L'anet es pot cultivar a l'interior, a l'ampit d'una finestra. Això permet tenir sempre herbes fresques a mà i confiar en la seva qualitat. Per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, cal proporcionar a la planta les condicions adequades i la cura adequada.
Varietats adequades
| Nom | Període de maduració (dies) | Aroma | Color de la fulla |
|---|---|---|---|
| Gribovsky | 35 | Fort | Verd fosc |
| Granader | 30-35 | Molt aromàtic | Verd |
| Richelieu | 40 | Fort | Verd blavós |
| Kibray | Maduració tardana | Fort | Verd clar |
| Gourmet | 40-45 | Prim | Verd |
| Caiman | Mitja temporada | De llarga durada, ric | Blau grisenc |
No hi ha varietats específiques d'anet per al cultiu en interiors. Recomanem triar entre les següents:
- GribovskyUn cultiu de maduració primerenca, que es colli en 35 dies. Aquesta varietat poc exigent produeix una collita abundant i fulles de color verd fosc especialment fragants.
- GranaderMaduració primerenca, collita en 30-35 dies. El fullatge és molt sucós i aromàtic, de color verd.
- RichelieuUn cultiu de mitja temporada, que es colli en 40 dies, l'anet té fulles abundants, de color verd blavós i encaixades i una aroma forta.
- KibrayUna varietat de maduració tardana caracteritzada per un fullatge dens, color verd clar, una lleugera capa cerosa i una aroma i sabor forts.
- GourmetUna varietat de mitja temporada, que es colli en 40-45 dies. L'anet es caracteritza per un fullatge dens, fulles verdes sucoses i una aroma i sabor delicats.
- CaimanUna varietat de mitja temporada amb fullatge de color gris blavós i una aroma persistent i rica.
- ✓ 'Gribovsky': resistent a la poca llum, ideal per al cultiu hivernal.
- ✓ 'Alligator': creixement lent, garanteix un llarg període de recollida de vegetació.
El cultiu de varietats primerenques permet obtenir la vegetació més ràpida possible, però aquests anets tenen menys fulles i les tiges florals es formen més ràpidament. Les varietats tardanes no requereixen resembra i triguen molt a formar una umbel·la.
Equipament de finestra per al cultiu d'anet
En un apartament, l'elecció sol ser limitada, però si és possible, s'hauria de triar una finestra assolellada. L'anet requereix moltes hores de llum, per la qual cosa cal il·luminació addicional. Les làmpades fluorescents o LED són bones opcions. És important que l'alçada de les làmpades sigui ajustable; caldrà ajustar-la a mesura que la planta creixi.
L'anet no hauria de créixer a prop d'aparells de calefacció. Si no hi ha una finestra sense radiador disponible, caldria una reixeta de ventilació que es pugui obrir.
Si teniu previst col·locar diversos testos d'anet en un sol ampit de finestra, heu de proporcionar una safata gran per recollir l'excés d'humitat. Quan es cultiven en testos, n'hi haurà prou amb suports o plats especials.
Selecció d'un contenidor
Diferents contenidors són adequats per a l'anet:
- envasos de plàstic;
- caixes de fusta,
- testos per a plantes d'interior,
- testos de torba dels quals caldrà trasplantar les plàntules.
És important tenir en compte la mida de les plantes madures per assegurar-se que no se sentin atapeïdes al recipient escollit. La safata o el test ha de tenir com a mínim 10-15 cm d'alçada. La mida òptima del test és d'1-2 litres.
És essencial proporcionar un drenatge adequat. Per aconseguir-ho, cal perforar forats a la part inferior del recipient seleccionat.
Preparació del material de plantació
Una de les claus per cultivar l'anet és un material de plantació d'alta qualitat. Compreu llavors en botigues especialitzades, prestant atenció a la data de compra: com més temps hagin estat emmagatzemades les llavors, més tard germinaran.
El material de plantació s'ha de preparar de la següent manera:
- Comprovació de la germinacióAquest pas és opcional, però us ajudarà a entendre quins resultats podeu esperar. Per fer-ho, poseu 10 llavors en una gasa o paper higiènic, poseu-les en un plat i humitegeu-les bé. Afegiu aigua periòdicament, evitant que s'assequin. La taxa de germinació mitjana de l'anet és del 45-60%. Si germinen menys de 4-5 llavors, la llavor és de mala qualitat.
