Els pollastres Kharko no tenen cap aspecte en particular, però són apreciats pel seu sabor excepcional a la carn i la seva alta productivitat. Els agricultors prefereixen criar i reproduir els ocells per a benefici personal i com a negoci rendible.
Història de l'aparició, aparença, característiques
La raça de pollastre Super Harko és el resultat del treball de criadors hongaresos. La raça va ser desenvolupada per criadors experimentats, l'objectiu principal dels quals era crear un híbrid altament productiu tant per a la carn com per als ous, i ho van aconseguir.
La base de la raça es va formar a partir d'aus autòctones hongareses creuades amb pollastres de carn Tetra. El resultat va ser un ocell gran, més gran que els seus avantpassats. Els agricultors van apreciar les característiques de la raça i els ocells van guanyar popularitat instantàniament no només al seu país d'origen sinó també a tot el món.
Els ocells Harko no tenen cap característica especial en el seu aspecte, però sí que tenen algunes característiques que els distingeixen d'altres races.
Característiques exteriors:
- Coloració única. El pelatge negre i exuberant dels ocells té una brillantor verdosa.
- Una coloració única. Les puntes de les plomes del pit, el coll i la crinera estan adornades amb taques daurades, creant un patró impressionant.
- Tipus corporal característic. Els ocells són de mida mitjana, típics de races de carn i ou. S'assemblen als pollastres de engreix. Els mascles tenen un cos rectangular amb una definició muscular pronunciada.
- Els ocells tenen l'esquena arrodonida i les cuixes grassonetes.
- Un coll curt porta un cap petit amb una cresta rosa en forma de fulla i carunyes rodones. Un bec ample i de mida mitjana adorna el musell.
- El cos massiu es troba a prop de les potents potes grisenques o grises, molt espaiades.
Els pollastres Super Harko tenen una naturalesa tranquil·la i pacífica. Combinen les millors qualitats de la seva composició genètica. Són resistents a l'estrès i no perden pes en situacions extremes. S'adapten fàcilment al seu entorn i es poden mantenir en gàbies. No són propensos a l'agressió cap a altres pollastres o humans.
L'instint d'incubació
Les gallines Super Harko tenen un instint de cria molt desenvolupat. Poden incubar les seves cries de manera independent i després criar-les. Els pollets que no pesen més de 40 grams surten del pollastre a la tercera setmana d'incubació. La taxa de supervivència dels pollets és alta, aproximadament del 95%.
Productivitat
Els ocells Super Harko es distingeixen per la seva alta productivitat, cosa que els converteix en una opció popular entre els agricultors. També són avantatjosos per a la producció comercial. Creixen molt ràpidament i produeixen carn d'alta qualitat. Un gall pesa aproximadament 2 quilograms als 3,5 mesos. Una gallina ponedora pesa fins a 2-2,5 quilograms als 5,5 mesos.
Les gallines Super Harko comencen a pondre ous als 4-4,5 mesos d'edat. Al llarg d'un any, produeixen aproximadament 230-240 ous marrons que pesen aproximadament 60-65 grams. El període de producció intensa d'ous dura un any i després disminueix gradualment. Després de 2,5-5 anys, les gallines deixen de pondre ous per complet.
La qualitat i la quantitat d'ous depenen directament de les condicions en què es mantenen les gallines i del que mengen. Com millor cuidi el ramader les aus, més alta serà la seva productivitat.
Muda i reemplaçament programat
Quan comença la muda de tardor, les gallines deixen de pondre ous, que dura d'1,5 a 2 mesos. Durant aquest període, els avicultors experimentats recomanen fermament afegir nutrients a la seva dieta per ajudar a reprendre ràpidament la posta. Les gallines no requereixen cap altra condició especial durant aquest temps.
Des del moment en què aconsegueixen la maduresa sexual fins als 2-2,5 anys, produeixen el seu nombre màxim d'ous. Després d'això, la producció d'ous disminueix. Durant aquest període, les gallines se solen utilitzar per a la producció de carn i es substitueixen per aus joves.
Els galls estan llestos per ser sacrificats als sis mesos d'edat. A aquesta edat, la seva carn té el millor gust.
