Varietat de patata "Rodrigo": qualitats bàsiques, cultiu i cura

La varietat "Rodrigo" encarna totes les qualitats apreciades pels productors d'hortalisses i els jardiners aficionats. Aquesta varietat mitjana-primera presumeix de tubercles grans, alt rendiment i facilitat de cultiu. És popular tant entre els jardiners particulars com entre els productors comercials de patates.

Història de l'aparició de la varietat

Rodrigo és una varietat d'origen alemany de gran èxit (sovint apareix als catàlegs com a "Rodriga"). Va ser desenvolupada per Solana GmbH & Co. KG (Alemanya). Malgrat les seves arrels europees, la varietat va arrelar ràpidament a Rússia.

El seu cultiu resulta particularment rendible a la regió del Volga Mitjà, on la combinació favorable de condicions climàtiques i de sòl permet que el cultiu aconsegueixi el seu màxim rendiment. Tanmateix, la fama de "Rodrigo" no es limita a la regió del Volga; jardiners de tota Rússia cultiven amb èxit patates alemanyes i s'alegren de la collita.

Avantatges i desavantatges de la varietat Rodrigo

Aquesta varietat s'ha convertit merescudament en una de les preferides entre els nostres jardiners; és difícil trobar un anàleg que combini tants avantatges:

• Alt rendiment. Un arbust produeix fins a deu tubercles grans. Es cullen fins a 0,6 tones d'hortalisses d'arrel per cada cent metres quadrats i unes 200 tones per hectàrea.
• Tubers grans. La mida mitjana dels tubercles roses és de 200 g, que supera la mitjana.
• Alt contingut de midó – aproximadament un 15%.
  

  Com més alt sigui el contingut de midó de les patates, més saboroses i esponjoses seran després de la cocció.

• Tolera bé el transportSeguretat després del transport: fins a un 90%.
• Baixa taxa de rebuig durant l'emmagatzematgeSi les patates es proporcionen en condicions òptimes, la descartació no serà superior al 5%. Fins i tot els tubercles danyats es poden emmagatzemar durant molt de temps: no s'ennegreixen ni es podreixen.
• Bona resistència a malalties i plagues. La varietat té resistència genètica a malalties fúngiques i víriques.
• Sense pretensions a les condicions de cultiu – condicions del sòl i del clima. Tolera temperatures elevades i sequeres.
• Manté les característiques varietals durant molt de temps – 6-7 anys.
• Els tubercles són bonics i tenen un gust excel·lent.Les patates tenen un aspecte comercial excel·lent, cosa que és important per a les granges.
• Versatilitat – els tubercles són aptes per bullir, fregir i afegir a amanides.

Aquesta varietat no té inconvenients que desincentivin el cultiu. L'únic inconvenient que alguns poden trobar indesitjable és l'expansió prematura de l'arbust, cosa que complica l'aporcat. Tanmateix, això es pot considerar un avantatge, ja que el fullatge espès protegeix el sistema radicular del sol abrasador.

Descripció de la varietat

La pell dels tubercles de la varietat 'Rodrigo' és fina i fàcil de pelar. Els fruits madurs tenen una pell gruixuda i de color rosa fosc. Els tubercles són molt apetitosos: llisos, rosats, amb un centre groc.

Els ulls són petits i llisos, cosa que fa que els tubercles siguin fàcils de pelar. Els arbustos s'estenen: una plantació Rodrigo sembla una catifa verda, amb les branques que cobreixen completament el sòl circumdant. Un arbust sol tenir de 3 a 5 brots, inicialment estesos i vigorosos, però que es van caient amb l'edat. Les fulles són grans, amb plecs ondulats. Les flors són poques durant la floració. Les patates noves es poden collir ja 60-70 dies després de la sembra, excavant sota els arbustos.

Les hortalisses d'arrel s'emmagatzemen després d'arribar a la maduresa tècnica; en aquest punt, desenvolupen una pell ferma i es conserven bé. Els tubercles de patata, però, es poden menjar abans, quan arriben a la maduresa necessària.

