Com plantar i cultivar patates a la regió de Moscou?

Les patates són un dels cultius més populars que es conreen en jardins i cases d'estiu a Rússia. L'èxit del cultiu depèn de la regió, ja que les condicions climàtiques determinen la selecció de la varietat, el moment i el mètode de sembra. Explorem com obtenir una bona collita de patates a la regió de Moscou.

Quan plantar?

Segons el calendari lunar, el moment més favorable per plantar patates a la regió de Moscou aquest any és abril, maig i juny, ambdós inclosos. Aquests són els mesos en què la regió té condicions meteorològiques estables. Com que el cultiu no és fanàtic del fred, no cal precipitar-se a plantar. Per garantir una germinació ràpida, espereu almenys un mes després de l'arribada del clima més càlid.

Pel que fa als dies específics de plantació, els dies més favorables segons el calendari lunar són la lluna creixent, quan la natura guanya força per a un ràpid creixement i desenvolupament. Aquests dies són els següents:

• Els dies 12 i 13 d'abril, quan la Lluna està en el signe de Peixos, cosa que té un efecte excel·lent sobre la carnositat dels tubercles;
• 1 de maig, quan la Lluna està en el signe d'Escorpí, cosa que afavoreix el ràpid creixement de la planta;
• El 4, 5 i 6 de maig són dies que us permetran obtenir una collita abundant.

Si les patates es planten a una temperatura del sòl de +11…+12 graus, els primers brots apareixeran el dia 23; a una temperatura de +14…+15 graus, el dia 17-18, etc.

Les condicions següents ajudaran a determinar el moment correcte de sembra:

• la temperatura òptima de l'aire és de +12…+15 graus (els brots dels ulls es poden "despertar" a una temperatura de 5 graus, però per prevenir malalties de la patata val la pena esperar un clima més càlid);
• El nivell òptim d'humitat del sòl no és superior al 75%, en cas contrari els fruits seran susceptibles a la podridura.

Si durant el període de desenvolupament de les plàntules i al començament de la formació de les puntes la necessitat d'humitat és mínima, aleshores des del moment de la floració i l'aparició de les puntes augmenta significativament.

Cal destacar que molts jardiners experimentats també determinen el moment favorable de plantació en funció dels signes populars:

• els albercocs i els cirerers han començat a florir (si el sòl de la zona no s'ha escalfat, les flors dels arbres es tanquen);
• han aparegut fulles petites als bedolls (això és un senyal que el sòl ja s'ha escalfat);
• Els dents de lleó han format brots.

Si es compleixen tots els factors anteriors, les patates estan llestes per ser plantades. També és important recordar que els tubercles no s'han de plantar durant la lluna plena o la lluna nova, ja que no s'adapten bé i són susceptibles a les malalties durant aquestes èpoques.

En general, molts agricultors professionals recomanen plantar patates més tard —del 8 al 17 de maig— i no durant les vacances de maig. Aquest és un moment més favorable que finals d'abril, ja que permet el retorn de les gelades.

Llegiu més sobre com plantar patates a terra oberta. aquí.

Varietats adequades

La regió de Moscou es considera una zona agrícola problemàtica perquè no sempre gaudeix d'estius càlids. En general, la part central de la regió és més propensa a dies freds i plujosos, que poden ocórrer durant el període de desenvolupament actiu dels cultius d'arrels.

Per tant, s'han d'evitar les varietats de mitja temporada i de maduració tardana, ja que no tindran temps de madurar en les condicions de la regió. Les varietats primerenques —superprimerenques, primerenques i mitjanes— són més adequades. Aquestes inclouen:

• Rosa primerenca;
• Maduració primerenca de Penza;
• Provença;
• Favorit;
• Bruixot;
• Sort;
• Ulls blaus;
• Treballador líder;
• Lorch;
• Olla de ferro colat

Totes les varietats enumerades són raïm de taula, d'alt rendiment i altament resistents a diverses plagues i malalties. Produeixen una collita primerenca fins i tot quan es cultiven a la regió de Moscou.

