Visió general de les malalties i plagues de l'anet

Tots els jardiners que han intentat cultivar anet s'han trobat amb problemes, com ara signes de malaltia o danys mecànics causats per plagues d'insectes. Prendre mesures oportunes ajudarà a salvar la collita, perquè com més greu sigui la situació, més radical serà la solució.

Malalties de l'anet

Diverses malalties afecten negativament l'anet en qualsevol etapa del creixement. Sovint, els que corren risc són aquells amb males pràctiques agrícoles, on l'anet no té immunitat a la infecció a causa de deficiències de nutrients.

Peronosporosi

La primera etapa de la infecció es caracteritza per l'aparició de taques grogues brutes a les fulles de la planta. A mesura que la malaltia progressa, les fulles es tornen marrons i es cobreixen amb una capa grisa. Les fulles s'arrugaven i s'assecaven. La malaltia progressava tan ràpidament que una setmana d'inactivitat pot provocar la pèrdua de tota una collita.

El desenvolupament d'aquesta malaltia és causat per les fluctuacions de temperatura a l'hivernacle, la presència de males herbes i restes vegetals infectades antigues.

Els remeis casolans no són adequats per combatre el míldiu. En les primeres etapes de la infecció, el tractament amb Fitosporin-M, Planriz, Baikal-EM i altres pot ser eficaç. Aquests biopreparats no són tòxics ni tòxics, cosa que fa que els fruits siguin segurs per al consum. Els llits de cogombre s'han de tractar dues vegades, amb 14 dies de diferència.

Quan el míldiu s'hagi apoderat completament dels cogombres, només els pesticides poden ajudar. Per exemple, utilitzeu Acrobat MC, Oxychom o Ridomil Gold, seguint estrictament les instruccions. Després del tractament amb aquests productes químics, no mengeu anet durant un mes.

oïdi polsós

L'oïdi és una de les malalties més comunes als jardins. Es pot identificar per l'aparició d'una capa blanca a la superfície de les plantes, que s'espesseix amb el temps i s'estén per una àrea cada cop més gran. L'anet perd la seva sucositat i sabor, es marceix i no té un aspecte comercialitzable.

L'oïdi es transmet per insectes voladors com ara pugons, formigues, etc. Les restes vegetals infectades de la temporada anterior també poden ser la font d'infecció.

Inicialment, la malaltia es pot tractar amb remeis casolans. Després de treure els arbustos infectats, tracteu l'anet restant amb una infusió de peles de ceba amb mostassa en pols. Una solució de sabó o sèrum de llet diluït amb aigua (proporció 1:10) amb una gota de iode afegida a cada litre també produeix resultats positius.

En etapes avançades de la malaltia, només els fungicides, les solucions a base de barreja de Bordeus i sulfat de coure i els antibiòtics poden ajudar. Aquests medicaments inclouen Strobi, Mikosan, Terramycin i altres. Després d'utilitzar aquests medicaments, l'anet no s'ha de consumir durant almenys 21 dies.

Fomoz

Una malaltia fúngica caracteritzada per l'aparició de taques marrons allargades amb una vora fosca i punts negres a l'interior a l'anet. Les branques de les fulles a prop del terra també poden prendre un to rosat i poden aparèixer taques podrides a les arrels.

La tija de l'anet es veu afectada per la fomosi

El sòl entollat ​​i el clima càlid, les males herbes infectades, les plantacions denses i la deficiència de bor al sòl afavoreixen el desenvolupament de la malaltia. Només triga 14 dies perquè la plaga destrueixi els cultius. La malaltia es propaga des d'un arbust d'anet infectat i s'estén més enllà.

Podeu salvar la vegetació eliminant ràpidament les plantes malaltes del parterre i destruint-les. Les plantes restants s'han de ruixar periòdicament amb barreja de Bordeus. Les mesures preventives inclouen el tractament amb Fundazol, fertilitzant i bor.

