Per què i com es duu a terme l'estiueig d'estanys?

Quan un estany comença a morir, cal una sèrie de mesures radicals per reconstruir-lo completament. Aquí és on entra en joc el procediment d'"estiunització". Es tracta d'un procés complex i integrat que implica drenar l'aigua i netejar el llit de l'estany de vegetació, obstacles i altres restes. Llegiu més informació sobre com organitzar l'estiunització d'un estany a continuació.

Què és aquest procediment?

L'estiueig és un complex de treballs pesquers, melioratius i veterinaris-sanitaris que es duen a terme periòdicament en aigües pesqueres segons un pla preelaborat, tenint en compte les condicions locals. Aquest complex inclou invariablement diverses etapes:

1. Buidant l'estany a la tardor.
2. Congelació del seu llit (a baix).
3. Neteja dels sediments del fons a l'hivern.
4. Realització de treballs de recuperació en un estany drenat a l'estiu.

Pel que fa a la seva eficàcia, l'estiueig no té alternativa i s'utilitza per als següents propòsits:

• eliminar tots els patògens d'infeccions invasives, virals i bacterianes a les granges d'estanys (després que l'estany s'assequi, les plagues moren o perden la seva capacitat d'infectar sota la influència de la llum solar i els desinfectants);
• estabilitzar les condicions de gas i sal de l'aigua;
• millorar la salut de les piscifactories si són susceptibles a malalties contagioses, com ara la branquiomicosi i l'aeromoniasi (rubèola), que és perillosa per a la carpa i el salmó;
• millorar les condicions zoohigièniques per als peixos;
• augmentar la fertilitat del sòl i la productivitat natural dels peixos de l'embassament en un 50-100%;
• dur a terme treballs de piscicultura, recuperació de terrenys i reparació al lloc.

Després de l'estiu, el llit del pantà s'aireja, la matèria orgànica acumulada s'hi mineralitza i la vegetació dura submarina i sobre l'aigua es destrueix.

Per a quins estanys s'utilitza l'estiueig?

Aquest mètode per millorar la salut d'un embassament s'utilitza sovint en àrees com ara:

• Estanys de fresa i hivernadaSe sotmeten al procediment amb la mateixa freqüència, però es duen a terme mesures de recuperació diferents.
  L'herba es manté als estanys de desova perquè proporciona als peixos refugi de la llum solar directa. A més, aquesta vegetació els proporciona aliment.
  En els embassaments d'hivernada, en canvi, lluiten contra la vegetació, ja que a l'hivern tenen lloc processos desfavorables de descomposició de la matèria orgànica al seu fons.
• Estanys d'engreixS'utilitzen per criar peixos comercials (de taula): carpes, carpes salvatges, carpes crucianes, tenques, lucioperques i altres. Normalment, aquests estanys es creen construint preses a través del llit del riu o torrent. En alguns casos, parts de la plana al·luvial estan tancades amb preses i l'aigua es subministra des de l'embassament a través de canals.
• Gàbies de terraSovint es tracta de zones tancades de masses d'aigua naturals. Les preses, les rescloses o les estaques serveixen com a tancaments. També hi ha tancaments artificials de terra, com ara diverses depressions a la zona costanera o rases o clots excavats especialment al terra que s'omplen d'aigua.

Independentment d'on s'apliqui aquest procediment, la tecnologia per a la seva implementació roman inalterada.

Condicions de l'esdeveniment

La millora de la indústria pesquera d'aquesta manera es duu a terme subjecta a les condicions següents:

• és possible drenar simultàniament l'aigua de tots els estanys de la granja i després assecar completament els seus llits i estructures hidràuliques;
• la font d'aigua està lliure de malalties i paràsits, o hi ha la possibilitat que es destrueixin durant el treball;
  

  Si després de l'estiu l'estany s'omple d'aigua que conté un patogen que causa una malaltia infecciosa, tota la feina anirà pel desguàs.

• És possible comprar el material de plantació necessari i el bestiar reproductor d'alta qualitat per a l'estany d'una granja reeixida.

