Les races més productives de gallines ponedores

Si heu decidit criar gallines per a la producció d'ous grans, hauríeu de triar races ponedores. Aquest article examina les millors races de gallines ponedores, les seves xifres de producció d'ous i compara les races per productivitat.

Taula comparativa de la producció d'ous de totes les races descrites en aquest article:

Livorno

Pollastres de Livorno Les gallines lighorn es van desenvolupar al segle XIX. Encara es consideren entre les millors. Gairebé totes les races modernes de ponedores d'ous es van desenvolupar creuant les gallines lighorn amb altres varietats de pollastre. Les gallines lighorn van establir rècords de producció d'ous. Al llarg d'un any, ponen aproximadament 370 ous que pesaven entre 60 i 62 g. L'ou més gran produït per aquesta raça va ser de 454 g, que contenia nou rovells.

Les gallines de Livorno comencen a pondre ous a les 17-20 setmanes d'edat i ponen ous durant tot l'any en condicions confortables. Les gallines blanques ponen ous blancs, mentre que les gallines tacades en ponen de marrons. El pes mitjà d'una gallina és d'1,5-1,7 kg, i el pes d'un gall és de fins a 2,5 kg. Les taxes de supervivència dels pollets són de fins al 92%.

Característiques de Livorno:

• No es poden tenir fora de les fàbriques: els ocells no toleren el soroll exterior i són propensos a la histèria acústica. Quan s'exposen al soroll, els animals poden començar a colpejar la paret del galliner, llançar-se contra la tanca, ferir-se i causar danys als veïns.
• Els leghorns tenen un sistema immunitari debilitat i són susceptibles a moltes malalties.
• Els ocells tenen una postura orgullosa. Són petits però alts. Els seus cossos són triangulars, amb una cresta i carunyes de color vermell brillant. En les gallines, la cresta penja cap al costat, mentre que en els galls, sobresurt. Quan són joves, les carunyes i la cresta són de color rosa clar. L'esquena és lleugerament còncava al mig i el pit està inflat.
• Els ocells són molt àgils i actius. Se'ls anomena "lleugers" perquè rarament s'asseuen quiets.

Les gallines ligurnes blanques es consideren més comunes, ja que s'aclimaten ràpidament. Menys comunes són les gallines ponedores clapejades, que triguen més a adaptar-se a les noves condicions però produeixen ous marrons, cosa que les fa més populars entre els consumidors. S'han registrat més de 40 variacions de color per a aquesta raça.

Loman Brown

Si un criador no pot decidir quina raça de pollastre portar a la seva granja, el Lohmann Brown és l'elecció perfecta. Aquest pollastre s'adapta ràpidament a un nou clima i suporta temperatures de congelació sense problemes. Fins i tot els lòbuls de les orelles, la cresta i les potes sense plomes de l'ocell són immunes a les congelacions.

La posta d'ous comença a les 25-27 setmanes. Una sola gallina pon fins a 320 ous marrons a l'any, que pesen fins a 63 g. Les seves closques són fortes. Els ocells Loman Brown són forts i resistents, cosa que els fa rendibles per criar.

El Loman Brown es considera un ocell tranquil i equilibrat, i no fa gaire soroll. Tanmateix, l'ocell és força gran: no és de raça pura, sinó de raça mixta capaç de proporcionar al seu propietari no només ous sinó també carn.

L'ocell té un pit potent i arrodonit i una esquena lleugerament arquejada. Té una cua gran i prominent. Té un bec fort i massís. Les seves plomes són blanques o marrons. Un pollastre pot pesar fins a 2 kg.

Dominant

Aquests són encreuaments desenvolupats per criadors txecs. Són populars entre els criadors sense experiència. Aquestes aus no només es consideren bones ponedores, que produeixen ous grans, sinó també animals amb una alta taxa de supervivència en condicions adverses. Les característiques distintives de la dominant inclouen un aspecte atractiu, una alta producció d'ous, un baix manteniment i una major resistència a les malalties.

