Hi ha tres tipus d'api: d'arrel, de pecíol i de fulla. Es conrea per les seves verdures, pecíols sucosos o arrels carnoses. El producte resultant es consumeix com a producte independent, com a ingredient en plats i per al processament. Cada tipus té nombroses varietats, que es descriuen en aquest article.
L'api és una verdura amb una olor picant i un gust penetrant.
L'api d'arrel produeix una petita roseta de fulles i una arrel rodona i angular de la mida d'un puny. L'arrel es ratlla i s'afegeix als plats de carn.
Les varietats d'api de tija tenen tiges gruixudes i sucoses, però no formen arrels. Aquest tipus d'api s'utilitza fresc en amanides.
L'api arrissat té un aspecte similar al julivert: no forma una hortalissa d'arrel, les tiges són primes i les fulles són exuberants. Les fulles verdes s'utilitzen en la preparació de primers i segons plats, i s'assequen per al seu ús posterior a l'hivern.
Propietats útils de l'api
Arrel
Aquesta varietat d'api no es conrea per les seves puntes, sinó per les seves arrels. L'arrel rodona, sucosa i massiva pesa entre 300 i 500 g. Alguns exemplars arriben a pesar fins a 1 kg. Les fulles de l'api d'arrel també són comestibles. Les arrels es bullen, es fregeixen i s'afegeixen a les amanides, un aliment ric en vitamines molt valuós.
| Nom | Període de maduració | Pes del cultiu d'arrels | Productivitat |
|---|---|---|---|
| El Gegant de Praga | 130 dies | 0,5-0,7 kg | 1,5-3 kg/m² |
| President | 140-160 dies | 0,3-0,5 kg | 3-3,4 kg/m² |
| Diamant | 145 dies | fins a 1,5 kg | 2,3-4,9 kg/m² |
| Ivan Tsarévitx | 150-160 dies | 0,2-0,3 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Esaül | 150-160 dies | 0,25-0,3 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Cascada | 185 dies | fins a 0,5 kg | 3-5 kg/m² |
| Poma | 140-150 dies | 0,15-0,2 kg | 2,3-4,7 kg/m² |
| Kornevoy Gribovsky | 120-150 dies | 0,07-0,15 kg | fins a 3 kg/m² |
| Albin | 160-170 dies | 0,4-0,6 kg | fins a 6,5 kg/m² |
| Home fort | 140-150 dies | fins a 0,4 kg | 3-4 kg/m² |
| Egor | 170-180 dies | 0,2-0,6 kg | 3-3,5 kg/m² |
| Màxima | 120-140 dies | 0,1-0,2 kg | 3,8 kg/m² |
| Yudinka | 130-160 dies | 0,2-0,6 kg | 3-3,2 kg/m² |
| Mida russa | 150-170 dies | fins a 2,5 kg | |
| Casanova | 170 dies | fins a 0,4 kg | 3,5 kg/m² |
El Gegant de Praga
Una varietat de fruit gran, semi-primer i d'alt rendiment, els seus fruits pesen entre 0,5 i 0,7 kg. La forma és lleugerament aplanada, com la d'un nap. La polpa és sucosa, aromàtica i blanca, atractiva per als amants de l'api per la seva tendresa i sabor agradable. Aquesta varietat "gegant" madura en 130 dies (aquí i a continuació, això es refereix al període entre l'aparició dels primers brots i el moment en què està a punt per a la collita/arrencada).
Cultiu: Plantules. Trasplantament als 70 dies d'edat. Època de plantació: segona meitat de maig. Patró de plantació: 35x40 cm. La collita comença a la primera gelada. Rendiment: 1,5-3 kg/m². Per aconseguir rendiments elevats, aplicar fertilitzants orgànics a la tardor.
L'api és un antibiòtic natural. Conté polisacàrids únics amb un fort efecte antiinflamatori. Les persones que mengen api poques vegades pateixen refredats i malalties infeccioses.
President
Una varietat de mitja temporada. Té una roseta forta i vertical. El període de creixement és de 140-160 dies. L'alçada és de fins a 40 cm. Les parts superiors són de color verd fosc. Els pecíols són de color verd clar. Les arrels són de mida mitjana a gran. Són rodones, amb polpa blanca, i pesen entre 0,3 i 0,5 kg. Són fàcils de collir i netejar. Aptes per a l'emmagatzematge a llarg termini. Les arrels laterals es concentren a la part inferior de l'arrel.
