La varietat de patata de pell vermella Red Scarlett és actualment una de les més populars, tant entre els jardiners àvids com entre els que simplement gaudeixen de patates delicioses. Aquesta varietat fàcil de cultivar i d'alt rendiment, que també presumeix d'un sabor excel·lent, és una autèntica troballa.
Informació bàsica sobre la varietat
| Paràmetre | Significat |
|---|---|
| Període de maduració | Maduració primerenca (70-80 dies) |
| Productivitat | 16-19 kg/m² |
| Regions en creixement | Regions del sud i del centre de Rússia |
| És hora de desenterrar tubercles joves | 40-45 dies després de la germinació |
La varietat de patata Red Scarlet és obra de criadors holandesos. Prospera en llocs càlids i assolellats. Els rendiments elevats, de fins a 19 kg per metre quadrat, s'observen al sud i al centre de Rússia, on les condicions climàtiques són ideals per al desenvolupament i el creixement normals.
Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Els tubercles joves s'excaven 40-45 dies després de la germinació i s'utilitzen per a l'alimentació. La collita principal es produeix després de 70-80 dies.
Descripció i característiques
Errors en l'elecció del material de sembra
- ✓ Compra de tubercles per sota de la 3a reproducció
- ✓ Adquisició de material amb brots filamentosos
- ✓ Ús de tubercles amb signes de mildiu tardà (taques marrons)
- ✓ Selecció de patates sense certificat de qualitat
- ✓ Comprar una varietat que no és adequada per a la regió
L'arbust és baix i semierecte, amb fulles de mida mitjana, de color verd fosc i vores ondulades. Les flors són de color vermell-violeta o lila. Cada arbust produeix de 18 a 20 tubercles.
Els tubercles de patata Red Scarlet són ovalats, allargats i grans. Les patates petites es produeixen en quantitats molt petites. Un sol tubercle pot pesar fins a 150 g, però normalment oscil·la entre els 80 g i els 120 g.
Un avantatge per als amants de la cuina és que les patates tenen els ulls petits i poc profunds, cosa que les fa fàcils de pelar. A més, la polpa no s'enfosqueix durant molt de temps quan s'exposa a l'aire.
La pell és llisa, de color vermell, cosa que es reflecteix en el nom de la varietat (Red Scarlet es tradueix com a "vermell carmesí") amb una lleugera pela, la polpa és de color groc clar.
Quan es cou, amb prou feines s'estova i conserva la forma. Per tant, no es pot fer puré de patates ni costelles, però és ideal per a patates fregides, patates fregides i patates fregides.
La varietat Red Scarlet és una patata de taula amb un contingut de midó de l'11-15%. La collita de patata té una excel·lent vida útil (fins al 98%) i el seu sabor es manté inalterat al llarg del temps.
Els tubercles són resistents als danys i a les malalties de la podridura. Després que els brots es trenquin per primera vegada, rarament tornen a brotar. El seu color vermell impedeix que es tornin verds tant a la llum solar. Amb una taxa de comercialització del 95%, aquesta varietat de patata sovint es cultiva comercialment.
La planta és resistent a malalties víriques com el nematode daurat, el càncer de patata i altres. Tanmateix, no és resistent a la sarna i Alternaria, més coneguda com a "podridura negra" o "taca negra". La resposta de la varietat al míldiu tardà és ambigua. Tot i que els tubercles rarament s'infecten, les parts sobre el terra no són immunes.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:
- excel·lent aspecte;
- resistència a les malalties comunes de la patata;
- alta productivitat;
- emmagatzematge a llarg termini;
- no perd el seu aspecte comercial durant el transport.
Els desavantatges són:
- la varietat és selectiva a les condicions climàtiques i no és adequada per al cultiu en moltes regions;
- requereix tractament contra el tímid i la sarna;
- cura addicional: afluixar;
- pateix l'atac de l'escarabat de la patata de Colorado;
- Quan es planten, s'utilitzen tubercles sencers; quan es divideixen, les plàntules són desiguals.
Regles de creixement
Per assegurar-vos que la collita no us decebi, és essencial comprar material de llavor d'alta qualitat, ja sigui tubercles comprats a la botiga o cultivar-los vosaltres mateixos a partir de llavors. Cultivar a partir de llavors és un procés que requereix molta mà d'obra i molt de temps, però ofereix diversos avantatges:
- el material de sembra és d'alta qualitat;
- El preu de les llavors és moltes vegades inferior al dels tubercles.
- Any 1: Obtenció de mini-tubercles (rendiment 300-400 g/arbust)
- Any 2: Cultiu de super-super elit (800-900 g/planta)
- Any 3: Producció Super Elite (1,2-1,5 kg/planta)
- Any 4: Obtenció d'elit (1,8-2,3 kg/arbust)
- Any 5: Primera reproducció (rendiment màxim)
Calendari de cultiu a partir de llavors
Cultivant a partir de llavors
Les llavors comprades es planten per a les plàntules a principis de primavera, coincidint amb la sembra de tomàquets. El millor és plantar-les en una safata plana plena de terra fèrtil. Tan bon punt surtin els primers brots, proporcioneu-los bona llum. Cal afluixar la terra. Regeu moderadament; la humitat elevada pot causar cama negra. Fertilitzeu les plàntules diverses vegades amb fertilitzants minerals abans de plantar-les a la seva ubicació permanent.
