L'anet Vladyka és una varietat que s'ha guanyat merescudament la seva popularitat entre els jardiners i els amants de les herbes. El seu excel·lent sabor, aroma i rendiment la converteixen en la millor opció per a aquells que busquen una collita d'alta qualitat sense esforç addicional. Amb la cura adequada, la planta es mantindrà lliure de malalties i plagues.
Descripció de l'anet Vladyka
Els arbustos d'aquesta varietat tenen un vigor de creixement moderat. Trets distintius de la cultura:
- dimensions – l'alçada de l'arbust en la fase de floració arriba als 90-100 cm;
- pes - quan es talla per a verdures pesa fins a 35 g, i quan es cull per a espècies, fins a 140 g;
- tija principal – de color verd fosc amb un tint blavós notable i un recobriment cerós pronunciat, la formació es produeix lentament;
- fulles - verd, allargat, amb disseccions profundes i forma de diamant, recollit en una ampla roseta basal;
- paraigües – grans i convexes, les més grans situades al centre;
- nombre de raigs – mitjana.
Característiques
La varietat d'anet Vladyka s'adapta bé a qualsevol tipus de sòl. Malgrat la seva mida compacta, produeix abundants verdures, superant significativament moltes altres varietats populars.
Història i regions
El cultiu va ser desenvolupat pels criadors russos E.E. Kandoba i A.V. Kandoba. Després de proves exhaustives, va ser inclòs al Registre Estatal el 2015.
Avui dia, l'anet Vladyka està molt estès per tot el país i es cultiva amb èxit en una àmplia varietat de climes. És popular a les regions següents:
- Terra Negra Central;
- Nord;
- Nord-oest;
- Volga-Vyatka.
La varietat es cultiva al Districte Federal Central, així com al Caucas Nord, les regions del Volga Mitjà i Baix, els Urals, Sibèria i l'Extrem Orient.
Productivitat i temps de maduració
Aquesta varietat és de mitja temporada. Triga entre 65 i 70 dies des de la germinació fins a la formació de la umbel·la, cosa que permet la collita al juliol i agost.
Segons nombroses proves, Vladyka és reconeguda com una de les varietats d'anet més productives disponibles actualment. Aquest resultat s'aconsegueix mitjançant la collita repetida, fins a 4-5 vegades per temporada. De mitjana, 1 metre quadrat produeix:
- als verds – 2,3-3 kg;
- per a espècies – 4-4,5 kg.
Propòsit i gust
L'anet es caracteritza per la seva excepcional tendresa i aroma rica i especiada. Complementa perfectament els següents plats:
- patates joves bullides;
- sopes;
- borscht;
- plats de carn;
- amanides lleugeres, etc.
Les espècies conservades conserven el seu sabor i aroma fins i tot després d'un emmagatzematge a llarg termini, aportant un toc d'estiu als freds mesos d'hivern. Aquestes herbes s'assequen i es congelen bé, i conserven el seu sabor durant molt de temps després de ser congelades.
Sostenibilitat
La superfície de les fulles i les tiges de l'anet Vladika està coberta per una fina pel·lícula cerosa que evita l'acumulació d'humitat. Aquesta propietat contribueix a l'alta resistència de la planta a malalties i plagues, que prosperen amb excés d'humitat.
Plantació d'anet Vladyka
Abans de sembrar les llavors, prepareu els parterres i enriquiu el sòl amb humus o compost. A l'hora d'escollir un lloc, tingueu en compte que l'anet creix malament en sòls àcids i pot morir per la humitat estancada. No es recomana plantar anet en zones on anteriorment es cultivaven o es cultiven actualment julivert o pastanagues. Continueu llegint per conèixer totes les complexitats de plantar anet. Aquí.
Requisits del sòl
Quan cultiveu l'anet Vladyka a l'aire lliure, trieu una zona ben il·luminada. Tot i que la planta pot créixer a l'ombra parcial, produeix un fullatge més abundant i de colors intensos a ple sol.
El cultiu prospera en sòls solts, neutres, ben drenats i permeables. L'anet no requereix una fertilitat elevada: prospera amb els nutrients que han sobrat de les verdures anteriors, amb l'excepció de l'api.
El millor és preparar els parterres a la tardor: 1-2 setmanes abans de la primera gelada, desenterreu la terra i afegiu-hi fertilitzant:
- matèria orgànica (humus o compost) – 10 kg per 1 m²;
- Superfosfat – 40 g per la mateixa àrea;
- sal de potassi – 20 anys.
Preparació de llavors
Quan sembreu anet a la tardor, feu servir llavors seques: no cal que germinin a la tardor i absorbiran prou humitat del sòl a la primavera. Per a la sembra de primavera i estiu, prepareu el material de plantació amb antelació per accelerar la germinació.
