Varietat de patata 'Queen Anne': característiques, plantació i cura

La patata Queen Anne és una patata alemanya que s'ha cultivat amb èxit al nostre país a escala industrial i en horts domèstics. Aquesta varietat compleix tots els requisits: productiva, resistent i de maduració primerenca. La clau és una plantació adequada i una cura acurada.

Descripció de la varietat

Una creació de criadors alemanys, aquesta varietat versàtil ha demostrat la seva eficàcia i ha estat desenvolupada per al cultiu en climes durs. Compta amb altes qualitats per al consumidor. L'originador del cultivar és l'empresa alemanya Solana. Aquesta patata és una de les preferides tant entre els productors d'hortalisses habituals com entre altres. Queen Anna és la varietat que es conrea a la residència presidencial bielorussa. La varietat es va sotmetre amb èxit a proves a la regió del Volga Mitjà de Rússia i es va incloure al Registre Estatal el 2015.

Les característiques distintives externes de la patata Queen Anne són les següents:

• Els tubercles són llisos, grocs i tenen una forma ovalada allargada.
• Els fruits són resistents al ferro i a les taques negres, així com als danys mecànics. Es conserven bé.
• La carn és cremosa o groga i ferma. No es desfà ni s'enfosqueix quan es cou.
• La pell és densa i llisa, amb forats petits i poc profunds. Aquesta característica és molt popular entre els cuiners casolans: pelar aquestes patates és un plaer.
• Els brots de patata s'estan estenent. El nombre de fruits per arbust oscil·la entre 6 i 16.
• Els arbustos de la reina Anna són baixos, de tipus tija, semierectes o verticals.
• Les fulles són grans, tenen una mica de pelussa i un color verd fosc intens.
• Els pètals de les inflorescències són blancs i cobreixen densament els brots.

Especificacions i característiques

La Queen Anna és una varietat universal mitjana-primera (classificada com a Tipus B pel que fa al temps de cocció), una de les més productives d'aquest cultiu d'hortalisses. Un sol arbust produeix nombrosos fruits, cosa que garanteix un alt rendiment. Aquests rendiments superen els estàndards de la regió del Volga Mitjà, on es van prendre les primeres mostres. 45 dies després de la germinació, es van collir 100 cèntims per hectàrea.

Les característiques generals de la varietat són les següents:

Els tubercles grans i ordenats poden arribar als 10 cm o més de longitud. Queen Anne presumeix d'una alta taxa de comercialització d'almenys el 82%. La majoria dels tubercles són aptes per a la venda. Els tubercles són fàcils de rentar, transportar i emmagatzemar. Es conservaran fins a la primavera si s'emmagatzemen correctament. Els productors d'hortalisses lloen Queen Anne per la seva vida útil.

La fruita té un bon sabor i la seva textura evita que es cogui massa durant la cocció. El contingut de midó varia segons les condicions de cultiu:

• en estius secs i calorosos hi ha més midó, fins a un 15%;
• En estius ennuvolats i plujosos, la concentració de la substància és menor: al voltant del 13%.

Els fertilitzants també influeixen en els nivells de midó, evitant que disminueixin. Aquests nivells poden afectar la qualitat dels plats de patata. Si el contingut de midó és inferior al 14%, les patates es poden utilitzar per fer amanides, sopes i puré de patates delicioses. Les patates amb una concentració de midó més alta són ideals per fregir. També podeu fer patates fregides casolanes amb aquestes patates.

La varietat Queen Anne té una resistència excepcional a diverses malalties i plagues comunes:

Pros i contres de créixer

Els jardiners cultiven la Queen Anne a les seves parcel·les pels seus innegables beneficis. Els tubercles germinen bé i ràpidament, fins i tot durant les gelades, i donen fruits uniformement. Els fruits guanyen força i estan llestos per menjar després de la primera collita; pràcticament no hi ha exemplars petits.

Els productors de patates que cultiven Anna per a la venda destaquen els seus avantatges visuals: totes les fruites tenen una forma convenient, són uniformes, es transporten bé, són resistents a danys menors i tenen una llarga vida útil.

