L'api poma és una varietat d'api d'arrel que es considera una varietat de maduració primerenca. Les seves característiques distintives inclouen una aroma distintiva, agradable i especiada, una excel·lent vida útil i una excel·lent transportabilitat. S'utilitza en la cuina casolana i la medicina popular.
Api de poma
L'api poma té un gust agredolç.
L'api poma es pot conservar fins a 9 mesos
Característiques de la varietat, els seus avantatges i desavantatges
L'api poma és un híbrid d'arrel desenvolupat a la dècada del 1960. És una planta anual que es pot cultivar a qualsevol regió de Rússia, incloses les regions del nord (en aquest darrer cas, les arrels no seran massa grans). Els jardiners prefereixen aquesta varietat per la seva curta temporada de creixement i els seus alts rendiments.
A diferència de les varietats frondoses i peciolades, l'api poma forma grans tubercles amb carn sucosa. Aquests tubercles emmagatzemen nutrients i vitamines.
Característiques principals de la varietat:
- pes de les arrels: de 180 a 450 g;
- longitud de l'arrel: 4-5 cm;
- el color de l'arrel vegetal és blanc grisenc;
- el gust de la fruita és agredolç, picant;
- període de maduració – primerenc (els cultius d'arrels maduren completament 90-160 dies després de l'aparició);
- rendiment del cultiu d'arrels per 1 m²: 2,3-4,7 kg;
- vida útil: 6-9 mesos.
Les arrels d'api poma es mengen fresques i també es processen. A l'hivern, l'api es pot utilitzar per cultivar verdures riques en vitamines. Les arrels i les fulles també s'utilitzen amb finalitats medicinals i cosmètiques.
Avantatges de la varietat:
- Ric en valor nutricional. Les arrels contenen sals de calci i fòsfor, sucres i olis essencials, mentre que les fulles contenen carotè i vitamina C. Totes les parts de l'api contenen fibra dietètica, que estimula el tracte gastrointestinal.
- Altes taxes de transportabilitat.
- Resistència a les gelades. Les plàntules plantades a terra poden suportar gelades de primavera fins a -5 graus Celsius.
- Resistència a diverses malalties fúngiques i víriques.
Inconvenients de la cultura:
- la necessitat de proporcionar a les plàntules d'api de poma un llarg període de llum diürna (14-16 hores), cosa que requereix l'ús de làmpades especials;
- dificultats en la germinació de les llavors a causa de la seva baixa taxa de germinació;
- Requisits d'humitat del sòl: si no seguiu les recomanacions i inundeu els parterres amb aigua, el cultiu emmalaltirà o morirà.
Aterratge
Per cultivar api poma, cal sembrar les llavors per a les plàntules, després collir-les i plantar les plàntules a terra.
Sembrar llavors per obtenir plàntules
L'api d'arrel s'ha de sembrar a finals de febrer o principis de març. Si es sembra més tard, no donarà resultats perquè triga molt a créixer.
- ✓ Temperatura òptima de l'aigua per remullar les llavors: 25-30 °C.
- ✓ Contingut d'humitat necessari de la gasa: ha d'estar humida, però no mullada, per evitar la podridura de les llavors.
Primer, heu de realitzar les següents manipulacions amb les llavors:
- Humitegeu un tros de gasa amb aigua i emboliqueu-hi el material de plantació.
- Deixeu les llavors a temperatura ambient durant una setmana.
- Poseu les llavors a la nevera durant 12-14 dies. Un cop apareguin petits brots, es poden sembrar.
El material per obtenir plàntules s'ha de plantar en caixes preomplertes amb la següent composició:
- terra de jardí;
- torba;
- sorra de riu;
- closques d'ou triturades;
- closques de gira-sol.
Tots els components s'han de prendre en proporcions iguals. Per a la desinfecció, regueu la barreja de terra amb una solució forta de permanganat de potassi. Humitegeu la terra abans de sembrar.
Les llavors d'api i poma s'han de sembrar el més a prop possible de la superfície, sense enterrar-les massa profundament. La profunditat recomanada és de 5 mm.
Cuidant les plàntules
Després de plantar les llavors, cal seguir els passos següents:
- Mantenir un règim de temperatura adequatFins que els primers brots surtin de la terra, mantingueu una temperatura de 20-22 graus Celsius. Un cop apareguin les fulles, reduïu la temperatura a 16-20 graus Celsius i torneu a la temperatura original al cap de 7-10 dies.
- Proporcionar una il·luminació adequadaFins que surtin les plàntules, guardeu la safata de plàntules sota plàstic o vidre en una habitació fosca. Un cop surtin les fulles, traslladeu la safata a una zona ben il·luminada. Si la llum natural és insuficient, utilitzeu làmpades especials. Això és especialment important en dies ennuvolats.
- Mantenir la humitat del sòlCal regar les plàntules amb freqüència, però amb moderació (aproximadament un cop per setmana). Un cop surtin els brots, ruixeu-les amb un polvoritzador.
Recollint planters
Un cop les plàntules hagin crescut més i s'hagin format de 3 a 5 fulles als brots, poden començar a collir-les: trasplantant-les del mateix recipient a testos o tasses individuals. Els jardiners recomanen seleccionar només els exemplars més grans i forts per a aquest procediment.
- × Eviteu danyar el sistema radicular en replantar, ja que això pot alentir significativament el creixement de la planta.
- × No utilitzeu tasses massa grans per al trasplantament per evitar l'estancament de l'aigua i la podridura de les arrels.
Per a la replantació, feu servir tasses amb un diàmetre mínim de 6 cm. Feu forats a la part inferior dels contenidors per permetre que s'escorri l'excés d'aigua.