- Rentar l'oli essencialAquesta capa afecta el temps de germinació, per la qual cosa s'ha de treure. Per fer-ho, remulleu les llavors en aigua tèbia durant dos dies. Canvieu l'aigua periòdicament.
- DesinfeccióAquest tractament redueix la incidència de malalties dels cultius. El permanganat de potassi és òptim per a la desinfecció. La solució ha de ser de color rosa pàl·lid i les llavors s'hi han de submergir durant 2-3 hores. Es pot utilitzar àcid bòric en lloc de permanganat de potassi: afegiu 1 culleradeta de la solució a un got d'aigua a 25-30 graus centígrads. Submergiu les llavors en aquesta solució durant 2-3 hores i després esbandiu-les amb aigua corrent.
Preparació del sòl
El principal requisit del sòl és la seva fertilitat. Podeu utilitzar terra de jardí, però assegureu-vos d'afegir-hi una mica de torba o sorra. També és adequada una barreja de plantes d'interior o planters ja preparada. Idealment, barregeu-la al 50% amb terra de jardí.
Per al drenatge, s'ha de proporcionar una capa de còdols petits, argila expandida o un altre material adequat a la part inferior del recipient.
Aterratge
Plantar anet és fàcil. Segueix aquests passos:
- Humitegeu la terra preparada, Si no està prou humit, feu servir una ampolla amb polvoritzador.
- Preparar els solcsS'han de plantar a 2 cm de profunditat, amb 5 cm entre fileres. Aquest patró de plantació no és l'únic; cal tenir en compte les característiques de la varietat escollida i les recomanacions del fabricant.
- Sembrar llavors en solcsEl material és molt fi; el podeu barrejar amb sorra per sembrar. Si algunes llavors no cauen als solcs, les podeu empènyer amb un escuradents, un llumí o un llapis. També podeu utilitzar aquest mètode per distribuir uniformement el material al llarg del solc.
- Cobriu els solcs amb terraNo cal compactar el sòl.
- Cobrir els cultius amb filmNo la culls fins que apareguin els brots.
Les llavors s'han de conservar a una temperatura de 20 graus centígrads fins a la germinació. Si tots els passos es realitzen correctament i el material de plantació és d'alta qualitat, els brots apareixeran en 5-7 dies.
Cuidant l'anet cultivat a l'ampit de la finestra
L'anet és fàcil de cuidar. Requereix la temperatura, la humitat i la llum adequades, reg regular, alimentació i aclarida després de la germinació.
Reg
L'anet és un cultiu que estima la humitat. La freqüència de reg s'ha d'ajustar a les condicions del sòl i a l'època de l'any. Si es conrea a l'estiu, el sòl sempre ha d'estar humit. Eviteu deixar que s'assequi. A l'hivern, regueu quan el sòl s'assequi després del reg anterior.
Per regar, feu servir aigua sedimentada. Si conté clor, deixeu-la reposar durant almenys 24 hores. A l'hivern, la neu fosa és una bona opció.
A més de regar, l'anet necessita polvorització. Això assegurarà una vegetació més exuberant. La polvorització és essencial si l'anet es manté a prop de fonts de calor o a temperatures de 25 graus Celsius o superiors.
Amaniment superior
Per al cultiu d'anet a l'ampit d'una finestra, podeu utilitzar un fertilitzant mineral universal (RosLa, Agro-Mineral, Plantator). Calculeu la dosi segons les instruccions i apliqueu el fertilitzant cada dues setmanes.
Il·luminació
L'anet és una planta que li agrada la llum. Requereix almenys 14 hores de llum. A l'estiu, aquesta li és proporcionada de manera natural, però l'ampit de la finestra ha de ser el més assolellat.
- ✓ La intensitat lumínica òptima per a l'anet és de 5000-7000 lux.
- ✓ La distància entre la làmpada i les plantes s'ha d'ajustar en funció de la fase de creixement: 5-7 cm per a les plàntules, augmentant fins a 50 cm després de l'aparició de les primeres fulles veritables.
A l'hivern o en un lloc sense sol, cal il·luminació artificial. El llum s'ha de col·locar a 5-7 cm de les plàntules. És millor encendre'l al matí o al vespre.
Un cop surtin les plàntules, cal col·locar la làmpada a mig metre de distància de les plantes. Es recomana encendre-la durant 5 hores al dia. Si l'anet es cultiva sense llum natural, cal encendre la làmpada durant 14-15 hores al dia.