En desenvolupar aquesta varietat de patata, els agrònoms alemanys van tenir en compte molts matisos i van aportar el millor de tot a la seva creació. Per tant, els punts forts de la Queen Anne superen amb escreix els seus punts febles, però encara hi ha alguns inconvenients.

Com cultivar i cuidar les patates?

La plantació i la cura de les patates alemanyes segueix el procés tradicional, no gaire diferent d'altres varietats. L'única cosa que aquesta noble varietat pot requerir és humitat addicional, i només en zones amb sòl molt sec i poques precipitacions. A les regions àrides, les patates requereixen un reg més freqüent i abundant.

Aquesta varietat prospera en pràcticament qualsevol sòl a tota Rússia. Es pot cultivar tant en grans plantacions com en petites parcel·les privades.

Els criadors alemanys van adaptar la varietat a condicions desfavorables i a un clima difícil.

Lloc i hora d'aterratge

Amb unes pràctiques de plantació adequades, les patates Queen Anne només s'han de plantar en sòls càlids i lleugerament humits. Això garanteix una bona collita. Com altres varietats primerenques, es poden germinar a partir de l'abril, i els primers tubercles es planten a mitjans de maig.

Les temperatures massa altes o massa baixes afecten la germinació del fruit. I si el sòl no està prou sec, dificultarà l'accés d'oxigen als tubercles. Es recomanen les següents condicions meteorològiques per a la plantació:

• sòl a una profunditat de 10 cm - uns 10 graus;
• temperatura de l'aire: no inferior a 11 graus.

A l'hora d'escollir una ubicació per als parterres, és important tenir en compte factors com la llum, la protecció contra vents forts i l'absència de zones baixes on es pugui acumular humitat. Idealment, els parterres haurien d'estar orientats de nord a sud per garantir una calor adequada. La qualitat del sòl no és important; la Queen Anne pot créixer a qualsevol lloc, però per a un alt rendiment, prefereix sòls lleugers, neutres i solts.

• torba;
• terra negra;
• llim sorrenc;
• margues.

Els nivells de potassi han de ser alts. El sòl sempre es pot millorar: afegiu serradures o sorra al sòl argilós, afegiu terra rica al sòl sorrenc i calç al sòl àcid. No es recomana plantar patates a la mateixa zona durant diversos anys seguits. Les patates només s'han de tornar als parterres després de tres anys. A més, eviteu plantar aquest cultiu després de les solanaceres.

Saturem el sòl àcid amb calç

Els predecessors de les patates a la zona seleccionada poden ser:

• arrels;
• crucifera;
• cultius de ceba;
• carbassa.

Preparació del sòl

La preparació del sòl per plantar patates ha de començar a la tardor. Primer, caveu a fons i elimineu les males herbes. Si cal, afegiu-hi fertilitzant orgànic, com ara cendra. Es necessiten 0,5 kg de cendra i 1 galleda de compost per metre quadrat. També es poden utilitzar fertilitzants minerals com ara superfosfat, urea i nitrat de potassi.

A la primavera, el sòl es llaura més. Els parterres s'anivellen i es caven solcs o forats al sòl. En aquest punt, és recomanable fertilitzar el sòl amb fertilitzant ric en nitrogen. S'afegeix repel·lent de plagues i malalties als forats preparats (forats o solcs). El sòl s'humiteja completament.

Com que aquesta varietat produeix nombrosos tubercles, calen grans distàncies entre plantacions, com a mínim de 20 a 40 cm dins de les dues fileres i entre fileres. Això és necessari per garantir una nutrició adequada per a cada planta.

Preparació del material de plantació

Una setmana abans de plantar patates, prepareu la llavor amb cura. Cal classificar tots els tubercles, descartant les arrels petites, les podrides i les que han estat danyades pels ratolins, per exemple. Els tubercles restants s'han de deixar en un lloc càlid durant uns dies més.