Aquesta varietat es recomana per al cultiu tant en horts domèstics com en granges. Durant la temporada de creixement, afluixeu regularment la terra, regueu-la i alimenteu-la 2-3 vegades amb fertilitzants complexos. Es conrea a partir de plàntules. Les llavors es sembren al febrer. El patró de plantació de les plàntules és de 25 x 35 cm. El rendiment per metre quadrat és de 3-3,4 kg. La varietat és resistent a les malalties.
Diamant
Una varietat de mitja temporada. Madura en aproximadament 145 dies. Un avantatge: fruits grans. Els "naps" esfèrics i carnosos pesen fins a 1,5 kg. La superfície és llisa i blanca. Les fulles són de color verd fosc i d'alçada mitjana. Les arrels es mengen tant crues com processades. Es conserven bé als cellers: es conserven bé.
El fruit té pocs brots laterals. La varietat és resistent a l'espigament i es transporta fàcilment. Té una fragància excepcional. Es cullen entre 2,3 i 4,9 kg per metre quadrat. Es conrea principalment a partir de plàntules. El patró de sembra i plantació és estàndard.
Ivan Tsarévitx
Una varietat de mitja temporada, madura en 150-160 dies. Totes les parts de la planta són comestibles. Es poden menjar fresques, bullides o estofades, i les fulles s'afegeixen als escabetxos. Les arrels són grans, rodones i de color blanc grisenc, amb arrels de creixement lent i polpa blanca. El pes del fruit és de 0,2-0,3 kg, amb un rendiment màxim de 0,8 kg.
Els "naps" estan lleugerament encastats a la terra i s'arrenquen fàcilment. Tenen una bona vida útil i transportabilitat. El rendiment per metre quadrat és de 3-3,5 kg. Les plàntules es planten a finals de maig en un patró de 35x40 cm.
Esaül
Varietat de mitja temporada. Maduració: 150-160 dies. Les arrels són rodones, llises i allargades a la part superior. Els brots laterals estan situats a la part baixa. Pes: 0,25-0,3 kg. Màxim: 0,9 kg. Les arrels de color blanc grisenc estan poc enfonsades a la terra i són fàcils d'arrencar.
Bona vida útil i transportabilitat. El rendiment del cultiu d'arrels per metre quadrat és de 3-3,5 kg. Les llavors es sembren per a les plàntules al febrer o principis de març. Les plàntules es planten al maig. El patró de plantació és de 35x40 cm.
Cascada
Una varietat de mitja temporada i alt rendiment. Madura en 185 dies. Els brots laterals es troben a la part inferior del fruit, cosa que facilita la seva pela. L'arrel esfèrica té la carn blanca amb taques grogues. Pesa fins a 0,5 kg. Ofereix una alta qualitat comercial. La roseta de fulles és de mida mitjana, poc estesa. Les fulles són grans, verdes i semiverdes.
El rendiment per metre quadrat és de 3-5 kg. Les fulles cobreixen les arrels, protegint-les de les gelades. Mètode de plantació: fileres amples. Patró de sembra: 30x20 cm. Època de sembra: febrer. Bona transportabilitat. No hi ha buits a la secció transversal. Cures estàndard: regar, fertilitzar i afluixar el sòl. La varietat és resistent a diverses malalties, especialment la taca foliar de cercospora.
Poma
Una varietat de maduració primerenca. El període des de la germinació fins a la maduresa és de 140-150 dies. La roseta és de mida mitjana, semi-escampada, amb fulles de color verd fosc. Els pecíols són de color verdós-porpra. Els "naps" són grisencs, arrodonits, lleugerament aplanats, de 4-8 cm de diàmetre. La polpa és blanca. La planta sencera pesa 0,2-0,5 kg. L'arrel en si, sense les puntes, pesa 0,15-0,2 kg. Les fulles tenen una forta fragància.
Bon transport. El rendiment de la planta és de 3,7-5,7 kg/m², el rendiment de les arrels és de 2,3-4,7 kg/m². Excel·lent vida útil i resistència a les malalties. Recomanat per al consum en fresc i sec. Patró de sembra: 25 x 10 cm.
Kornevoy Gribovsky
La varietat domèstica més antiga. Madura a mitjan principis, trigant entre 120 i 150 dies des de la germinació fins a la maduresa. La roseta és baixa, de 45 cm, amb fulles de color verd fosc. Les arrels són rodones, amb un pes de 0,07 a 0,15 kg, amb polpa blanca i aromàtica. Té arrels laterals mínimes, una característica apreciada en les varietats d'arrel.