Les principals característiques de la varietat Rodrigo es resumeixen a la Taula 1.

Taula 1

Comparació amb altres varietats

Per avaluar aquesta varietat, comparem algunes de les seves característiques amb les de competidors populars. La taula 2 mostra el pes del tubercle i el contingut de midó, i la taula 3 mostra la vida útil.

Taula 2

Taula 3

Sobre el gust de "Rodrigo"

Aquesta varietat compta amb excel·lents qualitats nutricionals. Avui dia, en la recerca del pes, el rendiment i la resistència a les malalties, els criadors sovint sacrifiquen les característiques nutricionals i de sabor. Aquesta nova varietat alemanya destaca en aquest context: els seus tubercles roses són excel·lents en qualsevol forma:

• bullit - no ho cuineu massa;
• puré: tou, lleuger, a causa de l'alt contingut en midó;
• fregit - no es desfà quan es fregeix, manté bé la forma.

Com triar un lloc d'aterratge?

La varietat és exigent pel que fa a la llum: requereix molt de sol. La manca de llum ultraviolada afecta negativament l'aspecte i el rendiment del cultiu: els brots es tornen més prims i els tubercles es redueixen de mida.

Quan es cultiva Rodrigo, cal observar les següents regles de rotació de cultius:

• No es pot utilitzar el mateix lloc per plantar durant més de 2 o 3 anys seguits.
• No és desitjable que el predecessor sigui una planta de la família de les solanacées.
• La varietat creix bé després del blat de moro, la remolatxa, els espinacs, els raves i els llegums.

Preparació del sòl

La patata Rodrigo pot créixer en qualsevol sòl, però els jardiners i agricultors estan interessats en una alta productivitat. Per garantir uns rendiments elevats, cal:

1. Planteu els tubercles en sòls solts, fèrtils i ben drenats. Els sòls pesants o sorrencs no són adequats, ja que els tubercles no prosperaran.
2. Abans de plantar, esmena la terra amb humus o un fertilitzant mineral complex. Cava per sobre de la terra, eliminant qualsevol vegetació restant i les arrels de males herbes.
3. Assegureu-vos d'una acidesa moderada del sòl. Les patates de qualsevol tipus creixen malament en sòls molt àcids. El pH ideal és entre 5,5 i 7. Si el sòl és massa àcid, afegiu-hi calç (apagada), guix o farina de dolomita abans de llaurar. Les closques d'ou triturades també redueixen l'acidesa.

Durant el cultiu, no s'han d'utilitzar herbicides; s'han d'aplicar abans de plantar o s'han de treure les males herbes manualment.

Dates d'aterratge

És important no arribar tard, però tampoc precipitar la sembra. El moment depèn de les condicions climàtiques:

• A les regions del sud, la plantació pot començar des de la darrera desena de dies d'abril fins a principis de maig.
• A les regions amb climes durs, el moment canvia de 2 a 3 setmanes; per exemple, a la regió del Volga-Vyatka, la plantació es fa a mitjans o finals de maig.

A l'hora de determinar el moment de sembra, és millor utilitzar les temperatures mitjanes com a guia. Les patates es poden plantar si la temperatura no ha baixat dels 18 °C durant 5-7 dies i el sòl a una profunditat de 8-10 cm s'ha escalfat fins als 10 °C.

Si esteu segurs que podeu protegir les vostres plantacions en cas de gelades, espereu que surtin les fulles de bedoll i que floreixin les dents de lleó. On les gelades són habituals, no us precipiteu: ajorneu la plantació. El període segur comença quan les flors del cirerer han acabat de florir i els liles han començat a florir.

Segons el calendari lunar, les patates s'han de plantar durant la lluna minvant, a prop de la lluna plena. El pitjor moment és la lluna nova i uns dies abans.

Si el temps és favorable, les plàntules apareixen entre 8 i 14 dies després de la sembra; si fa fred, després de 20 dies.