Comença l'activitat uns sis dies abans de sembrar:
- Emboliqueu les llavors en una gasa o un drap fi i deixeu-les en remull en aigua calenta (uns 50 °C) durant tres dies, canviant l'aigua almenys 5 vegades al dia.
- Col·loqueu-les sobre un drap humit, espolseu-les lleugerament amb serradures humides i deixeu-les reposar durant 4 dies a una temperatura de +20 °C.
- Assequeu les llavors i comenceu a sembrar.
Per a un tractament addicional, utilitzeu peròxid d'hidrogen al 3%: accelera la germinació, desinfecta el material de les llavors, enforteix la immunitat de les plantes i augmenta la resistència a les fluctuacions de temperatura.
Segueix aquests passos:
- Diluïu 20 ml de peròxid en 500 ml d'aigua.
- Col·loqueu les llavors embolicades amb tela a la solució.
- Deixar actuar durant 12 hores, canviant el producte cada 4-6 hores.
Gràcies a aquesta preparació, l'anet produeix brots uniformes en només 5-6 dies, i una plantació adequada garanteix un desenvolupament actiu de la planta i una collita abundant.
Característiques de la sembra
Consells útils:
- Els cultius d'hivern també s'han de processar a principis de primavera amb les mateixes rasetes i, alhora, s'han d'aplicar fertilitzants nitrogenats a una dosi de 60 kg per 1 ha.
- Si es forma una crosta de terra a la superfície, elimineu-la ruixant o amb corrons d'anell i espió. Tanmateix, és preferible el primer mètode, ja que la manca d'humitat retarda l'aparició de verdures comercialitzables i redueix la productivitat.
- Per obtenir una collita més primerenca i augmentar el volum d'anet, cobriu els cultius amb material no teixit o film tallat: té talls longitudinals de 20 mm de llarg, col·locats en un patró de tauler d'escacs a intervals de 8 mm.
Sembra d'anet d'hivern
Sembrar l'anet de Vladyka abans de l'hivern és força senzill, fins i tot els principiants ho poden fer. Col·loqueu les llavors seques a terra oberta a finals de la tardor, abans que arribin les gelades. No hi ha un moment exacte per a això; el més important és completar la feina abans que arribi el fred. A la primavera, les plàntules seran de les primeres a emergir, proporcionant una collita primerenca de verdures.
Per accelerar la germinació i augmentar el volum d'anet, tingueu en compte algunes regles:
- plantar les llavors una mica més profundament que quan es sembra a la primavera: 3-3,5 cm;
- augmentar la taxa de consum de material de plantació en un 25%;
- Després de sembrar, cobreix els parterres amb material solt; això ajuda a retenir la humitat i a protegir les llavors de les gelades.
Creixent a l'ampit d'una finestra
A l'hivern, l'anet Vladyka pot ser cultivar a casa, tot i que en aquest cas és poc probable que s'estalviï energia, ja que la il·luminació addicional compensarà els beneficis de forçar el cultiu pel vostre compte. No obstant això, per a aquells que volen obtenir verdures fresques i sense nitrats en temps fred, aquest és un objectiu perfectament factible.
Requisits bàsics:
- Feu servir un recipient profund amb terra fèrtil (qualsevol terra fèrtil, però no àcida) i drenatge. Sembreu les llavors directament al lloc permanent tal com s'indica. Per accelerar la germinació, remulleu-les primer.
- Sembra l'anet per forçar la sembra a l'interior en qualsevol moment. Tot i que el creixement s'alenteix durant l'hivern, no cal cap fertilitzant addicional. L'excés de fertilització pot perjudicar la planta, així que no fertilitzis més d'una vegada cada sis setmanes amb un fertilitzant líquid i complex.
- Un color verd clar indica una manca de llum a l'hivern. Per garantir una llum adequada, instal·leu llums de cultiu o làmpades fluorescents normals a 50-60 cm de distància de l'anet.
Cuidant l'anet Vladyka
Una cura acurada del cultiu garanteix una collita d'alta qualitat, ja que aquesta varietat, com altres, requereix unes condicions òptimes per al creixement i el desenvolupament. El reg regular, la fertilització moderada i el desherbament oportú ajuden a que la planta es desenvolupi completament. Les pràctiques agrícoles estàndard també són importants.
Reg i afluixament
Aquests són procediments essencials per produir verdures exuberants i fragants. Seguiu aquestes recomanacions:
- L'anet prospera amb la humitat, així que rega'l cada 2 o 3 dies, sobretot quan fa calor. El clima sec pot fer que les fulles es tornin gruixudes i menys fragants. Fes servir de 5 a 6 litres d'aigua per metre quadrat. Rega'l al matí o al vespre, lluny del sol abrasador.
- Feu servir aigua tèbia i sedimentada, ja que l'aigua freda inhibeix el creixement i pot causar un engroguiment de les fulles. Regeu la planta per l'arrel o pels solcs per evitar danyar el fullatge tendre. Després de l'aparició, apliqueu un reg lleuger.
