El gall comú és un peix d'aigua dolça apte per al consum humà. Té un aspecte atractiu i la seva pesca és un passatemps fascinant. Aquest article tracta l'hàbitat, l'estil de vida i la dieta del gall, així com algunes de les seves espècies.
Aparença i característiques
A causa del seu aspecte distintiu, el collaret és molt difícil de confondre amb altres espècies. Té un cap gran, uns ulls grans de color rosa pàl·lid i una boca amb dents semblants a truges. El seu cos és dens, cilíndric i cobert de moc. Té unes amples cobertes brànquies amb espines. També apareixen petites escates ctenoides a la superfície.
El dors té taques i punts grisencs. Els costats tenen un to groguenc. El ventre pot ser gris clar o blanc, depenent de les condicions ambientals. Per exemple, els peixos que viuen en fons sorrencs són més clars que els que habiten zones amb fons fangosos.
Un adult fa una mitjana de 10 centímetres de llargada. Rarament es troben peixos de fins a 12 centímetres de llargada. Només pesen entre 15 i 25 grams. Tanmateix, és força possible capturar exemplars gegants de fins a 20 centímetres de llargada i 100 grams de pes.
Hàbitat
El gall de moro comú és la més estesa de les quatre espècies del gènere Ruff. Es troba al nord i est de França, a l'est d'Anglaterra, als rius de la conca del mar Bàltic i al centre i est d'Europa. També es troben galls de moro al nord d'Àsia fins a la conca del riu Kolyma i els Transurals.
Estil de vida
Els rèptils tenen un estil de vida sense pretensions. Poden habitar una àmplia gamma de profunditats. Tot i que prefereixen viure a prop del fons, també es troben a prop de la superfície i a les profunditats intermèdies entre el fons i la superfície.
Les aigües tranquil·les es consideren ideals per a aquests peixos. Per això, es pesquen en llocs on pràcticament no hi ha gent. Els rabis comuns es troben en zones amb fons tous i sense vegetació aquàtica. Aquest hàbitat es considera favorable per als peixos perquè conté els animals dels quals s'alimenten. Els rabis habiten a les zones ombrívoles de l'embassament; estan adaptats naturalment a nivells baixos de llum.
Esperança de vida
Els investigadors poden determinar l'edat d'una collareta pel nombre de línies de creixement a les seves escates i, ocasionalment, pel nombre de capes als seus otòlits. Les collaretes femelles viuen fins a 11 anys, mentre que els mascles no viuen més de 7 anys. Arriben a la maduresa sexual als 2 o 3 anys, amb una longitud de 10 a 12 centímetres.
Nutrició dels peixos
L'aliment principal del collaret comú són els crustacis. També s'alimenta activament d'insectes i larves. A la primavera, aquest peix comença a menjar altres peixos de la seva espècie. Sovint menja els ous d'altres peixos, cosa que pot conduir a l'extermini complet d'altres poblacions de peixos.
El collaret s'alimenta fàcilment de peixos joves, sense descuidar els alevins. La seva dieta també inclou organismes bentònics que viuen al fons de l'aigua.
El procés de reproducció
La posta de les cries de collar té lloc a mitjans o finals d'abril, quan la temperatura de l'aigua és de 6 graus Celsius o superior. La posta es produeix en lots, i cada posta conté entre 10.000 i 200.000 ous.
Per a la fresa, les femelles trien aigües profundes més properes a les desembocadures dels rius o als llacs que flueixen, on l'aigua té un contingut d'oxigen més alt i una temperatura relativament fresca. La fresa continua fins a mitjans de juny. La reproducció es produeix en bancs, generalment de nit. En aquesta època, els peixos són molt actius i sorollosos.
Els ous de la crinera tenen una textura gelatinosa. Els ous enganxosos s'adhereixen a les roques i, de vegades, fins i tot a la vegetació submarina. El període d'incubació dura aproximadament de 2 a 3 setmanes. Després de l'eclosió, els alevins romanen a la zona de fresa fins a finals d'estiu.
Qui és l'enemic i competidor del ruff?
Els competidors alimentaris del collaret comú són comuns a Àsia i Europa; es tracta d'altres peixos bentòfags, que inclouen perques, paneroles grans, cadells, besucs, anguiles i eperlans.