Marciment per verticil·li

Aquesta malaltia es caracteritza per un creixement retardat, fulles arrissades, enfosquiment i degeneració de l'anet. Això és degut a que, un cop dins de la planta, el fong obstrueix els teixits i els enverina amb les toxines que allibera. L'anet perd la seva força i no es pot regenerar a causa de la incapacitat del sistema radicular per absorbir minerals.

Els fems i el compost mal descomposats i infectats es consideren la font de la marchitació per verticil·li. La calor i la baixa humitat desencadenen el desenvolupament de la malaltia.

La complexitat d'aquesta malaltia és que pot no manifestar-se durant 2 o 3 temporades. La marchitació per verticil·lio no té cura. Les mesures preventives inclouen el tractament dels parterres d'anet amb Fitosporin-M, Fitodoctor i altres productes químics. Quan sembreu llavors, escampeu Gliocladin, Trichodermin o Entobacterin a les fileres.

Taca foliar de Cercospora

Una malaltia fúngica que afecta les parts verdes de l'anet. Es formen taques fosques on entra i és actiu el fong, que es recobreixen amb una pel·lícula a mesura que les espores maduren. La planta infectada mor ràpidament.

La font de la malaltia és la presència de males herbes, on el fong hiverna, així com les restes vegetals infectades. Per evitar la propagació de la infecció, es destrueixen els arbustos d'anet malalts i les males herbes. Les plantes sanes es tracten amb Fundazol com a mesura preventiva.

Esquirol

Una malaltia causada per un fong. En l'anet afectat, el procés de descomposició es concentra a la part subterrània de la planta. La incapacitat del sistema radicular per funcionar provoca una ràpida marciment i mort del fullatge.

La cama negra es produeix més sovint a causa de la sembra de llavors infectades i la manca de mesures de desinfecció abans de plantar-les al sòl. Les condicions per al desenvolupament actiu i la propagació del fong inclouen plantacions denses que impedeixen la ventilació i l'aireació del sistema radicular i de les plantes mateixes, l'excés de reg i el sòl pesat.

Als primers signes d'infecció, reduïu el reg de l'anet i tracteu els llits amb una solució de permanganat de potassi. La infusió de pell de ceba, Fitosporin i Baktofit també donen bons resultats.

Marciment per Fusarium

La marchitació per fusarium és una infecció per fongs que es propaga quan el sòl està massa regat i les temperatures de l'aire són altes. Quan s'infecta, l'anet mor i canvia de color: primer es torna groc i després marró. L'acumulació de toxines fa que el cultiu no sigui apte per al consum.

El fong es pot estendre per grans àrees en poc temps, de manera que si es detecta, les plantes d'anet infectades són destruïdes, incloses les arrels. Els parterres es tracten amb Fitolavin, Vitaros o altres fungicides. Com a últim recurs, s'utilitzen Oxychom i Discor.

La prevenció juga un paper clau en la lluita contra les malalties de l'anet. És molt més fàcil i rendible evitar que una malaltia es desenvolupi i progressi que buscar tractaments, perdent temps i una part important de la collita. A més, la majoria de malalties fúngiques són incurables en les seves etapes avançades. Totes les plantes d'anet hauran de ser arrencades i cremades, i els parterres tractats amb agents antifúngics.

Per augmentar la immunitat del cultiu a les malalties, es recomana utilitzar preparats com ara "Siyanie" i "Baikal EM-1", utilitzant-los segons les instruccions.

Plagues

Les plagues d'insectes no només causen danys físics que poden matar l'anet, sinó que també transmeten certes malalties. Per tant, la prevenció i el control dels atacs de plagues és essencial quan es conreen herbes.

Insecte cec

Els insectes herbívors que s'alimenten de la saba i la polpa dels cultius de jardí causen danys importants als cultius d'anet. Les plantes es marceixen i les inflorescències són danyades o destruïdes per les plagues, cosa que impedeix que es formin llavors. La presència d'aquests insectes a l'anet es pot identificar per la teranyina que deixen a les fulles.