L'avantatge és la seva relativa facilitat de manteniment i, el més important, "Gribovsky" produeix un cultiu constantment productiu. La sembra es produeix a finals de febrer. Les plàntules es planten al maig. El patró de plantació és de 30x60 cm. La collita té lloc d'agost a setembre. Un metre quadrat pot produir fins a 3 kg de "naps" grisos. La varietat és resistent a la desbrossadura durant el primer any.
Albin
Una varietat de mitja temporada de criadors txecs, que madura en 160-170 dies. La planta té una roseta semierecta de 35 cm d'alçada. Les fulles són verdes. Els pecíols no contenen antocianines i els "naps" són arrodonits, amb una polpa fragant i blanca com la neu. Conserva el seu color després de la cocció. El diàmetre és de 12-13 cm. Les fulles són aptes per menjar com a verdures. Hi ha pocs brots laterals. La part superior del fruit és verdosa, la polpa és blanca. Un "nap" pesa 0,4-0,6 kg.
El rendiment és alt, fins a 6,5 kg per metre quadrat. El cultiu és a partir de plàntules. Sembra a finals de febrer o principis de març. Les plàntules es planten a mitjans de maig. La collita comença a mitjans de setembre.
Home fort
Una varietat de mitja temporada amb un període de maduració de 140-150 dies. Les arrels rodones fan de 8 a 12 cm de diàmetre i pesen fins a 0,4 kg. El color "nap" és groc. La polpa és saborosa, sucosa i fragant. La polpa és de color ivori. Es menja fresca, seca i congelada, en conserva i s'utilitza en diversos plats.
Les llavors es sembren per a les plàntules a finals de febrer. Les plàntules es planten a finals de maig. El patró de plantació és de 20x40 cm. La collita comença a finals de setembre. Els brots laterals es concentren a la part inferior de l'arrel. Es cullen fins a 3-4 kg d'hortalisses d'arrel per metre quadrat.
Egor
Una varietat de mitja temporada, que madura en 170-180 dies. La planta té una roseta semierecta. Els "naps" són rodons, allargant-se a la part superior. Els fruits són grisos, amb un lleuger to verd. La polpa blanca com la neu té taques grogues clares. Les arrels laterals es troben a l'extrem del "nap". Els fruits pesen 0,2-0,6 kg. L'arrel està completament lliure de cavitats. La longitud del fruit és de 5-10 cm. Excel·lent sabor.
Les arrels s'arrenquen fàcilment del sòl. Es conrea a partir de plàntules. Patró de plantació: 40x20 cm. Rendiment: 3-3,5 kg per metre quadrat. Cal aplicar fertilitzant orgànic a la tardor. Són fàcils de transportar. Collir abans de les gelades; retardar la collita comportarà un mal emmagatzematge.
Màxima
Una varietat de maduració tardana. El període de maduració és de 120-140 dies. Les arrels són de color beix-blanc, rodones, amb polpa de color blanc cremós i aromàtica. Es mengen fresques, en conserva i emmagatzemades. Les fulles són de color verd fosc. Les arrels fan de 6 a 8 cm de diàmetre i pesen de 0,1 a 0,2 kg. Tenen un sabor excel·lent.
Cultivat a partir de plàntules. Patró de plantació: 50x40 cm. Resistent a l'espigament. La seva vida útil permet un emmagatzematge a llarg termini. Rendiment: 3,8 kg/m².
Yudinka
Una varietat mitjana-primera. Madura en 130-160 dies. La planta té una roseta vertical, amb fulles de fins a 30 cm de llarg. Els fruits són de color blanc grisenc, rodons, amb una superfície lleugerament irregular. El diàmetre és de 10-11 cm. Estan mig enterrats a la terra i són fàcils d'arrencar. Pesen 0,2-0,6 kg. La polpa és aromàtica i blanca. Les fulles són de color verd fosc i molt aromàtiques.
Cultiu: Plàntules. El rendiment per metre quadrat és de 3-3,2 kg. El rendiment, incloent-hi les fulles, és de fins a 7 kg per metre quadrat. La collita es fa abans de la primera gelada. La qualitat de l'emmagatzematge és excel·lent: els "naps" emmagatzemats en un celler es conservaran bé fins a finals de primavera. Els "trifles" s'utilitzen a l'hivern per forçar les verdures.