Preparació del material de sembra

Els preparatius per a la sembra comencen un mes abans de la data prevista. Si fa fred, pot ser necessari ajustar el moment. Per plantar, seleccioneu tubercles de la mida d'un ou de gallina o una mica més grans. Només es necessiten tubercles sans. Per descartar les llavors de mala qualitat, s'utilitza una solució d'urea per remullar els tubercles que s'han de provar. La solució es prepara a una velocitat d'1,5 kg d'urea per galleda d'aigua. Els tubercles que suren a la superfície no són adequats per plantar.

Les hortalisses d'arrel seleccionades per plantar es col·loquen en caixes en una o dues capes. Es col·loquen en una habitació càlida i ben il·luminada. La temperatura òptima és de 15 °C. Cal controlar acuradament les llavors: si apareix alguna patata podrida, s'ha de treure immediatament.

Per evitar que els tubercles s'arruguin, es recomana ruixar-los amb aigua cada 3-4 dies.

Els tubs d'arrel es poden tallar; això es fa si no hi ha prou material de llavor. Què cal saber quan es planten tubercles tallats a trossos:

• l'esqueix es fa 7-8 dies abans de plantar;
• el ganivet de tall es tracta amb una solució de permanganat de potassi;
• cada tros tallat hauria de tenir almenys 2-3 brots complets;
• Abans de plantar, els talls s'espolvoregen amb cendra de fusta fina;
• No planteu tubercles tallats en sòls entollats.

Es recomana tractar els tubercles amb sulfat de coure (1 cullerada per 6-7 litres d'aigua), una solució de sulfat de potassi i superfosfat (una cullerada per 12 litres d'aigua).

Es recomana tractar els tubercles abans de plantar-los. La seva superfície pot contenir patògens de diverses malalties. Per a aquest tractament s'utilitzen biofungicides:

• Fitosportina;
• Baksis;
• Binora;
• Planriz.

Plantar llavors: diagrama i profunditat

Característiques de la plantació de tubercles de patata:

• profunditat recomanada: 10 cm;
• patró de plantació tradicional: fileres;
• per assegurar-vos que les files siguin uniformes, utilitzeu la marca de "cordó";
• utilitzant dues estaques i un cordill, marqueu files a intervals de 70 cm i caveu solcs;
• els tubercles o les seves parts es disposen en ranures a intervals de 30 cm;
• les parts tallades es col·loquen amb els brots cap amunt;
• ompliu amb cura els solcs amb terra: el monticle resultant té una alçada de 5-6 cm (si el sòl és argilós pesat) a 10-12 cm (si el sòl és lleugerament sorrenc);
• regar i cobrir els llits amb encenalls de torba o palla.

En plantar, no escampeu fems frescos sobre els forats: desprèn calor i els tubercles simplement es "cremaran".

En zones humides, com ara les terres baixes, es fan crestes en lloc de solcs, de 15-20 cm d'alçada. L'interval es manté igual: 70 cm. Els tubercles es planten a la part superior de les crestes.

Cuidant les patates

La varietat Rodrigo no és exigent, però si voleu obtenir un alt rendiment, és a dir, aprofitar al màxim la terra, el temps, l'esforç i els recursos, cal proporcionar a la plantació la cura adequada.

Reg

No cal regar quan es cultiva aquesta varietat; la planta s'està estenent, de manera que el sòl conserva la humitat durant molt de temps. Vegeu la Taula 4 per a les recomanacions de reg.

Taula 4

Cal netejar regularment la parcel·la de males herbes. El cultiu també respon bé a l'afluixament profund. Si el sòl entre les files està compactat, s'ha d'afluixar per garantir un bon accés de l'aire a les arrels.

Apilament i cobertora

Aporcament – un pas important a l'hora de cultivar 'Rodrigo', que consisteix a cobrir les parts inferiors dels arbustos amb terra humida i finament grumollosa. Vegeu la Taula 5 per obtenir instruccions d'aporcat.