La gallina dominant negra pon els ous més grans i té un excel·lent instint de cria. Les gallines dominants de Sussex ponen fins a 320 ous a l'any, creixent i guanyant pes ràpidament. Els mascles d'aquestes gallines poden pesar fins a 3,2 kg. Dominants Produeixen ous amb closques marrons, de vegades blanques. Cada ou pesa fins a 65 g.

Gràcies al seu plomatge espès, els dominants toleren bé el fred. Es mantenen en diverses condicions, però prefereixen el pasturatge en llibertat. Alguns països europeus crien aus en avicultura orgànica. Els dominants no són exigents amb el menjar i poden buscar menjar per si mateixos quan són en llibertat.

Els dominants no són un encreuament únic entre diferents races. Es distingeixen pel color del plomatge, el bec, la forma de la pinta i altres característiques, generalment externes. Fins i tot són comuns els ocells amb plomes blaves. La maduresa sexual es produeix als 5 mesos.

L'alta productivitat de les gallines es manté fins a tres anys, després dels quals la producció d'ous disminueix.

Rus blanc

Els pollastres blancs russos es van crear creuant les gallines Leghorn amb aus mestisses russes locals. El treball per millorar les Leghorn i desenvolupar la raça russa va durar 24 anys, i va acabar el 1953. Des de llavors, la gallina blanca russa ha estat considerada, amb raó, una de les millors races ponedores d'ous.

Especificacions:

• Pon fins a 230-240 (de vegades fins a 300) ous per any.
• El pes d'un ou és de 55-56 g. La closca és blanca.
• El pes d'una gallina és d'1,6-1,7 kg, i d'un gall, de 2-2,6 kg.

Una característica distintiva d'aquests ocells és la gran pinta en forma de fulla, de color vermell brillant i amb cinc dents en els adults. Els pollastres blancs russos són coneguts per la seva resistència a l'estrès, al fred i a la majoria de malalties dels pollastres. No són agressius amb altres ocells, estan ben equilibrats i es desenvolupen ràpidament.

Els esforços de cria han donat resultats excel·lents: s'ha desenvolupat una subespècie anomenada "Blancaneu russa". Alguns dels seus pollets estan coberts de plomissol blanc, en lloc de groc, al cap d'un dia d'edat. A més, aquesta subespècie tolera molt bé el fred.

Tetra

El tetra és universal raça de carn i ouDesenvolupats per una empresa hongaresa, aquests pollastres són pràcticament indistingibles de races similars. Els seus cossos són ben desenvolupats i rectangulars, els seus caps són petits i els seus becs són ferms i de color groc clar. Es distingeixen per un coll llarg, una cua de mida mitjana i potes curtes de color blanc-groguenc.

Una característica distintiva és el plomatge sedós de color vermell o marró en les gallines i blanc en els galls. Les ales dels ocells són de mida mitjana i es troben a prop del cos.

Les gallines comencen a pondre ous a les 16-20 setmanes. Produeixen fins a 300 ous marrons a l'any, amb un pes de fins a 65 g. La productivitat més alta de la raça s'observa durant el primer any de vida, però disminueix a partir de llavors. El pes d'una gallina als 4,5 mesos arriba als 1,6 kg.

Com totes les races d'ús general, la Tetra és coneguda per la seva carn magra i saborosa. Ràpidament arriba a un pes comercialitzable, en només 4-5 mesos.

Menorca

Les gallines menorquines són aus amb un aspecte distintiu. Les gallines tenen grans carunyes blanques. Vénen en diversos colors. La varietat negra espanyola té el plomatge negre amb un to verd, però els lòbuls de les orelles romanen del mateix color. La blanca menorquina es va desenvolupar a Gran Bretanya i es reconeix fàcilment pels seus ulls vermells, les urpes rosades i els tarsos. Una cresta vermella brillant completa l'aspecte. L'ocell és força agradable estèticament, tot i ser d'un sol color. La raça va aparèixer a Rússia a finals del segle XIX. Tanmateix, aquestes gallines ponedores no són gaire populars al país avui dia, i les grans granges tenen algunes aus únicament per mantenir el patrimoni genètic.

El que interessa als científics és el fet que la raça és de raça pura i no s'hi han barrejat línies estrangeres.