L'elecció d'un lloc d'aterratge

Les patates donen bon rendiment en sòls sorrencs i francs. És important tenir en compte quins cultius es conreaven anteriorment al llit, ja que si no es rota correctament els cultius, els tubercles poden ser susceptibles a diverses malalties. Per exemple, és inacceptable conrear patates en un llit que anteriorment ocupaven els següents cultius:

• solanaceres (tomàquet, patata, albergínia, pebrot, etc.);
• sorgo;
• gira-sol.

Les següents plantes són predecessores favorables:

• cogombre;
• llegums;
• col;
• carbassa.

Pel que fa als barris segurs, podeu plantar el següent al costat de les patates:

• pastanaga;
• remolatxes;
• calèndula;
• llegums.

Els cultius enumerats no només són inofensius per als cultius d'arrels, sinó que també són beneficiosos, ja que saturen el sòl amb microelements útils.

La parcel·la on teniu previst plantar patates ha d'estar en una zona assolellada i oberta, allunyada de l'ombra dels arbres. Tanmateix, eviteu plantar tubercles en zones baixes, ja que es poden podrir durant el creixement a causa de l'alta humitat del sòl.

Treball preparatori

Per obtenir una bona collita, en primer lloc, cal adoptar un enfocament responsable dels treballs preparatoris.

Al lloc web

La preparació del lloc es duu a terme en dues etapes:

1. Després de la collitaTan bon punt s'hagi collit la parcel·la, excaveu la terra fins a la profunditat d'una pala. És recomanable afegir fertilitzant en forma d'humus o compost a una raó de 10 kg per metre quadrat. També s'ha d'afegir cendra a una raó d'1 litre per metre quadrat.
2. A la primaveraAmb l'arribada de la primavera, també s'ha d'afluixar la zona fins a una profunditat de 15 cm. Es recomana utilitzar una forca per a això. No cal girar les capes de terra en afluixar.

És important dur a terme aquesta preparació específicament a la zona on es plantaran les patates, ja que altres cultius requereixen una preparació diferent.

Preparació del material de sembra

Si planteu patates a la regió de Moscou, hauríeu de començar a preparar els tubercles al voltant del 20 de març. Seleccioneu tubercles sans i sencers i deixeu-los al sol a temperatures de 20 a 24 graus centígrads perquè verdeixin. Es poden col·locar en caixes petites en 3-4 capes. L'exposició a la llum solar fa que els tubercles formin una substància tòxica a l'interior, cosa que els ajudarà a conservar-se durant molt de temps.

En dues setmanes, els tubercles estaran llestos per plantar. Durant aquest temps, es recomana ruixar-los amb aigua per afavorir un desenvolupament saludable dels brots. Un cop apareguin els brots, les llavors s'han de guardar en un lloc fresc.

Molta gent es pregunta si és possible plantar patates amb brots llargs, que apareixen quan els tubercles s'emmagatzemen en una habitació molt càlida. La resposta és un clar no, ja que això requerirà que la patata dediqui més esforç a germinar, cosa que podria comprometre la seva fermesa. Per exemple, els brots de més de 10 cm no són adequats per plantar.

Cal treure els brots més llargs, deixant només els de fins a 3 cm de llargada. Es recomana no trencar els brots de la part superior dels tubercles.

Immediatament abans de plantar els tubercles a terra oberta, s'han de tornar a classificar i tractar amb apòsits de llavors. Per exemple, el dia abans de plantar, podeu fer el següent:

1. Dissoleu 1 culleradeta de sulfat de coure i 1 culleradeta d'àcid bòric en 10 litres d'aigua. La solució ha de ser de color rosa fosc.
2. Col·loqueu la caixa amb patates germinades a la solució preparada durant 10-15 minuts.
3. Tracteu les caixes restants amb la mateixa solució.
4. Deixeu assecar les patates preparades sota un dosser.

Mètodes per plantar cultius d'arrels germinades

Hi ha diversos esquemes de plantació de patates, molts dels quals també són adequats per al clima de la regió de Moscou. Vegem-los més de prop.

Pintes

Això tecnologia holandesa, que s'utilitza quan es planten patates en monticles de terra. És especialment comú en zones amb sòls argilosos i baixos nivells d'aigua subterrània. Això permet que els tubercles rebin la quantitat necessària de calor i oxigen sense risc de podridura.