Què alimentar?
La Vladyka respon bé a la fertilització, però l'excés de fertilitzants nitrogenats pot acumular nitrats a nivells nocius, així que feu servir suplements naturals. Una opció segura és la infusió d'ortiga fermentada.
Com cuinar:
- Ompliu les plantes tallades amb aigua gairebé fins a la vora.
- Deixeu-ho infusionar durant 5 dies.
Aquest fertilitzant estimula el creixement actiu de les plantes i confereix un to maragda intens al fullatge. Per millorar-ne l'eficàcia, afegiu-hi llevat. Un altre avantatge: la infusió d'ortiga ajuda a combatre els pugons.
Collint anet
Colliu les plantes per obtenir verdures quan arribin a una alçada d'almenys 20 cm, ja que això afecta el rendiment i el sabor del producte. El màxim aroma i productivitat s'aconsegueix en la fase d'inflorescència, quan les plantes arriben a una alçada de 25-30 cm.
Requisits bàsics:
- Comença l'esdeveniment amb temps sec, evitant la rosada, a primera hora del matí o al vespre.
- Talleu o traieu les fulles verdes per les arrels, després lligueu-les en feixos i poseu-les a terra, cobrint-les lleugerament. Això permet que el producte es refredi abans de vendre'l.
Les fulles d'anet perden ràpidament el seu aspecte comercial, així que s'han de guardar a una temperatura de +12-18 °C i una humitat del 85-90% durant un màxim de 36 hores, o a +1-3 °C i una humitat del 90-95% durant un màxim de 5 dies.
Per collir les plantes per a espècies, talleu-les quan estiguin en plena floració. Agafeu les plantes en feixos de 5-6 kg i guardeu-les en un lloc net i ben ventilat a 0-12 °C i amb una humitat no superior al 85% durant un màxim de 2 dies.
Per millorar la seva vida útil, envaseu les herbes en bosses hermètiques de 200 g i guardeu-les a 0-3 °C. D'aquesta manera, l'anet es mantindrà bonic i fragant fins a 30 dies.
Malalties i plagues
El Vladyka es caracteritza per un sistema immunitari fort: rarament emmalalteix i és pràcticament immune als atacs d'insectes. Tanmateix, és impossible descartar completament la possibilitat de desenvolupar problemes.
La cultura pot patir en condicions desfavorables o amb una cura inadequada:
- oïdi - Es manifesta com una capa blanca o grisenca a les fulles i les tiges. Per a la prevenció, tracteu les plantes amb una solució de permanganat de potassi dues vegades al mes. Als primers signes de la malaltia, utilitzeu una barreja de mostassa en pols i aigua o quefir diluït (1:10).
- Fusarium - Les plantes comencen a tornar-se grogues i marcides ràpidament. Per prevenir la malaltia, desinfecteu les llavors abans de plantar i regueu regularment els parterres amb una solució feble de permanganat de potassi. Arrenqueu i destruïu immediatament els arbustos afectats.
- Fomoz - La malaltia s'acompanya de taques marrons. Com a mesura preventiva, ruixeu la zona amb una solució de Fundazol abans de plantar. La malaltia és pràcticament intratable, així que traieu les plantes afectades del sòl i destruïu-les.
Entre les plagues, els pugons i les arnes de l'anet representen la major amenaça. Per controlar-les, utilitzeu insecticides com ara Fitoverm o Bitoxibacil·lina.
Comparació amb altres varietats d'anet
A l'hora d'escollir una planta per plantar, hi ha algunes coses a tenir en compte. A continuació es mostren les principals diferències entre Vladika i altres varietats:
- Maduresa primerenca. A diferència de les varietats primerenques, com ara Gribovsky, l'anet Vladyka produeix verdures 7-10 dies després.
- Resistència a les malalties. Vladyka té una major resistència a l'oïdi en comparació amb les varietats Candid i Letniy, cosa que augmenta la probabilitat d'una bona collita.
- Aroma. En comparació amb la popular varietat Super, l'anet Vladyka té una aroma més rica i pronunciada, cosa que el fa preferible per cuinar.
- Sortida de vegetació. Des d'1 metre quadrat es poden recollir 2-3 kg, cosa que supera els resultats de les varietats Amir i Zolotoy, que donen 1,5-2 kg.
Pros i contres
Avantatges:
A jutjar per nombroses ressenyes de jardiners, aquesta varietat pràcticament no té inconvenients. L'únic inconvenient és la curta vida útil de les verdures fresques.
Ressenyes
L'anet "Vladyka" és una de les varietats més populars i buscades, coneguda pel seu excel·lent sabor. Es caracteritza per un alt rendiment, requereix poques cures i és resistent a la majoria de malalties. El seu ric color verd i la seva aroma especiada el fan ideal per al seu ús en una varietat de plats.