Les gallines són conegudes per la seva maduresa primerenca, produint fins a 200 ous grans amb closques blanques i llises a l'any. Els ous són grans, amb un pes de 75-80 g. Les gallines pesen de 2,8 a 3,5 kg i els galls de 3,4 a 4 kg.

Hamburg

L'au es va desenvolupar a Alemanya creuant gallines importades d'altres països amb varietats locals. El pollastre d'Hamburg té un cos esvelt i allargat de mida mitjana, un coll llarg i un pit alt, cosa que li dóna un aspecte orgullós. El pollastre d'Hamburg té una cresta rosa i lòbuls de les orelles blancs.

Com que en la cria selectiva s'utilitzaven diverses races de pollastres, els ocells vénen en una varietat de colors. Poden ser negres, beix, platejats, perdiu, blaus, daurats o tacats.

Les gallines pesen 1,5-2 kg, els galls 2-2,5 kg. Una sola gallina produeix fins a 380-400 ous blancs que pesen fins a 50 g per any.

Pushkin ratllat i variat

El pollastre Pushkin és una raça relativament nova, desenvolupada per criadors russos el 2007. Els mascles de Livorno blanc es van creuar amb Australorps blancs i negres.

Aquests ocells tenen un cos trapezoïdal i ample. Tenen un coll llarg i vertical, coronat per un cap petit i una pinta prominent i de color vermell brillant. La pinta té una punta que comença a la nuca i acaba al front. Els pollastres Pushkin tenen l'esquena recta, el cap allargat i el bec de color ivori. Els seus ulls són taronges. Les seves extremitats són grises. El seu plomatge és ratllat i clapejat.

Els pollastres d'engreix d'aquesta raça són molt més grans que altres aus ponedores. Una femella adulta pesa fins a 2 quilograms, mentre que un mascle pesa fins a 3 quilograms. Comencen a pondre ous als 5-6 mesos. Una gallina pot produir entre 220 i 290 ous a l'any, amb un pes de fins a 60 grams. El color dels ous va del blanc al lleugerament groguenc, lleugerament cremós.

Els pollastres Pushkin són coneguts per la seva naturalesa tranquil·la i les seves condicions de vida poc exigents. Quan se senten amenaçats, els ocells no fugen, sinó que s'ajupeixen, intentant mantenir-se el més a prop possible del terra. Això els fa molt fàcils de capturar per al sacrifici.

Jubileu de Kuchinskaya

Raça Jubileu de Kuchin La raça va ser desenvolupada per científics russos a l'era soviètica. En aquell moment, es feien servir els millors ocells per a l'encreuament, com ara els Leghorn, els Plymouth Rock, els Orlovskaya, els New Hampshire i els Australorp. Els Kuchinsky van resultar ser robustos i molt adaptables a una varietat de condicions. La taxa de supervivència de les cries és de fins al 95%.

Els pollastres Kuchinsky Yubileinaya creixen ràpidament i arriben a la maduresa sexual als 5 mesos. Els galls adults pesen uns 4 kg i les gallines fins a 3 kg. Una sola gallina pon fins a 300 ous de color crema que pesen fins a 60 g per any.

Tot i que la raça es va desenvolupar mitjançant encreuaments repetits, no degenera. Al contrari, el que distingeix les gallines Kuchin d'altres ponedores és el seu excel·lent instint maternal i el fet que seuen als nius de manera independent. Una sola femella pot incubar fins a 30 pollets. Els galls Kuchin solen ser vermells amb cues de color verdós-negre. Les gallines es distingeixen pels seus colors variats.

Fins i tot si la temperatura del galliner es manté per sobre de zero durant l'hivern, les gallines Kuchinsky continuen ponent ous. La seva productivitat no disminueix fins a tres anys.

Hisex Blanc

L'Hisex White és un ocell blanc que pot pesar fins a 1,8 quilograms. És un animal actiu i àgil. Aquesta varietat Raça Hysex El pollastre té una forma de cos lleugerament allargada i un plomatge blanc com la neu, ocasionalment amb petites taques marrons a les puntes. Els pollastres tenen una cresta ampla que s'inclina lleugerament cap a un costat.