Mida russa
Una varietat de mitja temporada i alt rendiment. El període de maduració és de 150-170 dies. Les arrels són molt grans, amb un pes de fins a 2,5 kg. Els entesos troben un sabor de fruits secs a la polpa sucosa. És excel·lent com a producte independent, utilitzada com a condiment i per a conserves.
Les plàntules es planten a l'aire lliure als 60-70 dies d'edat. Necessiten reg regular. Fertilitzeu amb fertilitzants complexos tres vegades per temporada. Patró de plantació: 30x40 cm. Cultivar a l'aire lliure o a l'interior. Collir al setembre-octubre.
Casanova
Una varietat de mitja temporada, que madura en 170 dies. La planta té una roseta semierecta i vigorosa. Les arrels són rodones, grans, blanques i llises, amb un to groguenc. Pesen fins a 0,4 kg. Els brots laterals de les arrels són baixos a terra.
Produït a partir de plàntules i sembra directa. Les plàntules es planten 70-80 dies després de la sembra. Collita abans de les gelades. Rendiment: 3,5 kg per metre quadrat.
Peciolat
Aquestes varietats d'api es conreen per les seves tiges carnoses i sucoses. Es mengen fresques, cuites i processades de totes les maneres conegudes.
| Nom | Període de maduració | Pes de la planta | Productivitat |
|---|---|---|---|
| Malaquita | 80-90 dies | 0,7-1,2 kg | fins a 4 kg/m² |
| Or | 160-170 dies | 0,8 kg | 5 kg/m² |
| Pascal | 100 dies | fins a 0,5 kg | fins a 4 kg/m² |
| Triomf | 130 dies | 4 kg/m² | |
| Tango | 170 dies | fins a 1 kg | 2-4 kg/m² |
| Anita | 90 dies | 3-4 kg/m² | |
| Atles | 160 dies | 0,3-0,4 kg | 2,8-3,3 kg/m² |
| Valor masculí | 150-165 dies | 0,75-0,8 kg | 3,3-3,8 kg/m² |
Malaquita
Una varietat mitjana-primerca, arriba a la maduresa tècnica en 80-90 dies. L'alçada de la planta és de 0,4 m. El fullatge és d'un verd intens i els pecíols són de color verd clar. La 'Malachite' es distingeix pels seus pecíols gruixuts i carnosos. La planta pesa 0,7-1,2 kg. Té un bon sabor i una aroma agradable i especiada. El fullatge i els pecíols es mengen frescos, secs o congelats.
Resistència al fred. Menys 5 °C és una temperatura segura per a la 'Malaquita'. És exigent pel que fa a les cures i la composició del sòl, i requereix un reg regular. Quan es conrea a partir de plàntules, les llavors es sembren a finals de febrer. Les plàntules es planten quan arriben a una alçada de 12-15 cm i tenen 3-5 fulles. Patró de plantació: 60 x 20 cm. Un metre quadrat produeix fins a 4 kg de vegetació (fulles i pecíols).
Per determinar la frescor de la tija d'api, trenqueu la tija: si sentiu un cruixit, el producte és fresc.
Or
Una varietat productiva de mitja temporada amb un sabor excel·lent i una aroma forta. La temporada de creixement dura de 160 a 170 dies. El pes de la planta és de 0,8 kg. Els pecíols són de color verd daurat. Apta per a amanides i per cuinar. Els pecíols conserven la frescor durant molt de temps i es poden congelar.
Aquesta varietat es decolora per si sola. Rendiment: 5 kg/m². Per assegurar pecíols blancs i saborosos, la planta es rega a la segona meitat de l'estiu. Patró de plantació: 60 x 30 cm. Sembrar a finals de febrer - principis de març. Trasplantar les plàntules a la primera meitat de maig. Sembrar en terreny obert a la segona meitat de la primavera.
Pascal
Una varietat de mitja temporada. Requereix decoloració. Madura en 100 dies. Rendeix fins a 4 kg/m². Pes de la planta fins a 0,5 kg. Els pecíols són de color verd fosc, de 20-22 cm de llarg. Es mengen fresques, en conserva i s'afegeixen com a espècia a diversos plats.
Per a les plàntules, sembreu les llavors entre mitjans de març i principis d'abril. La plantació comença a finals de maig, quan les plantes tenen 5-6 fulles. El patró de plantació és de 35 x 40 cm. Es cultiven 3-5 kg de fulles verdes per metre quadrat. Per millorar la qualitat dels pecíols, blanquegeu-los dues setmanes abans de la collita, moveu-los i emboliqueu-los amb paper.
