L'anet emperador és una varietat arbustiva de temporada tardana criada a Rússia, apreciada pels jardiners per la seva formació tardana de tiges, el ràpid creixement del fullatge i el seu excel·lent sabor. Aquest anet és ideal per a jardins domèstics i també es pot cultivar comercialment per a la venda.
Descripció de l'emperador de l'anet
La planta és compacta i arbustiva. El fullatge és dens. Les fulles són de color verd fosc, cobertes d'una lleugera capa cerosa i disposades en una roseta basal. Les fulles són llargues, moderadament disseccionades, i els segments són de longitud i amplada mitjanes, aplanats i filiformes.
La tija de la planta és de color verd fosc sense un to blau. Té una longitud i un diàmetre mitjans. Té una capa cerosa de gruix mitjà.
Durant la fase de floració, la planta arriba als 100-115 cm. El pes mitjà de la planta quan es cull per a verdures és de 25 g, per a espècies: 50-55 g.
Qui i quan va desenvolupar la varietat Emperor?
La varietat Emperor va ser desenvolupada per criadors de Poisk Agroholding. Autors: S.V. Maksimov, N.N. Klimenko, A.N. Kostenko, O.A. Elizarov.
Podeu obtenir informació sobre altres varietats de cultius verds que els jardiners domèstics reconeixen com els millors. Aquí.
Característiques
L'anet Emperor és una varietat de maduració tardana. Triga de 55 a 60 dies des de l'aparició fins a la maduresa tècnica i la collita per a verdures. L'anet per a espècies es cull en 75 a 80 dies.
Rendiment comercial de l'anet Emperor:
- per a verdures: 3–3,3 kg/m²
- per a espècies - 4 kg/m²
La varietat Emperor és adequada per al cultiu a totes les regions del país.
Gust i aplicació
L'herba té un sabor agradable i refrescant, picant i sense amargor. Es pot utilitzar en amanides i altres plats. Les fulles d'anet són molt aromàtiques, riques en olis essencials i es poden afegir a sopes, plats principals i diversos farcits.
L'anet emperador és un condiment excel·lent per a plats de carn i peix. L'anet picat també es pot utilitzar per guarnir productes de forn. Es pot menjar fresc, sec, congelat o afegir a escabetxos i conserves.
Pros i contres
L'anet emperador mereix el seu impressionant nom per una raó; realment mereix l'atenció fins i tot dels jardiners més exigents. Sembla com si aquesta varietat no fos més que un tresor de virtuts.
Avantatges:
No s'han trobat defectes a l'anet emperador. Els jardiners només es queixen de la germinació de les llavors, però això pot ser una qüestió de responsabilitat individual del fabricant.
Aterratge
L'anet emperador se sol cultivar per sembra directa. Per garantir una bona collita, és important sembrar-lo correctament i, sobretot, en el moment adequat.
Preparació de llavors
Les llavors d'anet estan recobertes d'olis essencials, que alenteixen la germinació. Per tant, es recomana remullar-les abans de sembrar per accelerar el procés.
Les llavors d'anet es poden remullar:
- En aigua ordinària. Inicialment hauria d'estar calent, al voltant de 50 °C. El temps de remull és de 24 hores. L'aigua tèbia estova la pell de la llavor, facilitant la germinació.
- En una solució d'alcohol al 40%. Les llavors es remullen, per exemple, en vodka durant 15-20 minuts. L'alcohol dissol ràpidament els olis essencials i també desinfecta les llavors. Després d'aquest tractament, el material de plantació es renta amb aigua corrent i s'asseca.
- En una solució de peròxid d'hidrogen al 3%. Remulleu-ho durant 20 minuts. Aquest procés elimina els olis essencials i estimula la germinació.
Dates de sembra
L'anet es sembra quan el risc de gelades ha passat o, si més no, s'ha convertit en mínim, ja que el cultiu no tolera temperatures sota zero. En el moment de la sembra, el sòl hauria d'escalfar-se fins als 10-15 °C; això es pot verificar amb un termòmetre de sòl especial.
El temps de sembra de l'anet emperador depèn de les condicions climàtiques específiques:
- A la Rússia central, l'anet es sembra no abans de mitjans d'abril, i preferiblement a finals d'abril o principis de maig.
- Al sud del país, l'anet es sembra molt abans: a principis d'abril o fins i tot a finals de març, si el temps acompanya.
- A Sibèria i els Urals, l'anet es pot sembrar a partir de finals de maig.
Selecció d'un lloc
L'anet emperador creix bé a ple sol o a mitja ombra. Es recomana plantar-lo en un lloc orientat al sud o a l'est. Si les plantes no reben prou llum, s'estiren, es marceixen i es marceixen, i el rendiment disminueix.
