Peculiaritats de les oques reproductores

La cria d'oques és força rendible avui dia, ja que aquestes aus no només produeixen carn abundant i suculenta, sinó que també ponen ous grans. La tecnologia per criar aquests animals és força complexa, però si es compleixen totes les condicions necessàries, és possible obtenir un bon benefici de la venda de la seva carn.

Seleccionant una raça

Abans de començar a criar ocells, decidiu la raça i trieu l'opció més adequada. Què races d'oques Els més populars:

• Oques grises grans. Pesen fins a 6-7 quilograms. Una femella pon entre 40 i 50 ous a l'any, cadascun dels quals pesa entre 150 i 200 grams. Aquesta raça és coneguda per la seva resistència.
• Oques xineses. Aquests ocells pesen 5 quilograms. Una oca pon entre 50 i 60 ous petits a l'any, que pesen entre 130 i 170 grams. Les oques són conegudes per la seva resistència, però també són força agressives.
• Raça Lindovskaya. Els adults generalment assoleixen un pes excel·lent en el moment del sacrifici, amb un pes de 7-8 quilograms. Les gallines produeixen de 45 a 50 ous a l'any, amb un pes de 120-140 grams.
• Oques de Kuban. Aquesta raça domèstica arriba fins a 5,5 quilograms de pes viu. La producció d'ous arriba als 80-90 ous que pesen entre 120 i 150 grams cadascun.
• Oques de Kholmogory. Una raça amb un pes corporal elevat però una baixa producció d'ous. Amb un pes de fins a 10 quilograms, ponen entre 30 i 40 ous anuals, cadascun dels quals pesa més de 200 grams. Aquests ocells són coneguts per la seva naturalesa tranquil·la i no agressiva.
• Oques italianes. Els adults pesen fins a 6-7 quilograms. Ponen fins a 50 ous per any.
• Oques de Tolosa. Aquesta raça francesa es considera la més gran, amb oques que arriben als 10 quilograms o més. Tanmateix, destaquen per la seva baixa producció d'ous: ponen entre 30 i 40 ous a l'any, però cada ou sovint pesa més de 200 grams. Malgrat la seva naturalesa tranquil·la i sedentària, les oques són conegudes pel seu ràpid augment de pes.

Raça	Pes viu (kg)	Producció d'ous (unitats/any)	Peculiaritats
Grans grisos.	6-7	40-50	Resistència
Kholmogory	fins a 10	30-40	Caràcter tranquil
Tolosa	10+	30-40	Augment màxim de pes
Kuban	5.5	80-90	Producció rècord d'ous
Lindovskaya	7-8	45-50	Versatilitat

• Oques d'Emden. Una raça caracteritzada per una baixa producció d'ous, però un augment de pes decent, que arriba als 8-9 quilograms quan els animals poden ser enviats a l'escorxador.
• Oques del Rin. Aquesta és una raça alemanya. Els adults pesen fins a 9 quilograms. Una oca pon uns 40 ous a l'any.

Oques grises grans

Oques xineses

Raça d'oques Lindovskaya

Oques de Kuban

Oques de Kholmogory

Oques italianes

Oques de Tolosa

Oques d'Emden

Oques del Rin

Les oques són aus que no toleren que les tinguin en gàbies. Això indica un nombre mínim d'ocells. La cria d'aquest ocell és possible si hi ha espai lliure perquè vaguin a la granja: un prat amb un estany. Les oques necessiten especialment espai. Necessiten molt d'exercici i exercici. Com que els seus músculs tenen més vasos sanguinis, la seva carn és predominantment de color més fosc que la dels pollastres.

Com criar pollets amb una gallina?

Incubar pollets d'ous amb una gallina incubadora es considera més eficaç i eficient que criar ocells en una incubadora. Tanmateix, si una granja només té una gallina incubadora, pot incubar un màxim de 13-14 ocells a causa de la gran mida dels seus ous. Si es prefereix aquest mètode, el primer pas és crear les condicions adequades.

Quines normes cal seguir:

• La temperatura ambient ha de ser de 14-15 graus.
• El galliner s'ha de mantenir sec. És important ventilar l'habitació, però aneu amb compte de no crear corrents d'aire. El niu de les oques ha d'estar dissenyat de manera que tingui espai suficient. Ha d'estar separat de la resta del ramat i tancat amb envans.
• Les gallines es mantenen separades de les altres oques, ja que les oques mares poden pondre ous en una posta ja eclosionada durant l'absència de la mare. Això retardarà significativament el període d'eclosió, cosa que pot afectar negativament el desenvolupament posterior dels pollets.
• El niu ha d'estar sec i net. Si es trenca un ou accidentalment, retireu-lo immediatament i netegeu els ous que quedin. Els separadors entre els nius són importants per evitar que les gallines es moguin els ous d'altres gallines als seus, ja que les oques tenen un fort instint maternal. Massa ous en un niu simplement no els escalfaran tots alhora, i també hi ha el risc de danyar-los.