Ompliu els gots amb la mateixa barreja de terra que heu utilitzat per plantar les llavors a la safata principal, fent forats de 2-2,5 cm de profunditat. Col·loqueu les plàntules als forats. Cobriu-les amb terra, assegurant-vos que els cotilèdons quedin per sobre de la superfície.
Plantació de plàntules a terra oberta
Les plàntules es poden plantar a l'aire lliure quan arriben als 20-25 cm d'alçada i tenen 4-5 fulles. La plantació pot començar a mitjans de maig.
Per cultivar api poma, cal seleccionar el sòl adequat. Aquest cultiu prefereix llocs assolellats. Pel que fa a la composició del sòl, és adequat un sòl lleuger, sorrenc i enriquit amb humus.
Els jardiners recomanen triar un lloc per plantar api pomera que anteriorment contingués col, llegums, cogombres o all. Les patates, l'anet, el julivert i les pastanagues no són absolutament adequats com a predecessors.
Cal cuidar la parcel·la a la tardor: cavar a fons la terra i fertilitzar amb humus a raó de 10 litres per metre quadrat. Abans de plantar les plàntules a la primavera, esmenar la terra amb compost o fems de pollastre. Això es recomana dues setmanes abans de trasplantar les plàntules a l'aire lliure.
Per ajudar les plàntules a adaptar-se a les noves condicions més ràpidament, s'han de plantar en un temps ennuvolat i sense vent.
Algoritme d'aterratge:
- Feu els parterres d'uns 30 cm de profunditat, mantenint una distància de 50 cm entre les files.
- Planta les plàntules en forats d'uns 8-10 cm de profunditat, sense enterrar el brot apical del qual surten les fulles.
- Les plàntules s'han de col·locar a una distància de 30-40 cm les unes de les altres.
- Rega els llits generosament.
- Per protegir les plantacions de possibles gelades de primavera, els parterres es poden protegir amb material de cobertura.
Cura del cultiu durant el cultiu
L'api d'arrel de poma requereix un reg adequat, un treball del sòl i l'eliminació de l'excés d'arrels i fulles.
Reg
La planta prospera amb la humitat, però l'excés de reg pot causar malalties i fins i tot la mort. Per tant, els parterres d'api s'han de regar regularment, a mesura que la terra s'asseca, però eviteu regar en excés.
El reg només s'ha de fer a les arrels. És útil afegir infusió d'ortiga a l'aigua a raó d'1 cullerada sopera per galleda d'aigua.
Encoixinat
Per retenir la humitat del sòl i frenar el creixement de les males herbes, es recomana l'ús de cobertores vegetals: cobrir els parterres amb palla, serradures o fenc.
Desherbar i afluixar la terra
Aquests procediments s'han de realitzar simultàniament. Després de plantar les plàntules, afluixeu la terra tan sovint com sigui possible i, posteriorment, un cop cada dues setmanes.
Quan es duen a terme aquests procediments, no cal apilar els parterres, ja que apilar terra redueix el rendiment dels cultius. A mesura que creixen les arrels, rascleu la terra allunyant-la de la planta. Aquest mètode garantirà fruits grans i ben formats.
Amaniment superior
Cal aplicar fertilitzant de 3 a 4 vegades durant la temporada de creixement. Les dues primeres aplicacions, aplicades després de la plantació, promouen l'arrelament i el creixement de les plàntules, mentre que les dues últimes aplicacions afavoreixen que les plàntules assoleixin grans dimensions.
El cultiu requereix els següents fertilitzants:
- infusió de fem de pollastre (proporció – 1:15);
- superfosfat (25 g de substància per 10 l d'aigua);
- una solució d'urea (10 g per 2 l d'aigua), que és necessària si les fulles de la planta són massa pàl·lides.
Control de plagues i malalties
Per protegir l'api de plagues i malaltiesPer prevenir plagues, elimineu regularment les males herbes dels parterres, regueu moderadament i apliqueu fertilitzants minerals amb promptitud. Per repel·lir insectes i altres plagues, es recomana utilitzar productes biològics (Fitoverm, Lepidocide) o remeis casolans (infusió de peles de ceba o peles de taronja).
Està prohibit tractar l'api amb productes químics, ja que les substàncies tòxiques s'acumulen a les fulles i les arrels.
Collita i emmagatzematge
Les fulles de la planta indiquen que és hora de collir: quan es tornen grogues, l'arrel ha arribat a la maduresa comercial. Això sol passar a l'octubre.
Per facilitar la collita, es recomana humitejar els parterres un dia abans de la collita. Si la terra és solta i tova, arrenqueu la part superior dels tubercles. En cas contrari, feu servir una pala o una forca per treure'ls.
Cal treure les hortalisses d'arrel collides de qualsevol resta de terra, tallar les puntes i deixar-les assecar completament a l'aire lliure.
Si les hortalisses d'arrel estan danyades, s'han d'utilitzar primer: aquests exemplars no duren gaire i es fan malbé ràpidament.
L'api poma es pot guardar en un soterrani o a la nevera, però es prefereix el primer. Les arrels s'han de col·locar en una caixa plena de sorra, amb les tiges cap amunt. La temperatura ideal d'emmagatzematge és entre 2 i 10 graus Celsius.
- ✓ La sorra d'emmagatzematge ha d'estar lleugerament humida, però no mullada, per evitar que les hortalisses d'arrel es podreixin.
- ✓ Reviseu regularment les hortalisses d'arrel per detectar signes de podridura o malaltia durant l'emmagatzematge.
L'api també es pot congelar. Per fer-ho, peleu i talleu l'api a rodanxes, poseu-lo en bosses i poseu-lo al congelador.
L'api poma és un cultiu saludable, ric en vitamines i microelements. Per obtenir una bona collita, cal proporcionar a la planta les cures adequades en totes les etapes del cultiu.