A la primavera, quan els brots joves del cultiu comencen a créixer activament, els insectes mosques migren cap a ells. La femella pon diversos ous als pecíols de les fulles. Una setmana més tard, emergeixen les cries voraços, que arriben a la maduresa sexual en 24 dies. Així, els insectes mosques poden produir diverses generacions en una sola temporada.

Per combatre aquest tipus de plaga, ruixeu el cultiu amb una solució de Fitoverm i Actellic.

Xinxa ratllada (o xinxa italiana)

La xinxa ratllada rep el seu nom per la forma del seu cos i el patró de ratlles vermelles i negres. A mitjans de primavera, aquestes plagues surten dels seus amagatalls (les restes dels cultius de la temporada anterior) i comencen la seva vida activa a les plantes joves d'anet.

A principis d'estiu, les femelles ponen ous, preferint fer-ho a les plantes d'api. Aquest període dura gairebé tot l'estiu, cosa que significa que durant un període prolongat, les joves xinxes pudents italianes i les seves larves xuclen la saba del cultiu, reduint el rendiment en un terç.

Les mesures de control inclouen recollir aquests insectes a mà i sacsejar-los en un recipient amb aigua. També s'ha de prestar especial atenció al control de males herbes i a les plantes umbel·líferes silvestres. Quan planteu anet, tingueu en compte la rotació de cultius i la seva proximitat als cultius d'api.

Àfid

És un insecte petit, de color groc verdós, gairebé transparent, que s'alimenta de la saba de l'anet i altres plantes umbel·líferes, devorant els brots superiors joves i les puntes de les fulles. A causa de la manca de nutrients, les plantes es marceixen i es perden el seu sabor i aroma. Quan és atacat per una gran colònia de pugons, l'anet s'asseca ràpidament.

Aquestes plagues no representen cap perill per als humans, però quan es menja anet, hi ha un alt risc de menjar insectes, ja que no es renten de les verdures quan esbandiu-les amb aigua.

Els pugons es reprodueixen molt ràpidament però es destrueixen fàcilment. Això és degut a que els seus cossos no estan coberts per una closca, cosa que significa que tots els tractaments penetren ràpidament al cos. Els següents tractaments proporcionen resultats ràpids i positius en el control dels pugons:

• Infusió de fulles de patata.Aboqueu aigua sobre la polpa de patata triturada en una proporció d'1:5. Porteu-la a ebullició i deixeu-la infusionar durant 4 hores.
• Infusió de fulles de tomàquet.Es prepara de la mateixa manera que la barreja de patata.
• Infusió de tabac.Tritureu les fulles de tabac i afegiu-hi aigua tèbia en una proporció d'1:10. Deixeu-ho reposar durant almenys 24 hores. Podeu afegir-hi pebre picant.
• Infusió de dent de lleó. Trossegeu 250 g d'arrels o 500 g de fulles i deixeu-les en remull en aigua tèbia durant 2-3 hores. Coleu-les abans de ruixar. Aquest tractament es pot repetir 2-3 vegades a intervals de 10 dies.

Quan s'apliquen tractaments contra els pugons, es recomana afegir-hi sabó líquid o de roba. Això garantirà que el tractament romangui a les fulles més temps després de l'aplicació i deixarà una fina pel·lícula protectora després de l'assecat.

Ruixeu les solucions preparades al matí o al vespre per evitar que la llum solar arribi al llit tractat. Després de ruixar, renteu bé l'anet amb aigua corrent abans de menjar-lo.

Els mètodes per protegir l'anet dels pugons es descriuen al vídeo següent:

Psílid de la pastanaga (llatí: Psyllidae)

Aquest insecte de color verd clar fa 2 mm de llarg. Té els ulls vermells, les antenes llargues i primes i les ales membranoses i translúcides. La femella pon ous un cop per temporada. Els insectes hivernen a les coníferes i es tornen actius a principis de maig.

Tant els adults com les larves són perillosos per a l'anet. Les plagues xuclen la saba de la planta, cosa que fa que les fulles i les tiges es deformin, es marceixin i finalment s'assequin.

