L'anet Obylinolny destaca per les seves fulles grans i suculentes i la seva rica aroma, cosa que el converteix en una varietat popular. Es caracteritza per un alt rendiment i resistència a les malalties, així com per la facilitat de cura. Tolera bé les gelades moderades i s'utilitza tant per al consum en fresc com per a l'envasament.
Selecció i característiques de la varietat d'anet "Obilnolistny"
Aquesta és una varietat relativament jove, creada per criadors russos de l'empresa "Semena Kubani" el 2002. Els seus autors van ser Vinogradova A.F. i Saprykina A.V. El 2004, va ser inclosa al Registre Estatal de Plantes Aprovades per al Cultiu a Rússia.
Aspecte d'arbustos i vegetació
L'anet és una varietat arbustiva. Característiques distintives:
- brots – creixen fins a 26-36 cm de llargada, i durant la fase de floració la planta pot assolir una alçada de 125-130 cm;
- pes - quan es talla per a verdures pesa 20-25 g;
- inflorescències – es formen relativament tard;
- paraigua – de mida mitjana i lleugerament convexa.
El fullatge es pot collir molt abans de la floració, ja que les fulles es tornen més gruixudes després d'aquest temps. Les llavors es cullen de 7 a 10 dies després que s'obrin les flors.
Temps de maduració i rendiment
La varietat de fulla abundant és de mitja temporada. Els primers brots apareixen aproximadament 10 dies després de la sembra.
Des de la germinació fins a la collita de les fulles verdes triguen uns 40 dies, i la floració comença al voltant del dia 70. La plena maduresa biològica, necessària per a la collita de llavors i espècies, es produeix 80 dies després de la germinació.
Una planta produeix fins a 20 grams de verdures. El rendiment per metre quadrat és:
- als verds – 3-3,4 kg;
- per a espècies – 4,1-4,8 kg.
Requisits del sòl i del clima, regionalitat
L'anet no és exigent pel que fa a la composició del sòl, però prospera en llits lleugers, fèrtils i ben drenats. Els sòls neutres, lleugerament franc-argilosos o franc-sorrencs es consideren òptims.
Per plantar anet, trieu una zona ben il·luminada, preferiblement a la part sud del jardí. Netegeu la zona de males herbes i humitegeu-la prèviament. El cultiu creix amb èxit a totes les zones climàtiques de Rússia.
Propietats beneficioses
El cultiu és valorat per la seva àmplia gamma d'usos i nombroses qualitats positives. Les verdures tenen un efecte beneficiós sobre el cos:
- millora el funcionament del sistema digestiu;
- té propietats antioxidants pronunciades;
- és un agent antibacterià natural;
- ajuda a enfortir el sistema immunitari.
Usos culinaris i característiques del sabor
La planta és apreciada per la seva aroma vibrant i el seu ric sabor, motiu pel qual es cultiva àmpliament comercialment. Les fulles de la planta són suculentes, amb una aroma especiada distintiva i un sabor agradable i lleugerament picant que transmet frescor i tendresa.
La varietat pertany als verds universals, adequats per a una àmplia varietat de propòsits:
- amanides i aperitius – Les fulles fresques d'anet transformen fins i tot els plats més senzills, donant-los un sabor i una aroma brillants i fent-los més apetitosos i rics;
- condiments i salses – Les herbes picades proporcionen sabors únics i una aroma apetitosa;
- preparacions casolanes – És un condiment essencial en l'elaboració de conserves, que ajuda a millorar el gust dels cogombres, tomàquets i altres verdures en vinagre, conservant-ne l'aroma durant tota la seva vida útil;
- tes i tintures medicinals – normalitzar la digestió i tenir diversos beneficis per a la salut.
Sostenibilitat
La varietat d'anet "Obilnolistny" és un cultiu que estima la humitat i, per tant, no tolera bé els períodes secs. Sense prou humitat, la planta es marceix ràpidament i perd la seva sucositat. També és susceptible fins i tot a les gelades menors: a mesura que baixen les temperatures, els brots joves es poden tornar negres i marcir-se.
A més, la varietat es caracteritza per una alta resistència a la majoria de malalties, cosa que la converteix en una opció fiable no només per al cultiu domèstic, sinó també per a l'agricultura.
Plantació d'anet
El cultiu es considera fàcil de cultivar, però un cultiu adequat és essencial per a un bon creixement i collites abundants. El cultiu d'aquesta herba aromàtica no requereix cap experiència ni coneixements especials, per la qual cosa fins i tot els principiants la poden manejar.
Temps
Sembra les llavors a principis de primavera, immediatament després que la terra es descongeli, ja que el cultiu pot germinar a temperatures tan baixes com 2-3 °C. Planta-les en terra humida per evitar regar-les posteriorment.
Per obtenir verdures primerenques, sembra abans de l'hivern. Comença a sembrar a finals de la tardor, quan la temperatura del sòl baixa a 3-4 °C. Això és important perquè les llavors no tinguin temps de germinar abans que arribi el fred.