Els millors sòls per a l'anet són lleugers, solts i fèrtils. Els sòls argilosos i pesants no són adequats per a la permeabilitat a l'aigua i a l'aire. L'anet també creix malament en sòls sorrencs molt lleugers i secs, que no poden retenir la humitat i els nutrients.
El sòl ideal per a l'anet emperador és un sòl lleuger, fèrtil i ric en matèria orgànica. És transpirable però reté bé la humitat. El pH òptim per a l'anet és de 6,5 a 7,0; els sòls han de ser lleugerament àcids o neutres.
Veïns favorables per a l'anet:
- pastanaga;
- julivert;
- ceba;
- amanida;
- rave.
Preparació del sòl
No sembris l'anet en terra no preparada. Si simplement plantes les llavors a la terra, aquesta es pot assecar ràpidament. Es formarà una crosta dura que impedirà que els brots es trenquin.
Característiques de la preparació del sòl per sembrar l'anet emperador:
- És millor preparar la parcel·la a la tardor. Afegiu 10 litres de matèria orgànica (fem descompost o compost) durant l'excavació.
- A la primavera, s'afegeix al sòl un fertilitzant mineral complex que conté tots els elements essencials (nitrogen, fòsfor i potassi, NPK). N'hi ha prou amb 50 g d'aquest fertilitzant per metre quadrat; per exemple, podeu afegir-hi diammofoska, azofoska (nitroammofoska), etc.
- Si el pH del sòl està fora del rang favorable per a l'anet, cal ajustar-lo. Si el sòl és excessivament àcid, afegiu-hi farina de dolomita o cendra de fusta.
Si la desacidificació del sòl no ha tingut èxit a la tardor, es pot afegir cendra o guix tamisats directament abans de sembrar, als solcs de plantació. Si el sòl és lleugerament àcid (alcalí), es recomana afegir torba sense diluir (de terra alta).
Sembrant a terra
Abans de sembrar l'anet, anivella la terra amb un rasclet i després forma solcs. L'aigua per al reg també s'ha de preparar amb antelació; ha de ser tèbia i estable.
Característiques de sembrar l'anet Emperador:
- La profunditat dels solcs és d'1-1,5 cm. La distància entre les files és d'uns 20 cm.
- Si la terra està seca, regueu els solcs. La sembra comença un cop l'aigua s'hagi absorbit completament. Espaieu les llavors adjacents a 10 cm de distància. La dosi de sembra és de 15-20 g per metre quadrat.
- Cobriu les llavors amb terra i compacteu-les lleugerament. Es pot utilitzar humus o compost en lloc de terra. Si la terra (compost o humus) està seca, torneu a regar les plantacions.
- Es recomana cobrir els cultius amb film plàstic al principi per crear condicions d'hivernacle i accelerar la germinació. Un cop es produeix la germinació, la coberta es retira immediatament.
Cultivant en un hivernacle
L'anet emperador es pot cultivar en un hivernacle, però s'han de crear certes condicions. La temperatura òptima de creixement és de 18 a 22 °C. Les temperatures més altes augmenten el risc de pansament, cosa que afecta significativament la qualitat dels fulles verdes.
La humitat òptima per a l'anet en un hivernacle és del 50-65%. En condicions d'hivernacle, és especialment important controlar el sòl. Regeu l'anet lleugerament cada 3-4 dies, evitant regar-lo en excés. Ruixeu l'anet diverses vegades per setmana.
L'anet es conrea en hivernacles a l'hivern, sempre que la terra no es congeli durant els mesos freds. En cas contrari, les llavors es sembren en caixes profundes plenes de terra i foradades per al drenatge.
Pots cultivar les fulles de l'emperador a casa, a l'ampit de la finestra. Aprèn a fer-ho bé. Aquí.
Cura
L'anet emperador requereix cures estàndard, com ara reg, afluixament i altres tècniques de cultiu. La qualitat i la quantitat de les verdures resultants depenen d'una cura regular i adequada.
Reg
L'anet emperador requereix reg regular. Si no rep prou humitat, les seves fulles es tornen més petites i aspres. El reg ha de ser moderat; l'anet emperador no tolera bé l'excés d'aigua.
Característiques de reg:
- En temps normal, els parterres d'anet es reguen cada 5-7 dies; en temps calorós, 2-3 vegades per setmana. Si la calor va acompanyada de sequera, cal regar l'anet cada dia o fins i tot dues vegades al dia.
- La quantitat de reg recomanada per a l'anet és de 8-12 litres. En temps calorós, el consum d'aigua s'ha de duplicar aproximadament, ja que la humitat s'absorbeix i s'evapora molt ràpidament en aquestes condicions.
