Característiques de la cria de porcs: alimentació, cura, manteniment

Per criar porcs, un criador ha d'estar familiaritzat amb les normes bàsiques de cura dels animals. Hi ha requisits específics per a l'alimentació, les condicions d'allotjament, etc., que depenen de l'espècie porcina, la seva edat i altres factors.

Tecnologies de cria de porcs

A tot el món s'utilitzen diverses tecnologies i mètodes per a la cria de porcs. Les seves característiques distintives inclouen enfocaments individualitzats per a l'allotjament, l'alimentació i la cura, depenent de l'objectiu final. Cada sistema s'adapta a una situació específica, tenint en compte les característiques climàtiques i tecnològiques de l'entorn de producció.

tecnologia danesa

La característica principal és un enfocament completament diferent del disseny de les porcines. Els animals s'allotjaran en prestatgeries de llistons, que incorporaran un sistema autopropulsat de neteja de fems en conques de formigó.

Les instal·lacions estan equipades amb boxes per a truges gestants, així com amb boxes de maternitat. La calefacció es proporciona mitjançant làmpades d'infrarojos i panells elèctrics de calefacció. El nombre màxim de truges per boxe és de 30.

La tecnologia danesa utilitza equips que preparen i lliuren el pinso. També inclou un sistema especial de ventilació computeritzat que controla la temperatura.

A avantatges Aquesta tecnologia inclou:

• Rellevància per a tots els grups d'animals d'edat antiga.
• S'utilitza per a la cria de porcs, senglars i truges.
• Automatització del procés de cultiu, subministrament de pinso i aigua als abeuradors, sistema mecànic d'eliminació de fems.
• El risc d'estrès per als porcs es minimitza i no hi ha possibilitat de xocs.
• Reducció dels costos financers per al manteniment.
• Un consultor o veterinari visita el complex almenys un cop al mes.

Desavantatge La tecnologia és que només és adequada per a grans empreses, en cas contrari la inversió en equips no serà rendible.

En aquest vídeo, un criador experimentat ofereix consells sobre com triar una raça, com criar porcs, vacunacions i alimentació oportunes i com cuidar les teves mascotes segons les pràctiques agrícoles daneses.

tecnologia canadenca

El principi bàsic és separar els animals en grups. Es mantenen en llits profunds i permanents, amb accés sense restriccions a menjar sec i aigua neta. La palla seca o les serradures s'utilitzen més sovint per al llit. La primera capa de 20 cm ha de romandre sempre seca. A mesura que s'humiteja, s'hi afegeix llit nou.

Quan la capa inferior comença a podrir-se, es produeix la màxima transferència de calor, cosa que redueix significativament els costos de calefacció. La quantitat de llit recomanada és d'aproximadament 1 kg per porc al dia.

La tecnologia canadenca s'utilitza per a la cria de porcs d'engreix, truges estèrils i prenyades, i senglars. El principal avantatges són ràpids de muntar i tenen un període d'amortització mínim. Ideals per a petites explotacions agrícoles. desavantatges Assenyalen que està estrictament prohibit permetre corrents d'aire a l'habitació, que en aquest cas són difícils de combatre.

Tecnologia bifàsica

Aquest mètode de cria de porcs consisteix a criar garrins en nius i grups, dissenyat per minimitzar l'estrès. A la pràctica, aquest mètode genera beneficis econòmics significatius, amb un augment de la producció d'aproximadament un 12-15%.

Els principals avantatges La tecnologia bifàsica té els següents punts:

• En la primera etapa després del naixement, els porquets es mantenen als mateixos corrals durant aproximadament 90-120 dies.
• La segona etapa és el seu trasllat a una porquera per a l'engreix, mentre que les truges romanen en una altra habitació.

Cal destacar que durant el trasllat dels garrins a la nau d'engreix es poden reagrupar.

Aquest mètode no té aquests inconvenients. Només cal seguir les fases especificades seqüencialment.

Alimentació

Qualsevol persona que treballi amb porcs sap que aquests animals tenen un estómac d'una sola cambra, per la qual cosa tenen una mica més de dificultat per digerir els pinsos que contenen fibra que altres bovins. Per tant, és important abordar el problema... Què donar exactament a menjar als porcs ho has de fer amb saviesa.