Contingut
La cria d'aus de corral requereix seguir certes normes. No importa si els pollastres es mantenen en gàbies o en un galliner, sempre que tinguin accés a exercici regular a l'aire lliure.
Cria en gàbia
La cria de pollastres en gàbies és ideal si teniu previst criar un ramat gran però no teniu accés a espai exterior. Malgrat les condicions estretes, la producció d'ous es manté constant. Un aspecte positiu d'aquest tipus d'allotjament és que els ocells consumeixen menys pinso, ja que són pràcticament sedentaris, cosa que significa que gasten una energia mínima.
- × L'exercici limitat pot conduir a l'obesitat tot i l'estalvi d'aliments.
- × Una densitat de ramaderia elevada augmenta el risc de propagació de malalties.
Les gàbies s'han de col·locar en una zona càlida, neta, seca i ben ventilada. Idealment, la temperatura hauria d'estar entre 20 i 27 °C (68 i 80 °F) i la humitat hauria d'estar al voltant del 50-60%. Cal instal·lar abeuradors i menjadores, un compartiment per als ous i un contenidor especial per a les deixalles a la gàbia. Es recomana treure els ous amb freqüència per evitar que els ocells els picotegin.
Si l'objectiu del granger és criar Harko per a la producció de carn en un període curt, els pollets joves a partir d'un mes s'han de mantenir en gàbies i alimentar-los amb aliments rics en proteïnes.
En un galliner amb un corredor
Tot i que els ocells són particularment resistents al fred i a les gelades, necessiten una temperatura mínima de 10-14 graus Celsius al galliner durant l'hivern. Si aquesta temperatura no es pot mantenir de manera natural, un aïllament d'alta qualitat i una sorra gruixuda poden ajudar a aconseguir-ho. Això és beneficiós perquè elimina la necessitat d'escalfar el galliner, reduint significativament els costos. Les serradures, les encenalls de fusta i la palla són excel·lents materials per a la sorra. Cal instal·lar nius, perxes, abeuradors i menjadores al galliner.
Un ramader pot garantir una producció normal d'ous mantenint un període de llum diürna de 12 hores. A l'hivern, la il·luminació artificial, com ara làmpades incandescents o fluorescents, és essencial. Eviteu allargar les hores de llum diürna sota cap circumstància, ja que això augmentarà la producció d'ous, però també suposarà una tensió important per als ocells. Això, en última instància, conduirà a malalties i esgotament.
Una solució excel·lent seria proporcionar ventilació addicional al galliner, però assegurant-se que no hi hagi corrents d'aire. Cal netejar regularment, canviar la roba de llit i desinfectar el galliner amb desinfectants especials.
És una bona idea proporcionar als ocells un ampli espai per córrer. No cal tancar el pati amb una tanca alta, ja que les gallines no poden volar. Deixar que les gallines corrin lliurement regularment ajudarà a reforçar la seva immunitat.
Cura i cultiu
La cura dels pollastres Kharko no requereix cap cura especial, però sí que cal seguir certes pautes. La cria de pollastres és un procés seriós i responsable, ja que en depenen el desenvolupament futur, la productivitat i la qualitat de la carn dels ocells.
Alimentació i dieta
La regla principal que cal seguir és l'organització d'una dieta equilibrada, correcta i nutritiva.
Nutrició dels adults
Els ocells Harko no són menjadors exigents i mengen gairebé qualsevol cosa. Tanmateix, tenint en compte les seves necessitats nutricionals fisiològiques, podeu aconseguir els màxims resultats pel que fa a l'augment de pes i la producció d'ous:
- En condicions industrials Els ocells s'alimenten amb pinsos compostos especialitzats, que contenen farina, guix, farina d'ossos i altres components.
- A les llars Els ocells s'alimenten amb una barreja de cereals, farinetes, verdures i puré humit. Els agraden especialment els purés amb cogombres, cebes tendres i carbassó afegits. També s'alimenten amb verdures: sumes de plantes i ortigues a l'estiu, i fenc i pèl·lets a l'hivern. També mengen fruites, restes de menjar i baies. Durant la temporada de posta d'ous, les gallines necessiten proteïnes, vitamines i suplements minerals.