Selecció i preparació de llavors
Per obtenir el vostre propi material de plantació, recolliu llavors de plantes completament madures i sanes. Una planta pot produir fins a 8 g. Les llavors d'alta qualitat són fredes al tacte i lleugerament humides.
Abans de plantar, remulleu les llavors en una solució de cendres durant 48 hores per accelerar la germinació. Aquest tractament ajuda a eliminar la capa protectora d'olis essencials que cobreix la pell de la llavor.
Un mètode alternatiu de preparació és col·locar els grans en una bossa de gasa en aigua tèbia (no superior a 50 °C) i després assecar-los completament.
Sòl i parcel·la
L'anet creix bé tant en sòls sorrencs com franc-sorrencs, preferint sòls lleugerament àcids o neutres. La humitat i els nutrients adequats són clau.
La planta Abundant Leaf té pocs requisits per a la seva ubicació de plantació: creix igual de bé tant al sol com a l'ombra parcial.
La preparació d'una parcel·la per sembrar anet implica diversos passos importants:
- A la tardor, o 2-3 setmanes abans de plantar, caveu els parterres a una profunditat de 20-25 cm. Traieu les arrels de les males herbes i afegiu-hi humus o compost (4-5 kg per metre quadrat). No s'ha d'utilitzar fems frescos, ja que provoca un creixement excessiu de les puntes i la germinació.
- A la primavera, afegiu el següent per cada metre quadrat durant l'excavació:
- Superfosfat – 30-40 g;
- sulfat de potassi – 20 g;
- nitrat d'amoni – 10-15 g.
- Un o dos dies abans de sembrar, separeu els grumolls amb un rasclet per crear una superfície anivellada. Això assegurarà una germinació uniforme de les llavors.
- Unes hores abans de sembrar, rega la zona amb aigua tèbia. És millor sembrar en un sòl humit, però no moll.
Patrons i profunditats de sembra
Per assegurar una bona collita d'herbes, és important plantar l'anet correctament. Quan es cultiva a la primavera, seguiu aquests passos:
- Feu solcs amples de 5-6 cm de profunditat i humitegeu-los generosament amb aigua.
- Sembra les llavors en forma de serp en terra humida a una raó d'1 g per 1 metre quadrat.
- Escampeu 1-2 cm de terra per sobre.
- Després de sembrar, no regueu els parterres per evitar rentar les llavors massa a fons.
Aquest mètode garantirà un bon creixement i una collita abundant de verdures.
Veïns favorables i desfavorables
L'anet combina bé amb una varietat de verdures i la seva aroma repel·leix les plagues del jardí. A més de cogombres, col i tomàquets, creix bé juntament amb cebes, enciams, alls i patates.
Tanmateix, no es recomana plantar aquest cultiu amb pastanagues, fonoll, comí i julivert. És especialment indesitjable cultivar-lo on va créixer l'api la temporada passada, ja que aquestes plantes no interactuen bé entre si.
Cura
L'anet no és particularment difícil de cultivar. Tanmateix, la implementació regular de pràctiques agrícoles bàsiques promou el seu creixement i desenvolupament saludables.
Reg
La varietat d'anet Obilnolistny requereix un reg freqüent i moderat. Aquest cultiu estima la humitat, per la qual cosa és especialment important mantenir el sòl humit, però dins de límits raonables.
Requisits bàsics:
- Aplica aigua a les arrels per evitar que degoti sobre les fulles, cosa que redueix el risc de desenvolupament de malalties.
- En temps calorós i sec, augmenteu la freqüència de reg per evitar que els brots es marceixin i es tornin groguencs.
- En temps fred i humit, reduïu el volum per evitar regar massa la terra.
El millor és utilitzar aigua tèbia i estable.
Amaniment superior
Si el sòl estava ben fertilitzat abans de plantar l'anet, durant el període de creixement no sol ser necessària una alimentació addicional: les plantes reben prou nutrients del sòl.
Tanmateix, si apareixen signes de deficiència de nutrients, com ara decoloració de les fulles i creixement lent, fertilitzeu l'anet amb una solució d'urea: 5 g per cada 10 litres d'aigua. Feu-ho com a màxim dues vegades al mes per evitar l'acumulació de nitrats al fullatge.
Cura del sòl
El cultiu requereix cures addicionals per al seu complet desenvolupament. Pràctiques agrícoles importants:
- Afluixament. Ajuda a retenir la humitat i oxigena les arrels. Afluixa la terra regularment, sobretot després de regar i plujar, per evitar que es formi una crosta dura.
- Desherbar. Elimina les males herbes que competeixen amb l'anet pels nutrients i la humitat. Eliminar regularment les males herbes promou un creixement saludable i millora la circulació de l'aire.
- Aporcatge. Enforteix el sistema radicular i estimula el desenvolupament de les arrels laterals, millorant la nutrició de les plantes. Realitzeu aquest procediment amb cura, rastrejant la terra fins a la base de les tiges per evitar danyar les arrels.