Amb la plantació en carenes, la parcel·la es conrea amb un tractor, creant monticles d'uns 15 cm d'alçada. A continuació, es col·loquen les patates sobre els monticles i es construeixen carenes a la part superior. Els tubercles es planten segons el patró següent:

• distància entre forats – 30 cm;
• distància entre files – 75 cm;
• L'alçada de la pinta acabada és de 35 cm.

El desavantatge d'aquesta tècnica és que la terra s'asseca ràpidament, de manera que la planta corre el risc de sobreescalfar-se durant la calor. Per evitar-ho, regueu la planta amb més freqüència i cobriu la zona amb un drap lleuger durant les hores de més calor. Si es produeix una pèrdua de terra, assegureu les fileres amb taulons.

Trinxeres

A la regió de Moscou, la majoria dels jardiners planten patates en petites trinxeres per conservar la humitat necessària per al desenvolupament de les plantes. La parcel·la es conrea de la mateixa manera que per als llits elevats, i els cultius d'arrels es disposen a les trinxeres segons els paràmetres següents:

• distància entre forats – 30 cm;
• distància entre files – 70 cm;
• profunditat dels forats – 11 cm.

La plantació en rasa no s'utilitza en parterres situats a prop de les aigües subterrànies, ja que els estius frescos exposaran els tubercles a fongs i podridura de les arrels. Tanmateix, la plantació en rasa requereix una atenció especial al manteniment, incloent-hi l'abocament de cobertores i l'afluixament de la terra.

Ajust suau (sota la pala)

Aquesta és una tècnica clàssica que continua sent rellevant malgrat la seva naturalesa laboriosa. En aquest cas, dues persones treballen al llit: una cava els forats i l'altra hi col·loca els tubercles. El patró de plantació és el següent:

• distància entre forats – 35 cm;
• distància entre files – 65 cm;
• profunditat dels forats – 12 cm.

Per assegurar una plantació uniforme, els jardiners sovint marquen el parterre amb corda. Aquest mètode s'utilitza sovint en sòls solts i que retenen la humitat.

Per garantir un creixement actiu de les plantes, els tubercles s'han de plantar en un patró de tauler d'escacs.

Aterratge de caixa

Aquest tipus de plantació requereix molta mà d'obra, però una cura mínima durant tota la temporada de creixement. El repte rau en la creació de caixes. L'avantatge és que duraran molts anys. Les caixes es preparen de la següent manera:

• alçada – 25 cm;
• amplada – fins a 120 cm;
• longitud - al vostre criteri.

Les caixes s'han d'omplir amb una barreja de terra i matèria orgànica i deixar-les reposar unes setmanes abans de plantar. A continuació, cal excavar solcs o forats a la superfície del sòl, on es col·loquen els tubercles, preferiblement de manera esglaonada. La distància entre els forats ha de ser d'almenys 30 cm.

La plantació en caixes s'utilitza sovint en zones amb condicions desfavorables. Les caixes romanen adequades durant diversos anys, de manera que cada temporada simplement podeu afegir una barreja de nutrients i, a la tardor, sembrar les caixes amb adob verd i deixar-les durant l'hivern.

Peculiaritats de plantar patates germinades

Independentment del patró de plantació, la consideració clau és com disposar les patates: els brots cap amunt o cap avall. Tradicionalment, els tubercles es planten amb el brot cap amunt per ajudar-los a créixer i desenvolupar el fullatge més ràpidament. Tanmateix, és millor tenir en compte dos factors clau:

• Si les patates es planten superficialment, la posició òptima dels tubercles és amb els brots cap amunt;
• Si teniu previst plantar aviat, quan la terra encara no ha tingut temps d'escalfar-se correctament, heu de col·locar els tubercles amb els brots cap avall.

Les patates es col·loquen amb els brots cap avall a causa dels següents avantatges:

• els brots creixen en diferents direccions, sense reunir-se en una pila i sense interferir amb la capacitat dels altres per rebre la nutrició necessària;
• Les primeres fulles apareixen una mica més tard, de manera que poden suportar millor l'amenaça de les gelades.