Els ocells arriben a la maduresa sexual als 5 mesos. Una sola gallina produeix fins a 280 ous marrons o blancs que pesen 63 g per any. Una característica distintiva d'aquests ous és el seu mínim contingut en colesterol. Les gallines sovint ponen ous amb dos rovells.

Els ocells són animals exigents: necessiten minerals en el seu pinso. A més, han de rebre unes condicions i un aliment similars als que prefereixen. La productivitat depèn especialment d'això.

Línia alta

High Line és un encreuament relativament nou que ha guanyat popularitat ràpidament a tot el món. Aquest pollastre és buscat no només pels grans propietaris de granges industrials, sinó també pels agricultors ordinaris. Avui dia, només rep crítiques positives.

Aquesta és una raça de gallina ponedora sense defectes significatius ni preocupacions especials. Té un caràcter tranquil i requereix poques cures. Les gallines es caracteritzen per una major resistència a les malalties i una alta taxa d'eclosió d'aproximadament el 96%. Tot això indica una excel·lent rendibilitat en la cria d'aviram.

Característiques de la producció d'ous:

• Les gallines ponedores produeixen entre 240 i 340 ous a l'any.
• El color de la closca és blanc com la neu.
• Pes de l'ou: 60-65 g.

Normalment, al principi de la posta, els ous són petits, però al cap d'uns mesos, les gallines produeixen ous grans adequats per a la incubació.

Els pollastres High Line són petits, i arriben a pesar entre 1,3 i 1,5 quilograms als quatre mesos d'edat. Els adults pesen aproximadament 2,3 quilograms als divuit mesos d'edat. Aquestes gallines són molt atractives, esveltes i llueixen una cresta gran i brillant al cap. També es troben gallines marrons o blanques. Tenen un cap petit, un bec fort i groguenc, un coll gruixut i de longitud mitjana, un cos allargat i una esquena ampla. Les seves ales estan ben desenvolupades i ben subjectes al cos.

Afaitadora

Els Shavers són una raça de pollastre originària d'Holanda, desenvolupada per especialistes de Hendrix Genetics Company. La raça és un híbrid, que comprèn tres varietats amb característiques de producció idèntiques. Tanmateix, la característica distintiva és el color de les plomes. Els Shavers estan disponibles en blanc, negre i vermell.

Una altra característica comuna d'aquesta raça és que tots els individus tenen plomissol blanc, independentment del color de les plomes. L'afaitador és un ocell petit amb l'esquena lleugerament corbada i la cua curta. Les ales i les plomes estan ben enganxades al cos. El cap té carunyes i una pinta curta. La pell de les potes és inicialment de color groc brillant, però amb el temps adquireix un color gris blavós.

Una gallina adulta no pesa més de 2 quilograms. La maduresa sexual arriba als 4 mesos. Una gallina produeix fins a 250 ous a l'any, amb un pes d'entre 52 i 60 grams. Les gallines Shaver blanques i negres ponen ous blancs, mentre que les Shaver vermelles ponen ous de closca marró.

Rhode Island

Pollastres de Rhode Island Desenvolupada a través d'experiments de cria selectiva reeixits, la raça es considera realment magnífica i original. Els ocells tenen un cos llarg i fort, un pit inclinat i un cap petit. El seu plomatge és fosc amb un to verd brillant. L'esquena ampla de l'ocell indica la producció d'ous de la raça. L'ocell és actiu i àgil, i es manté fermament dret sobre unes potes grogues poderoses.

Una característica distintiva d'aquesta raça és la seva coloració inusual: el tija de la ploma és de color vermell brillant, mentre que les plomes en si són marrons. Cada ploma té una vora de color més fosc.

Productivitat de la raça:

• Una gallina adulta de Rhode Island pot pesar fins a 2,5 kg.
• Durant el primer any de vida, l'ocell produeix uns 200 ous.
• El pes de l'ou és de 58-60 g, el color de la closca és marró.

L'avantatge de la raça és el gen daurat específic del gènere. Aquest tret permet la producció dels anomenats pollets autosexuats. Al cap d'un dia d'edat, els criadors poden distingir el sexe dels pollets. La gallina sol tenir una taca al clatell i el seu plomissol és marró, de vegades amb petites taques clares. Els galls joves tenen ales blanques.

