La patata Gala es considera una de les varietats més prometedores, ja que va fer acte de presència al mercat fa 11 anys. Es conrea àmpliament a les regions de Iaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Pskov i Kaliningrad. Els seus principals avantatges inclouen la maduració primerenca, la resistència a les malalties, el sabor suau i la conservació de totes les seves qualitats durant l'emmagatzematge. Va ser reconeguda com a líder de vendes el 2013.
Informació sobre varietats
Aquesta varietat va ser desenvolupada per científics alemanys, millorant la seva adaptabilitat a qualsevol clima. Va ser afegida al registre rus el 2008.
Els científics moderns desenvolupen constantment noves varietats. Actualment, aproximadament 40 empreses privades es dediquen a les millores, principalment a les regions bàltiques.
L'estat finança el banc de gens, així com la recerca i el desenvolupament d'equips. En desenvolupar Gala, es va tenir en compte:
- resistència a les malalties;
- inspecció fitosanitària;
- qualitats gustatives;
- mètodes de processament;
- idoneïtat per a una zona concreta.
Descripció i qualitats
Aquesta varietat és de taula i és altament resistent als danys mecànics, cosa que facilita i facilita el transport i la collita mecànica.
Les característiques de la patata Gala es mostren a la taula:
| Paràmetres | Característica |
| Escapades | Semierecte, curt, amb fulles grans, d'un verd intens i vores ondulades. |
| Mida del tubercle | Longitud: fins a 8 cm, amplada fins a 6 cm |
| Corol·la de la inflorescència | Blanc, mida mitjana. |
| tubercles | Petit, el pes òptim és de 71-120 grams. |
| Formulari | Rodó, molt menys sovint – ovalat. |
| Pell | Color groguenc, gruix mitjà. |
| Polpa | Groc pàl·lid, de vegades d'un to més intens. Dens i fibrós. Baix en midó i ric en carotè, no canvia de color en coure's. |
| Gust | És un vi de taula. En un tast li va donar una puntuació de 9 sobre 10. |
Les patates no es fan malbé ni perden les seves propietats en condicions d'emmagatzematge estàndard. Això les converteix en una prioritat a l'hora de cultivar-les o comprar-les. La polpa és rica en midó, que representa entre l'11 i el 13% del pes total. Conserven el seu color, textura i propietats quan es cuinen, i mantenen la seva forma. Considerades una patata dietètica pel seu alt contingut en carotens, són excel·lents en amanides o com a plat independent.
Pros i contres de la varietat
Què té de bo aquesta varietat de patata? La llista és llarga, però els aspectes més destacats mereixen una menció a part:
- Sense grans dificultats en el cultiu, la patata Gala creix bé en pràcticament qualsevol zona climàtica. El seu temps de maduració permet un rendiment molt gran de tubercles, fins i tot a baixes temperatures durant la temporada de creixement.
- Resistent als virus. No requereix tractament químic especial.
- Període de maduració. Els primers tubercles es poden collir entre 65 i 80 dies després de la sembra. Es pot aconseguir una collita completa en dos mesos.
- Alt rendiment. Les patates produeixen un rendiment realment impressionant: 263 c/ha.
- Sabor d'alta qualitat confirmat per tastadors mundials.
"Gala" va ser criada específicament per a un sòl i clima específics, però s'adapta a qualsevol condició. Manté el seu rendiment fins i tot quan es planta en sòl franc-sorrenc amb baix contingut d'humus. Aquesta varietat és molt elogiada pels jardiners i agricultors pels seus alts rendiments i la seva facilitat de cultiu.
Les crítiques positives indiquen que les patates no tenen inconvenients pràctics. D'aquests, només en destaquen dos:
- No demoreu la collita dels tubercles. Això reduirà la qualitat de les patates.
- Susceptibilitat al tímid, que es produeix amb excés d'humitat i baixes temperatures. Malauradament, aquestes condicions són comunes en moltes regions del nostre país.
Les propietats curatives de la patata Gala són especialment destacables. En medicina popular, el suc s'utilitza per a:
- malalties del cor i dels ronyons;
- úlceres d'estómac i gastritis;
- hipertensió;
- restauració del metabolisme;
- cremades i malalties de la pell;
- intoxicació amb toxines vegetals.
Aquesta varietat és molt valorada pel seu alt contingut en potassi: 500 g per cada 100 g de tubercle, la seva composició és propera a la del pa i el seu contingut en vitamines és similar al de les verdures.
Conté tots els aminoàcids necessaris per al cos humà.
Característiques del cultiu
Les patates Gala requereixen una atenció especial durant el cultiu. És important preparar adequadament la llavor, triar el moment adequat per plantar-la i regar i fertilitzar regularment.
Preparació del material de sembra
Només els tubercles sans, de no més de 3 cm de diàmetre, són ideals per plantar. Com més gran sigui la patata, més nutrients retindrà, cosa que significa que el seu sistema radicular es desenvoluparà significativament millor. Aquí és on creixeran els tubercles d'arrel.
- ✓ Sense danys mecànics a la superfície del tubercle.
- ✓ Presència de diversos brots de fins a 1 cm de llargada.
- ✓ Sense signes de malaltia (taques, podridura).
Perquè el material de sembra produeixi el màxim rendiment, es recomana dur a terme certs preparatius.
Les seves característiques:
- Abans de plantar, cal col·locar les llavors en un lloc càlid i lluminós perquè germinin. Intenta exposar-les a la llum solar. Això permetrà que les pells s'endureixin i es tornin lleugerament verdes, cosa que és un excel·lent estimulant del creixement.
- Els raigs ultraviolats són excel·lents esterilitzants. Exposar les llavors a la llum solar durant llargs períodes mata els bacteris i altres microorganismes.
- Seleccioneu tubercles amb brots de fins a 1 cm de llargada. Si són més llargs, hi ha el risc de trencar-los durant la sembra.
- Si és possible, es recomana espolvorejar els tubercles amb cendra de fusta.
- El millor moment per tractar les llavors contra les plagues és el moment de sembrar. Si es fa més tard, corres el risc de danyar la part superior.
A la 'Gala' li agrada la humitat uniforme i germina bé sota la coberta de film.
Selecció del moment i el lloc d'aterratge
Determinar el moment exacte de la sembra és extremadament difícil, donades les especificitats de les diferents regions i, de vegades, fins i tot les condicions climàtiques. Eviteu plantar tubercles en sòl sense calefacció. En aquestes condicions, no germinaran aviat i deixar-los en sòl fred pot provocar la pèrdua de collita i la podridura completa de les llavors.
- Realitzar una anàlisi del sòl per determinar l'acidesa i el contingut d'humus.
- Afegiu fertilitzants orgànics (fem podrit, compost) a la tardor.
- Afegiu fertilitzants minerals (nitrophoska, nitrat d'amoni) a la primavera abans de plantar.
A l'hora d'escollir un sòl, un sòl lleuger, franc-sorrenc i ric en fertilitzant orgànic és una excel·lent opció. Els tubercles no prosperen en sòls pesants, ja que creen molts més nínxols i produeixen més tubercles, però són molt més petits i de forma irregular.
Per a un desenvolupament de la patata més fiable en sòls pesats, es recomana:
- Afegiu sorra de riu a la terra.
- Crea fertilitzant orgànic. Si no en tens, afegeix palla, herba segada i les puntes de la collita de l'any passat a la llaurada de tardor.
- Intenta fer-ho durant la llaurada de tardor, ja que és impossible dur a terme un procediment similar a la primavera a causa del llarg procés de formació de fertilitzants.
Característiques de plantació i cura
En el moment de plantar, s'han de complir les condicions següents:
- Mantingueu una distància d'almenys 60-70 centímetres entre els tubercles i de 50-60 centímetres en fileres.
- Eviteu plantar tubercles massa junts. Aquesta varietat requereix una gran superfície per a un creixement adequat. Les llavors plantades massa juntes xocaran entre si, cosa que dificultarà el desenvolupament.
- Eviteu plantar diverses patates al mateix forat. Això reduirà significativament la qualitat del fruit de la planta i reduirà el rendiment.
- El forat hauria de tenir una profunditat d'uns 13-15 centímetres (mitja pala).
Reg
El reg és un aspecte important de la cura de les patates. La varietat en si és intolerant a la humitat i sovint emmalalteix quan es cultiva a prop de masses d'aigua.
- × El reg excessiu pot provocar el desenvolupament del míldiu tardà.
- × Regar durant la calor pot causar cremades a les fulles.
Peculiaritats:
- Després de plantar, cada arbust s'ha de regar d'un a dos litres.
- En temps calorós, es recomana mantenir un reg moderat, utilitzant entre un litre i un litre i mig d'aigua per arbust.
- Podeu recórrer al reg per degoteig, utilitzant un volum similar de líquid.
Aporcament
En determinades condicions, l'aterratge augmentarà la qualitat i la quantitat del cultiu. Aporcament – això és rasclar terra sobre la planta en forma de monticle. Uns quants consells importants:
- La plantació s'ha de fer en crestes preparades, l'alçada de les quals no superi els 20 cm.
- A l'hora de crear aquests eixos, és recomanable tenir a mà equips especialitzats.
- Cobriu les tiges dels arbustos amb cura, envoltant-les amb terra per tots els costats per aconseguir el màxim efecte.
- Vigileu el desenvolupament de les patates. Durant el creixement, el sistema radicular es fa malbé, cosa que pot causar estrès a la planta i reduir el rendiment.
- Plantar patates en crestes pretallades facilitarà el desenvolupament dels tubercles. El sistema radicular no es veurà danyat i continuarà desenvolupant-se completament.
Durant la temporada de creixement, cal dur a terme dues operacions d'aporcatge:
- Primer. Després de l'aparició massiva d'arbustos.
- Segon. Després d'un reg important.
Vigileu les condicions meteorològiques. Si el sòl s'escalfa a més de 25 graus centígrads i la temperatura de l'aire és d'almenys 30 graus centígrads, és millor no aplanar el sòl. En aquestes condicions, afluixeu la superfície i elimineu les males herbes.