Les patates Queen Anne responen bé a la llum solar. La llum solar directa fa que els fruits es tornin lleugerament verds. Acumulen solanina, una substància nociva que fa que aquestes patates no siguin aptes per al consum, però germinen bé.

Un cop apareguin els primers brots, es poden plantar els tubercles als forats, després de tractar-los amb un estimulant de creixement (opcional). Els tubercles han de ser:

• sencer;
• mida mitjana (les massa grans es divideixen per la meitat, tot i que això no és desitjable);
• saludable.

Per iniciar els processos bioquímics, cal escalfar els tubercles. Això es fa entre 45 i 60 dies abans de la sembra prevista. Aquest procés es divideix en dues etapes: escalfament sec i humit. La primera es duu a terme a una temperatura alta de 28-30 graus Celsius durant 4-5 dies, després es baixa la temperatura a 15 graus Celsius i es col·loquen els tubercles en caixes amb serradures humides. Això inicia el creixement actiu de brots joves i forts i l'inici del sistema radicular. Després d'un mes d'aquest emmagatzematge, els tubercles estan completament llestos per plantar.

Guia de plantació pas a pas

Després de processar la terra per plantar i els tubercles, les llavors es planten al sòl.

L'esquema és estàndard:

1. Es marca la parcel·la. Això comença determinant la distància entre les files. A continuació, es tira d'una corda per guiar-se i es marca la ubicació del primer solc.
2. Quan planteu cultius d'arrels, és important mantenir la distància entre ells i deixar prou espai entre les files (60-70 cm) per facilitar l'aterratge.
3. Els forats de plantació es fan als solcs, ni massa grans ni massa petits. Idealment, de 15 a 20 cm. La mida de les patates afecta la profunditat del forat: com més petita sigui la patata, més a prop estarà de la superfície.
4. Cada forat només té espai per a una hortalissa d'arrel. Si n'hi ha més, no hi haurà prou espai per als tubercles recentment plantats i la collita serà petita.
5. Els forats es caven immediatament perquè les patates no s'assequin.
6. La varietat Queen Anne es beneficia de la fertilització. Immediatament després de plantar els tubercles, podeu espolvorejar els parterres amb una capa fina (2-3 cm) de torba.

Regar, arrugar, fertilitzar i desherbar les patates

Les característiques de la varietat requereixen les següents pràctiques agrícoles: reg regular, apilament i afluixament, desherbament, recollida de flors als brots per formar tubercles, tractament contra paràsits i malalties i altres manipulacions.

Si reduïu el nombre de flors als arbustos (arrenqueu-les) i es formaran més tubercles.

Les recomanacions són estàndard, però els horticultors experimentats aconsellen prestar molta atenció al manteniment regular, especialment al reg. La varietat té una tolerància mitjana a la calor i la sequera. Les plantacions a les regions meridionals del país requereixen una atenció especial.

Les regles són les següents:

• El reg dels parterres comença quan els tubercles comencen a formar-se, és a dir, durant la fase de gemmació dels arbustos. Aquest és el període més crític: des del moment en què apareixen els primers brots fins que les puntes deixen de créixer.
• Els llits s'han de regar almenys un cop per setmana.
• El sistema ideal és un sistema de polvorització, això evita el rentat de les arrels.
• La humitat del sòl als llits ha de ser uniforme.
• És millor regar les patates al vespre. Això s'evita estrictament quan fa calor.
• La quantitat òptima d'aigua per arbust és de 3 litres.
• L'endemà de regar, afluixa la terra. Això ajudarà a retenir la humitat.

Els jardiners presten molta atenció a afluixar la terra, amuntegant arbustosEl sòl necessita ser enriquit amb oxigen, i això es pot aconseguir mitjançant excavacions regulars. Això també garanteix que les arrels estiguin hidratades i rebin tots els micronutrients necessaris.

La patata Queen Anne és fàcil de cultivar, però cal arruïnar els parterres amb cura, ja que les arrels de la patata són a prop de la superfície. Es poden assecar quan fa calor, per la qual cosa és essencial arruïnar-los regularment.