Per combatre la plaga, destruïu les pastanagues silvestres, practiqueu la rotació de cultius i planteu-les lluny de les coníferes i els arbustos. Tracteu l'anet amb una infusió de tabac barrejada amb sabó de roba o una infusió de pell de cítrics. Podeu cobrir el parterre amb una malla especial per crear una barrera mecànica contra el psílid de la pastanaga. Spunbond i lutrasil són adequats.

Arna paraigua

L'arna adulta és una papallona amb ales anteriors de color vermell marró. Tanmateix, a causa de la gran diversitat d'espècies d'arnes, la seva coloració pot variar. El cos vermellós de les larves té un to verd entre els segments. En climes càlids, una femella produeix fins a tres generacions d'arnes.

És la generació jove de l'arna para-sol la que representa una amenaça per a l'anet. A mesura que es desenvolupen, les erugues consumeixen les inflorescències de l'anet, els brots formats i les llavors, entrellaçant-les i fusionant-les.

Per controlar l'arna de l'anet, talleu les umbel·les afectades i destruïu-les amb foc, eliminant immediatament els florets de les llavors. Mantingueu la zona neta per evitar que les plagues infectin l'anet volant des de les plantes umbel·líferes silvestres.

Mosca de la pastanaga (Psila rosae)

La mosca de la pastanaga és un insecte petit i marró amb ales transparents. S'alimenta de les tiges de l'anet, cosa que provoca la podridura i la pansiment de la planta.

Una barreja de calç apagada, carbó vegetal i pols de tabac, barrejada en proporcions iguals, ha demostrat ser eficaç per al control de plagues. S'escampa al voltant dels arbustos d'anet, utilitzant almenys 5 grams per metre quadrat de plantació. Aquest tractament es repeteix tres vegades, a intervals de 10 dies.

Ruixar amb una infusió de tomàquets i sabó de roba té un efecte positiu. Per repel·lir-los, utilitzeu una decocció de plantes les olors de les quals són repulsives per a les mosques de la pastanaga: all, ceba, bardana, absenta, camamilla i milfulles.

Recepta: Aboqueu 1,5-2 litres d'aigua calenta sobre 250-300 g d'herba i deixeu-ho en infusió durant 24 hores. A continuació, augmenteu la solució a 10 litres afegint-hi aigua i 30-50 g de sabó de roba triturat. L'efecte d'aquest tractament no dura més de 5 dies.

Eruga

Les erugues consumeixen fullatge i tiges, guanyant pes ràpidament i causant danys irreparables a l'anet. No només les larves de plagues d'insectes, sinó també altres larves de papallona representen una amenaça per al cultiu:

• Papallona de cua d'oreneta d'anís.Les seves cries, durant l'etapa de transició, són erugues, cada segment del cos amb un patró de ratlles grogues i negres alternes. Més tard, es converteixen en grans papallones de coloració similar, amb la part posterior blava.
• Eruga de cua de ponis.Una autèntica bellesa, s'alimenta d'anet. El seu delicat cos verd està adornat amb taques taronges i negres, situades a cada segment. Quan emergeix per primera vegada, s'alimenta de brots joves d'anet, i quan madura, prefereix menjar-se les inflorescències i les llavors en desenvolupament.

Per controlar les erugues, simplement feu servir la cadena alimentària natural: eruga-marietes-ocells. No destruïu les marietes, ja que els ocells recolliran les erugues i se les menjaran. També podeu passejar pel vostre jardí vosaltres mateixos, identificant i eliminant plagues del vostre anet.

També és possible ruixar amb una infusió de pebrots picants. Per preparar la solució, aboqueu 1 kg de pebrots en 10 litres d'aigua i deixeu-ho reposar durant 2 dies. A continuació, bulliu la infusió durant 45-60 minuts i deixeu-la reposar durant 2 dies més. El concentrat resultant es pot emmagatzemar ben tancat en un lloc fresc i fosc. Per al tractament, diluïu 75 ml de la infusió en 5 litres d'aigua i afegiu-hi 40 g de sabó per a la roba o líquid.

El tractament químic és el més eficaç, però també perillós per a altres insectes i humans. En aquest cas, trieu productes que es dirigeixin a un grup específic de plagues d'insectes.