A continuació, el procés passa per les etapes següents:
- Un mes després que surtin les plàntules, es planten en testos. Al maig, les plàntules cultivades es planten a terra, separades per 40 cm, i es planten fins a les fulles superiors. Durant les gelades, cobriu les plàntules de patata amb plàstic o material de cobertura en arcs.
- A la tardor, es formen mini-tubercles, adequats per a fins culinaris. Però com que ens interessa cultivar material d'alta qualitat, els reservem per plantar l'any que ve.
- El segon any, els mini-tubercles es planten de la manera habitual. A la tardor, es recull material de llavor net, conegut com a doble super-elit.
- El tercer any, planten la super-super-elit i obtenen la super-elit, que també és un material d'alta qualitat.
- En el quart any de plantació de tubercles superelit, s'obté la varietat elit. Aquest es considera el tipus de material de plantació més productiu. Només en el cinquè any de cultiu de patates a partir de llavors s'obtenen els primers tubercles de reproducció, que són el material de plantació més comú.
- A continuació, s'obté una segona reproducció, que normalment s'utilitza completament amb finalitats comercials, ja que cada any s'acumulen més i més virus i malalties als tubercles, que afecten negativament el rendiment i la qualitat de les patates.
És per això que alguns jardiners, després d'haver comprat material de plantació de baixa qualitat, estan decebuts amb la varietat. Totes les característiques proporcionades pel fabricant s'apliquen a les patates cultivades a partir de llavors d'alta qualitat.
Com que el material de llavor es conrea durant 4-6 anys, s'ha de mantenir en bon estat fins a la temporada següent per evitar la pèrdua de tubercles.
L'escarlata vermella té una bona vida útil, però si l'habitació ofereix condicions d'emmagatzematge favorables:
- l'habitació ha d'estar aïllada;
- temperatura òptima de l'aire +1…+5 °C;
- no hi ha d'haver llum solar;
- L'accés aeri als tubercles des de tots els costats és essencial.
Preparació del material de sembra
| Paràmetre de germinació | Valor òptim |
|---|---|
| Temperatura | +12…+15°C |
| Humitat | 85-90% |
| Il·luminació | Llum difusa 8-10 hores/dia |
| Longitud dels brots | 1,5-2 cm |
| Període de vernalització | 25-30 dies |
Abans de plantar a terra, cal preparar els tubercles: les patates es col·loquen en una sola capa en una habitació ben il·luminada amb una temperatura de +15 °C.
Amb poca il·luminació, els brots es tornen prims i fràgils i, en conseqüència, els arbustos no seran sans ni forts.
En aquesta etapa, descarteu els tubercles que desenvolupin taques; aquests poden ser els primers signes de tímid. Gireu-los regularment per assegurar una germinació uniforme. Si alguns tubercles no tenen brots, es recomana escalfar-los a 40 °C (104 °F) per despertar els punts de creixement.
Els tubercles vermells escarlata llestos per plantar tenen brots gruixuts i forts que arriben als 2 cm de longitud.
Lloc d'aterratge
Aquesta varietat prospera amb la calor i el sol. Per tant, trieu un lloc assolellat, allunyat de l'ombra d'edificis o altres plantes. Tot i que la varietat és resistent a la sequera, requereix reg durant la calor. Per tant, trieu una ubicació que permeti un reg fàcil.
És millor plantar-ho amb calma; és millor plantar-ho en un sòl ben escalfat després que hagi passat l'última gelada. Depenent de la regió, el període de plantació és de mitjans de maig a principis de juny.
Característiques d'aterratge
La Red Scarlet va donar el millor rendiment quan es va plantar en crestes altes. El sòl es neteja a fons de males herbes i s'afegeixen fertilitzants de nitrogen i potassi segons calgui. Si la zona està infestada de cucs metàl·lics, s'afegeixen productes químics especials. Es torna a excavar el sòl i es formen crestes fins a una alçada de 12 cm.
Feu-hi petits forats de 8 cm de profunditat, afegiu-hi una tassa de cendra a cadascun i col·loqueu el tubercle amb els brots cap amunt. Tapeu els forats superficialment, a una profunditat de 4-5 cm.
Consells per a patrons de plantació
- ✓ Distància entre files: 70-75 cm
- ✓ Espai entre fileres: 30-35 cm
- ✓ Profunditat de plantació: 8-10 cm (en sòls lleugers)
- ✓ Orientació dels brots: estrictament cap amunt
- ✓ Afegiu al forat: 20 g de superfosfat + 10 g de sal de potassi
Per proporcionar a cada arbust prou llum, la distància entre els forats i les files ha de ser d'almenys 60 cm.