Els fertilitzants orgànics i minerals són adequats per a la Queen Anne's. La cendra de fusta, el fems, els excrements d'ocells, el nitrat d'amoni i potassi, els fertilitzants complexos i altres són ideals. Alterna l'alimentació amb el reg. El fertilitzant s'ha d'aplicar tres vegades durant la temporada:

1. El primer és durant el període de creixement de la tija.
2. Repetida - abans de la floració.
3. El tercer és després de la floració.

Mètodes per combatre malalties i plagues

La reina Anna és força resistent a les principals malalties i plagues perillosesLes patates són susceptibles a malalties comunes en aquest cultiu: berruga de la patata, nematodes, míldiu de brots i tubercles, mosaic rugós de ratlles i enrotllament de fulles. La protecció natural és bona, però es pot millorar. Durant la temporada de creixement, les plantes de patata s'han de tractar amb fungicides per protegir-les dels insectes. La polvorització preventiva es duu a terme en temps sec.

Els tomàquets i els pebrots comparteixen les mateixes malalties que les patates. A més, atrauen les mateixes plagues. Plantar-los un al costat de l'altre és arriscat.

Les patates es tracten durant la temporada de creixement. És important controlar constantment les plantes per detectar plagues, com ara l'escarabat de la patata de Colorado, les larves de l'escarabat de maig, els grills talp, les arnes de la patata i altres. Si es detecta una malaltia a temps, es prenen mesures d'emergència, com ara la recollida de les plagues i la polvorització. Com a mesures preventives, es recomana desinfectar les plantes prèviament amb productes com ara:

• Anti-insectes;
• "Noquejat";
• "Bancol";
• "B-58 Nou";
• "Decisió".

Els productors de verdures han de tenir en compte que tots els treballs amb productes químics s'han de dur a terme a temps: com a màxim 2 setmanes abans de la primera collita.

Per evitar crear condicions favorables per a l'aparició i la reproducció d'insectes nocius, cal afluixar el sòl i treure les males herbes amb antelació.

Collita i emmagatzematge

La Queen Anna és una varietat de maduració primerenca. La maduresa tècnica arriba als 70 dies de l'aparició dels primers brots. No deixeu les arrels madures al jardí durant massa temps. Un cop la planta de patata s'hagi tornat completament groga i seca, la collita estarà a punt. En aquest moment, els tubercles hauran assolit la mida i el pes típics d'aquesta varietat. La maduresa condicional es produeix quan els fruits han guanyat força, però la pell encara és fina i se separa del tubercle.

Abans de desenterrar les patates, es recomana retallar-ne la part superior. Això facilitarà el procés, i no només això. Si ho feu amb molta antelació (aproximadament una setmana abans de la data prevista de desenterrar les patates), la pell es tornarà més densa i rugosa, cosa que garantirà un emmagatzematge més llarg de la collita.

La Queen Anne és una varietat de maduració primerenca, però es conserva bé i pot durar diversos mesos sense perdre el seu valor nutricional si s'emmagatzema correctament. Un lloc sec i fosc és ideal per a l'emmagatzematge.

Les patates necessiten:

• temperatures baixes positives;
• humitat no inferior al 70%.

Més informació sobre l'emmagatzematge adequat de patates Aquí.

Ressenyes de productors d'hortalisses

La patata alemanya Queen Anne s'ha convertit en una de les preferides entre molts productors i jardiners d'hortalisses. Les crítiques són aclaparadorament positives:

Creació de criadors alemanys, la varietat de patata de maduració primerenca Queen Anna es cultiva amb èxit al nostre país, satisfent les altes demandes dels productors d'hortalisses. Prospera i produeix fruits en qualsevol lloc i en qualsevol any, tot i que alguns jardiners es queixen d'una pèrdua de sabor durant períodes de vaques magres, com ara el temps plujós i fred. La qualitat de la patata està influenciada pel seu equilibri de nutrients. Amb la cura adequada, aquesta varietat recompensarà els jardiners amb una collita abundant.

Preguntes freqüents