Triomf
Una varietat mitjana-tardana. Apta per al cultiu en terreny obert. Alçada de fins a 0,65 m. Les fulles fan 30 cm de llarg. Els pecíols són de color verd maragda, sucosos, carnosos, amb una aroma delicada.
Arriba a la maduresa tècnica en 130 dies. Rendiment: 4 kg/m². Els pecíols s'utilitzen en amanides, sopes i diversos plats.
Tango
Aquesta és una varietat productiva de mitja temporada. El període de creixement és de 170 dies. Els pecíols són llargs, de fins a 50 cm. El color és verd blavós i la polpa no té teixit fibrós gruixut. La planta pesa fins a 1 kg. Aquesta varietat és molt aromàtica, conserva el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps i la polpa té un sabor excel·lent, és tendra i sucosa.
Requereix reg, afluixament i fertilització. Rendiment: 2-4 kg/m². Plantat en fileres amples, separades per 45-50 cm. Profunditat de la llavor: 0,5 cm. Resistent a baixes temperatures.
Anita
Una varietat criada a Itàlia. Bastant saborosa. La planta té una roseta vertical, de 60-65 cm d'alçada. Els pecíols són verds, molt sucosos i cruixents, amb una aroma excel·lent i no són fibrosos. Un metre quadrat pot produir fàcilment fins a 3-4 kg de pecíols.
El període de creixement, des de la germinació fins a la maduresa tècnica, és de 90 dies. S'utilitza com a condiment per a plats, es menja fresc i es conserva. Conserva el seu aspecte comercial durant molt de temps. L'alçada de l'arbust és de 30-60 cm. És molt resistent a les gelades. Els mètodes de cultiu inclouen tant les plàntules com la sembra directa.
L'api és un superaliment per a la pèrdua de pes. Conté un tipus especial de fibra, i 100 g només contenen 16 kcal. Però el més important és que digerir l'api fa que el cos gasti moltes vegades més energia de la que rep.
Atles
Una varietat de mitja temporada. Llesta per al consum en 160 dies. La roseta és erecta, de 45 cm de diàmetre i 40 cm d'alçada. Les fulles són de mida mitjana, verdes i brillants. Els pecíols són de mida mitjana, verds i lleugerament nervats. El pes del pecíol per planta és de 0,3-0,4 kg.
Cultiu: Plantules. Requereix decoloració per millorar el sabor dels pecíols. Els pecíols s'emboliquen en paper dues setmanes abans de plantar. Rendiment: 2,8-3,3 kg per metre quadrat. Patró de plantació: 35x40 cm. Aquesta varietat respon bé a fertilitzants addicionals: humus, fems, cendra i fertilitzants complexos. També es practica l'encoixinat amb humus. Les plantacions s'afluixen i es reguen.
Valor masculí
Una varietat de maduració primerenca. El temps de maduració és de 150-165 dies. La roseta és forta i vertical. Les fulles són de mida mitjana, verdes i brillants. La planta pesa 0,75-0,8 cm. Els pecíols són gruixuts, carnos, de color verd clar i aromàtics. El pes del pecíol és de fins a 0,65 g. La longitud de la planta és de 55 cm. Es menja fresca, en escabetx, en conserva i s'afegeix a amanides.
Patró de plantació de plàntules: 20x50 cm. Rendiment per metre quadrat: 3,3-3,8 kg. Cultivades en terreny obert. Bona comercialització i excel·lent sabor.
Full
Aquestes varietats no tenen arrels massives ni pecíols gruixuts. El seu valor rau en les seves fulles aromàtiques i riques en vitamines, i en olis essencials. Les fulles es renoven constantment, des de la primavera fins a la tardor. Més informació sobre l'api de fulla. aquí.
| Nom | Període de maduració | Pes de la planta | Productivitat |
|---|---|---|---|
| Kartuli | 60-70 dies | 0,2-0,3 kg | 3 kg/m² |
| Vigor | 70 dies | 0,2-0,3 kg | 2,4 kg/m² |
| Zakhar | 90 dies | 2,4 kg/m² | |
| Suau | 100 dies | 3,2-3,5 kg/m² | |
| Samurai | 80 dies | 0,65 kg | 3,8-4 kg/m² |
| Navegar | 80 dies | 3,3-4,9 kg/m² |
Kartuli
Una varietat georgiana de mitja temporada. La roseta de fulles és de mida mitjana, semi-extensa. Les fulles són d'un verd fosc intens. Les fulles tenen una aroma forta i especiada. El període de maduració és de 60-70 dies. Es consumeixen fresques i processades. Les fulles s'assequen en zones ombrejades per evitar que els olis essencials s'evaporin al sol. Les fulles fresques també es poden guardar al congelador.
Les cures estàndard inclouen afluixar, regar i fertilitzar. Rendiment: 3 kg/m². Alta resistència a les malalties i a l'enroscament. Sembrar directament a terra al maig. Plantar a una profunditat de fins a 1,5 cm. S'utilitza la plantació en fileres amples, deixant 60 cm entre fileres. La distància entre plantes és de 10-15 cm. La collita comença a mitjans de juliol, quan les fulles han arribat a la seva plena maduresa. Després de 30 dies, collir de nou. L'última vegada que es cullen les fulles és a mitjans d'octubre.
Vigor
Una varietat de mitja temporada. El fullatge té una aroma intensa i especiada. Triga 70 dies des de la germinació fins a la collita. La planta té una roseta robusta amb fulles llises i profundament disseccionades. Es pot collir diverses vegades durant l'estiu. Les fulles són versàtils: es mengen fresques i processades, seques i congelades.
Aquesta varietat és resistent a la sequera i al fred. Rendeix 2,4 kg/m². Cada planta pesa aproximadament 0,2-0,3 kg. Les llavors per a les plàntules es sembren a la segona meitat de març. Les llavors es planten a una profunditat de 0,3-0,5 cm. Les plàntules es planten a una distància de 40x50 cm. Requereix un reg abundant. Fertilitzeu 3-4 vegades per temporada.
Zakhar
Una varietat de mitja temporada. El fullatge està llest 90 dies després de la germinació. La roseta té un fullatge semi-vertical. Es distingeix per pecíols estrets i de longitud mitjana. Té un sabor excel·lent i és molt aromàtica. Les fulles tallades tornen a créixer ràpidament. Es menja fresca, en conserva i s'utilitza per cuinar.
Alt rendiment: 2,4 kg/m². Sembra directa, les llavors es planten a 0,5 cm de profunditat. Sembrar segons un patró de 25 x 10 cm. Després que surtin les fulles, aclarir les plàntules. Trenta dies després de l'aparició de les primeres fulles, condimentar les plàntules amb sal de taula: 2-3 g per 1 m².
Suau
Varietat de mitja temporada. Alt rendiment. Època de creixement: 100 dies. Nombrosos brots laterals. Fulles de color verd fosc, lleugerament brillants, de longitud mitjana. Molt aromàtica. Es pot menjar fresca o seca.
El rendiment de 'Nezhny' és de 3,2-3,5 kg/m². Es distingeix pel creixement accelerat del fullatge després de cada collita. Sembra directament en sòl no protegit. L'aclarida oportuna és essencial. La profunditat màxima de la llavor és de 0,5 cm. El patró de sembra és de 25 x 10 cm.
Samurai
Una varietat de mitja temporada amb alta tolerància al fred. Triga uns 80 dies des de la germinació fins a la collita. L'alçada de la roseta és de fins a 65 cm. Una planta pesa 0,65 kg. Les fulles tenen una aroma especiada i un sabor deliciós. Es mengen fresques o seques.
El rendiment per metre quadrat és de 3,8-4,0 kg/m². Sembra les llavors per a les plàntules, plantant-les a 1 cm de profunditat. Aclarir les plàntules quan tinguin 2-3 fulles veritables. La collita es talla diverses vegades per temporada, fertilitzant les plantes cada vegada. Sembrar les llavors a finals d'octubre garanteix un inici primerenc de l'enverdiment.
Navegar
Una varietat de mitja temporada. Llesta en 80 dies. El fullatge és verd i mitjanament brillant. Els pecíols són llargs, buits, lleugerament corbats, amb nervis lleugerament prominents. Excel·lent sabor i aroma. Es pot menjar fresca o seca.
Les fulles verdes donen entre 3,3 i 4,9 kg. Són resistents a la podridura de les fulles. El cultiu és a partir de plàntules i sembra directa. El patró de sembra per al cultiu a camp obert és de 25 x 10 cm. Les fulles verdes conserven el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps.
La cura exigent de l'api es veu més que compensada pels seus abundants rendiments. Si planteu aquest cultiu al vostre jardí, enriquireu la vostra taula amb una verdura valuosa i rica en vitamines. El cultiu d'api també pot convertir-se en un negoci rendible: les seves tècniques de cultiu són senzilles i accessibles fins i tot per a agricultors i jardiners novells.