El que alimenteu els vostres porcs determinarà no només la seva salut, sinó també el seu augment de pes. tipus de pinso:

• Menjar humit tradicional. Inclou restes de menjar variades, patates bullides, verdures, diversos cereals i herbes. L'inconvenient és el temps que es requereix per preparar el menjar.
• Pinso compost sec. Aquests inclouen mescles de gra triturat, que sovint inclouen farina de pèsols, vitamines i suplements minerals.

Quan li donis menjar sec, assegura't de proporcionar-li molta aigua. En cas contrari, pot patir restrenyiment i pèrdua de pes.

Els porcs s'alimenten normalment dues vegades al dia: al matí i al vespre. Això depèn del mètode de cria escollit i de la mida de l'explotació.

Consells útils:

• El millor és donar els grans mòlts; d'aquesta manera, el cos els digereix més ràpidament, ja que els porcs gairebé no els masteguen i el producte s'excreta juntament amb les femtes.
• Les patates només s'han de donar bullides i assegureu-vos de rentar-les per eliminar la brutícia. No es recomana donar aigua amb patates bullides.
• Per a les vitamines, podeu afegir una petita quantitat de verdures d'arrel fresques.
• Compta el menjar per a un àpat. Qualsevol cosa que l'animal no mengi no es pot utilitzar per al següent àpat.

Lloc on es tenen els porcs

La ubicació on teniu previst mantenir els porcs afecta directament la seva salut i reproducció. Per aconseguir els millors resultats possibles, assegureu-vos de bones condicions i tingueu en compte tots els aspectes tècnics.

Temperatura de l'aire

En una porcina, la temperatura de l'aire i el microclima tenen un paper crucial. Aquests factors influeixen significativament en el creixement i desenvolupament dels animals.

Aneu amb compte, ja que la calor excessiva pot fer que els porcs s'escalfin massa, cosa que al seu torn reduirà la seva gana i causarà pèrdua de pes. A temperatures fredes, els porcs gastaran les seves reserves d'energia en l'autoescalfament i consumiran significativament més menjar.

Tingueu en compte que els corrents d'aire, la humitat i la roba de llit de mala qualitat augmentaran les possibilitats de malalties, cosa que comportarà una disminució de la productivitat.

Humitat de l'aire

Per mantenir un microclima normal, és millor tenir un sistema de ventilació automàtic, que reduirà el nombre de bacteris i pols a l'habitació.

Els nivells d'humitat es poden reduir utilitzant calç viva (6-10%). A més, és essencial netejar regularment els estables, eliminar els fems i evitar que el terra s'humidi massa.

Disponibilitat d'aigua

Si la vostra explotació és prou gran, assegureu-vos de proporcionar abeuradors automàtics. Depenent de l'edat dels animals, els ramaders utilitzen abeuradors de tetina o de tassa.

Recordeu que l'aigua ha d'estar disponible les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, i l'aigua en si ha de ser neta, inodora i lliure d'impureses. Si els porcs de sobte no tenen prou líquids, la seva gana i la digestibilitat dels aliments disminuiran dràsticament.

La temperatura òptima de l'aigua és entre 12 i 15 graus centígrads. A l'estiu, augmenta la quantitat de líquid aproximadament un 25%.

Zona de passeig

A les granges de porcs on es controla la puresa i la qualitat de la raça, sovint s'utilitza una zona de passeig. Pot ser:

• caminar pel règim – es deixen sortir a passejar estrictament d'acord amb l'horari establert;
• campera – els animals poden caminar en qualsevol moment.

El millor és ubicar aquesta plataforma al costat sud de l'edifici. Assegureu-vos que la superfície sigui dura i assegureu-vos de tancar la plataforma amb una tanca segura. Sovint es col·loquen abeuradors i menjadores a les tanques, però els porcs es tornen a fer entrar estrictament mitja hora després d'alimentar-los per mantenir la neteja.

Il·luminació

Amb una il·luminació adequada, un agricultor pot augmentar la producció fins a un 20%. La manca de llum o la llum insuficient afecta el desig sexual i el creixement.

La il·luminació especial es selecciona en funció dels objectius específics. Per exemple, la cria activa requerirà llum brillant, mentre que la cria de nadons i la tinença de garrins requereixen el contrari.