Taula 5

Durant l'abocament inicial, els brots emergents estan completament coberts de terra. És una bona idea afluixar la terra després de cada pluja o reg; això també eliminarà les males herbes que prosperen en sòls humits.

Pots llegir-ho tot sobre la cobertura del sòl aquí. aquí.

Fertilitzant i alimentació

Els fertilitzants s'apliquen al sòl a la tardor. El sulfat de potassi i la urea són adequats, per exemple. Els següents fertilitzants s'apliquen per metre quadrat de superfície:

• nitrogen – 25-30 g;
• potassi – 10-15 g.

La varietat respon a qualsevol fertilitzant:

• orgànic – podeu fertilitzar el sòl amb urea o cendra de fusta;
• mineral - superfosfat, clorur de potassi, nitrat d'amoni.

Recomanem aplicar nitrat de calci a les arrels. La fertilització consisteix a aplicar nutrients durant la temporada de creixement. Es recomanen tres aplicacions; les dosis d'aplicació de fertilitzants es mostren a la Taula 6.

Taula 6

Dosi d'aplicació de fertilitzant: 500 ml per planta. Es recomana fertilitzar després d'aplicar la humitat del sòl, ja sigui de manera natural o artificial. Les dosis d'aplicació de fertilitzant s'indiquen a l'envàs.

Malalties i plagues

La varietat "Rodrigo" és pràcticament immune a les malalties; aquest és un tret genètic. És resistent als nematodes, al míldiu tardà, al xancre i a la sarna. L'únic insecte que pot danyar greument el cultiu és l'escarabat de la patata de Colorado. Per combatre aquest insecte, es recomana un tractament preventiu amb preparats especials:

• "Prestige";
• "Aktara";
• "Comandant";
• "Regent";
• "Tabú";
• "Tanrek" i altres.

Els tractaments químics es poden començar com a màxim 15 dies abans de la collita. Els tractaments també són limitats durant el període de floració.

El mètode més accessible per protegir les patates de les plagues és plantar alls i calèndula entre les files.

Els cucs de filferro i els grills talp també interfereixen amb el creixement normal dels tubercles i arbustos. Entre les malalties, 'Rodrigo' pot ser susceptible al tímid. El tímid és una de les malalties vegetals més greus. Està causada per un fong. Sense mesures preventives, podeu perdre la meitat de la collita. El tímid es veu afavorit per la humitat prolongada. Per prevenir la malaltia, es recomana:

• germinar els brots amb antelació;
• Tracteu el sòl amb sulfat de coure barrejat amb calç.

Les mesures preventives contra malalties i plagues es presenten a la Taula 7.

Taula 7

Normes de collita i emmagatzematge

La 'Rodrigo' és una varietat mitjana-primera, per la qual cosa no s'ha de mantenir a terra durant molt de temps; les patates s'han de desenterrar tan bon punt les puntes es tornen grogues i s'assequen.

Característiques de recollida i emmagatzematge:

• Els tubercles collits s'assequen durant 24 hores. Si es preveu un emmagatzematge a llarg termini, l'assecat s'allarga a 2-3 dies.
• Després d'assecar-les, les patates es netegen de la brutícia.
• Els tubercles que se suposa que s'han de plantar a la primavera es deixen créixer verds durant 5-7 dies al sol, i només llavors s'emmagatzemen al celler.
• Les patates netes es col·loquen en una habitació sota les condicions següents:
  • temperatura – +3…+5°C;
  • presència de ventilació;
  • humitat – 75-85%.
• La 'Rodrigo' es pot emmagatzemar juntament amb altres varietats de patata.

Aquesta varietat no requereix cap condició especial d'emmagatzematge. Guardeu els tubercles nets i secs, preferiblement en un lloc fresc i fosc.

• temperatura – uns 3 °C;
• humitat – moderada;
• ventilació – regular.

'Rodrigo' es conserva bé fins a la primavera i només comença a brotar just abans de l'inici del bon temps.