Les perques es consideren els principals competidors del collaret, ja que aquests peixos comparteixen una dieta similar. Els collarets també són menjats per anguiles, salmons, lotes i peixos gat. Els casos de canibalisme són rars.
Els corbs marins i diverses espècies de pescaires els cacen activament, mentre que els individus petits pateixen el blauet comú, el pigall i el xarrup.
Atrapant el coll
La pesca és un procés molt emocionant. Si un pescador sap on es troben els ronyons, en pot pescar molts. Triar el millor lloc per als ronyons és crucial per a una exitosa sortida de pesca.
La pesca de les gambes es fa tot l'any, però els millors resultats s'aconsegueixen a la tardor, quan s'apleguen en grans bancs a les fosses. Amb una mica d'habilitat, un sol tros de cuc sovint és suficient per capturar diverses gambes. Si un pescador s'adona que han passat 10-15 minuts sense que cap mos, la conclusió és clara: no hi ha gambes a la zona, així que haurien de buscar en un altre lloc.
- × L'ús d'hams massa grans pot espantar els gàbias que prefereixen preses petites.
- × Ignorar l'hora del dia per pescar pot reduir significativament les captures, ja que el gall dindi és més actiu al matí i al vespre.
Els Ruff es pesquen principalment amb una canya, muntada de manera que l'esquer estigui a prop del fons. Els Ruff responen millor a un cuc de terra lleugerament aixafat, tot i que també agafaran cucs de sang i altres esquers. Per a un pescador novell, aquest és l'objectiu més accessible, però els pescadors experimentats estan menys interessats en capturar "peixos brossa", ja que el seu objectiu principal pot ser capturar exemplars més valuosos.
El Ruff pica millor a la primavera, la tardor i a principis d'hivern, perquè és durant aquest període que té molta gana i, per tant, pica qualsevol esquer.
Pesquen al matí i al vespre, i a la nit a l'estiu. No cal cap esquer. A l'hivern, es recomana capturar els mosquits amb cucs de sang i larves de mosquit. Els mosquits són uns peixos voraços.
Quan traieu l'ham, heu de fer-ho amb cura per no punxar-vos els dits, ja que quan el peix puja a la superfície, les seves aletes espinoses s'ericen, cosa que pot provocar una punxada dolorosa.
Propietats gastronòmiques
El Ruff es considera un aliment baix en calories, ric en proteïnes fàcilment digeribles i nutrients beneficiosos: vitamines A, E, PP, aminoàcids, molibdè, fòsfor, crom i fluor. Hi ha 88 calories per cada 100 grams.
El peix té un sabor agradable, lleugerament dolç. Es pot fregir, al forn, estofar o fins i tot bullir. La sopa de peix de gambal es considera un plat deliciós.
Un altre mètode popular per assecar el peix és primer destripar-lo i després col·locar una capa de sal gruixuda sobre un llit, la mateixa sal que s'utilitza per salar les gorgeres. Les files de peix següents es disposen de la mateixa manera. Els cadàvers es retiren al cap de 3-5 dies i es remullen en aigua durant diverses hores per eliminar l'excés de sal. El peix s'asseca a l'ombra durant 5-7 dies.
Cria
El peix no té cap interès comercial. Tanmateix, alguns pescadors aficionats poden crear un estany casolà amb collverds a la seva propietat.
No es pot fer servir qualsevol aigua per criar peixos en un estany domèstic. L'aigua de les fonts no és adequada, ja que pot estar contaminada. Per la mateixa raó, les plantes i els peixos no es capturen de la natura, sinó que es compren en botigues especialitzades.
L'aigua de l'aixeta és adequada per a la cria de gambals, però s'ha de purificar i tractar. Es poden comprar additius especials per fer que l'aigua no sigui adequada per a un estany de casa de camp.
- ✓ La profunditat de l'estany ha de ser com a mínim d'1,5 metres per garantir una temperatura de l'aigua estable.
- ✓ La presència d'una capa de llim al fons de l'estany és fonamental per a la nutrició natural de la crinera.
No afegiu peixos a l'aquari immediatament després d'omplir-lo d'aigua. Primer, planteu els peixos i espereu que es formi el microclima i la capa de llim adequats. Pot trigar fins a un mes a aconseguir condicions favorables per a les cries. A continuació, escorreu l'aigua sense molestar el llim i ompliu l'aquari amb líquid net. Després que s'hagi assentat una estona, afegiu-hi els peixos.