Per descomptat, aquest mètode també té els seus inconvenients:

• No pots plantar patates massa profundament, perquè els brots hauran de viatjar molt lluny;
• el sòl ha d'estar força humit, per la qual cosa caldrà cobrir el sòl amb una capa d'herba;
• Les patates maduren més tard que quan es planten amb els brots cap avall.

Si no esteu segur del mètode de plantació, considereu la possibilitat de col·locar alguns tubercles amb el brot cap amunt i altres amb el brot cap avall. Al final de la temporada, sabreu quin mètode funciona millor per al vostre jardí.

Plantació amb adob verd

Els adobs verds són plantes cultivades per a la seva posterior incorporació al sòl. Milloren l'estructura del sòl, l'enriqueixen amb nutrients i suprimeixen el creixement de males herbes. El creixement de la patata es veu promogut per nutrients com el nitrogen i el fòsfor, que es troben en grans quantitats a les llegums. Aquests inclouen:

• veça de primavera;
• pèsols;
• trèvol dolç;
• alfals.

També es recomanen per plantar cultius d'adob verd com el blat, la mostassa, la colza i similars. No només enriquiran el sòl, sinó que també evitaran l'erosió i l'emportament. La mostassa blanca mereix una atenció especial, ja que té una altra propietat important: repel·leix les plagues. També es planten mongetes entre fileres de patates per a aquest propòsit.

Quan s'utilitza adob verd, és important recordar que només s'han de sembrar en un sòl molt ben preparat, 1,5 mesos abans de l'inici del fred. Normalment, de 800 g a 2 kg de llavors d'adob verd són suficients per cada 100 metres quadrats de terreny. La cura consisteix a regar regularment les plantes en creixement.

Si no vau poder sembrar l'adob verd a la tardor, podeu fer-ho a principis de maig, 2-3 setmanes abans de plantar les patates. Això hauria de donar a l'adob verd prou temps per podrir-se i enriquir el sòl.

Secrets de la sembra d'hivern

Molts residents de la regió de Moscou planten patates cada cop més a principis de tardor. Ja s'ha establert que la collita d'hivern és robusta i abundant, però els tubercles no sempre sobreviuen als períodes de poca neu típics dels hiverns més suaus. Per tant, cal tenir-ne més en compte a l'hora d'escollir un mètode de plantació.

Per a l'hivern, el cultiu s'ha de plantar amb un d'aquests dos mètodes: en trinxeres o amb una pala. Amb el mètode de llit elevat, els tubercles estaran exposats a les fluctuacions estacionals: el vent farà que els monticles s'esfondrin i les patates es congelaran instantàniament a causa de les baixes temperatures. Després de plantar, és important cobrir bé la terra amb humus, ja que una capa aïllant màxima garanteix un hivern segur.

Plantar tubercles sense brots

Segons els mètodes tradicionals, els tubercles s'han de mantenir en una habitació càlida abans de plantar-los en terreny obert per permetre que els brots germinin, cosa que garantirà un millor rendiment dels cultius d'arrels. Tanmateix, els jardiners experimentats creuen que, amb un sòl favorable i unes condicions climàtiques estables, és possible la pregerminació. D'aquesta manera, els brots emergiran directament al sòl, seguits de fullets i collita.

Plantar patates sense brots es fa en el següent ordre:

1. Classifiqueu els tubercles i traieu-ne les llavors de mala qualitat. Recordeu que no cal mantenir les patates en un lloc càlid durant 1 o 2 setmanes, ja que es planten sense brots.
2. Planteu les patates utilitzant la tècnica que trieu. Com que no hi ha brots, els tubercles es poden deixar caure als forats de qualsevol manera.

Les patates plantades requereixen una fertilització i un aporcat adequats. El reg regular és igualment important.

És important tenir en compte que aquest mètode requereix més temps perquè la fruita maduri. Si no es compleix el temps de sembra, els brots no germinaran i no podreu obtenir la collita desitjada.

Tecnologia de plantació sense tubercles

Aquesta no és una tecnologia nova, tot i que els jardiners rarament l'utilitzen. Els criadors sovint utilitzaven aquest mètode per propagar varietats valuoses. Separaven els brots dels tubercles i els plantaven en sòl aïllat. Més tard, els experiments van demostrar que aquest mètode produïa la mateixa quantitat i qualitat de collita que quan es plantaven tubercles germinats.