Cura
Tan bon punt com emergeixen les plàntules, es netegen les crestes de males herbes. A mesura que l'arbust creix, es torna innecessari desherbar, ja que la planta mateixa suprimirà el creixement de les males herbes. Una setmana després de l'aparició de les primeres plantes, es duu a terme el desherbament. aporcament, la carena s'eleva a una alçada de 20 cm. Durant tota la temporada de creixement, assegureu-vos que el sòl estigui solt i ben drenat per aigua i aire.
Aquesta varietat no pertany a la categoria de "plantar i oblidar", sinó que requereix un afluixament constant, un desherbat i un doble abocament.
Rega les plantes abans i durant la floració, i una setmana després de la floració. Si la sequera dura molt de temps, rega les patates dues vegades al mes, seguit d'un afluixament complet de la terra.
| Etapa de creixement | Profunditat d'afluixament | Freqüència |
|---|---|---|
| Abans de la germinació | 3-4 centímetres | Un cop cada 5 dies |
| Després de la germinació | 5-6 cm | Un cop cada 7-10 dies |
| Abans de la floració | 6-8 cm | Després de cada reg |
| Després de la floració | 4-5 cm | Un cop cada 2 setmanes |
Normalment, el fertilitzant s'aplica 2-3 vegades per temporada. La primera aplicació de fertilitzant mineral és un mes després de la sembra. Per a 1 metre quadrat, necessitareu:
- urea - 2 culleradetes;
- sulfat de potassi - 2 culleradetes;
- superfosfat - 4 culleradetes.
La segona alimentació es realitza abans de la brotada, la tercera, si cal, es realitza després que els brots hagin caigut.
Malalties i plagues
Períodes crítics per a la protecció
- ✓ Fase de plàntules: cuc filferro, grill talp
- ✓ Gemmació: escarabat de la patata de Colorado (1a generació)
- ✓ Floració: tizón tardà de les summitats
- ✓ Formació de tubercles: crosta
- ✓ Maduració: llagrimeig del tubercle
Les patates d'aquesta varietat són susceptibles a l'atac de l'escarabat de la patata de Colorado i del grill talp, i entre les malalties - tizón tardà i crosta.
El control de l'escarabat comença abans que apareguin els brots als arbustos. Utilitzeu un insecticida designat o prepareu una solució d'aigua i quitrà (100 g de quitrà per 10 litres d'aigua) i ruixeu els arbustos en diverses etapes.
El grill talp causa danys importants al sistema radicular, esquinçant-lo, i als tubercles, on mastega grans cavitats. Per desallotjar-lo del lloc, inunda els caus amb una solució sabonosa. Dissol 4 cullerades de detergent de roba sense fosfats en 10 litres d'aigua. Aboca fins a 2 litres de la solució a cada cau.
Regar amb una infusió de peles de ceba també ajudarà a repel·lir els insectes. Afegiu 1 kg de peles a 10 litres d'aigua, remeneu i deixeu reposar durant 5 dies. A continuació, diluïu la infusió amb aigua a proporció 1:5 i regueu les patates 3-4 vegades per setmana. Abans de regar, regueu prèviament la zona o tracteu-la després de la pluja.
Per combatre la sarna i el tímid tardà, compreu preparats especials i tracteu les patates segons les instruccions del fabricant.
Per reduir el risc de tímid tardà, que afavoreix la humitat elevada i el clima càlid, només es planta material saludable.
Els remeis casolans són eficaços contra el tímid. Els arbustos es ruixen amb una solució aquosa de sulfat de coure (2 g per 10 litres d'aigua) cada 10 dies. Alternativament, es pot preparar una solució de permanganat de potassi, àcid bòric i sulfat de coure. Agafeu 1 cullerada de cada component en recipients separats i aboqueu-hi 1 litre d'aigua bullent. Refredeu les solucions, aboqueu-les en un recipient de 10 litres i ompliu-ho amb aigua. Els arbustos es ruixen amb la solució resultant dues vegades. La primera vegada és a finals de juliol o principis d'agost, i després el tractament es repeteix al cap de 10 dies.
Collita
Per garantir que els tubercles de patata sobrevisquin al transport i a l'emmagatzematge a llarg termini, les seves pells han de madurar. Per aconseguir-ho, dues setmanes abans de la collita, es tallen totes les puntes, deixant els tubercles intactes. Durant aquest temps, les pells es tornaran fermes.
La collita es cull a mà, estenent els solcs. Les patates collides es netegen de terra i s'assequen a l'ombra. Després de treure els tubercles danyats i malalts, la collita s'envia. per a emmagatzematge.
Ressenyes de jardiners i agricultors
Les ressenyes de la varietat de patata Red Scarlet són majoritàriament positives, sempre que seguiu les pautes de plantació i collita i trobeu les condicions de temperatura òptimes per als tubercles. Aquí teniu algunes ressenyes de jardiners: