L'agrella es pot plantar tant a la primavera com a la tardor. Molts jardiners prefereixen aquesta última opció. Conèixer tots els matisos de la sembra d'hivern us pot ajudar a obtenir una collita excel·lent i assegurar-vos que teniu prou llavors d'agrella de la varietat adequada per als propers anys.
Preparació per a la sembra d'hivern
Abans de plantar agrella a l'hivern, el primer pas és triar un lloc per al parterre. L'agrella és fàcil de cultivar, però amb un sòl fèrtil i una cura adequada, la collita serà significativament més gran.
L'agrella creix millor en sòl sorrenc o franc-argilós, a l'ombra parcial dels arbres.
Com a planta perenne, l'agrella necessita un espai lliure de males herbes per prosperar, per la qual cosa és important tenir cura d'aquestes plagues amb antelació. El parterre no s'ha de situar a prop d'aigües subterrànies, tot i que la planta en si és força amant de la humitat.
El sòl per plantar ha de ser solt i fàcilment permeable, de manera que el llit s'excava profundament i totes les altres plantes s'eliminen del sòl. A continuació, s'aplica fertilitzant (per metre quadrat):
- 1 galleda de compost o humus lleuger;
- mig cubell de torba;
- 30 g de superfosfat;
- 20 g de clorur de potassi;
- 10 g de nitrat d'amoni.
S'afegeix torba per augmentar l'acidesa del sòl; l'agrella prefereix un nivell de pH baix.
Es fan solcs d'uns 3 cm de profunditat longitudinalment o transversalment al llit, amb una distància de 20-30 cm entre les files. Abans de sembrar, el llit acabat es cobreix amb plàstic per evitar danys. Per omplir els solcs després de sembrar, s'utilitza terra solta barrejada amb humus, fulles seques o altres materials de coberta vegetal.
- ✓ Feu servir només fulles seques o terra solta barrejada amb humus per evitar que les llavors es podreixin.
- ✓ El gruix de la capa de coberta vegetal ha de ser com a mínim d'1 cm per a una protecció eficaç contra les gelades.
Les llavors d'agrella es poden preparar abans de plantar remullant-les en una gasa durant dos dies. També es poden tractar amb una solució nutritiva especial per augmentar la probabilitat d'una collita més gran. Les llavors de dos anys es consideren òptimes per sembrar.
Selecció d'una varietat
| Nom | Període de maduració | Rendiment (kg/m2) | Resistència a les gelades |
|---|---|---|---|
| de fulla ampla | D'hora | 5 | Alt |
| Neu maragda | Mitja temporada | 6 | Alt |
| Belleville | Mitja temporada | 7 | Molt alt |
| Malaquita | D'hora | 5.5 | Alt |
| Odessa | D'hora | 4.5 | Mitjana |
Per a la plantació d'agrella d'hivern, utilitzeu varietats provades que produeixin rendiments elevats de manera consistent i siguin resistents a les baixes temperatures. Aquestes varietats inclouen:
- De fulla ampla. Una varietat relativament nova, ja s'ha guanyat la confiança dels jardiners. Madura aviat, presenta fulles ovalades grans sobre pecíols alts i té un baix contingut d'àcid oxàlic, cosa que la fa ideal per a diverses amanides riques en vitamines. Un inconvenient és la seva tendència a florir sovint quan no hi ha prou humitat a l'estiu.
- Neu esmeralda. Varietat de mitja temporada i alt rendiment, presumeix d'un alt contingut en nutrients beneficiosos per al cos humà. Triga molt de temps a madurar. El seu sabor és força agradable, cosa que la fa molt utilitzada a la cuina.
- Belleville. Una varietat coneguda des de fa temps entre els jardiners. És molt resistent a les gelades i rica en vitamines. Gràcies a les seves fulles grans, es poden collir fins a 7 kg de collita per metre quadrat de parterre per temporada.
- Malaquita. També destaca per la seva resistència a les baixes temperatures i la ràpida maduració de les seves fulles. Una característica distintiva d'aquesta agrella són les seves fulles particularment boniques, que no són típiques d'altres varietats.
- Odessa. Madura aviat i sovint s'utilitza en sopes i amanides. Les fulles són de color verd fosc i formen rosetes soltes que creixen en angle recte.
Les llavors d'aquestes varietats d'agrella són excel·lents per a la sembra d'hivern i tenen una alta qualitat i sabor.
