El Veteran és una varietat de préssec estranger de mitja temporada que existeix des de fa gairebé 100 anys i és popular entre els jardiners de molts països. També és estimat pels jardiners nacionals pel seu baix manteniment, resistència i rendiments elevats i constants. També és d'interès per a les empreses agrícoles que cultiven fruita a escala industrial.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
Veteran va néixer el 1925 gràcies als esforços de criadors canadencs d'Ontario. Aquesta varietat de fruita es va crear creuant Vaikan i Elbert de bon principi.
L'aspecte de l'arbre
Aquesta varietat de presseguer té les següents característiques distintives:
- alçada mitjana (l'alçada varia de 2 m a 4 m);
- una corona propensa a engruixir-se en forma de bola;
- Fullatge: verd fosc, lanceolat, apareix més tard que les flors;
- floració: tardana (maig), en forma de rosa, fragant.
Fruites i les seves característiques gustatives
La varietat Veteran produeix fruits d'alta qualitat comercial. Aquestes característiques inclouen:
- mida gran - 59x63x63 cm;
- pes: de 120 a 170 g;
- la forma d'una pilota, lleugerament aplanada a la part superior;
- pell: gruix mitjà, densa, caiguda, de color groc amb un extens color carmí;
- polpa: groga, fibrosa, de densitat mitjana, sucosa, aromàtica;
- pinyol: amplament ovalat, punxegut, de mida mitjana, caracteritzat per una separació satisfactòria de la polpa.
Aquest préssec té un sabor harmoniós i dolç. La seva polpa conté un 9,28% de sucre i un 0,28% d'àcid. La varietat va rebre una puntuació de tast de 4,2 sobre 5.
Menja fruites fresques o fes-les servir amb finalitats culinàries:
- per fer melmelada, melmelada de melmelada, compota, gelea;
- obtenir suc;
- per a la conservació;
- com a farcit de pastís;
- per afegir a postres i amanides de fruites d'estiu.
Autofertilitat i pol·linitzadors
El préssec veterà és autofèrtil. Produeix fruits sense que altres pol·linitzadors creixin a prop a la mateixa parcel·la. Tanmateix, per augmentar el seu rendiment, té sentit plantar varietats de fruita properes del mateix període de floració:
- Greensboro;
- Redhaven.
Període de maduració i rendiment
La veterana és una varietat de jardí de mitja temporada. Els primers fruits maduren a mitjans d'agost. La collita madura de manera desigual. Es cull en diverses etapes fins al setembre.
Els indicadors de rendiment de la varietat són alts:
- Una planta adulta produeix 40-50 kg de fruit;
- Els agricultors que planten 1 hectàrea de préssecs cullen de 9.200 kg a 18.600 kg.
Els presseguers comencen a donar fruits al tercer any. Arriben al seu màxim de productivitat als cinc anys. Donen fruits anualment i de manera fiable.
La collita d'aquesta varietat té excel·lents qualitats comercials:
- vida útil, que està assegurada per una pell forta i una carn de densitat mitjana;
- transportabilitat (els préssecs conserven un aspecte atractiu i no s'aixafen durant el transport durant 3-4 dies, sempre que s'hagin collit sencers de l'arbre i no estiguin massa madurs).
Cura i cultiu
Planta la plàntula de la varietat Veteran en els següents moments:
- a la primavera, abans que la saba comenci a fluir;
- a la tardor, abans que arribin les glaçades.
Trieu un lloc assolellat al jardí per cultivar préssecs, ben protegit del vent i dels corrents d'aire. Eviteu les zones baixes amb nivells d'aigua subterrània propers a la superfície del sòl.
Si heu comprat diverses plàntules d'un viver, manteniu una distància de 3 a 5 metres entre elles en plantar-les. Seguiu aquestes instruccions pas a pas:
- Ompliu el forat de plantació amb argila expandida, creant una capa de drenatge. Cobriu-lo amb terra fèrtil barrejada amb matèria orgànica.
- Col·loca l'arbre al centre del forat. Estén les seves arrels. Cobreix-les amb terra, intentant deixar uns quants centímetres del coll de l'arrel del presseguer al descobert.
- Compacta la terra sota l'arbre.
- Col·loca una estaca al costat de la plàntula i lliga-la-hi.
- Rega el préssec generosament.
- Cobriu el cercle del tronc de l'arbre amb torba per retenir la humitat del sòl.