Prevenció: mètodes populars

És important recordar que l'ús de productes químics per controlar les malalties i plagues de l'anet és altament indesitjable. El cultiu es menja fresc i hi ha un alt risc d'intoxicació per toxines. Per tant, les mesures preventives són especialment importants per protegir el cultiu de diverses plagues.

Les mesures preventives contra diverses malalties i plagues d'insectes inclouen:

• Trieu una zona ben ventilada amb prou llum solar. Tingueu en compte que la llum insuficient farà que l'anet s'estiri i es debiliti, mentre que l'exposició a la llum solar directa tot el dia provocarà cremades solars.
• Desinfectar les llavors abans de plantar-les és tan senzill com remullar-les en una solució rosa clar de permanganat de potassi (1 g de permanganat de potassi per 100 ml d'aigua) durant 20 minuts.
• Eliminar totes les restes vegetals de la temporada anterior del jardí i tractar el sòl amb un compost antifúngic.
• Organitzeu un reg moderat per evitar l'excés de reg i l'inundació de la zona.
• Afluixar la terra per eliminar la densa crosta de terra que s'ha format a la superfície.
• Aclarir la plantació per garantir l'accés de l'aire a cada planta.
  
• Control de males herbes: Les males herbes són un lloc d'hivernada per a les espores de fongs i una font potencial d'infecció. S'han d'eliminar cremant-les o, millor encara, per les arrels.
• Excavar el parterre a la tardor perquè les baixes temperatures matin les larves que hivernen al sòl.
• La rotació de cultius ajuda a prevenir el desenvolupament de malalties i plagues a la mateixa zona. Els millors precursors de l'anet són plantes de les famílies de les cucurbitàcies, les lleguminoses i les solanàcies, però no de la família de les umbel·líferes.
• Eliminant la vegetació de coníferes o plantant anet lluny d'elles.
• Tenint en compte la proximitat dels cultius a l'hora d'organitzar-los.
• Crea una tanca viva plantant farigola, caputxina, calèndules i donzell. Són repel·lents d'insectes naturals.

Quan les malalties i les plagues no són les culpables

Passa que, fins i tot en absència d'amenaces de malalties i danys causats per plagues, el cultiu d'anet encara creix de manera insalubre, es marceix, canvia el seu color intens a pàl·lid i perd les seves qualitats aromàtiques i saboroses.

L'anet es torna groc

El groguenc de les fulles d'anet pot ser degut a diversos factors:

• sòl massa sec o entollat;
• ús d'aigua freda per al reg;
• exposició excessiva a la llum solar;
• plantació densa;
• deficiència de nitrogen al sòl;
• característiques de la varietat.

La cura adequada i l'aplicació dels fertilitzants necessaris corregiran la situació i eliminaran el problema que l'anet es torni groc.

L'anet s'està assecant

Si hi ha deficiències de nutrients i problemes nutricionals, l'anet es debilita, deixa de créixer i s'asseca. Per salvar les verdures, comproveu el pH del sòl i porteu-lo a un nivell neutre. Eviteu utilitzar cendra de fusta, ja que redueix la qualitat de la planta.

El fertilitzant es pot aplicar directament a les arrels o ruixant-lo a les parts verdes de l'anet. Utilitzeu superfosfat o un altre fertilitzant complex.

Gust amarg

L'amargor de l'anet pot ser simplement causada per la planta massa madura. La planta conté substàncies amargues que s'acumulen a les fulles amb el temps. Com més vell és l'anet, més aspre es torna i més amarg és el seu gust.

Les violacions de les pràctiques agrícoles també poden causar l'aparició d'un gust desagradable a l'anet.

Quan cultiveu anet, presteu molta atenció a les mesures de prevenció de malalties i plagues. Seguir procediments senzills us permetrà salvar la collita i preservar el sabor i l'aroma d'aquesta herba verda. Quan combateu malalties i plagues, recordeu que l'elecció del tractament afecta directament la comestibilitat de la planta.

Preguntes freqüents