En les instal·lacions de producció, es pot utilitzar tant il·luminació natural com artificial, que pot ser per a il·luminació de processos o d'emergència. Com que hi ha diferents tipus de zones d'il·luminació, es recomana seleccionar la potència adequada:

• 50 Lx – per a l'engreix de bestiar;
• 75 Lx – per a senglars, truges gestants, mares deslletades i animals joves;
• 150 Lx – per a reines alletants;
• 250 Lx – per al procés d'inseminació.

És millor col·locar làmpades sobre els caps dels animals i triar opcions LED. Són més properes a la llum natural que les bombetes incandescents i tenen un millor impacte en el benestar general dels animals.

Sistemes d'eliminació de fems

En la ramaderia, el procés que requereix més mà d'obra i és el més desagradable és l'eliminació del fem. Com que els porcs creixen força ràpidament, la quantitat de residus augmenta diàriament. En una granja petita, l'eliminació del fem es pot fer manualment, però en explotacions mitjanes i grans, això és pràcticament impossible.

Hi ha disponibles les següents opcions de sistemes de neteja:

• Sistema mecànic. El sistema requereix canals de fem a la zona on es troben els menjadores. Com que el terra té pendent, tota l'orina i altres líquids drenen als canals, i el fem s'elimina manualment o mitjançant un desguàs.
• Sistema hidràulic. En aquesta versió, les canonades de subministrament d'aigua s'instal·len al llarg de tota la longitud dels canals. Durant el sanejament, es bomba aigua a través d'elles, rentant els fems en basses de decantació (que serveixen d'emmagatzematge). Aquests fems es separen en una fase líquida, que s'utilitza per regar els camps, i una fase sòlida, que s'utilitza com a fertilitzant.
• Sistema d'eliminació de sòls de llistons. Aquí, l'orina i els excrements s'acumulen a través d'esquerdes al segon pis. Cauen en safates especials, que es netegen amb aigua. Després, tot el que s'hi ha acumulat es descarrega a través d'un canal cap a la fossa sèptica.

Requisits per a una porquera

Hi ha requisits tàcits per a una porquera, després dels quals podeu mantenir els animals en condicions confortables:

• Cal instal·lar una finestra o un ventilador a l'habitació on es mantenen els porcs per ventilar-los. És recomanable aïllar-la amb polietilè durant l'estació de fred.
• Les portes de l'habitació han de tancar hermèticament. Els animals són molt sensibles als corrents d'aire i a la hipotèrmia.
• El millor és fer el terra de formigó o fusta. Es recomana aïllament addicional.
• Per construir una granja, és millor triar una zona lleugerament elevada i seca amb terreny protegit.
• La proximitat òptima serien edificis situats a no menys de 150-200 metres de la porquera. La porquera no hauria d'estar a menys de 200-300 metres de les autopistes.
• Està estrictament prohibit construir aquestes instal·lacions de producció en territoris prèviament enterrats o en llocs d'antigues plantes de processament de llana.
• No us oblideu de les mesures de seguretat contra incendis. Utilitzeu materials resistents al foc en la construcció.

Malalties

Si no es cuida adequadament, un porc pot emmalaltir. Els signes de malaltia es determinen segons els criteris següents:

• pèrdua d'interès pel menjar;
• respiració ràpida;
• en races blanques de porcs, la pell canvia de color i es torna lleugerament rosada;
• apareix diarrea, de vegades amb coàguls de sang;
• orelles caigudes, ulls apagats, cua flàccida;
• El porc intenta mantenir-se allunyat dels altres i sembla letàrgic.

Si observeu algun comportament inusual en la vostra mascota, contacteu immediatament amb el vostre veterinari. No intenteu diagnosticar ni tractar el problema vosaltres mateixos.

Quines malalties poden agafar els porcs?

Totes les malalties es poden dividir condicionalment en els següents grups:

