'humitat ideal del sòl al voltant de la planta, que hauria de ser al voltant del 55%. Per a un ús eficient de l'aigua, es recomana un sistema de reg per degoteig, utilitzant de 2 a 4 litres d'aigua per planta i per reg.
- × Col·locació de comptagotes a menys de 5 cm del coll de l'arrel de la planta
- × Ús d'una pressió del sistema superior a 1,5 atmosferes per evitar l'erosió del sòl
- × Ús d'aigua sense filtrar, que provoca l'obstrucció dels emissors
- × Distribució desigual de l'aigua al llarg del llit a causa d'un pendent incorrecte
L'api no tolera la pluja ni l'excés d'aigua, per la qual cosa n'hi ha prou amb regar-lo tres cops per setmana, sobretot en absència de precipitacions.
Altres mesures d'atenció:
- Les arrels adventícies que apareixen a la superfície del sòl es poden eliminar si es vol. Tanmateix, és essencial eliminar qualsevol tija lateral que estigui inclinada o que no es mantingui dreta per garantir un desenvolupament correcte de les arrels i evitar el contacte amb el sòl (això pot provocar infeccions i podridura durant el reg o la pluja).
- Si el llit va ser fertilitzat durant la sembra, no cal cap alimentació addicional. En cas contrari, es poden utilitzar infusions d'herbes o cendres per enriquir el sòl.
Durant les etapes inicials del desenvolupament de l'api, s'afegeixen mescles de nitrogen com la urea al sòl. A mesura que la planta comença a formar arrels, el nitrogen cedeix el pas al fòsfor i al calci. - Per eliminar les males herbes, es recomana desherbar cada dues setmanes; aquest és l'interval màxim.
- Si les plantacions estan cobertes amb coberta vegetal, cosa que és molt desitjable, podeu fer servir encenalls de fusta, restes de fulles o herba, o compost vegetal sec amb torba afegida. Una coberta vegetal de 5 cm de gruix proporciona ombra a les males herbes, cosa que alenteix el seu creixement.
A més, actua com a fertilitzant d'alliberament lent: després d'humitejar-se, el cobertor es descompon, enriquint el sòl amb matèria orgànica que les plantes absorbeixen ràpidament. Això també ajuda a reduir la quantitat de reg de dues a tres vegades, cosa que és especialment valuosa per als propietaris de cases d'estiu que només poden utilitzar els seus jardins els caps de setmana.
- Fulles de fase 3-4: alimentació foliar amb solució d'urea al 0,1%
- Inici de la formació d'arrels: aplicació de superfosfat (20 g/m²) amb incorporació a una profunditat de 5-7 cm
- Fase de creixement actiu de les arrels: nitrat de potassi (15 g/m²) amb reg
- 3 setmanes abans de la collita: interrompeu tota la fertilització per millorar la vida útil
Collita i emmagatzematge
Per collir, desenterreu les plantes i traieu amb cura l'excés de matèria verda i els brots que hagin aparegut recentment a les arrels. Abans de guardar les arrels, assequeu les zones tallades. És important assegurar-se que s'hagi eliminat tota la matèria verda, ja que en cas contrari poden brotar nous brots durant l'emmagatzematge.
Una recomanació habitual per emmagatzemar l'api és mantenir-lo a temperatures entre 4 °C i 10 °C. L'api gran s'ha de guardar per separat i cobrir-lo amb vermiculita, serradures o sorra. Cal una habitació fosca per conservar les verdures.
- • Mantenir una humitat relativa del 90-95% per evitar que s'assequi
- • Ventilació regular de la zona d'emmagatzematge per eliminar els gasos d'etilè
- • Ús de bosses de polietilè perforades per crear un microclima
- • Col·loqueu les hortalisses d'arrel en una sola capa per garantir unes condicions de temperatura uniformes
Malalties i plagues
Malgrat la seva relativa resistència a les infeccions, una immunitat debilitada pot provocar malalties. L'arrel d'api Diamant és susceptible a malalties i plagues com el mosaic viral, la cama negra, la podridura del cor, la podridura blanca, els atacs de llimacs, les mosques blanques, les mosques de la pastanaga i els cucs talladors.
Prevenció
En primer lloc, és important recordar que la majoria de les malalties del Diamant es transmeten per mosques, llimacs i cucs talladors. Per tant, el control regular de plagues és essencial. Per evitar conseqüències no desitjades, es recomana seguir unes quantes regles bàsiques:
- replantar l'api de manera oportuna per evitar la sobrepoblació;
- nodrir les plantes per mantenir les seves defenses;
- regar correctament, evitant l'excés de reg del sòl, que pot contribuir al desenvolupament de processos de putrefacció;
- Tracteu regularment les plantacions amb preparats biològics i una solució de permanganat de potassi.
Lluita
Per eliminar el problema, es recomana recórrer a l'ús de productes biològics. L'ús de productes químics pot provocar intoxicacions, atès que les fulles i les arrels de la planta Diamond són productes alimentaris.
Per protegir les plantes de diverses malalties, heu d'utilitzar productes biològics com ara Trichodermin, Fitosporin, Biofungicida Planriz, i en climes freds i amb molta humitat, Fitodoctor.
Per al control d'insectes, es recomana utilitzar insecticides d'origen vegetal. Aquests inclouen Bitoxybatsin, Fitoverm, Gapusin i Lepidocide.
Qualitats positives i negatives
La varietat d'api Diamant pot créixer gairebé a qualsevol lloc de Rússia gràcies a la seva capacitat d'adaptar-se ràpidament a les condicions locals. Aquesta varietat compta amb diversos avantatges. Tanmateix, malgrat aquests beneficis, també té alguns inconvenients.
Ressenyes
El Diamant es pot plantar a tota Rússia. És molt resistent a les gelades, cosa que li permet prosperar a les zones que voregen Sibèria. A diferència d'altres varietats d'api d'arrel, el Diamant no forma arrels addicionals.