La piscicultura existeix des de fa molt de temps, però només va assolir escala industrial al segle XX. Un mètode de cultiu és en basses. Aquesta opció té certs avantatges i desavantatges. La piscicultura en basses requereix una sèrie de característiques i requisits específics.
Avantatges i desavantatges de criar peixos en una piscina a la venda
La cria de peixos en una piscina permet un major control sobre el medi ambient. Això s'aplica als factors següents:
- flux d'aigua;
- condicions de temperatura;
- règim hidroquímic.
El tanc permet la piscicultura durant tot l'any, cosa que és essencial per a la rendibilitat del negoci, ja que les vendes seran contínues. Unes operacions ben gestionades permeten una ràpida recuperació dels costos i uns ingressos estables.
La cria de peixos en tancs permet l'automatització i la mecanització del procés. Això inclou proporcionar aliment suficient, purificar l'aigua i oxigenar-lo. Per a les petites granges de tancs, això pot ser fàcilment gestionat per una sola persona.
Un altre avantatge important de la gestió de conca és l'absència d'impostos. Això s'aplica a l'impost sobre la renda, les cotitzacions socials i l'IVA. També és possible un impost agrari únic (SAT).
Hi ha alguns desavantatges en la piscicultura en tancs, principalment relacionats amb els costos que implica. Cal muntar un tanc, comprar alevins i comprar-los pinso. També necessitareu una estació de bombament i instal·lacions de tractament. En comparació amb la piscicultura en gàbies, els costos de la piscicultura en tancs són aproximadament un 50% més alts.
Els desavantatges inclouen la necessitat de dur a terme el negoci legalment. Registrar un negoci de piscines requereix reunir un conjunt específic de documents.
Quins peixos es poden criar en piscines?
Quan es cria una piscifactoria, és important triar peixos que siguin fàcils de mantenir, resistents a les malalties i que engreixin ràpidament. També és important tenir en compte la demanda pública del producte.
El lluç de riu, el salmó, la carpa, la perca i l'orada es crien habitualment en basses. Des d'una perspectiva de lucre, té sentit centrar-se en la cria de delicatessen cares, com el salmó i l'esturió.
La truita es pot criar en basses. Això requereix força mà d'obra i la participació d'un especialista altament qualificat. Amb una gestió adequada, els costos es veuran compensats pels alts preus d'aquest peix, que és conegut pel seu sabor i les condicions de cria poc exigents.
| Tipus de peix | Taxa de creixement | Necessitats d'aigua | Preu de mercat per kg |
|---|---|---|---|
| Truita arc de Sant Martí | 12-18 mesos | t° 14-18°C, O₂ ≥6 mg/l | 450-600 rubles |
| esturió siberià | 24-30 mesos | t° 18-22°C, O₂ ≥5 mg/l | 1200-1800 fregaments. |
| Carpa | 8-12 mesos | t° 20-28°C, O₂ ≥4 mg/l | 150-250 rubles |
| Tilàpia | 6-9 mesos | t° 22-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 300-400 rubles |
| peix gat africà | 5-8 mesos | t° 25-30°C, O₂ ≥3 mg/l | 250-350 rubles |
Configuració d'una piscina de piscicultura
Quan es crien peixos, hi ha molts factors importants, com ara la configuració de l'aquari. En aquest cas, és important tenir en compte:
- Material d'execucióPer a estanys artificials, es pot utilitzar metall o plàstic. Normalment es prefereix aquest últim, ja que el metall és més car, és difícil canviar-ne la configuració i requereix reparacions periòdiques. La piscina també pot ser de fusta, formigó o fibra de vidre.
- Forma del dipòsitLa forma de la piscina no és crítica per als peixos. Pot ser rodona, ovalada, rectangular, quadrada o hexagonal. És important tenir en compte la conveniència d'una forma concreta per mantenir els peixos a prop i netejar la piscina.