Mètodes de cultiu alternatius

Sovint apareixen noves idees per al cultiu de patates en línia. Moltes d'elles són rebudes amb incredulitat. Explorem si té sentit utilitzar tècniques inusuals quan es cultiven varietats productives com 'Rodrigo'.

Cultivant a partir de llavors

Els productors de llavors difonen rumors que les patates s'han de "renovar" i "millorar" periòdicament cultivant-les a partir de llavors en lloc de tubercles.

Tanmateix, la propagació per llavors té sentit si:

• S'està fent un treball de selecció per introduir noves varietats;
• El material de plantació es conrea per a la propagació ràpida de noves varietats; això ho fan empreses especialitzades.

Varietats com la 'Rodrigo' conserven bé les seves característiques varietals, per la qual cosa no cal replantació. La rotació regular de cultius i una selecció adequada dels tubercles per plantar són tot el que es necessita per evitar la degradació de la varietat.

Desavantatges de la propagació per llavors:

• Intensitat laboral. Cal cultivar planters, collir-los, trasplantar-los i cobrir-los amb plàstic. Ni els jardiners ni els agricultors experimentats faran aquests sacrificis innecessaris.
• Les plantes no creixen iguals. Si recolliu llavors vosaltres mateixos, no podeu mantenir la puresa de la varietat a causa de la pol·linització creuada amb varietats que creixen a prop.
• És impossible obtenir tubercles comercialitzables immediatament. El primer any, podeu cultivar tubercles petits, que s'anomenen planters. Per conservar-los fins a la primavera, cal crear condicions favorables, ja que no es conserven bé.
• Dubtesa. En comprar llavors, no hi ha cap garantia que creixi un representant de la varietat promesa.

Creixent sota la palla

Un altre mètode de moda que es promociona en línia és el cultiu sota palla. Aquesta tècnica promet alliberar els jardiners de cavar i arrugar, deixant-los simplement collir. Tot i que hi ha part de veritat en aquestes promeses, el mètode proposat també té la seva part d'inconvenients.

El cultiu de patates sota palla es va inventar al segle XIX. El mètode s'utilitzava a les regions del nord i al nord-oest de Rússia, zones amb estius frescos i plujosos.

El mètode consisteix a col·locar els tubercles a la terra. En lloc de terra, es cobreixen amb fenc o palla. La capa té un gruix de 20 cm. Quan plou, les capes inferiors comencen a podrir-se, creant un entorn favorable per al creixement de les arrels. Desavantatges del mètode:

• Això crea una situació de perill d'incendi: el mètode no es pot utilitzar a prop d'edificis.
• Si el sòl és pesat i argilós, les arrels no rebran prou nutrició i els tubercles creixeran fins a la mida de nous. Cal un sòl lleuger i solt.
• Els tubercles situats a la superfície del sòl poden ser menjats per ratolins, cotxinilles, cargols i llimacs; el fenc o la palla no els protegiran.
• Les males herbes difícils d'eradicar (com el card silvestre, el grama, etc.) creixen fàcilment a través de la palla.
• La palla es pot tractar amb verins que mataran els brots que broten.

Un jardiner parla del cultiu de la varietat Rodrigue sota palla:

Més informació sobre el cultiu de patates sota palla – llegeix aquí.

Ressenyes de jardiners

A jutjar per les ressenyes publicades en línia, els jardiners i agricultors han qualificat Rodriga com:

• resistència a la sequera;
• maduració primerenca i mida dels tubercles;
• rendiments estables, sense pretensions i adaptabilitat a gairebé qualsevol condició de cultiu;
• excel·lent gust i textura cruixent quan es bull;
• resistència a les malalties i bona qualitat de conservació.

Aquesta varietat de criadors alemanys és digna de l'atenció dels nostres productors d'hortalisses: garanteix una collita fins i tot en condicions marginals. I amb la cura i la rotació de cultius adequades, es pot aconseguir la màxima productivitat. "Rodrigo" és una varietat fiable i productiva que es pot utilitzar amb seguretat fins i tot en zones agrícoles de risc.

Preguntes freqüents