Errors en la cria natural

• • Sobreescalfament dels ous (temperatura superior a 15 °C a l'habitació)
• • Manca de ventilació (acumulació d'amoníac)
• • Posta d'ous amb més de 3 dies de diferència
• • Ús de roba de llit bruta
• • Un fort soroll a prop del niu
• Quan les gallines tornen als nius, cadascuna ha d'ocupar el seu lloc sense barrejar-les.
• Durant la incubació, l'aigua del bol d'aigua de la mare es canvia diàriament per evitar la diarrea. Les oques s'alimenten amb cereals seleccionats. A partir d'aleshores, la gallina mare s'encarregarà ella mateixa de tots els processos d'incubació.

L'oca fa rodar els ous dins del niu per assegurar-se que s'escalfen uniformement. Si per alguna raó l'ocell no torna al niu en 20 minuts després d'haver-se alimentat, és conduït a la casa de cria.

Els primers pollets neixen el dia 28. Després d'això, es treuen dels nius i es col·loquen en una caixa a part, il·luminada amb una làmpada per crear la temperatura necessària. Un cop tots els pollets han nascut, es retornen a l'oca mare. Durant les primeres 48 hores, es poden introduir diversos pollets dels ous nascuts a la incubadora a l'oca mare. És millor fer-ho al vespre.

Pollets eclosionant en una incubadora

Incubar pollets d'oca en una incubadora és un procés que requereix molta mà d'obra, ja que els ous no només contenen molt de greix, sinó que també són grans. Si més del 70% dels pollets neixen d'un sol lot, això es considera un resultat excel·lent. Algunes de les característiques de l'eclosió en una incubadora són les següents:

• Els ous es seleccionen durant un període de 10 dies, escollint només ous sans que tinguin una forma ideal;
• 3-4 hores abans de pondre els ous, cal escalfar la incubadora, ajustant la temperatura a 39 graus;
• No es poden rentar els ous abans de pondre'ls, però es poden desinfectar amb una solució lleugera de permanganat de potassi;
• Durant les primeres 4-5 hores després de col·locar els ous a la incubadora, mantingueu la temperatura fins a 38 graus, després reduïu-la a 37,8 i, en els darrers dies, configureu-la a 37,5 graus;
• Gireu els ous de 6 a 8 vegades al dia per evitar que les closques s'enganxin a la malla o a la paella i per garantir un escalfament uniforme del producte.

Calendari d'incubació

1. Dies 1-5: t=38°C, humitat 70%, girant 8 vegades/dia
2. Dies 6-15: t=37,8°C, humitat 60%, girant 6 vegades/dia
3. Dies 16-25: t=37,5°C, humitat 50%, ventilació 2×10 min/dia
4. Dies 26-28: t=37,2°C, humitat 80%, cessament del gir

Per evitar l'acumulació de gasos nocius a la incubadora, després de 15 dies de posta dels ous, cal obrir-la periòdicament durant 10 minuts per ventilar-la.

Cura, cria i alimentació dels pollets

És important cuidar els pollets des dels primers dies de vida, ja que és quan el seu sistema immunitari es desenvolupa i es reforça. Els pollets necessiten una dieta equilibrada per garantir que es converteixin en ocells grans i sans.

Es crea una dieta separada per a cada etapa de creixement i desenvolupament. Els oquetes acabats de néixer necessiten ser ben regades.

La cura dels ocells depèn directament de la seva edat, de manera que tant els principiants com els criadors experimentats han de conèixer tots els requisits per mantenir aquests animals.

Els primers dies de vida

Quan cuideu els pollets, doneu-los rovell d'ou bullit durant els primers 5-7 dies. Aquest aliment es digereix fàcilment pels seus cossos encara en desenvolupament. A més, introduïu verdures a la seva dieta, preferiblement cebes tendres, picades finament i barrejades amb el rovell. Durant els dos primers dies, doneu-los menjar almenys 7 vegades al dia. Això és crucial per criar ocells sans.

S'han de triar abeuradors per evitar que els pollets s'ennueguin o s'ofeguin. El galliner on es tenen els pollets s'ha de mantenir sec.

Les primeres setmanes després del naixement

A mesura que els pollets creixen, canvieu gradualment la seva dieta, incorporant diverses herbes al seu pinso. A més de cebes tendres, es recomana alimentar els ocells amb trèvol i alfals. Cal que hi hagi aigua neta disponible als abeuradors. A continuació, s'introdueixen gradualment a la dieta patates bullides i farina de blat de moro. Cal afegir verdures picades i hortalisses d'arrel per garantir que els pollets tinguin tots els nutrients i vitamines necessaris. Quan es preparen les farinetes, és important coure-les fins a obtenir una consistència més espessa. És millor que els ocells rebin més menjar sec.

