La varietat d'api Malaquita és una excel·lent opció per a aquells que busquen una planta fiable i d'alt rendiment per al seu jardí. Aquesta varietat crida l'atenció no només per la mida impressionant de les seves tiges i fulles, sinó també pel seu excel·lent sabor. És important estudiar les seves característiques principals, avantatges i desavantatges, seguir les recomanacions de cultiu i adherir-se a les pràctiques agrícoles adequades.
Història d'origen
El nom reflecteix el seu aspecte, que recorda la luxosa malaquita de pedra. Les seves fulles verdes riques amb estams no només criden l'atenció, sinó que també harmonitzen perfectament amb altres plantes del jardí o del parterre.
Introducció a la varietat
Conegut des de fa força temps i àmpliament cultivat per la seva alta productivitat i el seu sabor equilibrat, l'api, membre de la família de les Apiaceae, és un veritable tresor per als coneixedors de plantes exòtiques.
Característiques de l'aspecte i el color
Les petites tiges combinen bé amb altres verdures i herbes, afegint un aspecte vibrant i apetitós a qualsevol plat. La malaquita destaca per les seves fulles suaus i duradores, que garanteixen un excel·lent emmagatzematge i un fàcil transport.
Mida i estructura de tiges, fulles i arrels
L'api es distingeix per la gran mida de les seves tiges, fulles i arrels, cosa que el converteix en una de les varietats més impressionants. Les tiges arriben als 30-40 cm de llargada i als 4-5 cm de diàmetre, tenen una forma cilíndrica llisa i són molt duradores i resistents als danys.
Les fulles són grans, d'un verd intens i poden ser lobulades pinnades o pinnades, cosa que les fa resistents a malalties i plagues. Les arrels tenen una mida impressionant: de 20 a 25 cm de llargada i uns 6-7 cm de diàmetre. La pell llisa i densa les protegeix dels danys.
Característiques del gust i aplicació
Es caracteritza per excel·lents qualitats gastronòmiques. El seu sabor agradable i delicat es combina harmoniosament amb una apetitosa aroma fresca.
S'utilitza tant fresca com seca, i les fulles i els pecíols són excel·lents per preparar plats destinats a un consum ràpid.
Temps de maduració i rendiment
Els jardiners cullen de 2,8 a 4 kg de pecíols i fulles per metre quadrat de parterre, amb un rendiment mitjà de més de 3 kg. Aquestes xifres es consideren elevades, sobretot en comparació amb altres varietats populars, els rendiments de les quals oscil·len entre els 2 i els 2,5 kg. Aquesta és una varietat de maduració primerenca.
Api - propietats beneficioses
La planta té una aroma distinta i persistent a causa dels olis essencials que conté. Les fulles i els pecíols de la planta contenen aminoàcids i minerals importants: ferro, potassi, calci, magnesi i fòsfor.
L'api és particularment ric en àcid ascòrbic (vitamina C), que ajuda a enfortir el sistema immunitari. El consum regular ajuda a mantenir nivells normals d'electròlits, millora el metabolisme i té un efecte beneficiós sobre la salut cardiovascular.
Tècniques de cultiu de l'api malaquita
El cultiu és fàcil de cultivar si es segueixen certes regles, i la cura requereix poca habilitat. És resistent a malalties i plagues i tolera una varietat de condicions climàtiques, cosa que el fa adequat fins i tot per a jardiners novells.
Preparació del sòl
Abans de sembrar les plàntules, prepareu la zona. El sòl ha de ser solt, fèrtil i ben drenat.
No conreu després de les varietats següents:
- Verdures d'arrel – Pastanagues, remolatxes i xirivies. Aquestes plantes poden esgotar el sòl i albergar malalties que poden afectar negativament les fruites i verdures.
- Altres tipus d'api – per evitar l'acumulació de malalties i plagues.
- Ceba - pot crear competència pels nutrients i la humitat.
- Cultius verds – espinacs i julivert, ja que poden contribuir a l'acumulació de les mateixes malalties.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors no ha de ser inferior a +5 °C, però no superior a +8 °C per garantir una alta germinació.
- ✓ L'espai entre fileres durant la sembra s'ha de mantenir estrictament entre 20 i 25 cm per garantir un espai suficient per al creixement.
Sembra
Sembra les llavors a l'aire lliure a finals d'abril o principis de maig, quan la terra s'escalfi a 5-8 °C. Planta les llavors a 1-1,5 cm de profunditat, amb un espaiament de 20-25 cm entre les files. Per millorar la germinació de les llavors, cobreix-les amb una capa de terra lleugera.
Cura i alimentació de les plantes
L'api malaquita, com altres verdures, requereix una cura regular i una atenció mínima per aconseguir resultats òptims. Seguiu aquestes recomanacions:
- Feu servir un fertilitzant complet que contingui tots els micronutrients necessaris. Apliqueu el primer fertilitzant 14-20 dies després de trasplantar les plàntules a terra oberta. Després, fertilitzeu les plantes cada 2-3 setmanes fins a la collita.
- Quan apliqueu fertilitzant, seguiu les instruccions del paquet i no supereu la dosi indicada. Abans d'aplicar-lo, afluixeu la terra circumdant i humitegeu-la lleugerament per assegurar-vos que el fertilitzant es dissolgui i sigui absorbit per les arrels d'api.
- • Per a la primera alimentació, utilitzeu fertilitzants amb un alt contingut de nitrogen per estimular el creixement de fulles i tiges.
- • Durant el període de formació d'arrels, canvieu a fertilitzants de potassi i fòsfor per millorar-ne la qualitat i la mida.
Elimineu regularment les males herbes dels parterres per evitar que competeixen pels nutrients. Cobrir els parterres amb humus ajudarà a retenir la humitat del sòl i a reduir el creixement de males herbes.
- × L'excés de reg pot provocar la podridura de les arrels, especialment en sòls amb mal drenatge.
- × Un reg insuficient durant el període de formació d'arrels redueix la seva mida i qualitat.
Reg
El reg és una pràctica agrícola clau quan es cultiva api. Mantingueu la humitat òptima del sòl al 40%. Comproveu l'estat del sòl abans de regar. Quan fa calor, regueu les plantes amb més freqüència, evitant alhora regar addicionalment durant l'estació de pluges.
Prevenció de malalties i plagues
Per prevenir la propagació de malalties i atacs d'insectes, inspeccioneu regularment les plantes per detectar signes de danys. Les malalties comunes, com ara la cama negra, el tímid i l'oïdi, requereixen tractament amb productes especialitzats que contenen coure, sofre o fungicides.
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar un cultiu, és important examinar acuradament els seus avantatges i desavantatges per evitar possibles problemes. La malaquita té molts avantatges:
Entre els desavantatges, alguns jardiners assenyalen una baixa germinació de les llavors, intolerància al reg abundant i la importància d'un control acurat de la humitat del sòl.
Ressenyes
L'api malaquita és una planta versàtil i productiva que realment pot ser un punt culminant de qualsevol jardí. Les seves tiges cruixents, el seu ric contingut en vitamines i la seva resistència a les baixes temperatures el converteixen en una excel·lent opció per a una varietat de climes. Amb una cura senzilla, podeu obtenir collites abundants i d'alta qualitat.