Quan s'utilitza aquesta tecnologia, és important tenir en compte que hi ha dos tipus de brots:

• LlumCreixen quan les arrels es mantenen al sol.
• OmbraEs formen quan les patates s'emmagatzemen al soterrani.

Les plàntules exposades a l'ombra sovint es trien perquè tenen una estructura delicada i poden suportar baixes temperatures. Les plàntules exposades al sol, en canvi, són més fortes i, per tant, produeixen millors resultats.

Planteu els brots immediatament després de separar-los dels tubercles. La longitud òptima és de 6-8 cm.

Preparació del sòl

Es realitza 30-45 dies abans de la sembra en el següent ordre:

1. Construeix una petita caixa amb taulons i instal·la-la a l'ampit de la finestra sud.
2. Ompliu el fons de la caixa amb sorra i poseu-hi tasses de la barreja de nutrients a sobre. També és una bona idea proporcionar drenatge a la part inferior, amb sorra, per evitar que la terra s'assequi.
3. Regeu la terra en un got amb una solució d'àcid bòric o permanganat de potassi.

Plantació i cura

Per plantar, cal seleccionar tubercles de llavor. És millor triar varietats de mitja temporada. S'han de plantar en diverses etapes:

1. Feu servir la primera filera de tasses (situades més a prop de la finestra) per plantar llavors. Feu-hi forats i planteu els tubercles.
2. Arraufeu els brots quan arribin a 6-7 cm de llargada i trasplanteu-los a tasses a les dues files següents.
3. Rega les llavors 2-3 vegades per setmana i, després d'arrelar-les, trasplanta-les directament a un lloc permanent.

Les plàntules dels brots requereixen una fertilització regular, ja que no han rebut els nutrients necessaris del tubercle mare. L'abocament s'ha de fer immediatament després de la primera pluja, i en temps sec, només cal afluixar la terra. És important eliminar les males herbes, ja que dificulten el creixement complet de la planta. Després de 2-3 setmanes, es pot aplicar una segona fertilització i es pot fer un altre abocament.

La plantació d'aquesta manera a la regió de Moscou es duu a terme després del 10 de maig.

Cura de les plantes

Depenent del mètode de plantació específic, els requisits de cura específics per a les plàntules variaran, però en qualsevol cas, és essencial regar, fertilitzar, abocar i afluixar adequadament. El control de plagues i malalties també és essencial.

Reg

Si es va utilitzar plantació en carena o en parterres, s'ha d'aplicar aigua entre les files, i si es va utilitzar plantació anivellada, s'ha d'aplicar aigua en forats o contínuament. La freqüència de reg ve determinada per la quantitat de precipitació:

• en estius secs, regar un cop cada 2 dies, començant 3 setmanes després de l'aparició;
• En cas de pluges fortes, regueu a mesura que la terra s'asseca.

Cal prestar especial atenció al reg quan els cultius d'arrels estan quallant i creixent.

Arrancant i afluixant

La primera rascada s'ha de fer 5-6 dies després de la sembra i després cada 4-5 dies. Aquest pas ja no és necessari un cop surten els primers brots. Un cop emergeixen les plàntules, es poden fer 1 o 2 sessions més de rascada. Això esdevindrà impossible a mesura que la planta germini, així que és hora de començar a afluixar la terra.

Afluixeu la terra segons calgui després de la pluja, quan la terra s'assequi i formi una crosta. Es pot aplicar una llaurada profunda entre les files, mentre que es pot aplicar una llaurada més superficial dins de les files per evitar danyar les plàntules immadures.

Aporcament

La primera vegada que es fa això és quan les plàntules arriben als 12-14 cm de llargada, i després de nou abans que les puntes es tanquin. Si s'ha utilitzat la plantació en carena, en aporcar, la terra s'ha de rasclar fins a una profunditat de 20-25 cm només per ambdós costats, mentre que amb altres mètodes de plantació, la terra s'ha de rasclar per tots els costats.