Les plantes no només enriqueixen l'estany amb oxigen, sinó que també proporcionen nutrients. Les plantes mateixes sovint són utilitzades com a aliment pels peixos.
Els nenúfars, els jacints d'aigua, la cigaleta, els nenúfars, les panícules d'avet, les castanyes d'aigua, les llagostes d'aigua, la calèndula dels aiguamolls, la menta d'aigua i altres milloraran realment l'estany (i crearan un ecosistema per als peixos). Per evitar que grans zones s'envaeixin de plantes, es fan bosses especials per omplir-les amb grava i després es planten les plantes.
Criar peixos a casa requereix un control constant de la qualitat i la composició de l'aigua, incloent-hi la seva duresa i acidesa. Aquests paràmetres es poden millorar amb suplements disponibles a les botigues. Invertir en un dispositiu d'aireació és una bona idea. Això és especialment important durant l'hivern per evitar morts massives de peixos a causa de la deficiència d'oxigen, com passa en estat salvatge. També és important alimentar els colibris amb menjar especial.
- • Incloure aliments vius, com ara cucs de sang, a la dieta del collaret millora significativament el seu creixement i la seva salut.
- • L'addició regular de suplements vitamínics als aliments ajuda a millorar la immunitat dels peixos.
Quins altres tipus de rufes hi ha?
| Objecte | Longitud (cm) | Pes (g) | Hàbitat |
|---|---|---|---|
| Donskoi | 18-20 | 200 | conca del Mar Negre i d'Azov |
| Baloni | 17-18 | 40-50 | Bassins del Moldava, Morava i Laba |
| Ratllat | 30 | 250 | Alemanya, Ucraïna, Bulgària |
| Mar Negra | 40 | 800 | Atlàntic oriental, mars Negre, mar d'Azov i mar Mediterrània |
El gambal és un peix fàcil de pescar, apreciat pel seu excel·lent gust i aspecte atractiu. Hi ha diverses varietats de gambal:
- Donskoi. Un peix popular originari de la conca del Mar Negre-Azov a Rússia. A Europa, es troba als rius Dnièster, Bug Meridional i Dnièper. Les característiques distintives inclouen un cap en forma de falca amb un musell allargat, un ventre blanc, un esquena groc clar i una boca que sobresurt. Un sol exemplar pot pesar fins a 200 grams i mesurar entre 18 i 20 centímetres de longitud. És una espècie en perill d'extinció inclosa al Llibre Vermell d'Ucraïna.
- Baloni. La longitud corporal pot arribar als 17-18 centímetres, amb un pes de 40-50 grams. Viu fins a 6 anys. El seu hàbitat principal són les conques dels rius Vltava, Morava i Laba. El collaret de Baloni també es troba al Danubi, al curs mitjà del Pripyat i al Dnièper. Les característiques distintives d'aquesta espècie inclouen un cos alt i geperut, un musell curt i aplanat, dues espines a cada coberta brànquial i una coloració grisenca-groguenca semblant a la d'un tigre.
- Ratllat. Els costats de color groguenc oliva presenten 3-4 franges puntejades o sòlides. El peix té un musell allargat, una boca que sobresurt i ulls grans. Arriba fins a 30 centímetres de llargada, la collara pot pesar fins a 250 grams. Es troba a Alemanya, Ucraïna i Bulgària.
- Mar Negra. L'única semblança entre el collaret i el collaret comú és la presència d'espines afilades. Aquest peix depredador marí es caracteritza per una boca enorme amb una mandíbula inferior allargada. El collaret és comparable a una serp, ja que pot desprendre's de la seva pell tupida i les seves aletes i espines òssies contenen verí.
La gorgera creix fins a 40 centímetres i pesa uns 800 grams. Habita a l'Atlàntic oriental, el Mar Negre, el Mar d'Azov i el Mediterrani. Si es neteja i processa correctament, la gorgera és perfectament apta per al consum. La seva carn es considera no només saborosa sinó també saludable.
El gall comú és un peix petit i lleuger, adequat per a qualsevol tipus de cuina. És possible cultivar i criar galls a casa, sempre que es creï el microclima adequat per al peix.
Quin peix més meravellós que és el collaret! Només vull aconseguir-ne un!