• No infecciósLes malalties no transmissibles més comunes inclouen:
  • Diarrea – es produeix a causa de malestar estomacal i males pràctiques d'alimentació. Menys freqüentment, la diarrea es produeix com a conseqüència de patologies de certs òrgans.
  • Inflor – es produeix a causa de menjar en excés o aliments de mala qualitat. Els signes característics inclouen la negativa a menjar i una cavitat abdominal engrandida.
  • Restrenyiment – Igual que la diarrea, es produeix com a conseqüència d'una mala nutrició o d'un excés de menjar. També és un símptoma d'altres malalties, però en aquests casos, sovint va acompanyada de febre i debilitat general.
• Malalties infecciosesAquests inclouen:
  • Plaga Aquesta és una malaltia vírica que es pot transmetre a través de la roba de llit o els aliments. Causa problemes digestius i convulsions.
  • Pasteurel·losi. El patogen és un bacteri específic que apareix com a resultat de condicions insalubres. Com que la taxa de mortalitat per aquesta malaltia és alta, es recomana la vacunació dels animals.
• Malalties causades per paràsits, que poden ser tant externs com interns:
  • Cucs – l'amenaça més perillosa per a la ramaderia porcina. Els veterinaris identifiquen més de 30 varietats de cucs, que afecten principalment la funció intestinal. Els més comuns són els cucs rodons o tènies.
  • sarna – causada per petits àcars que causen irritació i picor. Aquest dany a la pell provoca descamació i hiperqueratosi.
  • Polls – insectes que també causen irritació i parasiten el bestiar. Sovint s'amaguen en plecs de pell, entre les potes i darrere de les orelles.
  • Miasi – la malaltia està causada per mosques que ponen els ous a les ferides dels animals.

Altres malalties que poden patir els bovins inclouen la grip, la pneumònia, la salmonel·losi, la mastitis, el prolapse uterí, la leptospirosi, etc. Llegiu-ne més sobre les malalties dels porcs aquí.

Prevenció de malalties

Hi ha precaucions per prevenir malalties:

• En primer lloc, eviteu les fluctuacions sobtades de temperatura a l'habitació i les condicions insalubres.
• Per prevenir malalties com la gastroenteritis, la gastritis, etc., no alimenteu els animals amb aliments en mal estat, àcids, salats o congelats, ja que inevitablement interrompran el funcionament normal del cos.
• Per prevenir la hipovitaminosi, els porcs reben pinso ric en vitamines i, de vegades, s'utilitzen injeccions amb una solució de vitamines A, D i E.
• Per prevenir l'anèmia, els garrins reben ferroglucina, glicerofosfat de ferro i solucions amb microelements, que inclouen clorur de cobalt, sulfat de coure i sulfat ferrós.
• El raquitisme es prevé controlant la qualitat dels aliments, millorant el control sanitari i eliminant l'excés d'àcid en els pinsos.
• Per combatre les malalties estacionals, a l'estiu s'utilitza la radiació ultraviolada i a l'hivern la radiació infraroja mitjançant fonts artificials.
• Per evitar l'aparició de mosques, s'observa un règim sanitari estricte amb una desinfecció regular de les instal·lacions.
• Es recomana tractar l'exterior de la paret amb una emulsió d'hexaclorà al 3%. Després del tractament, els animals s'han de tornar a introduir a les instal·lacions com a mínim tres hores després de la desinfestació i la ventilació.
• Preneu mesures per prevenir rosegadors, males herbes i restes. Per exterminar rosegadors no desitjats, utilitzeu productes com ara zoocoumarin, penocoumarin, krysit i altres verins similars.

Col·loqueu l'esquer en llocs inaccessibles per a altres animals.

Característiques del manteniment d'hivern

A l'estiu, els porcs poden vagar i moure's lliurement dins de la granja o instal·lació de producció. Tanmateix, a l'hivern, requereixen unes condicions especials. En general, aquests animals toleren força bé el fred, de manera que unes temperatures de 8-10 graus Celsius (46-50 graus Fahrenheit) els seran còmodes.

Altres matisos als quals cal parar atenció inclouen:

• Humitat de l'aire. Durant els períodes de fred, no hauria de ser superior al 75-80%.
• Cal segellar totes les finestres i esquerdes que puguin permetre corrents d'aire. En zones amb hiverns particularment durs, el revestiment s'ha de complementar amb aïllament addicional com ara palla, serradures o molsa.
• El llit de fenc ha demostrat ser excel·lent. Als porcs els encanta caure-hi. Els manté calents i també és més barat.
• Només val la pena utilitzar un escalfador en casos especials, com ara quan la truja està embarassada o ja ha donat a llum. En totes les altres situacions, és car i insegur, atesa la facilitat amb què la palla de l'habitació es pot incendiar.
• Durant l'hivern, no descarteu els passejos. Quan fa bon temps i sol, podeu deixar que els porcs s'espavilin una mica i prenguin l'aire fresc.
• L'alimentació d'hivern també té les seves pròpies especificitats. Els principals requisits són un subministrament constant d'aigua potable tèbia i una dieta variada que contingui minerals i nutrients. És millor si el menú inclou restes de peix i carn, fenc de prat d'alta qualitat, fruites i verdures. De vegades es proporciona un bol de sal perquè el porc el mengi si el seu cos ho desitja.