Tecnologia d'estiueig

Per garantir que el procés de restauració de l'estany només produeixi resultats positius i no perjudiqui l'estany, s'ha de dur a terme per etapes, respectant una sèrie de regles importants:

1. Estudi del llocEls especialistes inspeccionen l'embassament per diagnosticar amb precisió la presència de paràsits o patògens. Si se'n detecta algun, la pesquera es declara insalubre. Es posa en quarantena i es desenvolupa un pla de recuperació addicional.
2. Eliminació de la font del patogen de l'estanyPodria ser per peixos o aigua infectats. Per eliminar els patògens, tots els peixos es pesquen i es venen a la tardor, i l'aigua es drena de tots els estanys.
3. DesinfeccióLes rases i els tolls —eixamplaments i aprofundiments locals del llit del pantà— es tracten amb lleixiu (5 c/ha) o calç viva (20-25 c/ha). Les estructures hidràuliques —monestirs, canals, reixes, etc.— es tracten amb una solució de calç viva al 20% acabada de preparar o una solució de lleixiu al 10%.
   També es desinfecten tots els equips de piscicultura, inclosos els arts de pesca i els contenidors de transport. Els equips petits, com ara les xarxes i les lones, s'han de substituir per uns de nous.
4. Neteja del llit de vegetació gruixudaEls rizomes i les restes naturals es treuen del fons de l'estany i s'arrenquen les soques. Les arrels i les tiges flotants (les arrels i les tiges enredades de les plantes que suren a la superfície de l'aigua) s'assequen i es treuen del llit de l'estany, després de tallar-les a trossos petits.
   Si la tardor és càlida i seca, el fons de l'estany s'asseca completament i després es duen a terme els treballs de recuperació necessaris: es redrecen i s'aprofundeixen les rases de drenatge del llit de l'estany, s'omplen els petits estanys, etc. Al final, s'omplen els clots.
5. CongelacióAmb l'inici de l'hivern, el llit es deixa congelar.
6. Curació al llitLa primavera i l'estiu següents, l'estany roman sec. Durant aquest temps, continuen les obres de restauració.
   Un altre procés de desinfecció es duu a terme mitjançant l'assecatge i la insolació, és a dir, exposant la superfície a la llum solar (radiació solar). Els patògens de la superfície del sòl moren amb la llum solar directa, mentre que els que viuen a les capes superiors del sòl moren amb desinfectants o assecatge.
   Després d'això, la humitat del sòl a una profunditat de 0,5-1 cm no ha de ser superior al 13%. Cal controlar aquest indicador. A les zones amb més humitat del sòl, s'afegeix calç apagada o lleixiu segons els càlculs descrits anteriorment.
   Paràmetres crítics per a un vol reeixit

   • ✓ El control de la humitat del sòl a una profunditat de 0,5-1 cm no ha de ser superior al 13% per a una desinfecció eficaç.
   • ✓ Ús de calç apagada o lleixiu a una dosi de 20-25 c/ha per neutralitzar l'acidesa del sòl i millorar-ne la qualitat.

   L'aplicació de calç no només ajuda a desinfectar el sòl, sinó que també neutralitza l'acidesa del sòl, en millora la qualitat i promou una descomposició més ràpida de la matèria orgànica.

7. Cultiu del sòlPer garantir un millor assecat i desinfecció del llit, es sega tota la vegetació que ha crescut i es ratlla o llaura la terra. Les zones que contenen vegetació de maresmes es conreen amb una arada de maresmes amb una vertor fins a una profunditat de 20-25 cm. Després de llaurar, la capa es conrea de 2 a 4 vegades amb gradetes de discs. L'llaurada ajuda a l'oxigen a penetrar a les capes més profundes de llim sec.
8. MineralitzacióPer mineralitzar completament els sediments orgànics i millorar les condicions ambientals per a la posterior piscicultura, el fons de l'estany es sembra amb una barreja de veça i civada, serradella o llopí. Després de collir l'herba, es sembren cultius en fileres:
   • cereals (civada): consumeixen nitrogen a les capes més profundes del sòl, per la qual cosa són la millor opció quan els dipòsits de llim són massa profunds;
   • Llegums: enriqueixen el sòl amb nitrogen, per la qual cosa són més adequades per al llim superficial;
   • grans i pinsos (ordi, blat, herba del Sudan): permeten a la granja proveir-se del seu propi pinso per als peixos, i també reduir la toxicitat del sòl i augmentar-ne la fertilitat, millorar la productivitat del reservori i la microbiocenosi (la totalitat de poblacions de diferents tipus de microorganismes que viuen en un determinat biòtop);
   • Verdures (patates, remolatxes, cols, pastanagues): proporcionen mineralització de la matèria orgànica i desintoxicació de compostos nocius.
   Característiques úniques per a la selecció de cultius per a la mineralització

   • ✓ Els cultius de cereals són preferibles quan els dipòsits de llim són profunds.
   • ✓ Les lleguminoses enriqueixen el sòl amb nitrogen quan el llim es troba a la superfície.