Les gallines ponedores tenen un fort instint de cria. En general, els ocells són sense pretensions i gaudeixen de llargs períodes de llibertat a la recerca d'aliment.

Sussex

Sussex no només és una ponedora d'ous, sinó que també raça de carn, originari d'Anglaterra. Va ser criat creuant Dock Creek, Orpington i altres varietats de pollastre. L'ocell té un cap petit i rodó, coronat per una cremallera de mida mitjana, vermella i en forma de fulla. Els ulls i els lòbuls de les orelles són del mateix to que la cremallera. El bec és clar, amb una base lleugerament més fosca. L'ocell en si té un aspecte una mica maldestre. Té un cos quadrat, un coll gruixut i curt i un pit massiu. Les seves ales i cua són petites. Les seves potes són curtes i gruixudes, i blanques.

El pes mitjà d'una gallina Sussex és de fins a 2,7 kg. La seva producció d'ous és moderada: una gallina produeix fins a 170 ous amb closca de color marró groguenc a l'any. Els ous pesen fins a 58 g. Les gallines Sussex són aus fàcils de cuidar, naturalment robustes i no requereixen cures especials.

El Sussex té una coloració molt distintiva: el seu plomatge és completament blanc com la neu, amb una banda negra al voltant del coll i vores negres a les puntes de les plomes. La característica distintiva de la raça és el gen de la plata lligat al sexe. En creuar les gallines Sussex amb les que porten el gen de l'or, com les gallines de Rhode Island, és possible distingir els pollets d'un dia per sexe.

Adler plata

La raça de pollastre Adler Silver rep el nom de la ciutat on es va desenvolupar. La singularitat d'aquest ocell rau en la seva excel·lent aclimatació a diverses condicions meteorològiques. Té un bonic pelatge platejat i vores fosques a les ales. Els pollastres tenen un aspecte polit, colls baixos, ulls de color coure, potes grogues brillants i un cos ben proporcionat.

La maduresa sexual arriba als 5 mesos, de vegades abans. A l'any, una gallina ja pesa fins a 2,5 kg. La gallina Adler Silver produeix de 180 a 250 ous a l'any. El color de la closca de l'ou és marró clar i pesa fins a 60 g.

El cap té els lòbuls de les orelles vermells i el bec groc. Els ocells tenen una cua petita i arrodonida. L'avantatge de l'ocell és la seva naturalesa tranquil·la i amable. La majoria dels agricultors parlen molt bé dels ocells, destacant la seva naturalesa dòcil.

Orlovskaya

El pollastre Orlov es va desenvolupar fa 200 anys i des de llavors s'ha tornat molt popular a Rússia. No hi ha dades precises sobre els orígens de la raça, però es creu que les gallines i els galls de la raça iraniana són els seus avantpassats.

Els pollastres Orlov tenen una estructura corporal forta i ben desenvolupada. Són fàcils de cuidar i s'adapten bé a qualsevol clima. Ponen entre 135 i 155 ous de closca beix a l'any, que pesen fins a 60 g. El pes viu és de fins a 2 kg.

Els pollastres Orlov són aus domèstiques úniques amb un plomatge distintiu. Tenen un cap petit, un bec petit i corbat i un clatell ample. Les gallines arriben a una alçada mínima de 60 centímetres. Tenen músculs i esquelets ben desenvolupats. Els seus colls llargs estan coberts d'un plomatge exuberant. Una característica distintiva són els seus ulls de color ambre o vermell ataronjat. La seva cresta és carmesí.

Rodonita

La rodonita és una raça ponedora d'ous. Tanmateix, molts grangers també crien les aus per a la carn. Les gallines rodonites arriben a la maduresa sexual als quatre mesos. Ponen aproximadament 300 ous de color marró fosc a l'any, que pesen aproximadament 60 grams. S'observa una alta producció d'ous durant els primers 1,5 a 2 anys. La raça es caracteritza pel seu pes lleuger, amb gallines que arriben als 2 o 3 quilograms (4,5 a 6,7 ​​lliures) com a adultes.