- superfície de la piscinaAquest paràmetre és important per al benestar dels peixos. Si les parets de la piscina són rugoses, s'hi acumularan diversos microorganismes i bacteris nocius. Una superfície llisa redueix aquest risc i també és molt més fàcil de netejar.
- • Ús de materials tòxics (plàstic no alimentari, pintures que contenen metalls pesants)
- • Sense pendent inferior per a la recollida de sediments (mínim 2°)
- • Profunditat insuficient (menys d'1,2 m per als salmons)
- • Manca de recobriment antilliscant a les zones de treball
- • Estalvi en el sistema de drenatge d'emergència
Errors a l'hora d'escollir una piscina
El control de la qualitat de l'aigua és crucial a l'hora d'instal·lar una piscina. L'estany és artificial, per la qual cosa una estació de bombament i un equip de purificació són essencials.
La qualitat de l'aigua determina la qualitat de vida dels peixos. Necessiten oxigen per sobreviure. La seva quantitat depèn de l'espècie dels habitants de la bassa. Les carpes necessiten 4 centímetres cúbics d'oxigen per litre d'aigua, mentre que les truites en necessiten d'1,5 a 2 vegades més.
Quan es controla la qualitat de l'aigua, és important comprovar-ne el pH. Una acidesa alta no és bona per als peixos, per la qual cosa el pH hauria de ser com a mínim de 7.
El ferro a l'aigua és essencial perquè els peixos sobrevisquin, però els nivells alts perjudiquen la seva funció respiratòria. L'aireació activa de l'aigua és essencial per a l'estabilització, ja que oxida i precipita el ferro.
Horari de control d'aigua
- Diàriament: Temperatura, nivell d'O₂, avaluació visual de la transparència
- 2 cops per setmana: pH, NH₃, NO₂
- Un cop al mes: anàlisi general de ferro, duresa, CO₂
- Quan es canvia un lot de peix: una anàlisi bioquímica completa
També cal controlar els nivells de diòxid de carboni. No han de superar els 10 mg per litre.
Si la piscina no es neteja regularment, es formarà sulfur d'hidrogen i metà a l'aigua. Aquests gasos són nocius per als peixos.
Els principis de disseny i funcionament d'una piscina de piscicultura es discuteixen detalladament en aquest vídeo:
Import de la inversió
Per calcular l'import exacte de la inversió, cal crear un pla de negoci sòlid. Amb sort, podeu iniciar el vostre propi negoci amb uns 200.000 rubles.
La inversió exacta depèn de l'escala de l'explotació de piscicultura. Un aquari petit es pot comprar per uns 10.000 rubles. La piscicultura requereix un equipament específic, que costarà almenys 50.000 rubles.
Una de les despeses és la compra dels alevins. Un quilogram costa una mitjana de 400 rubles. El pinso també és una despesa addicional. Una tona costa almenys 15.000 rubles.
Quan es desenvolupa un pla de negoci, també és important tenir en compte les despeses inesperades. És possible que es necessitin fons per comprar alevins addicionals, tractament i reparacions.
| Despesa | Import mínim (rubles) | Quantitat òptima (rubles) |
|---|---|---|
| Piscina de 5 m³ | 10.000 | 25.000 |
| Sistema de filtració | 15.000 | 40.000 |
| Airejador | 8.000 | 20.000 |
| Fregits (1000 unitats) | 40.000 | 120.000 |
| Alimentació per cicle | 15.000 | 50.000 |
| medicaments veterinaris | 3.000 | 10.000 |
No tots els alevins comprats sobreviuen. Al voltant del 10% moriran, i de la resta, només un terç arribarà al pes desitjat.
La cria de peixos en una piscina pot ser un gran negoci si es tenen en compte tots els components i es desenvolupa un pla de negoci sòlid. La cria en piscina té avantatges i desavantatges. L'enfocament correcte recuperarà ràpidament els costos i generarà uns ingressos estables.