   El fundador de la piscicultura en estanys al nostre país, A. T. Bolotov, recomana en les seves obres sembrar el fons dels estanys flotants amb gra: el primer any, sembrar sègol d'hivern i de primavera, el segon - ordi i el tercer - civada.

   El sistema d'arrels dels cultius manté la terra solta i absorbeix l'excés de minerals. Si l'estany no drena bé, es pot utilitzar com a prat.

9. Desinfecció finalEs duu a terme a la tardor de l'any següent en aquells llocs on podrien haver sobreviscut microorganismes patògens.

L'alternança de baixes temperatures a l'hivern i altes temperatures a l'estiu, els efectes de la radiació solar i la sembra de vegetació en un estany drenat a l'estiu contribueixen a la mineralització de la matèria orgànica i a la mort de microorganismes patògens que causen malalties infeccioses dels peixos.

Per obtenir informació sobre com i per què es fa l'encalat d'estanys, mireu el vídeo següent:

Mida d'estany

Després de l'estiu, es creen condicions favorables per al desenvolupament i creixement dels peixos als estanys. Depenent de les capacitats de la granja, es poden omplir amb aigua d'una font neta a la primavera o a la tardor i després reposar amb peixos sans adquirits de granges amb èxit.

A la primavera, també es pot afegir reproductor als estanys de quarantena. Són individus que s'acosten a la primera maduració, seleccionats per reposar el reproductor. Després s'han de transferir a estanys de reproductors separats. Si no s'infecten, es poden utilitzar per a la fresa la temporada següent.

Si els peixos en estoc no mostren signes de malalties infeccioses durant la temporada de creixement, es pot aixecar la quarantena de la granja.

Periodicitat i durada de l'estiueig

Per millorar la productivitat dels peixos i eliminar els paràsits, aquest procediment s'ha de realitzar de mitjana cada 4-5 anys. Aquest paràmetre es pot ajustar segons la categoria de l'estany i el mètode de piscicultura. Per exemple, els estanys de cria amb piscicultura intensiva es poden portar al període d'estiu després de 4-7 anys, mentre que els que tenen piscicultura extensiva es poden portar al període d'estiu després de 15-20 anys. Aquests mateixos terminis són acceptables per als estanys de cria, però els estanys de fresa i hivernada s'han de tractar anualment.

Pel que fa a la durada del procediment, no pot ser inferior a un any. Aquest és el temps que l'estany roman sec. Cal ajustar-lo en funció de la capa de llim. Si deixar l'estany sec durant un estiu provoca un creixement intens de la vegetació, el procés de restauració de la salut de l'estany pot trigar diversos anys.

En què es diferencia de la rotació de cultius de peixos?

La piscicultura es pot combinar eficaçment amb la producció agrícola. Aquesta combinació s'anomena rotació de cultius de peixos. Es diferencia de la rotació tradicional de cultius d'estiu en què implica alternar deliberadament l'ús d'estanys per a la piscicultura i la producció de cultius cada 1-2 anys o més. L'aliment per al bestiar (cereals, farratge, melons, etc.) sovint es conrea al llit de l'estany.

La rotació regular de cultius és beneficiosa perquè permet un estiueig eficient i, a més, una producció agrícola addicional. Tanmateix, aquest mètode també ha demostrat els seus inconvenients a la pràctica. Aquests inclouen la interrupció de l'estabilitat de les condicions veterinàries i sanitàries de la parcel·la.

Els experts assenyalen que cap al segon o tercer any, l'estany s'omple significativament de macròfits (plantes fotosintètiques aquàtiques que suren a la superfície o se submergeixen a l'aigua) i males herbes agrícoles. A més, s'observen brots de malalties dels peixos, que provoquen una disminució de la productivitat dels peixos. Per minimitzar aquestes conseqüències negatives, és millor plantar cultius de cereals al llit sec de l'estany.

L'estiueig és un procés complex i que requereix molta mà d'obra i que normalment es duu a terme en estanys de cria, embassaments i gàbies de terra per millorar la productivitat natural dels peixos millorant l'estructura del sòl i creant condicions favorables per al desenvolupament d'organismes alimentaris. Es duu a terme en diverses etapes, cadascuna de les quals requereix l'adhesió estricta a una sèrie de normes.

Preguntes freqüents