Independentment de la tecnologia de plantació, també és important desherbar en afluixar i arrugar.

Amaniment superior

Durant tota la temporada de creixement, n'hi ha prou amb fer dues alimentacions addicionals:

• El primer és després de l'aparició de les plàntulesEl fertilitzant s'aplica abans d'afluixar i aplanar la terra. L'arbust s'ha d'abonar amb una barreja de nutrients que consisteixi en dos grapats de compost i dues culleradetes de nitrat d'amoni. També es pot afegir cendra barrejada amb terra en una proporció d'1:1 com a abonament superficial.
• El segon és durant la floracióAixò es fa abans de regar durant les primeres etapes del desenvolupament de la patata. La planta s'ha de regar des de les arrels amb una solució de 10 litres d'aigua, 2 cullerades de superfosfat i 1 cullerada de nitrofosfa.

Està prohibit fertilitzar després de la floració.

Control de plagues

Hi ha aproximadament 60 plagues que representen una amenaça per a les patates. Entre elles, les més perilloses són:

• escarabat de Colorado;
• grill talp;
• nematode;
• cuc de filferro.

Inicialment, les plagues representen una amenaça per a les plàntules, els brots i les puntes, i més tard per als cultius d'arrels. Per protegir-ne els cultius, podeu utilitzar dos mètodes:

• BiològicAquest és un mètode suau que consisteix a plantar plantes repel·lents de plagues a la parcel·la de patates. Per exemple, podeu plantar matiola, donzell o calèndules. A més, com a part del control biològic, podeu ruixar les patates amb una infusió d'all, donzell o tomàquets.
  

  Els jardiners tenen una demanda de preparats biològics, com ara Actofit, Bitoxibacil·lina, Lepidocida i Bicol.

• QuímicAquest mètode consisteix a tractar la planta amb productes químics. Es considera més eficaç, però també és perjudicial no només per al cultiu sinó també per als humans. Aquest tractament es duu a terme amb molta cura i només abans que les arrels s'estableixin.

Collita i emmagatzematge

La collita dels tubercles comença quan les puntes de la patata s'assequen. A la regió de Moscou, això sol passar entre mitjans de juny i principis d'agost, ja que les varietats primerenques es cultiven més habitualment en aquesta regió. És millor no endarrerir la collita, ja que els tubercles perdran volum, esdevindran menys densos i menys nutritius.

Es recomana segar les puntes 1-1,5 setmanes abans de la collita per assegurar-se que la planta dediqui tota la seva energia a madurar les arrels. El procés de collita en si és força laboriós, ja que implica desenterrar els tubercles, classificar-los, processar-los i emmagatzemar-los.

Per aconseguir les patates, cal desenterrar els parterres, després afluixar la terra i treure els fruits. Si les plantes es planten planes, caldrà desenterrar cada arbust. Un cop s'hagin tret totes les arrels, cal anivellar la zona.

Cal classificar els tubercles collits. Cal seleccionar les llavors de l'any següent i retirar les patates danyades i malaltes. Si s'han plantat diferents varietats, cal recollir i emmagatzemar els tubercles per separat, ja que les condicions d'emmagatzematge i la vida útil poden variar entre varietats.

Abans de guardar la verdura, és millor assecar-la en un lloc càlid. Si les patates estan destinades a la llavor, es poden col·locar en caixes i guardar-les al sol perquè es tornin verdes.

Les patates acabades es poden emmagatzemar en un celler o soterrani, primer envasades en caixes o bosses. És important que l'habitació estigui ben ventilada i no sigui humida ni freda. La temperatura òptima és de 4-5 graus centígrads. Com a mínim un cop per setmana, classifiqueu la collita, eliminant les patates danyades o podrides.

Les patates són sens dubte el cultiu més popular, cultivat per molts jardiners i estiuejants. Fins i tot a la regió de Moscou es pot aconseguir una bona collita, però cal tenir-ho en compte durant tot el procés, des de l'elecció de la varietat adequada fins a la collita dels tubercles. Per garantir que les patates conservin la seva qualitat durant molt de temps, també és important tenir en compte les pràctiques d'emmagatzematge adequades per al cultiu collit.

Preguntes freqüents