Es recomana girar el contenidor amb les plantacions 180 graus cada dia. Això garanteix una distribució uniforme de la llum.
Humitat
Per cultivar anet amb èxit a l'ampit d'una finestra, es necessiten nivells d'humitat del 40-50%. Si la humitat és massa alta, hi ha risc d'infecció per fongs. Les condicions de sequera, típiques de la temporada de calor, també són perjudicials per a la planta.
Condicions de temperatura
Les plàntules emergeixen bé a temperatures de 20 graus Celsius, però després d'això, s'ha d'ajustar el règim de temperatura. L'anet prospera en condicions més fresques. Temperatures de 8-20 graus Celsius són suficients.
- × No permeteu que la temperatura pugi per sobre dels 25 °C, ja que això farà que les plantes s'allarguin i s'aprimaran.
- × Eviteu els canvis bruscos de temperatura, que poden estressar les plantes.
Les temperatures ambient excessivament altes afecten negativament el creixement de la planta. Es tornen més primes i elàstiques, i la qualitat de les verdures i el sabor es redueixen.
Collita
L'anet es pot collir segons calgui o tot alhora. En el primer cas, les fulles verdes s'utilitzen per a l'alimentació; en el segon, cal tenir cura de conservar-les. Les podeu congelar, assecar o adobar.
Per tenir un subministrament constant d'herbes fresques, l'anet s'ha de plantar a intervals de 2 setmanes o tornar-lo a sembrar regularment.
Possibles problemes i les seves solucions
Quan cultiveu anet a l'ampit d'una finestra, podeu trobar els següents problemes:
- Manca de germinacióLa causa sol ser una llavor de mala qualitat. Això es pot confirmar analitzant la germinació de les llavors.
- Estirament de plantesAixò indica una manca de llum. Cal augmentar les hores de llum natural amb il·luminació artificial.
- cargolat prematurAixò passa quan hi ha manca d'humitat. Cal augmentar el reg per mantenir el nivell d'humitat necessari.
- Tint vermell de les fullesAixò indica una acidesa inadequada del sòl. Podeu comprovar el pH amb paper de tornassol. Si el sòl és massa àcid, la farina de dolomita, la calç o la cendra corregiran el problema.
- Groguenc o marró de les fullesLa causa pot ser la sobrepoblació. Cal aprimar-los.
- Groguenc i posterior envermelliment de les fullesAquests són signes de podridura per fusarium. Les plantes malaltes s'han d'eliminar i les sanes s'han de tractar amb un fungicida (Fitosporina, Trichodermina).
Per aprendre a cultivar anet a l'ampit d'una finestra, mireu el vídeo següent:
Pots cultivar diferents varietats d'anet a l'ampit de la finestra. Tot i que poden sorgir alguns problemes durant el cultiu, tots es poden resoldre amb mesures oportunes.
És una llàstima que l'aroma i el sabor de l'anet no es puguin transmetre a través d'un ordinador))) Senzillament no m'agraden totes les varietats. Vaig intentar cultivar-lo a l'ampit de la finestra quatre vegades, però per alguna raó mai va funcionar. S'assecava, no creixia o, al contrari, es quedava massa petit. Moltes gràcies per la informació. He gaudit llegint l'article.
No sabia que s'havia d'esbandir l'oli essencial, i no tenia ni idea que l'anet necessités una capa de drenatge. I mai havia sentit a parlar de fertilitzar les verdures!
La meva filla (de segon de primària) estava emocionada de cultivar alguna cosa ella mateixa, però com que és novembre, les flors d'exterior no són adequades, així que vam haver de cultivar alguna cosa a l'ampit de la finestra. Mentre triàvem flors o verdures, vam decidir provar herbes aromàtiques com l'anet i el julivert. I el vostre article amb les seves descripcions detallades va ser útil. La meva filla i jo vam provar de sembrar segons el vostre mètode: és molt convenient que hi hagi instruccions pas a pas per preparar i sembrar les llavors. Va resultar ser un projecte de sembra d'anet i una lliçó de botànica (vam discutir els perquès de fer les coses d'una manera o altra, per què i com esbandir els olis essencials, i què són, per què hem de provar la germinació i desinfectar, etc.). La meva filla estava interessada en tot i va aprendre més. Tot està escrit de manera clara, fàcil i accessible. Ara només hem d'esperar que brotin els brots i tindrem anet fragant a la taula.