Club de Jardiners
Permeteu-me començar dient que ens hem mudat a una casa nova. La propietat està descuidada i he descobert una saliva al salze. Fa molt de temps que conec aquest cicadal, ja que el problema l'he trobat a la meva antiga casa. També sé de primera mà com combatre'l, així que no dubteu a utilitzar-lo... 
Vaig comprar molt de julivert, així que em preguntava com emmagatzemar-lo, però sense refrigeració. Una dona al mercat on comprava les herbes em va donar aquesta idea. Em va preguntar: "Per què comprar-ne tant? Es farà malbé". Però li vaig explicar com normalment el guardo a la nevera, a... 
Encara és una mica aviat, així que el julivert que vaig plantar al jardí no ha crescut. I de totes maneres no creix bé. Vaig comprar unes verdures com aquesta al mercat; les venien amb les arrels (sincerament, no entenc per què les arrencarien així, ja que les arrels acabaran creixent i es convertiran en noves...) 
Les remolatxes d'hivern tenen un avantatge significatiu: maduren entre 15 i 20 dies abans que les que es planten a la primavera. Pautes bàsiques: plantar a finals d'octubre o principis de novembre, abans de les gelades; mantenir la terra fresca per evitar que les llavors germinin immediatament; plantar com de costum, però amb llavors... 
Mai he cultivat carbassons perquè en mengem poques vegades, i no ens agraden els salats o en vinagre. Només fem caviar per a l'hivern. Tot i que, l'any passat em van convidar a uns carbassons en conserva, i em van encantar. I després, l'estiu passat, una veïna va començar a convidar-me a algunes de les seves verdures... 
M'agradaria explicar-vos com conreo cols de temporada tardana. No planto varietats primerenques perquè no es conserven bé, però les varietats tardanes es conserven bé fins gairebé al març. Aquest any he plantat dues varietats i no m'hi he molestat gaire, així que les he plantat una al costat de l'altra i les he intercalat. Quines varietats he... 
Tinc un hivernacle a la meva datxa, casolà, és clar (el vam fer amb el que teníem), però a principis de primavera hi conreo cogombres, herbes aromàtiques i amanides, i després planto tomàquets. Plantes, és clar. Perquè no s'escalfin massa i s'humitegin massa, aixequem les làmines de plàstic dels costats en alguns llocs... 
L'agost s'està acabant. L'estiu que pràcticament no hem tingut se'n va. Malgrat l'estiu plujós i fred de tardor, la collita dels nostres hivernacles és excel·lent. Vam remodelar els hivernacles a la tardor: teníem tres parterres a cadascun, ara en tenim dos, i el passadís s'ha convertit... 
La col és una verdura popular que conreen els jardiners. Nosaltres també conreem aquesta verdura saludable cada any. La més comuna és la col blanca. També conreem col de Savoia, col llombarda, coliflor i col xinesa; en plantem de 5 a 10 de cada tipus. Tots els tipus de col produeixen una bona collita. També vaig conrear bròquil, però... 
Ens hem acostumat a la col morada, els pebrots, les cebes i les albergínies. Les pastanagues morades, la coliflor, els tomàquets i els pèsols amb beines morades també són habituals. Però les patates morades encara semblen exòtiques, estrangeres. La majoria dels jardiners russos solen cultivar varietats amb pell blanca, groga o rosa. Tres...