Totes aquestes mesures tenen un efecte positiu en el cultiu: milloren la qualitat del verd i els indicadors de productivitat.
Plagues i malalties: tractament i prevenció
La varietat d'anet Obilnolistny rarament emmalalteix, però en condicions desfavorables o amb una cura inadequada, pot tenir alguns problemes. Les malalties comunes del cultiu inclouen:
- Peronosporosi. Això s'acompanya de l'aparició de taques grogues clares a les fulles, seguides de deformació. Utilitzeu una solució de bicarbonat de sodi i sabó de roba (20 g de cadascun per 5 litres d'aigua). Ruixeu els arbustos amb això.
- Oïdi. A les fulles i tiges apareix una capa blanca i pulverulenta, que s'espesseix i es torna grisa amb el temps. La planta s'afebleix, el creixement s'alenteix i produeix poc fullatge. Ruixeu amb una solució feble d'oxiclorur de coure o permanganat de potassi;
- Taca foliar per Cercospora. Apareixen petites taques rodones i marrons amb una vora fosca. Les fulles es tornen grogues, s'assequen i cauen. Un tractament eficaç és l'oxiclorur de coure, dissolt a una raó de 20 g per 5 litres d'aigua.
- Fusarium. La planta es marceix, fins i tot amb un reg adequat. El sistema radicular es podreix i l'anet mor ràpidament. En les primeres etapes, apliqueu fungicides com ara Fundazol o Topsin.
El cultiu pot patir danys per plagues d'insectes, especialment quan es conrea a l'aire lliure. Les principals plagues són:
- Àfid. Les colònies de paràsits xuclen la saba de les fulles, fent que s'enrosquin i es tornin grogues. Tracteu amb una infusió de peles de ceba, freixe, tabac o insecticides (com ara Fitoverm o Aktara) per a infestacions greus.
- Arna paraigua. Les erugues fan malbé les inflorescències i els brots. Traieu immediatament les umbel·les de posta d'ous, ruixeu-les amb infusions d'absinthe o all, o, en casos extrems, Biokill o Lepidocide.
- Mosca de la pastanaga. Les larves danyen les arrels de l'anet, fent que es marceixin. Cobriu els espais entre les files amb humus, espolseu-los amb cendra o pols de tabac i col·loqueu trampes enganxoses.
- Cicada de fulles. Secreta gotes espumoses que contenen larves que s'alimenten de la saba de les plantes. Ruixeu les plantes amb aigua, utilitzeu infusions d'agulles de pi o sabó verd.
Prevenció de plagues i malalties:
- rotació de cultius i eliminació de residus vegetals després de la collita;
- plantant cultius repel·lents propers: all, calèndules, menta;
- ventilació d'hivernacles i inspecció regular de les plantes.
Cultiu d'hivernacle
Cultivar l'anet a l'interior no és gaire diferent de cultivar-lo en parterres oberts. Aquest mètode té molts avantatges:
- la collita es pot obtenir més ràpidament i fins i tot fora de temporada;
- les plantes toleren millor els canvis de temperatura;
- la capacitat de cultivar diversos cultius per temporada.
Però plantar en hivernacles pot anar acompanyat d'algunes dificultats:
- la necessitat de reg freqüent, ja que no hi ha humitat natural de la pluja;
- espai de plantació limitat;
- risc que l'anet quedi a l'ombra de les plantes veïnes altes.
Pros i contres
L'anet és una planta amant de la humitat que no tolera bé la sequera. Té molts avantatges:
Comparació amb altres varietats
L'anet Obylinolistny destaca per les seves fulles grans i la seva generosa collita en comparació amb altres varietats. Les principals varietats i les seves diferències són:
- L'anet per a amanides es caracteritza per un fullatge més petit i menys abundant, mentre que la varietat tardana madura més tard i té fulles més dures.
- A diferència de varietats com Grenadier o Amazon, Obilnolistny forma una roseta densa amb un gran nombre de fulles amples i de color verd fosc, cosa que la fa especialment valuosa per tallar verdures.
- En comparació amb varietats de maduració primerenca com ara Richelieu o Dalniy, Obilnolistny entra en la fase de floració una mica més tard, cosa que allarga el període de collita i redueix el risc de desenganxament prematur. També és resistent a l'enfilament i manté el seu aspecte comercialitzable durant més temps que les varietats amb una estructura de mata més laxa.
- En comparació amb la varietat Kibray, que no és menys popular pel seu exuberant fullatge verd, Obilnolistny és menys exigent i més capaç de suportar les fluctuacions de temperatura, cosa que és important quan es cultiva a l'aire lliure.
Ressenyes
L'anet és apreciat pel seu creixement consistent i la seva fructificació abundant, fins i tot amb una cura mínima. Les seves fulles suculentes conserven la seva frescor i aroma durant molt de temps, cosa que el converteix en una varietat versàtil. La seva forta immunitat i adaptabilitat a les condicions climàtiques el converteixen en una excel·lent opció tant per a jardiners experimentats com per a novells.