Amaniment superior
Fertilitzar les patates durant la temporada de creixement és crucial. Es tracta d'un procés delicat que requereix una atenció acurada. La introducció física de matèria orgànica està estrictament prohibida i cal anar amb compte a l'hora d'afegir fertilitzants minerals, ja que hi ha el risc de calcular malament el volum i la dosi.
Característiques de la fertilització:
- A la tardor, quan prepareu el lloc per a la futura plantació, utilitzeu de 5 a 7 quilograms de fems podrit i 15 grams de sulfat de potassi per metre quadrat. Col·loqueu la barreja al sòl a una profunditat no superior a 15 centímetres.
- A la primavera, abans de plantar patates, afegiu-hi mig cubell de fems de torba o compost per metre quadrat. Afegiu-hi 30 grams de nitrophoska, 20 grams de nitrat d'amoni i 20 grams de sulfat de potassi. Afegiu tota aquesta barreja a la terra.
- Durant la temporada de creixement, abans d'aporcar, regueu el metre quadrat de terra amb una solució de 0,5 galledes d'aigua en una proporció d'1:10, amb fems afegit. Després d'adobar la terra, regueu-la abundantment, utilitzant d'1,5 a 2 litres d'aigua per arbust.
Malalties i plagues
La varietat de patata Gala té una excel·lent resistència a les malalties, però encara són necessàries mesures de seguretat i control de plagues. Els danys es poden classificar en diversos tipus.
1. Les malalties causades per fongs patògens es troben entre les més perilloses:
- Alternaria;
- tizón tardà;
- crosta i podridura;
- podridura marró, negra;
- cama negra;
- arrissament de fulles;
- podridura anular.
2. Malalties causades per danys tècnics:
- enfosquiment de la polpa del tubercle;
- taques;
- rovellament.
3. Danys causats per plagues:
- cuc de filferro;
- erugues de cuc tallador;
- larves de gallina
- grills talp;
- arna de la patata.
Totes aquestes malalties són conegudes i hi ha mètodes provats per combatre-les. Els agricultors recomanen els medicaments següents:
- Aktara
- Regent
- Corado
- Prestigi
Els únics problemes greus són els grills talp i els cucs filferros. Com que són gairebé impossibles d'eradicar, es recomana canviar el lloc de plantació per privar els escarabats d'aliment i obligar-los a abandonar els seus hàbitats habituals.
Prevenció
Aquesta varietat produeix fruits durant uns sis anys, però hi ha alguns matisos que val la pena tenir en compte. Si les varietats regulars creixen en parterres adjacents, els virus es poden propagar juntament amb els pugons. Aquestes patates són comestibles, però no són aptes per plantar.
Com identificar els arbustos afectats:
- Inspeccioneu les fulles quan les plantes creixin fins als 10-15 cm; les plantes malaltes tindran fulles enrotllades.
- Els arbustos amb virus tenen menys tubercles.
Un punt feble de la varietat 'Gal' és la seva susceptibilitat als fongs, o rizoctònia, que ataquen les arrels, les tiges i els brots. Apareixen grumolls foscos als tubercles i úlceres marrons als brots. Aquestes patates es desenvolupen malament i es marceixen. La infecció es pot produir a través del sòl o dels tubercles malalts. Precaucions senzilles poden ajudar a prevenir aquest problema:
- No hi hauria d'haver crosta a la terra.
- Tracteu els tubercles amb una solució d'àcid bòric.
- Tracteu els brots emergents amb zircó: 300 ml per galleda d'aigua.
- Si es produeix una infestació, tracteu les patates amb el fungicida "Kuprosat": 25-50 g per galleda d'aigua. Repetiu després de 10 dies.
No afegiu productes químics 3 setmanes abans de la collita!
Característiques de la collita i l'emmagatzematge
La collita pot començar després de 80 dies de cultiu. Cal retallar les puntes abans de la collita. En climes freds, s'han de treure dues setmanes abans de la collita. Això no només impedeix que els tubercles creixin, sinó que també els ajuda a desenvolupar una pell forta. Aquesta resistència garanteix una llarga vida útil, i un celler és l'opció d'emmagatzematge ideal.
Les patates s'han de guardar en un lloc sec, a una temperatura d'uns 5 graus Celsius i amb una humitat elevada. Seleccioneu només tubercles ferms. Podeu trobar més informació sobre l'emmagatzematge adequat de les patates aquí. aquí.
Amb la cura adequada, es poden collir fins a 400-600 cèntims d'1 hectàrea.
Ressenyes
La patata Gala ha rebut força comentaris, tant positius com negatius, però els positius superen amb escreix els negatius. Les principals queixes i elogis dels agricultors són:
"Gala" és una de les varietats de patata de maduració més primerenca. La maduració completa triga entre 60 i 80 dies des de la sembra. Les seves capacitats la converteixen en una opció ideal per a aquells que volen cultivar aquest cultiu en climes temperats.