Recomanem llegir aquest article, que us explicarà com cultivar algunes de les varietats d'agrella presentades en un hivernacle.
Època i condicions de sembra
L'agrella és un cultiu resistent al fred, per la qual cosa es planta a la tardor després de les gelades nocturnes constants, normalment a finals d'octubre o principis de novembre, depenent de la regió. Quan planifiqueu el moment de plantació de l'agrella, tingueu en compte que pot començar a brotar a 2 °C.
A les regions del nord del país, el temps mitjà per a la sembra de tardor de l'agrella és de mitjans a finals d'octubre, per a la zona mitjana és a finals d'octubre i mitjans de novembre, per a les regions del sud, fins a mitjans de desembre.
L'agrella es planta en sòl fred o ja congelat, per la qual cosa és important preparar els llits amb antelació, mentre encara estigui calent.
Característiques de la plantació de tardor
En plantar, les llavors d'agrella han d'estar completament seques. Traieu la pel·lícula de plàstic del llit, que sovint ja està coberta amb una capa de neu, i comenceu a sembrar.
- × No utilitzeu fems frescos com a fertilitzant a la tardor, ja que pot matar les llavors a causa de les altes temperatures de descomposició.
- × Eviteu plantar en zones baixes on es pot acumular aigua de desglaç a la primavera.
La part inferior dels solcs preparats es cobreix amb cobertor vegetal fins a una profunditat d'1 cm, i s'hi dipositen les llavors. Per a la sembra d'hivern, utilitzeu entre un quart i un terç més de llavors que per sembrar en qualsevol altra època de l'any. L'espai òptim entre les llavors és de 4 cm; aquesta xifra té en compte la probabilitat de fracàs de les plàntules; si cal, l'agrella es pot aclarir fàcilment a la primavera.
Cobriu el parterre amb cobertor vegetal; en temps sec, la planta no necessita cap protecció addicional. Si plou, cobriu l'agrella amb plàstic. Aquesta plantació proporciona a la planta totes les condicions que necessita per a un creixement normal a la primavera.
Tot i que l'agrella és una planta perenne, és millor rotar el parterre cada dos anys. Això evitarà que les fulles es tornin petites i mantindrà els seus alts nivells de vitamines.
Cura i cultiu
A la primavera, quan apareguin els primers brots d'agrella, aclariu el parterre; deixant 5 cm entre les plantes madures és suficient. Després de dues setmanes, repetiu el procediment, augmentant la distància 2-3 vegades. Desherbeu i afluixeu la terra entre les files, eliminant immediatament els brots florals; deixant un parell de brots és suficient per a la producció de llavors.
- Feu la primera aclarida de les plàntules, deixant 5 cm entre les plantes.
- Després de 2 setmanes, augmenteu la distància entre les plantes a 10-15 cm.
- Desherbar i afluixar la terra entre les files regularment.
L'agrella s'ha de regar generosament, però amb poca freqüència. Un reg adequat és crucial per a aquesta planta, ja que determina el gust de les seves fulles. Si les fulles estan deshidratades, produeixen un excés d'àcid oxàlic, cosa que les fa massa àcides i aspres.
A la tardor, els rizomes exposats necessiten cobertor: s'afegeixen uns 5 kg d'humus o compost per cada metre quadrat del llit.
A la segona primavera, l'agrella necessita alimentació addicional: n'hi haurà prou amb 30 g de superfosfat, 20 g d'urea i 15 g de clorur de potassi.
Quan és la collita?
L'agrella es cull quan la planta té 4-5 fulles de la mida estàndard per a la seva varietat. L'agrella és de temporada de maig a juliol, durant els quals es poden fer fins a quatre collites. El millor moment del dia per a la collita és al matí o al vespre. Les fulles madures es tallen amb un ganivet, deixant uns 4 cm de pecíol enganxats a la tija.
Després de cada collita d'agrella, cal fertilitzar, cobrir amb humus i regar el sòl.
Plantar agrella a la tardor és fàcil, sobretot tenint en compte la facilitat amb què es conrea. Seguint unes pautes senzilles de sembra, cura i collita, obtindreu una collita abundant. Simplement trieu la varietat que desitgeu i feu els preparatius necessaris, i aleshores tothom podrà gaudir de tot el sabor de l'agrella.