Quan els pollets tenen 21 dies, es passen gradualment a una dieta alimentada amb herba. Idealment, es permet que les oques pasturin en un recinte exterior. Juntament amb l'herba, els ocells s'alimenten amb pinso mixt i gra triturat. S'introdueixen nous pinsos a la dieta en petites quantitats, augmentant-ne la dosi regularment.

Els abeuradors s'han de substituir per uns de més grans per permetre que els ocells hi nedin; es converteixen en estanys en miniatura. Els bols o les conques són els millors per a aquest propòsit, però han de tenir els costats baixos perquè els ocells hi puguin enfilar fàcilment.

Atenció durant els primers mesos

Quan les oques arriben al mes d'edat, s'alimenten intensivament amb pinso compost, farina de gira-sol, cereals i verdures. Aquests aliments es col·loquen en un estany petit, obert i tranquil. A més d'herba, les oques s'alimenten d'algues, cosa que té un efecte beneficiós en el seu desenvolupament i augment de pes. Proporcionar als ocells moltes verdures és essencial, ja que això no només garantirà l'augment de pes, sinó que també reduirà els costos de manteniment.

Arranjament de la casa de corral

El requisit principal per a la mida del galliner és que no sigui estret. Mantenir les oques en gàbies és inacceptable; han de poder moure's lliurement. El lliure accés a l'aigua i al menjar és essencial. Durant el període de creixement, les cries s'alliberen en corrals exteriors especialment tancats. A la nit, els ocells romanen al galliner.

Segons la mida del ramat, es selecciona l'allotjament adequat. Durant els primers dies, els pollets s'han de mantenir en caixes de cartró a la veranda o a la cuina exterior. Posteriorment, se'ls ha de donar un lloc al galliner amb bona ventilació. El corral ha d'estar aïllat per eliminar corrents d'aire i protegir-lo dels depredadors, incloses les rates.

Es recomana palla o butxaca per al llit. Canvieu el llit cada pocs dies per assegurar-vos que estigui sec. Això protegirà els pollets febles de la hipotèrmia i diverses malalties. Les finestres són essencials al galliner.

A les oques només els agrada estar a casa quan dormen.

Després que els ocells arribin als 40 dies d'edat, es pasturen a prop d'una massa d'aigua. Tanmateix, fins que siguin prou forts per valer-se sols, hi ha d'haver una persona present. Un cop els ocells hagin guanyat almenys 2 quilograms, es poden enviar a pasturar sols. És millor deixar-los sortir a primera hora del matí. En aquest moment, l'herba no només és nutritiva, sinó també molt sucosa.

Les oques no només troben el seu propi menjar, sinó que també tenen excel·lents habilitats de navegació, de manera que poden trobar el camí de tornada a casa pel seu compte. Les ales dels ocells estan retallades per evitar que s'enlairin volant.

Temperatura i il·luminació adequada

Durant els primers set dies de vida, els oqueters s'han de mantenir a una temperatura d'uns 28-30 graus centígrads. Si la temperatura ambient natural és insuficient, es poden escalfar amb coixinets o làmpades de calefacció, que proporcionen calor addicional a l'habitació. La temperatura s'ha de mesurar a l'alçada de la camada.

Gradualment, s'ha de reduir la temperatura a 22-24 graus Celsius. Un cop els pollets tinguin tres setmanes, s'han de transferir a un entorn natural (si el temps ho permet). Les oques adultes generalment es consideren ocells resistents, ja que tenen molt de greix, un pes corporal considerable i un plomatge càlid. Poden suportar fàcilment temperatures de fins a -15 graus Celsius. La il·luminació de l'habitació ha de ser suficient per mantenir unes condicions normals, amb hores de llum solar prolongades de més de 14 hores.

Per això, és important utilitzar làmpades.

Cria d'aus

Si les cries només pesen 100 grams en néixer, arribaran als 5-6 quilograms en cinc mesos. De mitjana, un animal guanya més d'1 quilogram al mes. Per garantir pollets sans i grans, és crucial controlar acuradament i meticulosament la seva dieta. Depenent de la raça, els pesos adults oscil·len entre els 4,5 i els 10 quilograms o més.

Si l'objectiu principal de la cria és la producció de carn, és millor mantenir els ocells fins que tinguin 2 o 3 mesos. Durant aquest període, guanyen el 50% del pes d'un pollastre d'un any madur. Després d'aquest període, l'augment de pes disminueix.

La cria i la tinença d'aquests ocells és molt rendible, ja que no només creixen ràpidament, sinó que també produeixen ous grans i plomissol d'alta qualitat. Tanmateix, per a una cria reeixida, és important proporcionar als ocells totes les condicions necessàries. Necessiten sentir-se lliures i ben alimentats.

Preguntes freqüents