Reproducció

El part és un procés crucial i difícil tant per al porc com per al ramader. Cal tenir en compte molts detalls per garantir que les cries neixin sanes i que valguin la pena tot l'esforç físic, financer i emocional.

Cuidant una truja

Els principals requisits per a la cura de les truges són:

• Quan el porc encara és jove i no ha completat el seu creixement, assegureu-vos de proporcionar-li tots els nutrients necessaris per afavorir el creixement tant d'ell com de les seves cries. Això requerirà una dieta rica en proteïnes. Aproximadament el 60% del pinso ha de consistir en aliments sucosos, concretament:
  • tot tipus de verdures d'arrel (pastanagues, patates, remolatxes);
  • cultius de cereals (ordi, blat de moro);
  • llegums i torta de petroli.

  

• Durant les etapes finals de l'embaràs, la dieta ha de consistir en hidrats de carboni i proteïnes fàcilment digeribles que no posin una pressió innecessària sobre el cos. Durant aquesta etapa final, es determina finalment el pes del fetus, per la qual cosa una atenció d'alta qualitat durant aquest temps és especialment important. Podeu utilitzar una fórmula que contingui:
  • farina integral;
  • farina i segó;
  • ensitjat i llevat farratger.

  Podeu llegir més informació sobre la nutrició adequada dels porcs durant l'embaràs aquí. Aquí.

• El període de gestació és de 108 a 114 dies. Fins al moment del part, prepareu una habitació separada per als garrins i la truja.
• Un cop una truja adulta hagi parit, necessitarà una nutrició que l'ajudi a mantenir el seu pes i a garantir el desenvolupament normal i l'augment de pes dels seus garrins. També es poden administrar suplements vitamínics i minerals, com ara sal de taula i guix.
• Alimenta la truja tres vegades al dia. Evita augmentar la quantitat de menjar per evitar que la truja tingui sobrepès, ja que això afectarà negativament la ventrada.

Cuidant els porquets nounats

Per garantir la salut dels nounats, cal començar a alimentar-los amb calostre tan aviat com sigui possible. Els garrins generalment desenvolupen l'instint tan bon punt els col·loques a les tetines de la truja.

En alguns casos això pot no passar, per exemple si:

• la truja és agressiva i es nega a alimentar els seus porquets;
• manca de llet i calostre;
• La truja va morir durant el part.

El problema de la manca de llet es pot resoldre de les maneres següents:

1. Si tens una altra truja amb una ventrada, pots col·locar-hi els garrins. Només cal tenir en compte que no han de tenir més de tres dies, ja que si no, és probable que la truja no accepti els garrins.
2. Alternativament, congela la llet d'un altre porc i dóna-la-hi als nadons.
3. Si no hi ha cap altra truja disponible i no hi ha llet d'ella, s'alimenten amb llet de vaca normal o amb un substitut de la llet artificial. El més important és assegurar-se que els garrins no desenvolupin diarrea.

7 consells útils per a criadors de porcs principiants

Aquí teniu alguns consells per a aquells que vulguin començar una porquera:

1. Primer, decidiu el nombre d'animals i el mètode de construcció de la porquera. Seleccioneu una ubicació i dissenyeu un pla.
2. Tingueu cura dels sistemes que mantindran la temperatura desitjada a l'habitació.
3. Construir menjadores d'ocells, doneu menjar de 3 a 5 vegades al dia depenent de l'edat dels porcs.
4. Traieu qualsevol resta de menjar després de cada àpat. Netegeu a fons els menjadores un cop per setmana.
5. Cal desinfectar el local un cop al mes.
6. Proporcioneu zones perquè el bestiar pugui fer exercici. Els porcs estaran més sans si se'ls permet vagar a l'aire lliure.
7. Si apareix algun símptoma de malaltia, contacteu immediatament amb el vostre veterinari.

Aquest vídeo us mostrarà com muntar correctament una granja i criar porcs:

La cria de porcs no és difícil, però és important seguir les pautes bàsiques de cura dels porcs. Això determinarà la salut i la productivitat dels vostres porcs i, en última instància, la vostra compensació econòmica.

Preguntes freqüents