El veterà és una varietat d'arbre fruiter fàcil de cultivar. Tanmateix, sense les cures adequades, la immunitat de l'arbre s'afebleix, augmentant el risc de malalties i infestacions d'insectes. Això afecta negativament el seu rendiment. Per evitar complicacions, cuideu-lo adequadament:
- Rega el presseguer regularmentPrefereix la humitat, però no regar en excés. No deixeu que la terra s'assequi. Regeu els arbres joves un cop cada 7 dies. Apliqueu 40-50 litres per planta. Regeu els presseguers madurs un cop cada 10-15 dies.
- Alimenta els cultius del teu hortSi plantes un presseguer en un sòl enriquit amb compostos orgànics i minerals, no necessitarà fertilització durant els propers anys. A la primavera, aplica fertilitzants que contenen nitrogen per estimular tots els processos vegetatius de la planta madura. També pots utilitzar compost com a font de nitrogen. A la tardor, fertilitza el presseguer amb fertilitzants de potassi i fòsfor.
- Afluixa la terra sota l'arbreDuu a terme aquest procediment per evitar la formació d'una crosta densa i impermeable a l'aire al sòl. Feu-ho cada vegada després de la pluja o el reg. Combineu l'afluixament amb el desherbat.
- Cobriu la zona al voltant del tronc de l'arbre amb humusAquesta mesura ajudarà a la terra a retenir millor la humitat. Ruixeu la terra sota el presseguer amb torba, palla i serradures.
- Assegureu-vos de protegir l'arbre dels rosegadorsA la tardor, abans de l'hivern, no només cobreix la zona del tronc de l'arbre amb humus, sinó que també l'embolica amb tela per a sostres o agrofibra.
- Realitzar la podaUnes setmanes després de plantar el presseguer, aclariu-ne la capçada. Mesureu 35 cm des de l'empelt fins al brot lateral i podeu tots els brots per sobre d'aquesta distància formant un anell. Deixeu 4-5 branques fortes. Retalleu les branques restants fins a 3-4 brots per sobre del terra. Podeu regularment per eliminar les branques malaltes i mortes.
Malalties i plagues
La varietat presenta resistència a les següents malalties dels cultius:
- cleasterosporiasi;
- citosporosi.
El préssec veterà és relativament resistent a l'oïdi. La malaltia ataca les fulles i s'estén al fruit si les pràctiques de cultiu són inadequades. Aquestes plàntules també són susceptibles a l'enrotllament de les fulles, que es manifesta com la deformació de les làmines foliars i la formació d'inflamacions de grans.
Si detecteu signes de malaltia al vostre cultiu de jardí, seguiu els passos següents:
- tallar les branques afectades i cremar-les lluny de la zona;
- Ruixeu l'arbre amb Topaz, Skor o Fundazol.
Presteu atenció a la prevenció de malalties:
- A la tardor, poda les branques danyades, seques i infectades;
- treure completament les fulles caigudes de sota l'arbre;
- Ruixeu-lo amb fungicides a la primavera i després de la caiguda de les fulles a la tardor.
La varietat també és susceptible a atacs de plagues, en particular al pugó del presseguer ratllat. Aquest últim és actiu a mitjan estiu. Per prevenir la infestació de presseguers, seguiu aquestes recomanacions:
- destruir les males herbes;
- tallar els brots d'arrel;
- a principis de primavera, abans que els brots s'inflin, tracteu els arbres fruiters amb insecticides com ara Iskra o Intavir;
- Tracteu el préssec amb una infusió de donzell, tabac i cendra de fusta.
Resistència a les gelades i necessitat de refugi
La varietat veterana és popular entre els jardiners russos per la seva resistència, sequera i tolerància a la calor. És relativament resistent a l'hivern: les temperatures que baixen fins a -20 °C danyen els brots florals i, en absència de neu, les arrels de l'arbre. Aquesta varietat és resistent a les zones 5-8.
Prepareu el préssec per a l'hivern si no el cultiveu al sud del país de la manera següent:
- cobrir el cercle del tronc de l'arbre amb serradures, palla i branques de pi (gruix de la capa: almenys 10 cm);
- embolicar el tronc amb material no teixit;
- Puja a la plàntula que està a punt de passar l'hivern per primera vegada.
Avantatges i desavantatges
Els jardiners domèstics sovint cultiven la varietat Veteran a les seves parcel·les de jardí, basant la seva elecció en els seus innegables avantatges:
La varietat no està exempta d'inconvenients. Entre els pocs desavantatges, els jardiners destaquen:
Ressenyes
El préssec Veteran és una varietat popular entre els jardiners russos, desenvolupada per criadors canadencs fa gairebé 100 anys. Continua sent popular gràcies a la seva maduresa primerenca i alt rendiment, excel·lent sabor de fruita i llarga vida útil.