Com i què donar de menjar als pollets?
Al principi del seu desenvolupament, els pollets necessiten una nutrició excel·lent en particular. La seva dieta ha d'incloure ous bullits barrejats amb verdures picades i cereals fins. El formatge cottage baix en greixos, que conté proteïnes i calci, és essencial per al desenvolupament ossi i esquelètic del pollet.
- ✓ Contingut de proteïnes de com a mínim el 20% per garantir un creixement ràpid.
- ✓ Conté vitamines A, D i E per reforçar la immunitat.
- ✓ Suplements minerals com el calci i el fòsfor per al desenvolupament ossi.
Fins que els ocells tinguin 10 dies, només s'alimenten amb menjar calent i líquid. El granger haurà de proporcionar regularment als pollets aigua neta i fresca. A més d'aigua, els avicultors experimentats recomanen donar als ocells joves te feble i infusió feble de camamilla.
D'1,5 a 2 mesos, la dieta principal és un pinso compost dissenyat per a pollastres de tot ús. Aquest pinso compost conté elements i vitamines que promouen un desenvolupament saludable. Conté fenc, llavors oleaginoses, llegums, cereals, llegums i suplements vitamínics i minerals.
Els pollastres i la seva cria
Una característica distintiva d'aquesta raça híbrida és el seu instint de pondre i incubar ous. Les gallines cuiden els ous, els incuben responsablement i cuiden de les seves cries. Els pollets neixen al cap de 20-21 dies i pesen aproximadament 40 grams.
| Edat dels pollets (dies) | Temperatura sota la làmpada (°C) | Humitat (%) |
|---|---|---|
| 1-7 | 30-32 | 55 |
| 8-14 | 28-30 | 50 |
| 15-21 | 26-28 | 45 |
Recomanacions de creixement:
- Si el granger decideix incubar els pollets en una incubadora, la temperatura ha de ser com a mínim de 37,5 graus Celsius. La humitat s'ha de mantenir al 55% durant les dues primeres setmanes i al 70% durant els dies següents. Ruixeu els ous un cop al dia els dies 18 i 19. Llegiu-ne més sobre la incubació d'ous de gallina. aquí.
- Els pollets neixen amb plomissol negre, amb petites taques blanques visibles. Com que els ocells de Harko desenvolupen les plomes tard, els pollets necessiten prendre el sol durant molt de temps sota una làmpada. La temperatura òptima per als pollets és de 30-31 graus Celsius. El període d'adaptació, que comença dues setmanes després del naixement, comença amb una reducció de la temperatura de 2 graus Celsius.
- Per garantir un creixement ràpid, un augment de pes i un desenvolupament ràpids, els pollets han d'estar ben alimentats. El millor és incloure ous bullits i prèviament triturats a la seva dieta. Barregeu els ous amb verdures picades i cereals fins. Cada dia, els ocells s'han d'alimentar amb formatge cottage baix en greixos, que és una font de calci i proteïnes.
- Es dóna aigua tèbia als pollets per beure. Les infusions de te i camamilla poden ajudar a prevenir malalties infeccioses. S'afegeixen vitamines i glucosa a l'aigua per enfortir el sistema immunitari.
- Un granger pot reduir la taxa de mortalitat dels pollastres netejant regularment el galliner i prenent mesures preventives.
- Els nadons han de rebre pinsos compostos especials que continguin suplements minerals i vitamínics.
- Si el temps i la temperatura de l'aire són bons, els pollets es poden treure a l'exterior durant un màxim d'1 hora el dia 14 o 15 després del naixement. Augmenteu gradualment el temps que passen a l'exterior.
Les característiques específiques de la cria d'aquesta raça d'ocell depenen de la seva finalitat prevista. Es pot produir una carcassa de carn completa en un curt període de temps criant ocells joves en gàbies a partir de l'edat d'un mes, on s'alimenten amb un pinso ric en proteïnes.