Per a la retirada rodonita de pollastre Es van utilitzar galls de Rhode Island i Lohman Browns. Això va donar lloc a una varietat amb característiques heretades d'ambdues varietats.

Els rodonits tenen un cap petit, un bec groc amb una franja central, grans carunyes vermelles brillants i una cresta en forma de fulla. Les plomes de color marró clar es troben a prop del cos. Aquests ocells són molt àgils, actius, no agressius i s'adapten bé a diverses condicions meteorològiques.

Aquestes aus s'utilitzen no només per a la cria domèstica, sinó també per a la cria comercial. No són pretensions i s'adapten fàcilment a qualsevol condició, cosa que permet que es mantinguin en un galliner estàndard sense aïllament perimetral. La raça tolera bé les fluctuacions de temperatura, però per maximitzar la producció d'ous, la galliner no s'ha de mantenir a menys de 2 graus centígrads a l'hivern.

Isa Brown

Es tracta d'un encreuament jove de ponedora industrial. Els ocells van ser criats a França. En aparença, l'ocell és una ponedora típica. És un animal en miniatura amb una estructura òssia clara i plomatge marró. Té un cap i una cresta petits. La clau és de color beix-rosa i les potes són grogues.

Les futures ponedores es distingeixen per un plomatge marró més fosc. Aquest és un encreuament molt productiu. Comencen a pondre ous a partir dels quatre mesos. Les gallines Isa Brown es consideren rècords en el seu camp. Ponen aproximadament entre 320 i 340 ous a l'any. Les seves closques són marrons. Cada ou pesa fins a 63 g. El pes mitjà d'una gallina és de fins a 1,9 kg.

Els encreuaments tenen una naturalesa inusualment tranquil·la i dòcil. No es barallen ni es conflicten. Són actius i necessiten una zona còmoda per vagar. Llegiu més sobre aquesta raça de pollastre. Aquí.

Crestat rus

La raça va sorgir a finals del segle XIX i es va desenvolupar sense l'ajuda de criadors professionals. La principal contribució al desenvolupament de la raça la van fer els agricultors ordinaris. L'impuls inicial per desenvolupar el Crested Rus va ser el desig de crear una raça resistent amb altes taxes de reproducció i una alta producció d'ous.

La gallina ponedora amb cresta és una raça versàtil que destaca com a ponedora. El seu aspecte atractiu atrau molts ramaders, ja que a més de les seves altes xifres de producció, també presumeix d'un aspecte únic. El seu nom deriva de la seva exuberant cresta. Aquestes gallines tenen un cos gran amb músculs prominents. L'esquena és ampla i elevada, i el pit és arrodonit. El cap és petit. El bec és de color gris-groguenc, allargat i té la punta arrodonida.

Una característica distintiva són els seus ulls de color marró clar o taronja. Alguns tenen un to vermellós. Aquests pollastres vénen en una àmplia varietat de colors, incloent-hi negre, platejat, beix, blanc, blau, marró i fins i tot individus multicolors.

Característiques de la raça:

• A la maduresa, el pes de l'ocell arriba als 2,5 kg.
• Són coneguts per la seva pulcritud. Gaudeixen d'un estil de vida actiu i d'una àmplia zona exterior.
• Alguns individus són capaços de volar fins a un metre i mig d'alçada. Cal tenir-ho en compte a l'hora de muntar el galliner.
• Poden arribar a ser molt afectuosos amb les persones i sortir corrents fàcilment a trobar-se amb el seu amo quan el veuen.

La maduresa sexual arriba als 5-6 mesos. De vegades, la posta d'ous comença abans o més tard. Una gallina pon aproximadament entre 180 i 200 ous a l'any, amb un pes aproximat de 56-60 g. Les closques dels ous són de color crema.

Hi ha un gran nombre de varietats de gallines ponedores. Molts agricultors estudien la seva productivitat abans de criar i reproduir animals, ja que això determina la seva rendibilitat futura i el retorn de la inversió. Entre les moltes races, sempre és possible seleccionar un ocell només amb trets positius.

Preguntes freqüents