- Si fa calor, el millor moment per regar és a primera hora del matí o al vespre després de la posta de sol. No es recomana regar l'anet amb un sol abrasador, ja que pot cremar les plantes. Quan fa fred, és millor regar l'anet al matí i a la tarda per deixar que la terra s'assequi abans del vespre.
- Per regar, utilitzeu aigua sedimentada i escalfada pel sol o aigua de pluja.
- Rega quan els 2-3 cm superiors de terra s'hagin assecat. Regar en excés pot provocar un estancament de l'aigua, cosa que provoca la podridura de les arrels.
Aprimament
L'anet emperador es caracteritza per una formació tardana de flors i requereix aclarida. Si les plantes no tenen prou espai per créixer i desenvolupar-se, es debilitaran i seran susceptibles a les malalties. L'aclarida també garanteix una ventilació adequada, cosa que augmenta el risc de malalties.
La primera aclarida de l'anet es duu a terme entre 15 i 20 dies després de l'aparició. Espaieu les plantes adjacents a 10-15 cm de distància. Si les plantacions són molt denses, pot ser necessària una segona aclarida, 5-7 dies després. Durant l'aclarida, s'arrenquen les plantes més febles. Després, s'afluixen els parterres.
Afluixament
Per enriquir el sòl amb l'oxigen que necessiten les plantes, els espais entre les files s'afluixen regularment. El primer afluixament es fa quan emergeixen les plàntules. La profunditat òptima és de 5-7 cm. Posteriorment, el sòl s'afluixa fins a una profunditat de 8-12 cm.
Afluixa la terra després de regar o ploure per evitar la formació de crostes i, alhora, elimina les males herbes que creixin.
Amaniment superior
Per obtenir una bona collita, l'anet emperador necessita fertilització. Es recomana una combinació de fertilitzants minerals i orgànics. L'equilibri òptim de nitrogen, fòsfor i potassi en fertilitzants complexos és de 2:1:2.
Es realitzen un total de tres sessions de fertilització: una durant l'excavació, una segona a la primavera, durant la preparació del llit, i només una tercera durant la temporada de creixement, i només llavors segons calgui si s'observa una deficiència de nutrients. Podeu trobar més detalls sobre la fertilització de l'anet al jardí. Aquí.
Lluitar contra les malalties
L'anet emperador té una immunitat excel·lent, però el risc de danys augmenta en condicions de creixement desfavorables. Les bones pràctiques agrícoles i la rotació de cultius poden ajudar a prevenir malalties com el phoma, la marchitació verticilliana, l'oïdi i altres.
Si apareixen símptomes de la malaltia, es recomana reduir la freqüència i el volum de reg i tractar el sòl amb permanganat de potassi. Tracteu les plantes amb fungicides, com ara Fitosporin o Baktofit. Per obtenir més informació sobre les malalties de l'anet i com tractar-les, continueu llegint. Aquí.
Després de ruixar, afluixeu amb cura la capa superior de terra, intentant no danyar les arrels.
Control de plagues
L'anet 'Imperator' no és propens a les plagues, però pot veure's afectat per elles durant infestacions generalitzades de plagues. Les plagues més comunes són els pugons paraigua, les arnes de l'anet i les mosques de la pastanaga. L'anet també pot ser susceptible als psílids, trips, escarabats para-sol i diverses erugues.
Per combatre les plagues, podeu utilitzar remeis casolans com ara solucions de sabó o cendra de fusta, infusions i decoccions d'herbes i vinagre. Per a infestacions greus, podeu utilitzar productes biològics com ara Fitoverm, Iskra Bio, Bitoxibacil·lina, Entobacterina i altres.
Collita
L'anet es cull en diferents etapes de creixement. Per a les verdures, es cull entre 30 i 35 dies després de la germinació, i per a les espècies, entre 75 i 80 dies després. Quan es cullen les verdures, les fulles es cullen gradualment a mesura que creixen. És millor collir-les al matí, quan encara hi ha rosada a les plantes; això produirà verdures més fresques i saboroses.
L'anet es cull per a espècies quan la roseta de fulles arriba als 20-25 cm. Es trenquen de tres a quatre fulles grans de cada planta i es lliguen en feixos. És important no tallar massa d'una sola planta, ja que si no, el seu creixement es pot veure frenat.
Ressenyes
L'anet emperador és una excel·lent opció per als jardiners que prefereixen varietats compactes i frondoses. Si planteu aquest anet al vostre jardí, teniu garantits obtenir verdures luxoses, tendres i aromàtiques, adequades per a una àmplia varietat de propòsits.