Per formar un ramat de 10 gallines Super Harko, es necessiten dos galls: un gall principal adult i un gall jove de recanvi. A mesura que el gall principal envelleix, s'afegeix un gall jove al ramat i s'afegeix un mascle d'una nova nidada al ramat.
Malalties i prevenció
Les principals condicions per mantenir la salut d'aquesta raça són mantenir els estàndards sanitaris a la nau avícola i mantenir una humitat òptima. La raça és particularment susceptible a malalties infeccioses causades per paràsits intestinals i de la pell. La vacunació, la desparasitació i els tractaments antiparasitaris oportuns poden ajudar a resoldre aquest problema.
La higiene és necessària no només per als ocells en si, sinó també per a totes les superfícies del galliner. Productes com el bactericida, el monclavite i el virocide es consideren excel·lents. Per repel·lir xinxes, polls i puces, utilitzeu manats de donzell penjats dins del galliner.
Una nutrició adequada ajuda a reforçar la immunitat. Si els ocells reben prou nutrients i vitamines, els seus cossos seran menys susceptibles a malalties víriques i infeccioses.
Avantatges i desavantatges de la raça
La raça Kharko té molts avantatges innegables. En primer lloc, permet criar aus no només per a la carn, sinó també per a la producció d'ous. Ambdues opcions poden donar resultats efectius, però només en entorns industrials. Quan es crien aus de corral a casa, cal tenir en compte certes consideracions.
Altres qualitats positives:
- No són exigents pel que fa a les condicions d'allotjament. La raça es manté tant en gàbies com en galliners, on els ocells tenen l'oportunitat de vagar lliurement.
- Fàcilment adaptable. Els ocells s'adapten fàcilment a qualsevol condició.
- Maduresa primerenca. Les gallines arriben a la maduresa sexual als 4-4,5 mesos, cosa que els permet començar a pondre els seus primers ous. En aquest moment, una gallina ponedora arribarà a un pes de 2,5 kg en condicions adequades i una dieta equilibrada.
- Disposició tranquil·la. Els pollastres Kharko es poden criar amb altres races d'aus de corral.
- Resistència a l'estrès. Els ocells no s'esgoten en situacions estressants, com ara canvis en la dieta o fluctuacions de temperatura.
- Un instint maternal ben desenvolupat. Els criadors d'aus de corral assenyalen que els ocells Super Harko presenten un comportament força estrany: sovint s'asseuen sobre els ous postos per altres ocells o intenten amagar-los més a dins del niu quan fa fred a fora.
- Excel·lent rendiment de carn saborosa i alta productivitat. Les gallines produeixen fins a 240 ous a l'any, amb un pes de 60-65 g.
- Salut robusta. Els pollastres d'aquesta raça prosperen a temperatures de fins a -12 graus Celsius. Les temperatures fredes no tenen cap efecte sobre la productivitat dels ocells.
- Alta taxa de supervivència. Mantenint la higiene i prenent mesures preventives, podeu aconseguir una taxa de supervivència de gairebé el 100% per als vostres pollets.
| Objecte | Pes d'un adult (kg) | Producció d'ous (unitats/any) | Inici de la posta d'ous (mesos) |
|---|---|---|---|
| Pollastres Super Harko | 2.5 | 240 | 4.5 |
| Avicolor | 2.5 | 300 | 4.5 |
Anàlegs
Si per alguna raó no us podeu permetre els pollastres Super Kharko, podeu criar pollastres Avikolor. Les característiques distintives d'aquesta raça inclouen una producció d'ous encara més alta a un ritme de desenvolupament similar.
Els ocells Avicolor poden produir més de 300 ous a l'any. A més, aquests ocells produeixen carn d'alta qualitat, amb un gust similar al dels pollastres domèstics normals.
Ressenyes de criadors d'aviram
Les ressenyes de la raça Super Harko varien molt, però generalment són positives. Això és el que diuen els avicultors sobre aquests pollastres:
Els pollastres Super Harko requereixen poc manteniment i són fàcils de criar i mantenir, i requereixen poca cura o nutrició. Aquests pollastres són especialment populars entre els agricultors que crien pollastres a gran escala per obtenir beneficis de la venda d'ous i carn.